10 Recettes de Soufflé au plat de la Lumière

1. La recette de la moule à soufflé à la lumière avec les brocolis

Ingrédients:

• 1 bouquet de brocoli;
• 1 carotte, râpée;
• 1/2 cuillère à soupe d’oignon haché;
• 3 blancs d’œufs;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 1 jaune d’œuf;
• 360 ml de lait faible en gras;
• 1/2 cuillère à soupe de margarine et un peu de.

Mode de préparation:

Dans un blender, prendre le lait pour le battre dans la farine jusqu’à ce que bien combiné. Mettre de côté la casserole, ajouter la margarine et les amener à fondre, puis versez le mélange de la mixer. Assaisonner avec le sel, éteignez-le et laissez-le refroidir. Puis mélanger dans un bol avec le jaune d’oeuf et avec le brocoli et les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente, les carottes sont râpées, et les blancs d’oeufs battus en neige. Incorporer la crème et la mettre de côté et versez-le dans le formulaire pour un soufflé qui a été graissé. Cuire au four à feu moyen pendant 20 minutes. De servir.

2. La recette de la moule à soufflé à la lumière avec les épinards

Ingrédients:

• 1 botte d’épinards, hachés;
• 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
• 3 blancs d’œufs;
• ½ Tasse de fromage feta, haché;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

3. La recette de la moule à soufflé à la lumière de céleri-rave (céleri-rave)

Ingrédients:

• 1 bouquet de céleri, hachées grossièrement;
• 150 grammes de jambon, mince, haché;
• 1/2 cuillère à soupe d’oignon haché;
• 3 blancs d’œufs;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 1 jaune d’œuf;
• 360 ml de lait faible en gras;
• 1/2 cuillère à soupe de margarine et un peu de.

Mode de préparation:

Dans un blender, prendre le lait pour le battre dans la farine jusqu’à ce que bien combiné. Mettre de côté la casserole, ajouter la margarine et les amener à fondre, puis versez le mélange de la mixer. Assaisonner avec le sel, éteignez-le et laissez-le refroidir. Puis mélanger dans un bol les jaunes avec le céleri et le jambon, haché et les blancs d’oeufs battus en neige. Incorporer la crème et la mettre de côté et versez-le dans le formulaire pour un soufflé qui a été graissé. Cuire au four à feu moyen pendant 20 minutes. De servir.

4. La recette de la moule à soufflé de la lumière avec les asperges

Ingrédients:

• 1 tasse de lait faible en gras;
• 3 cuillères à soupe de farine de blé entier;
• 1 botte d’asperges;
• 4 cuillères à soupe de beurre dans une lumière;
• 4 oeufs
• 1 pincée de paprika;
• 1/2 cuillère à café de sel de mer;
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Couper les asperges en morceaux de 2 cm environ. La faire dorer dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre, fondu. Quand ils sont tendres et dorés, éteignez. Réserver les pointes d’asperges dans un bol.

Faire fondre le restant du beurre dans la même poêle, puis y mélanger la farine peu à peu. Ajoutez ensuite le lait, en remuant constamment jusqu’à ébullition. Retour à la les asperges, baisser le feu et ajouter 1 jaune d’oeuf. Remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Assaisonner avec le sel et le poivre, remuer et retirer du feu. Attendre qu’il refroidisse.

Pendant ce temps, battre les 4 blancs d’oeufs dans la neige…. Ajouter les blancs d’oeufs battus à la pâte délicatement. Le transfert de l’soufflé dans des moules graissés, et saupoudrer le paprika. Porter à cuire dans un four moyen pendant environ 30 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le soufflé soit ferme.

5. La recette de la moule à soufflé, une lumière avec un artichaut

Ingrédients:

• 2 cœurs d’artichauts à l’eau bouillante;
• 3 jaunes d’œufs;
• 4 blancs d’oeufs battus en neige,
• 1 cuillère à café de persil;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Laver, rincer et hacher finement le cœur de l’artichaut et porter le mélange à battre jusqu’à obtenir une pâte. Ajouter les jaunes d’œufs, assaisonner avec le sel, le poivre et le persil. L’incorporer à un battement de lumière dans la neige sur la pâte et l’étaler en hamequins. Porter à cuire dans le four à 270 degrés jusqu’à ce que brun doré. De servir.

6. La recette de la moule à soufflé à la lumière avec du chou rouge

Ingrédients:

• 2 bouquets de chou frisé, le chou vert et le beurre, cuits et hachés;
• 4 tasses de lait faible en gras;
• 4 cuillères à soupe de farine tout usage;
• 2 cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
• 4 cuillères à soupe de parmesan râpé;
• 6 jaunes d’œufs;
• 6 blancs d’oeuf;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de Préparation:

Amener le lait à chauffer dans une casserole avec de la margarine, ajouter la farine et mélanger tous les ingrédients ensemble. Porter à ébullition, puis retirer du feu, laisser refroidir légèrement, puis incorporer les jaunes d’œufs, le parmesan, chou de savoie, préalablement haché et cuit. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Ensuite, ajouter les blancs d’œufs et mélanger délicatement et verser dans le formulaire graissé et fariné, cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que brun doré et de grandir. Servir bien chaud.

7. La recette de la moule à soufflé à la lumière avec des blettes

Ingrédients:

• 4 tasses de thé, de la bette à cardes, lavées et hachées grossièrement;
• 4 oeufs, battus;
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage;
• 1 cuillère à soupe de persil, finement haché;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Sauté de chou doucement dans une poêle avec l’huile d’olive. Retirer du feu, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Préparer un formulaire unique, ou de plusieurs souffle, et verser le mélange. Cuire au four à basse température pendant un temps suffisant pour la faire cuire, faire croître, et c’est d’un brun doré. Servir bien chaud.

8. La recette de la moule à soufflé vert clair

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe de beurre non salé;
• 1 cuillère à soupe de farine de riz;
• 1 tasse de succédané de lait;
• 3 jaunes d’œufs;
• 3 blancs d’œufs;
• 1 tête de laitue;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Mettre la farine de riz et le beurre dans une casserole et laisser brunir. Éteindre le feu et ajouter lentement le lait à l’usine, jusqu’à ce que la farine devienne une pâte lisse. Ajouter les épices dans le vert, le sel, la laitue en lanières, et les jaunes d’oeuf. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Puis ajouter les blancs d’œufs. Verser le soufflé dans un moule beurré avec du beurre et de la farine de riz brun. Prendre le soufflé de la verte pour le four et laissez-le pendant environ 15 minutes à température moyenne. De servir.

9. La recette de la moule à soufflé de la lumière avec la fusée

Ingrédients:

• 1 tête d’ail, purée;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1 cuillère à soupe d’oignon haché;
• 2 claire
• 1 jaune d’œuf;
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
• 360 ml de lait faible en gras;
• 1/2 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
• 1 ft. de la fusée.

Mode de préparation:

Obtenir de bonnes avec l’ail et l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ensuite, ajoutez la roquette lavée et déchirés. Laisser cuire pendant environ 3 minutes et mettre de côté. Verser le lait dans le mélange et à la roquette, puis ajoutez la farine et laissez épaissir. Une fois refroidi, ajouter les jaunes d’oeufs, le parmesan et enfin les blancs d’oeufs dans la ville. Lorsque le mélange est homogène, le verser dans une commande pour un soufflé qui a été graissé et faire cuire dans un four moyen pendant une demi-heure. Attendre pour refroidir et servir.

10. La recette de la moule à soufflé à la lumière jusqu’à la chicorée

Ingrédients:

• 1 petit bouquet de chicorée, lavées et hachées grossièrement;
• 150 grammes de fromage feta, haché;
• 1/2 cuillère à soupe d’oignon haché;
• 3 blancs d’œufs;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 1 jaune d’œuf;
• 360 ml de lait faible en gras;
• 1/2 cuillère à soupe de margarine et un peu de.

Mode de préparation:

Dans un blender, prendre le lait pour le battre dans la farine jusqu’à ce que bien combiné. Mettre de côté la casserole, ajouter la margarine et les amener à fondre, puis versez le mélange de la mixer. Assaisonner avec le sel, éteignez-le et laissez-le refroidir. Puis mélanger dans un bol les jaunes avec de la chicorée, de la feta et les blancs d’oeufs battus en neige. Incorporer la crème et la mettre de côté et versez-le dans le formulaire pour un soufflé qui a été graissé. Cuire au four à feu moyen pendant 20 minutes. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes de soufflé au plat, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Lequel d’entre eux est plus éveillé son attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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