10 Recettes pour une Salade de Légumes Cuits

1. Une recette pour une salade de légumes cuits (haricots verts, pommes de terre et carottes)

Ingrédients:

• 2 grosses carottes;
• 6 pommes de terre-anglais moyen;
• 1/2 barquette de haricots;
• olives noires, au goût.
• persil frais au goût.
• l’origan, séché au goût.
• sel, au goût.
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• le jus de 1 citron;
• poivre, fraîchement moulu, au goût.

Mode de préparation:

Commencez par laver et éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en petits cubes. Coupez et jetez les extrémités des haricots verts et coupez-les en petits cubes. Faire cuire les légumes dans de l’eau séparément jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Il devrait être cuit séparément chaque légume a un autre laps de temps dans lequel ils ont été cuits. Égoutter le tout et attendez qu’il refroidisse. Incorporer les légumes dans un bol ou un saladier et ajoutez le persil, le jus de citron, les olives et les herbes. Remuer pour bien mélanger, porter à réfrigérer et servir immédiatement.

2. Une recette pour une salade de légumes bouillis (brocoli, chou, chou-fleur, chayote)

Ingrédients:

3. Une recette pour une salade de légumes cuits et de haricots

Ingrédients:

• 3 pommes de terre, les doux, les morsures;
• 2 grosses carottes;
• 1 tasse de haricots, à l’œil noir pois;
• de la salsa au goût.
• d’origan séché au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Peler les patates douces et coupez-les en petits cubes. Faire de même avec les carottes. Cuire les deux séparément les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mettre de côté. Cuire les haricots jusqu’à ce que doux, les égoutter dans une passoire et réserver. Lorsque tous les ingrédients sont froids, ajouté à un bol à salade et assaisonner au goût avec du sel de mer, huile d’olive, poivre noir, origan et le persil. Servir froid de la glace.

4. Une recette pour une salade de légumes cuits, avec des pâtes

Ingrédients

• 500 grammes de pâtes type penne;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• 1 c. à soupe de yaourt naturel, faible en gras;
• pincée de sel;
• pincée de poivre blanc moulu;
• 1 tasse de céleri, haché finement;
• 1 carotte, pelée et hachée finement;
• 1 pomme de terre, pelées et hachées grossièrement;
• 1 aubergine hachée avec la peau;
• 1 tasse de tomates cerises coupées en deux.

Mode de préparation:

Faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’il est al dente, les égoutter dans une passoire et mettre de côté en plaçant l’huile d’olive à la non-bâton. Couper les pommes de terre, les carottes et le céleri en petits cubes et mettre à cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, égoutter dans une passoire et réserver. Couper l’aubergine en petits cubes et l’apporter à un ragoût, avec la tomatinhos dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mettre de côté. Incorporer tous les ingrédients dans un bol et ajouter la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, yaourt, assaisonner avec le sel et le poivre. Prendre à refroidir dans le réfrigérateur jusqu’à ce que vous êtes prêt à servir.

5. Une recette pour une salade de légumes bouillis avec du poulet

Ingrédients:

• 1/2 poitrine de poulet, cuite;
• 1 pomme de terre, cuites à l’eau et coupez-les en tranches;
• 3 haricots verts, cuits et hachés;
• 1 carotte, cuites et coupées en tranches;
• 2 cuillères à soupe de petits pois, préservée;
• 2 cuillères à soupe d’oignon finement haché;
• 1/2 pomme verte, coupée en cubes;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 1 cuillère à soupe de persil haché.

Mode de préparation:

Faire cuire les poitrines de poulet dans l’eau salée jusqu’à cuisson complète. Égoutter dans une passoire et déchiqueter en petits morceaux, les déposer dans un saladier. Faire cuire les haricots verts, les pommes de terre, les carottes jusqu’à ce que doux ou al dente. Laisser refroidir et incorporer le poulet déchiqueté. Ajouter la pomme, vert, haché, l’oignon, puis ajouter les petits pois et les assaisonner avec du citron, de l’huile d’olive, sel de mer, et de la haut avec de la salsa. Porter à réfrigérer et servir.

6. La recette de la salade avec des légumes, oeuf dur

Ingrédients:

• 1 carotte moyenne;
• 1-tasse-de-thé-des haricots;
• 1 tête de fenouil;
• 1 courgette;
• 3 oeufs durs.

La sauce

• 2 cuillères à soupe de vinaigre;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• 1 cuillère à soupe de persil haché;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Lavez les carottes, les peler et les couper en petits cubes. Hacher les haricots verts en petits cubes, à la négligence de la fin. Tranche une tête de fenouil. Couper les courgettes en lamelles avec la peau. Faites cuire les oeufs, le peler et le couper en deux. Mettre de côté. Faire cuire les carottes, haricots verts, fenouil, et les courgettes. Quand il est al dente, de réserve, et attendez qu’il refroidisse. Mettre les ingrédients dans un saladier, ajouter les oeufs cassés et assaisonner avec un mélange de vinaigre, de l’huile d’olive, le gingembre, le persil et le sel au goût. De servir.

7. Une recette pour une salade de légumes cuits à coeur de palmier

Ingrédients:

• 1 betterave;
• 1 carotte;
• 1 pomme de terre,;
• 1 tasse de coeurs de palmier;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 1 cuillère à soupe d’oignons verts hachés;
• 1 c. à thé de mise à la terre de persil, haché;
• 1 tomate, coupée en petits cubes;
• 4 c. à soupe d’huile de cuisson.
• 1 cuillère à café cuillère à soupe de vinaigre;
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Peler et couper la betterave, de la pomme de terre et la carotte en petits cubes. Prendre à cuire à la vapeur dans une cocotte minute avec de l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter dans une passoire et réserver. Tranchez les cœurs de palmier vert, les haricots, les mettre. Le noyau de la tomate en petits cubes. Dans un bol, puis ajouter tous les ingrédients sont froids, mélanger puis ajouter l’assaisonnement (huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre). Servir!

8. Une recette pour une salade de légumes cuits avec des pois chiches

Ingrédients:

• 250 g de pois chiches;
• 1 petite aubergine;
• 100 grammes de haricots;
• 1 courgette;
• 1 oignon blanc:
• 4 tomates, hachées;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Laver les pois chiches la veille et laissez tremper pendant quelques heures. Égoutter dans une passoire et faites cuire dans la cocotte pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter dans une passoire et réserver. Alors que les refroidir, coupez l’aubergine en petits cubes, ainsi que les haricots verts, les courgettes, les oignons et les tomates. Prendre la courgette à remuer-faire frire dans une poêle avec de l’huile d’olive et un peu de sel. Mettre de côté. Faire de même avec l’aubergine. Puis, dans une casserole, sur feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon, assaisonner avec le sel et le poivre. Incorporer les tomates et laissez cuire à feu doux. Incorporer les légumes et faire sauter les haricots verts et laisser cuire pendant environ 5 minutes. Ajuster le sel et le poivre et incorporer les pois chiches à la salade. Il va servir un plat principal.

9. Une recette pour une salade de légumes bouillis avec du thon

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d’huile.
• sel, au goût.
• 3 tomates;
• 1 c. à soupe de yaourt naturel, faible en gras;
• le jus de 1 citron;
• 1 cuillère à café de persil haché;
• 1 boîte de thon léger, drainé;
• cuit à la vapeur les légumes (pommes de terre, les pois, les carottes, le maïs et le vert).

Mode de préparation:

Répartir les légumes que vous voulez faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient doux ou al dente. Attendre qu’il refroidisse. Couper les tomates en petits cubes. Mélanger tous les légumes dans un saladier et incorporer le thon. Puis assaisonner avec du sel, de l’huile d’olive, le citron et le yogourt. Terminer avec le persil finement haché. Porter à réfrigérer jusqu’au moment de servir.

10. Une recette pour une salade de légumes cuits avec peu de fruit

Ingrédients:

• 2 tomates, pelées et sans graines;
• 1 carotte, hachée;
• 1 oignon rouge, haché;
• 1 poire, haché;
• 1 pomme verte, haché;
• 2 kiwis, pelés et hachés finement;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise, de la lumière;
• 2 cuillères à soupe de noix hachées;
• 1/2 boîte de crème de lumière;
• poivre blanc, au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Couper les tomates en petits cubes. Couper les pommes de terre en petits cubes, ainsi que la poire, la pomme, le kiwi, et les oignons. Prendre une carotte dans une casserole d’eau bouillante, les égoutter dans une passoire et réserver. Vous pouvez mélanger les fruits avec la tomate, l’oignon et les carottes et faire la sauce (crème sure, la mayonnaise, poivre noir et du sel de mer). Terminer avec de la noix de grenoble hachées et servir frais.

Que pensez-vous de ces recettes de salade de légumes bouillis, qui ont divisé? Vous souhaitez faire usage d’entre eux pour vous donner une variété dans votre alimentation pour perdre du poids? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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