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10 Recettes pour la Soupe, le Maïs, la Lumière

Suivez la recette de la soupe de maïs de la lumière à préparer à la maison par une nuit froide, et de profiter de tous ses nutriments et les avantages.

Le maïs le maïs est sec et le sol est constamment utilisé pour la préparation de l’adorer et aussi le traditionnel gâteau de semoule de maïs. En plus de ces recettes traditionnelles, il peut également être utilisé dans d’autres préparations, comme une cuillère à soupe de farine de maïs, un peu à la lumière.

C’est un ingrédient qui est simple et abordable pour la majorité des brésiliens, des aliments riches en fibres, ce qui est utile pour contrôler les maladies cardiaques, l’obésité et le diabète. En outre, la fibre va aider votre tractus intestinal pour mieux travailler.

Le fer contenu dans la farine ou de la semoule de maïs, est important car il est nécessaire pour le maintien de globules rouges, de ne pas mentionner qu’il renforce le système immunitaire. Il a également de bonnes quantités de zinc, de phosphore, de niacine, de magnésium et de potassium. Le maïs est encore la lutte contre l’anémie et de la malnutrition, et à près de zéro teneur en gras le rend très bon pour vous.

Suivez la recette de la soupe de maïs de la lumière à préparer à la maison par une nuit froide, et de profiter de tous ses nutriments et les avantages.

1. La recette de la soupe de maïs-léger-simple –

Ingrédients:

  • 2 litres d’eau.
  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • 2 cuillères à café de sel;
  • fines herbes au goût.

Mode de préparation:

Incorporer la semoule de maïs et le sel dans l’eau pour la dissoudre, c’est bien. Chaleur pendant quelques minutes pour faire cuire sur un feu doux. Veillez à ne pas laisser beaucoup de temps et d’un tour de bouton. Si vous souhaitez ajouter plus d’eau. Saupoudrer avec les herbes fraîches et servir.

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2. La recette de la soupe de maïs de la lumière avec du chou et le beurre

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 2 gousses d’ail;
  • le fil de l’huile.
  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 3 feuilles de chou frisé, le chou vert, le beurre;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’ail. Pendant ce temps, dans un bol, dissoudre la farine de maïs dans l’eau, bien mélanger et incorporer le tout dans la poêle avec l’ail. Remuer pour éviter les grumeaux. Ensuite, ajouter le reste d’eau, en remuant constamment. Assaisonner avec le sel et le poivre et porter à ébullition à feu vif. Quand sortez-vous des bulles, c’est parce qu’il est cuit. Ajouter le chou frisé, et bien lavés. Éteindre le feu, mettre le couvercle et laisser reposer pendant environ 10 minutes. De servir.

3. La recette de la soupe de maïs de la lumière et de gingembre

Ingrédients:

  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1/2 oignon moyen, haché;
  • 6 cuillères à soupe de farine de maïs;
  • Les 3 et 1/2 tasse-de-thé, de l’eau.
  • 1 c. à soupe de gingembre râpé;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans un pot en haut, et sur le moyen-vif, en remuant, faire revenir l’ail et l’oignon dans un peu d’huile d’olive à brun doré. Ajouter le gingembre à 3 tasses de thé et de l’eau, et assaisonner avec le sel au goût. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la semoule de maïs et 1/2 tasse de l’eau, le reste est réservé. Dès que l’eau dans la casserole à ébullition, réduire à feu doux, et ajouter le mélange à la farine de maïs, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Laisser cuire pendant environ cinq minutes, en remuant de sorte qu’il ne brûle pas sur le fond. Couper et servir chaud.

4. La recette de la soupe de maïs de la lumière-de la tomate

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de maïs;
  • 2 litres d’eau.
  • À 10 ml de l’huile.
  • 1 gros oignon, haché;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 1 poivron rouge, sans les graines;
  • 2 tomates, hachées;
  • sel, au goût.
  • persil, au goût.
  • oignons verts au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, placer l’ail, le piment et les oignons et laisser cuire pendant environ cinq minutes, puis ajouter le sel à l’eau et de la farine de maïs et remuer jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Laisser cuire pendant environ 10 minutes, puis ajouter les tomates coupées et laisser cuire encore 3 minutes. À la fin saupoudrer le persil et la ciboulette et servir.

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5. La recette de la soupe de maïs de la lumière-carotte

Ingrédients:

  • 2 litres d’eau.
  • 1 carotte, râpée;
  • 1 tasse d’oignons verts hachés;
  • 1 gousse d’ail écrasée;
  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • 2 cuillères à café de sel;
  • fines herbes au goût.

Mode de préparation:

Incorporer la semoule de maïs et le sel dans l’eau pour la dissoudre, c’est bien. Dans une casserole avec l’huile d’olive, faire dorer l’ail et les pommes de terre, ajouter le mélange de semoule de maïs et cuire à feu doux pendant quelques minutes pour cuire. Si vous souhaitez ajouter plus d’eau pour obtenir plus de liquide. Saupoudrer le haché oignon de printemps et d’autres herbes fraîches et servir.

6. La recette de la soupe de maïs-léger-aux-oeufs

Ingrédients:

  • 2 gousses d’ail;
  • 3 oeufs
  • le fil de l’huile.
  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’ail. Pendant ce temps, dans un bol, dissoudre la farine de maïs dans l’eau, bien mélanger et incorporer le tout dans la poêle avec l’ail. Remuer pour éviter les grumeaux. Ensuite, ajouter le reste d’eau, en remuant constamment. Assaisonner avec le sel et le poivre, puis ajouter les oeufs et cuire à feu vif. Quand sortez-vous des bulles, c’est parce qu’il est cuit. Éteindre le feu, mettre le couvercle et laisser reposer. De servir.

7. La recette de la soupe de maïs de la lumière avec des algues nori

Ingrédients:

  • 1 oignon, finement haché;
  • 1 tasse de semoule de maïs;
  • 6 tasses d’eau.
  • 1 tablette de bouillon de poulet, une lumière;
  • sel, au goût.
  • les algues nori, du goût, de la, hachées.

Mode de préparation:

Dissoudre la farine de maïs dans le bouillon de poulet avec de l’eau et mettre de côté. Prendre l’oignon haché pour faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Incorporer le bouillon, le maïs, assaisonner avec le sel de mer et autres assaisonnements de votre choix et laissez cuire pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps. Quand elle bouillonne, ajouter les algues, haché et servir.

8. La recette de la soupe de maïs de la lumière-poulet

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de maïs;
  • 2 litres d’eau.
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 1 gros oignon, haché;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 300 grammes de poulet;
  • sel, au goût.
  • persil, au goût.
  • oignons verts au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire dans le frago, sans un os dans une marmite à pression. Quand il est doux, drainer l’eau et déchiqueter en petits morceaux comme le poulet. Assaisonnez à votre goût. Dans une casserole, mettre l’ail et l’oignon et laissez cuire pendant environ cinq minutes, puis ajouter le sel à l’eau et de la farine de maïs et remuer jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Laisser cuire pendant environ 10 minutes, ajouter les morceaux de poulet et faites cuire encore 3 minutes. À la fin saupoudrer le persil et la ciboulette et servir.

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9. La recette de la soupe, le maïs, la lumière, le fromage de la mine

Ingrédients:

  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1/2 oignon moyen, haché;
  • 6 cuillères à soupe de farine de maïs;
  • Les 3 et 1/2 tasse-de-thé, de l’eau.
  • 100 grammes de fromage mines de la lumière, hachées grossièrement;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans un pot en haut, et sur le moyen-vif, en remuant, faire revenir l’ail et l’oignon dans un peu d’huile d’olive à brun doré. Ajouter 3 tasses de thé et de l’eau, et assaisonner avec le sel au goût. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la semoule de maïs et 1/2 tasse de l’eau, le reste est réservé. Dès que l’eau dans la casserole à ébullition, réduire à feu doux, et ajouter le mélange à la farine de maïs, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Laisser cuire pendant environ cinq minutes, en remuant de sorte qu’il ne brûle pas sur le fond. Mettre le fromage coupés. L’éteindre, mettre le couvercle sur la à fondre, et servir chaud.

10. La recette de la soupe de maïs de la lumière avec des épinards

Ingrédients:

  • 1 tasse de semoule de maïs;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • Un quart d’un paquet de feuilles d’épinards;
  • 2 clous de girofle grosses gousse d’ail;
  • 2 tablettes de bouillon de légumes, de la lumière;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Mettre de l’eau à bouillir, puis ajouter le bouillon avec les légumes, à se fondre dans le décor. À feu moyen, faire sauter l’ail dans l’huile d’olive et ajouter les feuilles de bébé épinards. Faire sauter à feu moyen. Incorporer la farine de maïs dans l’eau avec le bouillon de légumes et ajouter les épinards et les sautés. Pendant qu’elle refroidit, cool, mélanger le tout dans un blender. Revenir à feu doux pendant une demi-heure, en remuant constamment pour éviter les brûlures. Ajuster le sel et assaisonner de poivre noir moulu. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes, la cuillère à soupe de semoule de maïs, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Laquelle de ces attiré votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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