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10 Recettes de Soufflé au Thon, la Lumière,

L’idée de la recette du soufflé avec une bonne dose de protéines, c’est le soufflé de la pêche du thon à la lumière. Vous pouvez également incorporer des légumes et de l’augmentation de leurs valeurs nutritives.

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Étienne

Le soufflé est une recette pour l’ancien, qui a émergé à la fin du XIXE siècle, ce qui peut être fait dans une version sucrée ou salée. Les frais mène la base de la crème, des pâtissiers, ou à la base de la mousse de l’œuf, tandis que le sel prend comme base pour la crème, sauce béchamel, qui est faite de farine, de beurre et de lait.

Pas beaucoup de gens le savent, mais la lumière sur la neige est la clé d’un bon soufflé. Il est celui qui vous donnera toute la légèreté de la recette, avec une consistance lisse qui est agréable à la plupart des palais. Le remplissage du soufflé, le sel peut être varié, qui dépend uniquement de vos papilles. Il existe des versions avec des légumes, des légumineuses, et d’autres telles que: le poulet, le bœuf, les fruits de mer et poissons.

L’idée de la recette du soufflé avec une bonne dose de protéines de poisson thon. Dans cette recette, vous pouvez faire les légumes et les à accroître leurs valeurs nutritives. Pour rendre la recette plus léger et plus adapté à la consommation pour ceux qui sont sur un régime pour perdre du poids, vous pouvez soit faire un peu de substitutions, comme l’utilisation de la crème fraîche légère, faible en gras, lait, farine de blé entier (ou tout autre), ainsi qu’une diminution dans le nombre de jaunes d’oeufs dans la recette. Ces petits détails peuvent faire toute la différence dans la quantité de calories à la fin de votre souffle, le thon, la lumière. Check it out!

1. La recette du soufflé au thon de la lumière avec des graines de lin

Ingrédients:

  • 1 tasse de thon, haricots verts, une lumière;
  • 1/2 tomate, en dés et sans graines;
  • 1 cuillère à dessert de râpé oignons;
  • 1 cuillère à soupe de flocons de la semence;
  • 2 oeufs entiers;
  • 75 ml de lait faible en gras;
  • persil, au goût.
  • oignons verts au goût.
  • 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Commencer par le drainage du thon. Couper les tomates en cubes et hacher finement l’oignon.

Dans un autre bol, battre les oeufs légèrement et mettre une petite pincée de sel, puis ajouter l’oignon et les tomates en petits dés, le persil, et le thon. Remuer pour bien mélanger. Ajouter les graines de lin, le lait, et mélanger. Enduire légèrement avec de l’huile d’olive dans un plat et versez le mélange dans le soufflé. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° c pendant 25 à 30 minutes. De servir.

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2. La recette du soufflé au thon, la lumière, dukan

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 250 ml de lait faible en gras;
  • 2 des oeufs;
  • 1 gousse d’ail écrasée;
  • 1 pincée de sel;
  • 1 pincée de poivre noir (masse);
  • 1/2 oignon, haché;
  • persil, selon les goûts.

Mode de préparation:

Battre les blancs d’œufs, puis ajouter les jaunes d’œufs en battant un à la fois jusqu’à obtenir la consistance d’une lisse. Ajoutez ensuite le lait, une pincée de sel, et mélanger. Lorsque vous ajoutez les autres ingrédients un par un, en les incorporant à des soins. Verser le mélange à le soufflé dans un plat préalablement graissé ou en silicone, et enfourner au milieu du four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que doré sur le dessus. De servir.

3. La recette du soufflé au thon, crème légère

Ingrédients:

  • 125g de ricotta;
  • 4 oeufs
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 1/2 tasse de lait demi-écrémé;
  • sel, au goût.
  • la noix de muscade, au goût.

Mode de préparation:

Nous untando un plat allant au four avec du beurre et de la lumière saupoudrer de la farine de blé entier. Ensuite, écrasez la ricotta à la fourchette, ajouter les jaunes d’œufs et le lait, bien mélanger et mettre de côté. Battre les blancs d’oeufs (c’est le secret afin de donner plus de légèreté à l’receira), et ajouter petit à petit le mélange aux jaunes d’œufs. Pour incorporer l’ensemble et ajouter le thon. Verser le mélange dans le plat allant au four, graissé, et les mettre de côté et prenez le four à 200 ° dans un bain-marie. De servir.

4. La recette du soufflé, thon, la lumière, les carottes

Ingrédients:

  • 1 grosse carotte, râpée;
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 cuiller à café de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 1 1 / 2 tasse de lait faible en gras;
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 1 carton de crème fraîche-de la lumière;
  • 2 des oeufs;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu au goût.
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Dans une casserole, placer l’huile d’olive et l’oignon et les amener à un ragoût à feu moyen-élevé. Puis ajouter les carottes, et les conserves de thon. Incorporer 1 tasse de lait pour dissoudre la farine dans l’autre moitié du lait à verser dans le mélange dans la casserole. Attendre que le mélange épaississe, puis incorporer le parmesan, assaisonner avec le sel et le poivre et mettez hors tension. Mettre de côté. Lorsqu’il est froid, faire de la crème du lait et la levure. Séparez les blancs des jaunes, battre les jaunes d’œufs avec une fourchette et versez-y le mélange. Fouetter les blancs d’oeufs en neige et l’incorporer délicatement aux autres ingrédients. Verser dans un plat en pyrex, personne oint, et cuire dans un four préchauffé jusqu’à ce que doré. De servir.

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5. La recette du soufflé au thon, la lumière de légumes

Ingrédients:

  • 3 pommes de terre râpées;
  • 2 carottes, râpées;
  • 1 chayote, râpé;
  • 1 oignon, râpé;
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 3 oeufs
  • 300 g de mozzarella lumière;
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise-lumière.

Mode de préparation:

Laver les légumes, les éplucher et les râper sur une râpe et ajouté un saladier avec le thon et la mayonnaise. Après le mélange, placez-les sur une plaque et cuire au four pendant environ 5 minutes à feu vif. Retirer du four et ajouter les oeufs battus et le fromage. Remettre au four pour gratin. Servir!

6. La recette du soufflé au thon, la lumière, avec, brocoli

Ingrédients:

  • 1 tasse de thon, haricots verts, une lumière;
  • 1 brocoli, cuit et haché finement;
  • 1 cuillère à dessert de râpé oignons;
  • 2 oeufs entiers;
  • 75 ml de lait faible en gras;
  • persil, au goût.
  • oignons verts au goût.
  • 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Commencer par le drainage du thon. Couper le brocoli, cuit en petits morceaux et hacher finement l’oignon. Dans un autre bol, battre les oeufs légèrement et mettre une petite pincée de sel, puis ajouter l’oignon, le brocoli, le persil, et le thon. Remuer pour bien mélanger. Incorporer le lait et bien mélanger. Enduire légèrement avec de l’huile d’olive dans un plat et versez le mélange dans le soufflé. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° c pendant 25 à 30 minutes. De servir.

7. La recette du soufflé, le thon, la lumière avec des épinards

Ingrédients:

  • 1 botte d’épinards, hachés;
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 cuiller à café de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 1 1 / 2 tasse de lait faible en gras;
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 1 carton de crème fraîche-de la lumière;
  • 2 des oeufs;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu au goût.
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Dans une casserole, placer l’huile d’olive et l’oignon et les amener à un ragoût à feu moyen-élevé. Puis ajouter les épinards et au thon. Incorporer 1 tasse de lait pour dissoudre la farine dans l’autre moitié du lait à verser dans le mélange dans la casserole. Attendre que le mélange épaississe, puis incorporer le parmesan, assaisonner avec le sel et le poivre et mettez hors tension. Mettre de côté. Lorsqu’il est froid, faire de la crème du lait et la levure. Séparez les blancs des jaunes, battre les jaunes d’œufs avec une fourchette et versez-y le mélange. Fouetter les blancs d’oeufs en neige et l’incorporer délicatement aux autres ingrédients. Verser dans un plat en pyrex, personne oint, et cuire dans un four préchauffé jusqu’à ce que doré. De servir.

8. La recette du soufflé au thon, la lumière, et avec des patates douces

Ingrédients:

  • 3 blancs d’œufs;
  • 1 jaune d’œuf;
  • 1 carotte, hachée;
  • 1 racine de betterave, haché;
  • 1 patate douce, cuites et réduites en purée;
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • 1/2 tasse de lait faible en gras;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

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Couper les carottes et la betterave en petits cubes et la faire cuire. Faire cuire séparément les pommes de terre, le sucré sans les peler jusqu’à tendreté, et les réduire en purée, faire une purée. Battre les trois blancs d’oeufs, puis incorporer le jaune d’oeuf. Incorporer la purée de patate douce avec les carottes et les betteraves, cuites et hachées finement. Ajouter le thon dans le mélange. Verser le souffle dans un plat graissé et cuire au four à 180 degrés cuire jusqu’à coloration dorée. De servir.

9. La recette du soufflé au thon, la lumière, la protéine

Ingrédients:

  • 3 blancs d’œufs;
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive;
  • 1/2 oignon moyen, râpé;
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 1 cuillère à café de parmesan lumière râpé;
  • 1 boîte de thon, la lumière, finement haché;
  • 3 jaunes d’œufs;
  • 1 cuiller à café de sel;
  • 2 c. à soupe de protéines de lactosérum, sans saveur;
  • 1 cuillère à café de sésame grillé.

Mode de préparation:

Commencez par battre les blancs d’œufs et les mettre de côté. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Puis ajouter la farine diluée dans 1/2 tasse d’eau, le fromage, le thon, les jaunes d’œufs et le sel au goût. Remuer non-stop jusqu’à que le mélange épaississe. Retirer du feu et ajouter les protéines de lactosérum et de l’incorporer. Ensuite, incorporer les blancs d’oeufs délicatement. Verser dans les formes de souffle, de la personne, et saupoudrer avec les graines de sésame. Cuire dans un four préchauffé à température relativement basse, et cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Le délai varie selon la puissance du four. De servir.

10. La recette du soufflé au thon, la lumière de la courgette

Ingrédients:

  • 1 courgettes, coupées en morceaux sans les éplucher;
  • 1 boîte de thon léger, drainé;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 cuiller à café de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 1 1 / 2 tasse de lait faible en gras;
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 1 carton de crème fraîche-de la lumière;
  • 2 des oeufs;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu au goût.
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Dans une casserole, placer l’huile d’olive et l’oignon et les amener à un ragoût à feu moyen-élevé. Puis ajouter les courgettes et thon en conserve. Ajouter la farine dissous dans le lait. Attendre que le mélange épaississe, puis incorporer le parmesan, assaisonner avec le sel et le poivre et mettez hors tension. Mettre de côté. Lorsqu’il est froid, faire de la crème du lait et la levure. Séparez les blancs des jaunes, battre les jaunes d’œufs avec une fourchette et versez-y le mélange. Fouetter les blancs d’oeufs en neige et l’incorporer délicatement aux autres ingrédients. Verser dans un plat en pyrex, personne oint, et cuire dans un four préchauffé jusqu’à ce que doré. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes de soufflé au thon dans une lumière qui est séparé de ce qui précède? Il estime qu’il serait emballé avec intéressant, à votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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