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6 Recettes de Soupe de fruits de Mer dans une Lumière

Ces recettes de soupe de fruits de mer et de la lumière est sûr de plaire aux palais des plus raffiné et est parfait pour boire les jours froids.

Pour ceux qui aiment les fruits de mer va devenir fou avec cette recette, la soupe de poisson et de fruits de mer. C’est une recette traditionnelle de la méditerranée, longtemps utilisé en Europe, et il n’ya aucune raison pourquoi vous devez vous préparer pour le ici.

Ce système sophistiqué recette peut être faite avec les fruits de mer de votre choix, et vous pouvez également ajouter des poissons. Parcourir pour sélectionner les ingrédients les plus frais à partir d’un fournisseur fiable, si vous habitez dans les zones côtières; sinon, tournez-vous vers les aliments congelés à préparer, que l’on pourrait aussi travailler. Le secret est dans la soupe, les fruits de mer et de la lumière, être délicieux, c’est dans les épices.

Il est toujours utile d’utiliser des herbes et des épices pour ajouter une touche personnelle à la soupe. Selon les ingrédients utilisés dans la préparation de l’, surtout quand il s’agit de fruits de mer et poissons, gardez à l’esprit que chacun a une autre denrée alimentaire et d’un autre temps dans lequel ils ont été cuits. Faites attention à cela, il est indispensable pour obtenir le droit à la recette. Si vous préférez préparer pour chacun d’eux séparément avant de l’envelopper le tout dans la soupe.

Ces recettes de soupe de fruits de mer et de la lumière est sûr de plaire aux palais des plus raffiné et est parfait pour boire les jours froids. Découvrez les options ci-dessous, et bien préparé!

1. La recette de la soupe, des fruits de mer et de lumière safran

Ingrédients:

  • 300 g de. squid;
  • Palourdes et autres fruits de mer;
  • 1/2 oignon moyen, haché;
  • 1 cuillère à soupe d’huile.
  • 300 ml de bouillon de poulet, une lumière;
  • 300 ml de crème ou de la lumière;
  • le curcuma selon les goûts.
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Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon haché dans un grand bol et mélanger avec l’huile d’olive. Puis vous ajoutez dans tous les fruits de la mer et de marron rapidement et ajouter le bouillon de poulet. Laisser mûrir, puis ajouter la crème fraîche pour lui donner de l’onctuosité et la saveur avec le safran. Servir dans des.

2. La recette de la soupe, des fruits de mer et de la lumière du poisson

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 3 cuillères à soupe d’huile.
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 2 tomates, pelées et sans graines, finement haché;
  • 500g de poisson coupé en cubes;
  • sel, au goût.
  • 2 1/2 tasses de thé dans l’eau bouillante;
  • 300g de taille moyenne des crevettes nettoyées;
  • 100 grammes de moules sans la coquille;
  • 1/2 paquet de fromage à la crème, un peu de.

Mode de préparation:

Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter les tomates et faire cuire un peu plus longtemps. Ajouter le poisson, le sel et l’eau et cuire à couvert, pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit tendre. Ensuite, ajouter les crevettes, les moules et faire cuire, à couvert, pendant une période de cinq minutes. Mélanger ensemble le fromage à la crème et à la prochaine.

3. La recette de la soupe de fruits de la mer, la lumière de la bouillabaisse

Ingrédients:

  • 2 lb de poisson descamado;
  • crustacés, assorties (crevettes, lotte, merlu,…);
  • 2 oignons jaunes;
  • 3 tomates;
  • 2 gousses d’ail;
  • Un 2 litres de bouillon, de poisson, de 0% de matières grasses,
  • le pétrole.
  • le curcuma au goût.
  • de la salsa au goût.
  • le thym au goût.
  • le laurier au goût.
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Hacher finement l’ail et l’oignon en petits morceaux de la taille. Retirer la peau des tomates et porter à ébullition avec la gousse d’ail, or les oignons, le thym, le bouillon pour le poisson. Top avec un peu d’huile d’olive et saupoudrer de curcuma. Ensuite, placez le poisson tendre et bien cuit et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Ajouter ensuite le reste des produits de la mer et laissez agir pendant quelques minutes. Servir avec de la salsa fraîche.

4. La recette de la soupe de fruits de mer dans une lumière

Ingrédients:

  • 500g de filets de poisson;
  • 500 g de taille moyenne des crevettes propre;
  • 250g de moules, nettoyées;
  • 150 g de l’vongoli propre
  • 300 g de calamars nettoyés;
  • 300 g de calamars nettoyés;
  • ½ Tasse de vin blanc;
  • ½ Tasse d’huile.
  • 4 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 cuillère à café de poivre noir;
  • 1 oignon moyen, coupé en 6 morceaux;
  • 1 poivron rouge, tranché en lanières;
  • 1 poivron jaune, coupé en lanières;
  • 1 petit bouquet de coriandre;
  • le vert des oignons frais, haché;
  • de persil frais, haché;
  • sel, au goût.
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La sauce

  • 3 kg de pâte de tomate à l’italienne mature;
  • 1 oignon médias, les couper en 4 morceaux:
  • 1 branche de céleri, haché;
  • 1 poireau, haché;
  • ½ Tasse de thé de feuilles de basilic;
  • 4 gousses d’ail, entières;
  • 1 tasse à thé d’huile.
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Laissez-le poisson-les tremper dans le vin pendant environ 20 minutes. La saison suivante, tous les fruits de mer avec de l’ail, de sel et de poivre noir et laisser mariner pendant 30 à 40 minutes. Mettre l’huile d’olive dans un pot en argile est chauffée sur le dessus des tranches de poissons, de calmars, poulpes, moules, vongoli, puis ajoutez toutes les épices et les assaisonnements sur le dessus. Laisser cuire puis les mettre dans les crevettes et la sauce précédemment préparée, mettre le couvercle sur la casserole et laisser cuire sur un feu vif, jusqu’à ce qu’il soit tendre. De servir.

Pour la sauce: dans un grand bol, mettre les tomates, l’oignon, le persil, les échalotes, le basilic et l’ail et laissez-les cuire jusqu’à ce que les tomates se décomposer. Laisser refroidir et mélanger le tout dans un blender, puis passer à travers une passoire et réserver. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et de la chaleur, ajouter la sauce, le battu, et assaisonner avec le sel et le poivre. Le laisser en place, pour environ 10 minutes.

5. La recette de la soupe de fruits de mer dans un peu de riz

Ingrédients:

  • 2 homards;
  • 2 les calmars, les couper en rondelles;
  • 8 grosses crevettes avec la coquille;
  • 12 crevettes moyennes, décortiquées;
  • Pour 100 g de moules décortiquées;
  • 100 g de crevettes décortiquées;
  • 100 g de poulet cuit;
  • 100 g de poivron jaune coupé en tranches;
  • 100 grammes de poivron rouge coupé en tranches;
  • 200 g d’oignons;
  • 250 g de tomates, pelées et sans graines;
  • 50 g d’ail écrasé;
  • 100 g de beurre;
  • ½ Kg de riz brun, cuit;
  • 2 cuillères à soupe de petites câpres
  • ½ Cuillère à Soupe de paprika doux;
  • poivre noir au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Pré-préparation: faire Cuire les moules avec la coque dans l’eau. Mettre de côté. Mettre les homards et les faire cuire dans le four pendant environ 15 minutes. Mettre de côté. Nettoyer le poulet avec du sel et de l’eau. Après cela, le mettre dans un pot avec de l’eau et du sel pendant la cuisson. Dès que l’eau commence à bouillir, puis sélectionnez à 15 minutes. Drainer l’eau et les placer dans un bol d’eau froide et de la glace pour donner un choc thermique. Le couper en morceaux et mettre de côté.

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Dans une casserole, mettre le beurre à fondre. Placer les câpres, et laisser cuire, assaisonner avec le sel au goût. Mettre de côté. Dans une grande casserole, ajouter les oignons pour les faire revenir dans l’huile d’olive, puis ajouter les poivrons et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Ensuite, mettre les crevettes, calmar, poulpe, et le homard qui était sur le feu et porter à ébullition. Incorporer le riz, assaisonner avec de l’ail, du poivre, et remuer pour bien mélanger. Placez le persil séparé. Remuer pour bien mélanger, puis ajouter les moules avec la coque, le paprika, le sucré et le sel au goût. Servir cette soupe très chaude.

6. La recette de la soupe de fruits de mer dans un peu de manioc

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe d’huile.
  • 1 manioc, pelées et hachées grossièrement;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 2 tomates, pelées et sans graines, finement haché;
  • 500g de poisson coupé en cubes;
  • sel, au goût.
  • 2 1/2 tasses de thé dans l’eau bouillante;
  • 300g de taille moyenne des crevettes nettoyées;
  • 100 grammes de moules sans la coquille;
  • 1/2 pot de fromage blanc, un peu de.

Mode de préparation:

Faire cuire les légumes-racines à l’avance jusqu’à ce qu’il devient “al dente”. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter les tomates et faire cuire un peu plus longtemps. Ajouter le poisson, le sel, le tapioca, l’eau et faire cuire, à couvert, pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit tendre. Ensuite, ajouter les crevettes, les moules et faire cuire, à couvert, pendant une période de cinq minutes. Mélanger le fromage ricotta, un peu de qui va suivre.

Que pensez-vous de ces recettes, les soupes, les fruits de mer, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Lequel d’entre eux est plus éveillé son attention, pour vous le prouver? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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