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5 Recettes de la Tarte sans Gluten Lumière

En plus de la pizza, sans gluten, une lumière pour être donné à des besoins alimentaires, il peut également être utilisé par toute personne qui souhaite acquérir un mode de vie plus sain.

Les gens celíacas ils sont ceux qui ont une allergie au gluten, et de ce fait, vous avez une restriction alimentaire. Ces gens sont à peine capable de manger dans les restaurants ou commander de la nourriture pour la livraison, car la plupart des restaurants, il travaille avec des ingrédients qui sont riches en farine de blé et le gluten d’autres aliments contenant. Il y a seulement quelques établissements qui se spécialisent dans les produits sans gluten, pour cette raison, la meilleure option est de cuisiner vos propres repas.

Aujourd’hui, il existe de nombreux produits de remplacement sans gluten comme la farine de riz, de tapioca, et de la fécule de pomme de terre qui sont disponibles dans le marché. Ils ont juste faire leur propre pizza sans gluten de la lumière à la maison. Ci-dessous, nous avons répertorié quelques-uns des suggestions de la masse, et une lumière.

En plus de la pizza, sans gluten, une lumière pour être donné à des besoins alimentaires, il peut également être utilisé par toute personne qui souhaite acquérir un mode de vie sain ou de perdre du poids.

1. Recette de Pizza, sans gluten-léger-de-la masse de l’manioc

Ingrédients:

La masse

  • 1/2 kg de manioc, crue, sans peau;
  • 2 tasses de thé à partir de l’amidon de maïs;
  • 1 oeuf;
  • 2 comprimés de levure;
  • 2 cuillères à café de sucre;
  • 2 c. à soupe de margarine et la cuisson;
  • 1 cuillère à café de sel.

Le remplissage

  • 1 brocoli cuit à la vapeur et finement haché;
  • d’ail haché, au goût.
  • l’huile d’olive, l’huile d’olive;
  • le sel et d’autres assaisonnements au goût.
  • actions de muçarela la lumière.
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Mode de préparation:

Couper la racine des légumes en morceaux, les mettre dans une cocotte et ajouter de l’eau pour couvrir. Mettez le couvercle et laissez cuire pendant environ 15 minutes, après l’obtention de la pression. Une fois l’heure passée, éteindre le feu, retirer la pression et vérifier pour voir si elle est tendre, si pas cuire un peu plus longtemps. Ensuite, égouttez-le manioc, le serrer jusqu’à l’obtention d’une purée. Mettre de côté. Pré-chauffer le four à température moyenne.

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Dans un bol, mettez la purée, la fécule de maïs et le sucre, mélanger tous les ingrédients ensemble et faire un puits au centre et ajouter l’oeuf, la margarine et shortening. Mélanger tous les ingrédients ensemble avec vos mains jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et vous obtenez en vrac dans le bac. Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant environ 40 minutes. Puis diviser la pâte en deux, de l’ouvrir sur une surface saupoudrée de semoule de maïs. Ramener la pâte en une forme ronde, puis couvrir avec la sauce tomate et faire griller pendant environ 20 minutes. Couvrir avec les ingrédients pour la farce et laisser pendant 8 minutes. De servir.

2. Recette de Pizza, sans gluten, une lumière dans une masse de fromage à la crème

Ingrédients:

La masse

  • 1 oeuf;
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs;
  • 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre (lep;
  • 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte.

Le remplissage

  • sauce tomate au goût.
  • 1 courgette, coupée en tranches;
  • l’ail, au goût.
  • actions de muçarela la lumière.

Mode de préparation:

Battre le blanc d’oeuf avec une fourchette ou d’un fouet, puis ajouter les autres ingrédients et mélanger le tout. La pâte est souple afin de ne pas avoir à les ouvrir. Verser la pâte dans un tour de caisse de silicone de et de le prendre à cuire dans un four moyen pendant environ 10 minutes. Pour le remplissage à feu moyen, faire revenir les courgettes dans de l’ail et de l’huile d’olive jusqu’à consistance lisse. Retirer du four, retourner la pâte, ajouter les garnitures et le prendre à cuire au four pendant 10 minutes. De servir.

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3. Recette de Pizza, sans gluten-léger-de-la masse du chou-fleur

Ingrédients:

La masse

  • 2 tasses de chou frisé, le chou vert, le chou-fleur;
  • 1 oeuf;
  • 1/2 tasse de muçarela, râpé;
  • 1/2 tasse de fromage ricotta, un peu gratté;
  • 1 gousse d’ail, petit, écrasé;
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade.

Le remplissage

  • sauce tomate au goût.
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 1 cuillère à café de l’huile.
  • 3 tomates, pelées et sans graines, finement haché;
  • sel, au goût.
  • 4 tranches moyennes de ricotta;
  • 120 g de fromage, muçarela râpé lumière;
  • d’origan séché, au goût.

Mode de préparation:

Utilisez uniquement les fleurs du chou-fleur. Hachez-les jusqu’à obtenir une farofa (farine de manioc) et faire cuire dans le four à micro-ondes dans un bol recouvert d’une pellicule de plastique. Faire des trous avec une fourchette sur le plastique avant de le prendre à la micoondas. Laisser cuire pendant environ 8 minutes à pleine puissance. Ils doivent être tendres mais pas sombre. Attendre qu’il refroidisse. Mélanger tous les autres ingrédients avec le chou-fleur. Dans un plat à four, ronds en silicone disponibles, cette pâte jusqu’à ce que vous avez couvert l’ensemble de la surface. Porter à cuire dans un four moyen pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et tous les ingrédients pour la farce. Porter à griller pendant 10 minutes et servir.

4. Recette de Pizza, sans gluten-léger-de-la masse de la pomme de terre

Ingrédients:

La masse

  • ½ Tasse à Thé de fécule de pomme de terre;
  • 1 tasse de fécule de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de margarine;
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique, biologique;
  • 2 tasses de lait, à température ambiante.

Le remplissage

  • sauce tomate au goût.
  • actions de muçarela de la lumière;
  • le basilic au goût.
  • d’origan séché au goût.
  • filet d’huile d’olive.
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Mode de préparation:

Dans un bol, ajouter la fécule de pomme de terre, amidon de maïs, margarine, la poudre à pâte, et mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que bien combiné, puis ajouter le lait, petit à petit, et continuer à pétrir jusqu’à ce qu’elle forme une pâte épaisse. Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour l’épaisseur que vous voulez et de le placer dans une forme ronde à pizza en silicone. Ajouter tous les ingrédients un par un et de le prendre à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes. De servir.

5. Recette de Pizza, sans gluten-léger-de-la masse de la farine de riz

Ingrédients:

La masse

  • 300 g de farine de riz;
  • 100 g de fécule de pomme de terre;
  • 100 g de fécule de maïs;
  • 350 ml d’eau tiède;
  • 1 cuillère à café de levure, sec;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 1 cuillère à café de sucre;
  • 1 cuillère à soupe de gomme de xanthane.

Le remplissage

  • sauce tomate au goût.
  • actions de muçarela de la lumière;
  • 1 tasse de thon, haricots verts;
  • 1 tomate, coupée en tranches;
  • d’origan séché, au goût.

Mode de préparation:

Dans un processeur, ajouter tous les ingrédients de la pâte sauf l’eau. Pour battre tous les. Une fois que vous ajoutez l’eau peu à peu et d’aller sur le battant. Laissez la pâte reposer pendant 10 minutes. Sur une surface plane et le couvrir avec du papier de cuisson rouler la pâte et laisser lever la pâte pendant environ 1 heure. Ajouter la pâte dans un moule, ronds en silicone, et d’autres choses. Porter à cuire au four à une haute température et pré-chauffé pendant environ 20 à 30 minutes. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes de la tarte sans gluten, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Pour cette raison, vous voulez, ou que vous devez exclure le gluten de l’alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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