10 Recettes pour le Souffle de la Lumière de Maïs

1. La recette du soufflé de lumière de maïs

Ingrédients:

• 3 épis de maïs
• 2 des oeufs;
• 1 tasse de fromage râpé;
• 3 cuillères à soupe d’huile.
• 1 cuillère à soupe de beurre, la lumière, fondu;
• 1 gousse d’ail;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Retirez le maïs le maïs sur l’épi, cuites à l’eau et mettre de côté. Porter à battre dans un blender avec tous les autres ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez la préparation dans les ramequins oint, et mettre à cuire dans un four moyen pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. De servir.

2. La recette de soufflé de maïs, crème légère

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de farine tout usage;
• 3 cuillères à soupe de beurre dans une lumière;
• 3 cuillères à soupe de parmesan râpé;
• 3 oeufs entiers;
• 1 tasse de lait faible en gras, le froid;
• 1 boîte de maïs;
• 100 gr. de la ricotta, fromage, émincé;
• 1 cuillère à café de sel;
• persil, selon les goûts.

Mode de préparation:

Égoutter le maïs et le mettre de côté. Diviser les autres ingrédients. Prendre tout à la battre dans un mélangeur, sauf pour le parmesan râpé jusqu’à ce que bien combiné. Verser le mélange dans un plat en pyrex beurré, saupoudrer de parmesan sur le dessus et cuire au milieu du four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que gonflée et dorée. De servir.

3. La recette du soufflé de lumière de maïs avec du poulet

Ingrédients:

• 1 morceau de fromage ricotta et haché;
• 400 g de maïs, frais, sans saveur;
• 300 ml de lait faible en gras;
• 2 des oeufs;
• 300 grammes de viande de poulet;
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Hacher finement le fromage ricotta en morceaux bouchées. Prendre le grain de l’épi. Faire cuire le poulet et déchiqueter en petits morceaux et les ajouter. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce que bien combiné, et pour être cohérent. Verser dans une forme ronde en porcelaine qui a été graissé et faire cuire au milieu du four pour faire cuire jusqu’à ce que brun doré. De servir.

4. La recette du soufflé de lumière de maïs avec de la sauce tomate

Ingrédients:

• 400 grammes de maïs;
• 1 tomate, haché finement, sans les éplucher;
• 390 grammes de crème avec de la lumière;
• Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
• 1/4 cuillère à café de poivre noir;
• 4 blancs d’oeufs et l’oeuf;
• 4 jaunes d’œufs à partir de l’oeuf.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à la température de 180 ° C. Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à obtenir des pics fermes, mettre de côté. Mettre dans le bol d’un batteur sur socle avec le maïs, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis incorporer les jaunes d’œufs, battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que bien combiné. Placer les tranches de tomate. À la fin, incorporer délicatement les blancs d’œufs, jusqu’à ce que bien combiné. Préparer une forme réfractaire à la taille moyenne, versez la crème pour le souffle. Prendre le soufflé de la culture du maïs dans le four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que douradinho.

5. La recette du soufflé de lumière de maïs

Ingrédients:

• 1 boîte de maïs en conserve, sans l’eau;
• 1 oignon, haché;
• 2 cuillères à soupe de margarine;
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage;
• 1 tasse de lait faible en gras;
• 3 blancs d’œufs;
• 3 jaunes d’œufs;
• 1 cuiller à café de poudre à pâte;
• 50 g de fromage râpé, une lumière;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• la noix de muscade, au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans la margarine, puis ajouter le maïs, et les faire revenir à feu moyen. Incorporer la farine et mélanger jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ajouter le lait en remuant sans arrêt à éviter les grumeaux. Saupoudrer avec la moitié du parmesan râpé, le sel, le poivre et la muscade. Mettre de côté. Ajouter les jaunes d’œufs et bien mélanger. Puis ajouter la levure.

Fouetter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la crème. Graisser légèrement avec de la margarine dans 4 des formes individuelles, saupoudrer avec un peu de parmesan râpé. Versez le soufflé et terminer avec le fromage parmesan sur le dessus. Faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes. De servir.

6. La recette du soufflé de lumière de maïs avec du brocoli

Ingrédients:

• 1/2 petit bouquet de brocoli;
• 3 épis de maïs
• 2 des oeufs;
• 1 tasse de fromage râpé;
• 3 cuillères à soupe d’huile.
• 1 cuillère à soupe de beurre, la lumière, fondu;
• 1 gousse d’ail;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire le brocoli lavés, cuits à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit cuit, le découper et le mettre de côté. Retirez le maïs le maïs sur l’épi, cuites à l’eau et mettre de côté. Prenez le maïs, le passage à tabac dans un blender avec tous les autres ingrédients, sauf le brocoli, de façon à obtenir un mélange homogène. Incorporer le brocoli, haché. Versez la préparation dans les ramequins oint, et mettre à cuire dans un four moyen pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. De servir.

7. La recette du soufflé de lumière de maïs avec des crevettes

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de farine tout usage;
• 200 g de crevettes nettoyées et dans d’autres formes.
• 3 cuillères à soupe de beurre dans une lumière;
• 3 cuillères à soupe de parmesan râpé;
• 3 oeufs entiers;
• 1 tasse de lait faible en gras, le froid;
• 1 boîte de maïs;
• 100 gr. de la ricotta, fromage, émincé;
• 1 cuillère à café de sel;
• persil, selon les goûts.

Mode de préparation:

Égoutter le maïs et le mettre de côté. Nettoyer les crevettes, enlever la coquille et le prendre à dorer rapidement dans une poêle avec l’huile d’olive et assaisonner avec le sel et le poivre. Diviser les autres ingrédients. Prenez tout, sauf les crevettes, battre au mélangeur jusqu’à ce que bien combiné. Incorporer les crevettes sautés, et versez le mélange dans un plat en pyrex beurré, saupoudrer de parmesan sur le dessus et cuire au milieu du four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que gonflée et dorée. De servir.

8. La recette du soufflé de lumière de maïs avec les échalotes

Ingrédients:

• 1 morceau de fromage ricotta et haché;
• 400 g de maïs, frais, sans saveur;
• 1 tige de poireau coupé en fines rondelles;
• 300 ml de lait faible en gras;
• 2 des oeufs;
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Hacher finement le fromage ricotta en morceaux bouchées. Laver et couper la partie blanche du poireau en fines rondelles, les mettre de côté. Prendre le grain de l’épi. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce que bien combiné, et pour être cohérent. Verser dans une forme ronde en porcelaine qui a été graissé et faire cuire au milieu du four pour faire cuire jusqu’à ce que brun doré. De servir.

9. La recette du soufflé de lumière de maïs avec de la carotte

Ingrédients:

• 400 grammes de maïs;
• 1 carotte, pelée, râpée;
• 390 grammes de crème avec de la lumière;
• Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
• 1/4 cuillère à café de poivre noir;
• 4 blancs d’oeufs et l’oeuf;
• 4 jaunes d’œufs à partir de l’oeuf.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à la température de 180 ° C. Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à obtenir des pics fermes, mettre de côté. Mettre dans le bol d’un batteur sur socle avec le maïs, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis incorporer les jaunes d’œufs, battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que bien combiné. Placez les carottes râpées. À la fin, incorporer délicatement les blancs d’œufs, jusqu’à ce que bien combiné. Préparer une forme réfractaire à la taille moyenne, versez la crème pour le souffle. Prendre le soufflé de la culture du maïs dans le four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que douradinho.

10. La recette du soufflé de lumière de maïs avec du céleri-rave (céleri-rave)

Ingrédients:

• 1 boîte de maïs en conserve, sans l’eau;
• 1 branche de céleri, haché finement;
• 1 oignon, haché;
• 2 cuillères à soupe de margarine;
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage;
• 1 tasse de lait faible en gras;
• 3 blancs d’œufs;
• 3 jaunes d’œufs;
• 1 cuiller à café de poudre à pâte;
• 50 g de fromage râpé, une lumière;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• la noix de muscade, au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans la margarine, puis ajouter le maïs et le céleri et faire revenir à feu moyen. Incorporer la farine et mélanger jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ajouter le lait en remuant sans arrêt à éviter les grumeaux. Saupoudrer avec la moitié du parmesan râpé, le sel, le poivre et la muscade. Mettre de côté. Ajouter les jaunes d’œufs et bien mélanger. Puis ajouter la levure. Fouetter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la crème. Graisser légèrement avec de la margarine dans 4 des formes individuelles, saupoudrer avec un peu de parmesan râpé. Versez le soufflé et terminer avec le fromage parmesan sur le dessus. Faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes du souffle de la lumière de maïs, nous classons les ci-dessus? Celui qui a éveillé leur attention, de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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