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10 Recettes de Salade de pommes de terre, Carottes, Lumière

Nous avons séparé les différentes recettes et astuces pour une salade de pommes de terre avec de la carotte, un peu, toutes avec les recettes faibles en calories et des combinaisons intéressantes.

Une salade de légumes peut être une salade, et tellement de choses à manger à l’heure du déjeuner ou à l’heure du dîner. L’un des plus classique, c’est une salade de pommes de terre, carottes, comme ils le sont dans les légumes, les trouve facilement dans les épiceries, sont toujours disponibles dans les magasins d’alimentation et les prix sont abordables pour tous les budgets.

Ils peuvent être combinés avec d’autres légumes et les légumineuses comme les haricots verts, les betteraves, le brocoli, le chou, le chou-fleur, la laitue, le chou, le céleri, et même des fruits tels que la pomme ou une protéine, tels que le thon, les sardines, morue, ou de poulet. Lequel? Vous trouverez ci-dessous quelques recettes différentes, et des conseils pour une salade de pommes de terre avec de la carotte, un peu, toutes avec les recettes faibles en calories et des combinaisons intéressantes.

Gardez à l’esprit que les pommes de terre et les pommes de terre ont le temps de cuisiner, donc si vous ne savez pas exactement ce que le temps, l’idéal est de les faire cuire dans les pots et des casseroles fourni. La texture de certains de la cuisson, quand elles sont « al dente », ou tendre, mais tendre et ferme.

Si vous avez le temps, faites-la cuire à la vapeur les propriétés, les nutriments et la saveur n’est pas perdu pendant le processus de cuisson dans l’eau. Laissez-la refroidir avant de l’utiliser dans la salade. Vous pouvez servir la salade chaude ou froide, comme vous le souhaitez, et l’assaisonnement au goût.

Si vous avez besoin pour préparer de la sauce à base de yaourt ou de la mayonnaise, essayez de choisir les ingrédients, une lumière et d’utiliser une petite quantité afin de ne pas compromettre le plan de l’alimentation. Découvrez donc les recettes, et bon appétit!

1. Une recette de salade de pommes de terre, carottes, simple

Ingrédients:

  • 500 g de pommes de terre-anglais, coupé en petits cubes;
  • 2 carottes, coupées en petits cubes;
  • 1 pot de yaourt naturel faible en gras;
  • 2 cuillères à soupe de moutarde;
  • Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
  • 1/2 tasse de coriandre, haché finement;
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

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Commencer par la cuisson des pommes de terre et les carottes, séparément, à la vapeur jusqu’à tendreté-ou, si vous préférez, dans une casserole avec l’eau et le sel au goût. Ne laissez pas les briser, ils devraient être fondante tendres. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.

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Lorsqu’il est froid, incorporer les pommes de terre et les carottes dans un bol. Ensemble dans un petit bol, incorporer le yaourt avec la moutarde, le sel, le poivre et la coriandre jusqu’à ce que la sauce il n’y a pas de grumeaux. Versez sur la salade et de le prendre pour réfrigérer pendant une demi-heure. Au moment de servir, ajouter l’huile d’olive.

2. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et haricots verts

Ingrédients:

  • 300 g de carottes;
  • 300 grammes de pommes de terre;
  • 300 g de haricots verts;
  • 2 cuillères à soupe de persil, haché;
  • 2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés;
  • 1 oignon moyen, tranché en fines rondelles;
  • 1 cuillère à café d’origan séché;
  • sel, au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
  • vinaigre de cidre de pomme, au goût.

Mode de préparation:

Lavez bien tous les ingrédients. Pelez la carotte et coupez-la en bâtonnets. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Couper les haricots en trois parties égales, en écartant les conseils. Prendre tous les légumes à cuire à la vapeur ou dans l’eau avec le sel dans les bacs séparés jusqu’à ce qu’ils sont « al dente ». Chaque et tous les légumes de cuisson, il est important de préparer les plateaux sont séparés. Laisser refroidir, et ajouter les légumes, le persil, la ciboulette, l’oignon, assaisonner avec l’origan, le sel, l’huile d’olive et le vinaigre. Servir dans des.

3. Une recette de salade de pommes de terre avec une carotte et la carotte

Ingrédients:

  • 2 mandioquinhas;
  • 2 pommes de terre;
  • 1 carotte;
  • 1 citron,
  • persil, au goût.
  • sel, au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Peler les pommes de terre, mandioquinhas et les carottes à nettoyer. Couper tous les en petits cubes. Amener le tout à cuire dans une casserole d’eau bouillante, et assaisonné avec du sel) jusqu’à tendreté, mais pas fondre. Attendre qu’il refroidisse. Incorporer tous les légumes dans un saladier ou un bol et les arroser avec le jus de citron, le sel, l’huile d’olive et de poivre noir. Ajouter le persil frais, haché et servir immédiatement, chaud, ou si vous le préférez froide comme de la glace.

4. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et brocolis

Ingrédients:

  • 2 carottes, en petits cubes;
  • 2 pommes de terre en petits cubes;
  • 2 tasses de bouquets de brocoli;
  • persil, au goût.
  • 1/2 oignon, haché en petits cubes;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
  • vinaigre de cidre de pomme, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les carottes, les pommes de terre et le brocoli cuit à la vapeur dans des pots, et sont séparés jusqu’à ce qu’ils atteignent le point dans lequel ils ont été cuits. Quand ils sont cuits, tendre, encore tendres, laisser refroidir. Incorporer les légumes, puis ajouter l’oignon et le persil et assaisonner avec le sel, le poivre, l’huile d’olive et de vinaigre de cidre de pomme ou vous pouvez ajouter les épices et la sauce de votre choix dans votre salade. Porter à refroidir pendant 30 minutes, puis servir.

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5. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et poulet

Ingrédients:

  • 500 grammes de pommes de terre, cuites et coupées en dés;
  • 500 grammes de carottes, cuites et coupées en dés;
  • 1 poitrine de poulet, cuit et broyé;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de persil haché;
  • 1/2 tasse d’olives hachées;
  • 1 pot de yaourt naturel faible en gras;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Cuire les pommes de terre et les carottes jusqu’à tendreté dans une casserole d’eau bouillante ou à la vapeur, comme vous préférez. Faire cuire les poitrines de poulet dans la cocotte minute avec de l’eau et les assaisonnements, les égoutter dans une passoire et déchiqueter en petits morceaux. Dans un bol, mélanger les pommes de terre, les carottes et le poulet de la charcuterie, olives, oignons et assaisonner avec le persil, le sel et le poivre et ajouter le yogourt pour lui donner de l’onctuosité. Doux à froid, et servir immédiatement.

6. Une recette de salade de pommes de terre, carottes, choux et pommes

Ingrédients:

  • 2 pommes à peler, couper en petits cubes;
  • 2 carottes, moyen, râpé sur une épaisseur;
  • 2 pommes de terre, les couper en cubes, sans les éplucher;
  • 3 tasses de thé, les feuilles de chou, haché;
  • 1 tasse à thé de mayonnaise, de la lumière;
  • 8 feuilles de laitue;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • 1 citron pressé.

Mode de préparation:

Higienize tous les ingrédients. Le couper en dés, râper ou hacher en suivant les instructions ci-dessus. Prenez une pomme de terre à cuire dans une cocotte avec de l’eau et le sel, jusqu’à ce que cuit, mais tendre. Égoutter dans une passoire et laissez-les refroidir. Dans un bol, incorporer tous les légumes, sauf la laitue. Assaisonner avec le sel, le poivre, le citron et la mayonnaise, et de l’intégrer ainsi dans le but d’unifier les saveurs. Porter à froid. Au moment de servir: sur un plateau, placer les feuilles de laitue lavées, et dans le centre, ajouter à la salade. Servir!

7. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et oeuf

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre-anglais, coupé en petits cubes;
  • 2 carottes, coupées en petits cubes;
  • 2 œufs durs et coupez-les en cubes;
  • poivre noir au goût.
  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • 1 citron, fraîchement pressé;
  • Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
  • 1/2 tasse de persil, finement haché;
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Commencer par la cuisson des pommes de terre et les carottes, séparément, à la vapeur jusqu’à tendreté-ou, si vous préférez, dans une casserole avec l’eau et le sel au goût. Ne laissez pas les briser, ils devraient être fondante tendres. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir. Faites cuire les oeufs, les peler et les couper en petits cubes. Lorsqu’il est froid, incorporer les pommes de terre, les carottes et les œufs dans un bol. Assaisonner avec le sel, l’origan, poivre noir, citron, huile d’olive et le persil. Porter à froid, et de servir!

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8. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et betteraves

Ingrédients:

  • 300 g de carottes;
  • 300 grammes de pommes de terre;
  • 300 g de sucre de betterave;
  • 2 cuillères à soupe de persil, haché;
  • 2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés;
  • 1 oignon moyen, tranché en fines rondelles;
  • 1 cuillère à café d’origan séché;
  • sel, au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
  • vinaigre de cidre de pomme, au goût.

Mode de préparation:

Lavez bien tous les ingrédients. Pelez les carottes et les betteraves et les couper en bâtonnets. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Prendre tous les légumes à cuire à la vapeur ou dans l’eau avec le sel dans les bacs séparés jusqu’à ce qu’ils sont « al dente ». Chaque et tous les légumes de cuisson, il est important de préparer les plateaux sont séparés. Laisser refroidir, et ajouter les légumes, le persil, la ciboulette, l’oignon, assaisonner avec l’origan, le sel, l’huile d’olive et le vinaigre. Servir dans des.

9. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et chou-fleur

Ingrédients:

  • 2 carottes, en petits cubes;
  • 2 pommes de terre en petits cubes;
  • 2 tasses de les fleurs de chou-fleur;
  • persil, au goût.
  • 1/2 oignon, haché en petits cubes;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
  • vinaigre de cidre de pomme, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les carottes, les pommes de terre et le chou-fleur, cuit à la vapeur dans des pots, et sont séparés jusqu’à ce qu’ils atteignent le point dans lequel ils ont été cuits. Quand ils sont cuits, tendre, encore tendres, laisser refroidir. Incorporer les légumes, puis ajouter l’oignon et le persil et assaisonner avec le sel, le poivre, l’huile d’olive et de vinaigre de cidre de pomme. Porter à froid pendant environ 40 minutes, et servir.

10. Une recette de salade de pommes de terre, carottes et sardines

Ingrédients:

  • 500 grammes de pommes de terre, cuites et coupées en dés;
  • 500 grammes de carottes, cuites et coupées en dés;
  • 1 tasse de sardines hachées;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de persil haché;
  • 1/2 de tasse de thé. d’olives noires, hachées;
  • 2 oeufs durs;
  • 1/2 de yogourt nature faible en gras;
  • 1/2 tasse de mayonnaise, de la lumière;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Cuire les pommes de terre et les carottes jusqu’à tendreté dans une casserole d’eau bouillante ou à la vapeur, comme vous préférez. Faites cuire les oeufs, puis les peler et les couper en tranches ou en cubes. Dans un bol, mélanger les pommes de terre, les carottes, les sardines, les olives hachées, les oignons, et les œufs et assaisonner avec le persil, le sel et le poivre et ajouter le mélanger le yaourt avec de la mayonnaise pour lui donner de l’onctuosité. Porter à froid pendant 1 heure et servir immédiatement.

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