10 Recettes de Soupe de Carotte-Gingembre-Lumière

1. La recette de la soupe, et la carotte-gingembre-léger-simple –

Ingrédients:

• 200 g de carottes;
• 1 gousse d’ail;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• le sel de mer au goût.

Mode de préparation:

Lavez les carottes, peler et couper en cubes. Porter à ébullition dans une casserole avec environ 500 ml d’eau. Laisser cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Mettre de côté. Dans une autre casserole, à feu moyen, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive. Apporter de la carottes de le battre dans un blender avec l’eau qui est dans le processus de cuisson, ajouter l’ail et les faire sauter, et le gingembre. Assaisonner avec le sel au goût. Fouetter le tout jusqu’à ce que bien combiné. Retourner à la casserole, chauffer et servir cette soupe.

2. La recette de la soupe, et la carotte-gingembre-la lumière de la Belle Gil

Ingrédients:

3. La recette de la soupe de carottes et gingembre, un peu avec les pommes de terre

Ingrédients:

• 3 grosses carottes;
• 1 pomme de terre moyenne;
• Pour 1 litre d’eau.
• 1 oignon de taille moyenne;
• 2 cuillères à soupe de persil, haché;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 morceau de gingembre, haché finement;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Couper la carotte, l’oignon et les pommes de terre en petits morceaux et faire cuire dans l’eau jusqu’à tendreté. Purée le tout dans un blender avec le gingembre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir la soupe chauffée avec un filet d’huile d’olive et le persil haché pour servir.

4. La recette de la soupe de carottes et gingembre, un peu de jus d’orange

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d’huile.
• 1/2 de tasse de thé et l’oignon haché;
• 1/4 de tasse-de-thé de gingembre frais, haché finement, sans les éplucher;
• 3 tasses de thé, bouillon de poulet, une lumière;
• 4 tasses de thé, des carottes, pelées et coupées;
• 1 et 1/2 tasse du thé et le jus d’une orange
• 1/2 de tasse de thé de l’eau.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Chauffer l’huile d’olive et déposer les oignons et le gingembre et remuer-faire frire. Puis ajouter les carottes et le bouillon de poulet, la lumière. Mettez le couvercle et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Puis la purée dans un mixeur jusqu’à obtenir une crème homogène. Revenir à la casserole, ajouter le jus d’orange et l’eau. Laisser cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le encorpar. De servir.

5. La recette de la soupe, et la carotte-gingembre-light avec poulet

Ingrédients:

• 1 oignon;
• 1 gousse d’ail;
• ½ Cuillère à Soupe d’huile de canola;
• 3 tasses d’eau.
• 4 c. à soupe de carottes à l’eau bouillante;
• 1 petit morceau de gingembre;
• 2 cuillères à soupe d’extrait de soja;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• 1 cuillère à café de sel;
• 2 filets de poulet, cuite et effilochée.

Mode de préparation:

Commencer par laver tous les légumes dans de l’eau propre. Hacher finement l’oignon et l’ail, mélanger et faire frire dans une poêle avec de l’huile de canola. Battre dans deux tasses d’eau et les carottes cuites dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajouter à la crème, et les carottes dans la casserole avec les sautés, ajouter le gingembre et porter à ébullition. Dissoudre l’extrait de soja, dans le reste de l’eau, puis ajouter la fécule de maïs dissoute ainsi. Incorporer la crème à la carotte, en remuant constamment et laisser épaissir. Ajuster le sel et le servir avec le poulet déchiqueté.

6. La recette de la soupe, et la carotte-gingembre-lumière de la chair

Ingrédients:

• 200 g de carottes;
• 200 grammes de dés de viande de bœuf;
• 1 gousse d’ail;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• le sel de mer au goût.

Mode de préparation:

Lavez les carottes, peler et couper en cubes. Porter à ébullition dans une casserole avec environ 500 ml d’eau. Laisser cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Mettre de côté. Dans une autre casserole, à feu moyen, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive et ajouter la viande coupée en dés, et le gingembre; assaisonner au goût. Apporter de la carottes de le battre dans un blender avec l’eau du four. Revenir à la casserole, ajoutez la viande sautés brocoli chinois avec l’ail et le gingembre. Ajuster le sel et servir.

7. La recette de la soupe, et la carotte-gingembre-lumière de céleri

Ingrédients:

• 3 grosses carottes;
• 1 céleri-rave (céleri), haché;
• 1 pomme de terre moyenne;
• Pour 1 litre d’eau.
• 1 oignon de taille moyenne;
• 2 cuillères à soupe de persil, haché;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 morceau de gingembre, haché finement;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Couper la carotte, l’oignon, le céleri et la pomme de terre en petits morceaux et faire cuire dans l’eau jusqu’à tendreté. Purée le tout dans un blender avec le gingembre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir la soupe chauffée avec un filet d’huile d’olive et le persil haché pour servir.

8. La recette de la soupe de carottes et gingembre, une lumière avec une carotte

Ingrédients:

• 5 carottes, hachées grossièrement;
• 2 mandioquinhas pelées hachées;
• 2 cm de racine de gingembre, haché;
• Un quart de l’oignon haché;
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame, brute;
• ½ Cuillère à café de sel de mer;
• 4 tasses d’eau.

Mode de préparation:

Commencez par faire sauter l’oignon dans l’huile de sésame jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ensuite, ajoutez le gingembre, les carottes, coupées en morceaux sans la balle, la mandioquinhas, haché, puis ajouter l’eau. Assaisonner avec le sel et laisser cuire le tout dans la casserole à couvert pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Battre l’ensemble du mélange dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse et servir. Si vous préférez réserver des légumes en morceaux à la soupe.

Que pensez-vous de ces recettes: soupe de carottes et gingembre, un peu de ce qui est séparée de la ci-dessus? Voulez-vous faire quelque chose pour eux, pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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