10 Recettes, des Légumes, sauté de la Lumière

1. Une recette de sauté de légumes-lumière

Ingrédients:

• 1 bouquet de brocoli;
• ½ Tête d’un chou-fleur;
• 1 carotte;
• 1 batata baroa;
• 1 patate douce,;
• 1 oignon;
• 200 grammes de petits pois, la croûte de tarte, frais;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Mis sur une casserole d’eau à ébullition. Peler les pommes de terre et coupez-les en tranches. Peler les pommes de terre et coupez-les en tranches. Retirer les tiges des brocolis et le chou-fleur et le mettre de côté. Retirer les tiges de l’pois mange-tout et mettre de côté.

Mettre les pommes de terre et les carottes dans l’eau bouillante pendant 5 minutes, puis retirer à l’aide d’une passoire et rincez-les à l’eau froide pour arrêter la cuisson. Placez le brocoli et le chou-fleur pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante et aussi de l’eau est très froide. Mettre les petits pois dans l’eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis faire le même processus. Couper l’oignon grossièrement et le mettre de côté.

2. Une recette de sauté de légumes, un peu de sauce aigre-douce

Ingrédients:

• 1/2 kg de choux de bruxelles cuits;
• 1 pincée de noix de muscade râpée;
• 1 pomme, coupée en petits cubes;
• 1 carotte, cuit, coupé en lanières;
• 200 grammes de pois cassés, les tartes sont cuites;
• sel, au goût.
• 2 cuillères à soupe de margarine et un peu de.

Mode de préparation:

Faire cuire dans de l’eau assaisonnée avec du sel, le chou, le chou de bruxelles, les petits pois, les tartes et les pommes de terre. Égoutter dans une passoire et réserver. Faire fondre la margarine, remuer-faire frire rapidement dans la pomme, la couper en cubes, puis ajouter les carottes, le chou, le chou de bruxelles, la noix de muscade et les petits pois dans la mince pies. Laisser remuer-faire frire et ensuite de le servir en accompagnement.

3. Une recette de sauté de légumes, un peu de brocoli

Ingrédients:

• 1 bouquet de brocoli;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 3 gousses d’ail, tranchées finement.

Mode de préparation:

Puis séparer les fleurs de brocolis et les faire cuire dans une casserole d’eau avec un peu de sel. Cuire jusqu’à ce que « al dente ». Égoutter dans une passoire et réserver. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire dorer les tranches d’ail rapidement. Ajouter le brocoli, cuit et laisser cuire pendant 1 minute de plus. Il servira un suivi.

4. Une recette de sauté de légumes, un peu de split

Ingrédients:

• 400 grammes de petits pois dans les tartes;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 2 gousses d’ail, picadinhos.

Mode de préparation:

Couper les extrémités des pois mange-tout, higienize, et mettre de côté. Dans une casserole avec de l’eau bouillante, et assaisonné avec du sel, mettre les petits pois et laisser cuire pendant environ 20 minutes. Égoutter dans une passoire et porter à remuer-faire frire dans une poêle avec de l’huile d’olive et de l’ail. Assaisonner avec le sel et le poivre, et servir en accompagnement!

5. Une recette de sauté de légumes, un peu de – courgettes

Ingrédients:

• 1/2 oignon, coupé en lanières;
• 1 courgette, coupée en lanières;
• 1/2 carotte, coupée en lanières;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• les feuilles du thym;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Dans une poêle, placer l’huile d’olive et faire revenir les oignons. Puis ajouter les courgettes et les carottes. Assaisonner avec le sel et le poivre noir et le thym. Faire revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Servira de suivi!

6. Une recette de sauté de légumes, un peu de pommes de terre

Ingrédients:

• 2 pommes de terre, les grandes;
• 2 cuillères à soupe de margarine et de la lumière;
• d’origan séché au goût.
• sel, au goût.
• fines herbes au goût.

Mode de préparation:

Prenez une pomme de terre à cuire dans une casserole d’eau pendant quelques minutes. Égoutter dans une passoire et les couper en fines tranches, si vous souhaitez utiliser une mandoline. Dans un bol, mettre toutes les herbes, l’origan, le sel, le poivre et une cuillère à soupe de margarine fondue, mélanger tous les ingrédients ensemble très bien. Incorporer ce mélange sur les pommes de terre. Graisser légèrement une poêle anti-adhésive avec la margarine et le reste, porter à feu moyen élevé. Ajouter les pommes de terre et laissez-les sauter et de brun. Ajouter un peu d’origan, et de le servir en accompagnement.

7. Une recette de légumes sautés à la lumière, haricots verts

Ingrédients:

• 400 grammes de petits pois dans les tartes;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 2 gousses d’ail, picadinhos.

Mode de préparation:

Couper les extrémités des haricots verts, higienize, et mettre de côté. Dans une casserole avec de l’eau bouillante, et assaisonné avec du sel, mettre les petits pois et laisser cuire jusqu’à ce que « al dente » pour quelques minutes. Égoutter dans une passoire et porter à remuer-faire frire dans une poêle avec de l’huile d’olive et de l’ail. Assaisonner avec le sel et le poivre, et servir en accompagnement!

8. Une recette de sauté de légumes, la lumière, le chou frisé, le chou vert, le chou-fleur

Ingrédients:

• 1 bouquet de chou frisé, le chou vert, le chou-fleur;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 3 gousses d’ail, tranchées finement;
• herbes fraîches au goût.

Mode de préparation:

Puis séparez les fleurs de chou-fleur et le faire cuire dans une casserole d’eau avec un peu de sel. Cuire jusqu’à ce que « al dente ». Égoutter dans une passoire et réserver. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire dorer les tranches d’ail rapidement. Ajouter le chou-fleur, cuit, herbes fraîches, et laisser cuire pendant 1 minute de plus. Il servira un suivi.

9. Une recette de légumes sautés – piment

Ingrédients:

• 3 gousses d’ail;
• 1/2 poivron jaune, coupé en anneaux;
• 1/2 poivron vert, coupé en anneaux;
• 1/2 poivron rouge, tranché en rondelles;
• 1/2 oignon, tranché en rondelles;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Chauffer une poêle anti-adhésive avec l’huile d’olive et ajouter les oignons et les poivrons. Laissez-les faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que al dente ou au point que vous le souhaitez. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût, et la servir en accompagnement d’une viande ou un poisson.

10. Une recette de sauté de légumes – aubergine

Ingrédients:

• 1/2 oignon, coupé en lanières;
• 1 aubergine, coupée en lanières;
• 1/2 carotte, coupée en lanières;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• les feuilles du thym;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Laissez les aubergines tremper dans un bol d’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Égoutter dans une passoire, puis séchez-les bien. Dans ce processus, il est essentiel de tenir à l’écart de la douleur de la famille. Dans une poêle, placer l’huile d’olive et faire revenir les oignons. Puis ajouter l’aubergine et la carotte. Assaisonner avec le sel et le poivre noir et le thym. Faire revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Servira de suivi!

Que pensez-vous de ces recettes, les légumes, sautés, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Voulez-vous faire à la maison pour fournir une variété dans les plats d’accompagnement dans votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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