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10 Recettes à partir de la tranche d’Aubergine, un peu de

Il y a beaucoup de recettes qui sont savoureux et nutritif, avec des aubergines salades, suflês,, lasagnes, tartes, et nous avons rassemblé les recettes de la tarte, répétez la procédure avec la lumière.

L’aubergine est considéré comme un fruit d’une plante originaire de l’Inde et cultivé en Afrique. Cependant, il y a beaucoup de temps, il est trouvé dans les Amériques et en est très consommée au Brésil.

L’aubergine est un aliment qui est riche source de minéraux et de vitamines. Les minéraux tels que le magnésium, le zinc, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer et le phosphore, ainsi que des vitamines A, B1, B2 et C, sont trouvés dans leur make-up, faisant d’elle une excellente nourriture pour le renforcement des os, articulations et dents, à améliorer la vision, renforcer le système immunitaire, aide à la reproduction, afin de les aider dans le métabolisme des protéines et des hydrates de carbone dans les différents processus métaboliques et de l’enzyme, et dans la formation des neurotransmetteurs, en plus de ralentir le vieillissement.

En outre, certaines études de recherche ont montré que l’aubergine peut également agir sur le taux de cholestérol, mais rien n’a encore été prouvé jusqu’à présent. L’aubergine a aussi très peu de calories, et une grande partie de sa composition que de l’eau, faisant d’elle un merveilleux hydratant pour le corps.

Eh bien, je pourrais voir quelle quantité de nourriture est importante et doit être intégré dans le revenu à partir de votre journée-à-jour de la vie, non? Il y a beaucoup de recettes qui sont savoureux et nutritif, avec des aubergines salades, suflês, couscous, pâtes alimentaires, farcies avec de la viande et des tartes. Ci-dessous, découvrez les meilleures recettes de tarte, répétez la procédure avec la lumière.

1. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec un peu de Tomate et de Fromage

Ingrédients:

Poids:

  • 1 tasse à thé de farine de blé entier;
  • 1/2 de tasse de thé et de lait faible en gras;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • 1 oeuf, rustique ensemble;
  • 1 blanc d’oeuf;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Remplissage:

  • 1/2 kg d’aubergines;
  • 3/4 d’une tasse de thé, tomates, coupées en morceaux avec la peau et les graines;
  • 3/4 d’une tasse de thé et une assiette de fromage, un peu haché finement;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • 2 gousses d’ail, moyen coupé en dés;
  • 1 cuillère à soupe de persil, haché;
  • Le sel et l’origan au goût.

La façon dont nous faisons:

Voir aussi:

Remplissage:

Peler et couper l’aubergine en petits cubes, les mettre dans un bol avec un peu d’eau et environ 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de vinaigre, et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Après cela, drainer l’eau et presser délicatement les tranches d’aubergine. Mettre de côté. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’ail, ajouter l’aubergine, les saupoudrer de sel et mélanger. Puis le laisser couvert et laisser mijoter sur un feu doux. Cuire jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Mettre de côté.

Poids:

Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel au goût. Ajouter l’huile d’olive, le lait, l’œuf, et la lumière secoue un peu. Mélanger rapidement avec une fourchette. Étaler la pâte dans un plat allant au four (approx. 25 cm), graissé. Ajouter sur le dessus de la farce de l’aubergine. Ajouter les cubes de pâte de tomate avec une pincée de sel et saupoudrer sur l’aubergine. Distribuer de l’assiette de fromage râpé et saupoudrer avec l’origan séché. Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes. Servir chaud ou tiède

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2. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec la Lumière d’un grand

Ingrédients:

Poids:

  • 3 oeufs;
  • 1 1/2 tasses de lait;
  • 1/2 tasse d’huile;
  • 1/2 tasse de parmesan râpé;
  • 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
  • 1 cuillère à soupe de sel.

Remplissage:

  • 1 les aubergines, les peler, les couper en lanières;
  • 2 cuillères à soupe de persil;
  • 2 oeufs, durs et les couper en tranches;
  • 1 oignon, râpé;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
  • Sel et poivre noir au goût.
  • D’origan séchées et les olives hachées, au goût

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à une température de 180°C. Battre tous les ingrédients dans un blender et mettre de côté. Placer les tranches d’aubergines lanières dans un plat allant au four et ajouter tous les autres ingrédients, sauf les oeufs à la coque. Remuer pour bien mélanger et assaisonner avec le sel, le poivre et l’origan, puis ajouter un peu d’olives noires, dénoyautées et hachées. Graisser légèrement un plat allant au four, mettre la moitié de la pâte, répartir la garniture et placer les oeufs à la coque sur le dessus de cela. Recouvrir de l’autre moitié de la pâte. Porter à cuire dans un four moyen préchauffé jusqu’à ce qu’une lumière dorée.

3. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec un peu de fromage

Ingrédients:

  • 3 aubergines moyennes décollée;
  • L’huile d’Olive, l’huile d’olive;
  • Pour 100 g de fromage fondu;
  • 100 g de fromage cottage à la lumière;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 150 g de ricotta fraîche;
  • 1/2 tasse de mayonnaise, de la lumière;
  • 2 gousses d’ail;
  • Une moutarde au goût.
  • Et le poivre au goût.
  • 1 paquet de 20 g de soupe à l’oignon;
  • 1/2 tasse de noix de cajou cassé

Design d’intérieur:

  • La laitue en lanières;
  • Les tomates-cerises.

Mode de préparation:

Arroser les aubergines avec de l’huile d’olive et faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° c jusqu’à ce que doux. Retirer du four, les laisser refroidir et les couper en morceaux. Garder le four sur. Placer les aubergines dans un blender avec le reste des ingrédients, sauf les noix, et bien battre. Verser dans un bol, ajoutez les pignons et mélanger doucement. Graisser une poêle, verser la pâte et cuire au four à cuire pendant environ 25 minutes à feu doux. Retirer, laisser refroidir, démouler sur une grande assiette. Placez la laitue dans une bande autour et autour et décorer avec les tomates.

4. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec un peu de Napolitana

Ingrédients:

  • 2 paquets de biscottes sans sel;
  • 5 les aubergines, les couper en cubes;
  • 1 oignon, haché;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • La Salsa et le romarin haché, au goût.
  • Huile d’olive Extra vierge au goût.
  • La menthe finement hachées, au goût.
  • 6 tomates, hachées finement;
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
  • 1 tête d’ail, hachées finement;
  • 350 grammes de ricotta et écrasé;
  • 150 g de mozzarella lumière, tranchés, hachés;
  • 1 tasse de fromage ricotta, un peu de.

Mode de préparation:

La purée dans un mixeur avec les biscuits, mélanger dans une cuillère à soupe d’huile d’olive et étaler sur une plaque de cuisson pour les faux-bas. Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter les aubergines et remuer jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Lieu de toutes les herbes, la menthe, le persil et le basilic au goût. Dans une poêle, placer l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir les tomates, assaisonner avec l’ail, puis ajouter la pâte de tomate. Assaisonner avec le sel et le poivre. Dans un plat allant au four, mélanger le fromage jusqu’à ce qu’une pâte formant ainsi même. Placer la pâte sur les tranches d’aubergine, ajouter la sauce tomate et le haut avec le dossier de la fabrication du fromage. Cuire au four jusqu’à ce que brun doré sur 180°C.

5. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec la crème Légère à la crevette

Ingrédients:

  • 3 aubergines moyennes;
  • 350 g de crevettes;
  • 1 oignon, haché;
  • De persil, finement haché au goût.
  • 1 bouteille de lait de noix de coco;
  • 1 boîte de crème fraîche-de la lumière;
  • 1/2 litre de lait:
  • 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
  • 3 oeufs, libre-gamme.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire sauter les crevettes à l’avance dessalgados avec l’oignon, le persil et le lait de noix de coco. Ajouter le lait, la crème, le lait, et le maïs jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Laisser cuire pendant quelques minutes, puis retirer du feu. Mettre de côté. Couper l’aubergine en tranches le long de sa longueur. Dans une casserole avec de l’eau et du sel, et cuire jusqu’à ce que le murchem. Puis les égoutter dans une passoire, puis ajouter la crème, puis l’aubergine, puis le reste de la crème et les oeufs battus dans le réfrigérateur dans l’ordre suivant. Faire cuire dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’il devient d’un brun doré. Servir avec du riz blanc ou une salade.

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6. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec la Lumière, avec des gens

Ingrédients:

  • 2 aubergines, grand;
  • 1 boîte de sardines à l’eau;et
  • 3 tomates;
  • 1 oignon de taille moyenne;
  • 4 cuillères à soupe d’huile.
  • 1 boîte de pâte de tomate, les petits;
  • Le parfum de vert;
  • Sel, au goût.
  • Le blé de passer sur l’aubergine;
  • 2 tasses de lait par jour.

Mode de préparation:

Couper les aubergines en longues tranches fines. Placez les tranches dans le lait afin de ne pas mettre de l’huile lorsque vous les faire frire. Pour passer chaque partie du maïs et remuer-faire frire dans un peu d’huile. Mettre de côté. Couper les oignons et les tomates en petits morceaux. Remuer-faire frire. Mettez un peu de sel à la tomates à se dissoudre. Ajouter dans une boîte de sardines, la pâte de tomate et 1/2 litre d’eau. Porter à ébullition jusqu’à l’obtention d’une sauce. Enfin, mettre le persil, et d’ajuster le sel au goût. Dans un plat allant au four, disposez une couche d’aubergines frites et de la sauce pour compléter le réfractaire produit. La dernière couche doit être de l’aubergine. Placez les quatre œufs par-dessus. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 10 minutes. Servir dans des.

7. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec la Lumière, avec de l’avoine, des tomates séchées, purée de pommes de terre, sans lactose

Ingrédients:

Poids:

  • 2-tasse-de-thé-que c’est dans la forme de flocons;
  • 1 tasse à thé de farine de blé entier;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Remplissage:

  • 1 aubergine, moyen, coupé en cubes;
  • 1 petit oignon, haché;
  • 3 gousses d’ail, émincées
  • L’huile d’Olive, au goût.
  • Sel, au goût.
  • 1/2 tasse d’eau.
  • 4 petites pommes de terre;
  • 150 grammes de tomates séchées.

Couverture:

  • 1 oeuf;
  • 1/2 tasse de lait de soya pour utilisation en cuisine;
  • Sel, au goût.
  • D’origan séché, au goût

La façon dont nous faisons:

Pour la pâte, mélanger les flocons d’avoine, le sel, les œufs, légèrement battus, l’huile d’olive. Ajouter la farine petit à petit, jusqu’au moment où le mélange est à desserrer la main. Répartis dans une forme arrondie, une petite place, de petites portions de la pâte et appuyez avec vos doigts. Mettre de côté. Pour la garniture, mettre les pommes de terre à cuire dans de l’eau bouillante. Quand ils sont tendres, le presser et ajouter un peu de sel au goût. Mettre de côté. À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive.

Ajouter l’aubergine, la couper en cubes, saupoudrer avec le sel au goût et ajouter une demi-tasse d’eau. Placer le couvercle sur la casserole et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Le laisser refroidir. Tapissez le fond d’un plat allant au four avec les tomates séchées. Ajouter l’aubergine, sautés brocoli chinois et le dernier de la purée de pommes de terre. Pour la couverture, battre légèrement l’oeuf avec le lait de soja, saupoudrer de sel et de l’origan. Jeter sur le dessus de la purée de pommes de terre. Cuire au four à moyen-doux pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à coloration dorée.

8. La recette de la Tarte, de l’Aubergine de la Lumière avec des tomates, de la cerise

Ingrédients:

Poids:

  • 100 g de beurre, froid, coupé en petits morceaux;
  • 200 g de farine de blé entier;
  • 1 oeuf, pays);
  • 1 petite pincée de sel.

Remplissage:

  • 500 grammes de tomates cerises;
  • 100 g de crème fraîche, une lumière;
  • Pour 100 g de la crème de la crème;
  • 2 oeufs;
  • La noix de muscade;
  • 150 g de mozzarella, une lumière;
  • 200 g d’aubergines;
  • 1/2 de l’oignon;
  • Basilic frais au goût.
  • Sel et poivre noir au goût.

La façon dont nous faisons:

Dans un récipient, déposer le beurre froid, coupé en petits cubes et ajoutez-les à la farine et mélanger avec le bout de vos doigts jusqu’à ce que vous avez un farofa (farine de manioc). Ensuite, ajouter l’œuf et le sel et bien mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse (si la pâte est trop sèche, ajouter une cuillère à soupe d’eau froide). Faites une boule, envelopper la pâte dans du film plastique alimentaire et prendre au réfrigérateur pendant une heure pour se détendre.

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Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen, faire sauter rapidement, aubergines, coupées en morceaux avec l’oignon haché jusqu’à ce qu’elle est fanée et douradinha. Ajouter le sel, et les mettre de côté pour refroidir. Dans un autre bol, ajouter la crème sure, la crème de la crème, et mélanger. Peu de temps après, ajouter les oeufs, la mozzarella, le fromage râpé, noix de muscade, l’aubergine, le froid, avec de la sauce, et le poivre. Si vous avez besoin d’ajuster le sel au goût. Mettre de côté.

Retirer la pâte du réfrigérateur. Avec un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte, tapissez le fond et une partie de l’côtés, remplir avec le mélange et recouvrez toute la surface avec les tomates, les cerises, coupées en deux, avec le côté chair vers le haut. Faire cuire dans le four préchauffé et cuire au four pendant environ une demi-heure à 200° C. Garnir avec le basilic et servir immédiatement.

9. La recette de la Tarte, répétez la procédure avec un peu de vinaigrette Crémeuse

Ingrédients:

  • 7 pommes de terre, cuites et réduites en purée à la légère;
  • 3 aubergines grand
  • Pain rassis;
  • 1 oignon moyen, haché
  • Le poireau;
  • 2 tomates moyennes;
  • Crème fraîche légère;
  • Lait:
  • Fromage Parmesan, râpé;
  • Le thym au goût.

Mode de préparation:

Couper les aubergines en cubes sans l’écorce et les graines. Mettre de côté. Hacher finement l’oignon et le poireau. Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive à feu vif. Ensuite, ajouter le poivre noir, et les dés d’aubergine. Remuer pour bien mélanger. Ajouter une tasse d’eau et laisser cuire sur feu doux. Couper les deux pains de grains entiers, et de mettre de lait non gras pour humecter le chiffon avec eux. Ajouter à la poêle avec de l’aubergine, et de passer ensuite à une table de mixage à fournir un ensemble homogène de masse. Ajouter les tomates hachées et sans graines, et le thym. Ajouter le parmesan et la crème et de la lumière. Réduire en purée les pommes de terre cuites à la pâte, avec un peu de sel, et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettez la farce en l’étalant uniformément, puis ajouter le parmesan et cuire au four. Servir dans des.

10. La recette de la Tarte à l’Aubergine, la Lumière de thon

Ingrédients:

Remplissage:

  • 3 aubergines grand
  • 1 oignon, grand;
  • 1 boîte de sauce tomate;
  • 1 boîte de thon-solide à la lumière;
  • 1 boîte de crème de lait;
  • 2 gousses d’ail;
  • 50 g de parmesan râpé;
  • Olives noires, au goût.
  • D’origan séché au goût.
  • Sel, au goût.
  • Persil, au goût.
  • Les 2 feuilles de laurier.

Poids:

  • 1 tasse de lait;
  • 1/2 tasse d’huile;
  • 2 tasses blanche de blé entier;
  • 1 cuillère à café de thé de sel;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Remplissage:

Peler les aubergines et les couper en petits cubes, faites-les tremper dans un récipient d’un mélange de 2 litres d’eau et 1 cuillère à soupe de la farine pendant environ 10 minutes. Égoutter dans une passoire, et la pétrir avec vos mains pour obtenir le reste de l’eau. Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail. Dès qu’ils commencent à dorer, puis ajouter l’aubergine est déjà drainé. Ajouter les olives, les picadinhas, le laurier, la sauce tomate, l’origan et le persil. Remuer pour bien mélanger. Éteindre le feu et ajouter le thon et la crème sure et la lumière. Lui donner un peu de mélanger et réserver.

Poids:

Les placer dans un bol et incorporer le liquide, puis dans le sec, le mélange avec vos mains. Prendre un plat allant au four et répartir la pâte en 2 parties égales, la première partie, j’ai étalé sur le fond et les côtés du plat allant au four. Mettre dans le remplissage, à chaud ou à froid. L’autre partie de la pâte et de l’ouvrir avec les mains, et la couverture de votre tarte. Garnir de fromage râpé et faire cuire au milieu du four préchauffé pendant environ 35 minutes.

Quelle est la recette d’une tranche d’aubergine, une lumière éclaira les yeux? Savez-vous différent? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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