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10 Recettes de Gâteau de Maïs de la Lumière

Vous pouvez faire votre propre gâteau de maïs de la lumière, en termes de revenus et de calories que vous allez être bénéfique pour la santé, et de contribuer à son alimentation.

C’est juste pour apprendre les recettes de gâteau de semoule de maïs, un peu à la lumière? Le gâteau de la semoule de maïs est un aliment qui est super traditionnelles dans les mois de juin et de juillet comme un résultat de la fête de la Saint-Jean au Brésil. Fait de la fleur de farine de maïs ou de riz-sol (semoule de maïs), a ses origines dans la Grèce antique et a été utilisé pour rendre hommage aux dieux. Dans l’Allemagne du Moyen Âge, il a commencé à être adopté dans les fêtes d’enfants. Aujourd’hui, il est apprécié partout dans le monde, dans plusieurs versions différentes.

Ce gâteau est mangé tout au long de l’année dans différentes parties du monde, mais surtout à cette époque de l’année, il serait impossible d’être en mesure d’utiliser cette quitute. Toutefois, les recettes de ces gâteaux de fêtes peut être une calorie et fera de vous obtenir hors de la ligne, dans votre alimentation.

Mais si vous êtes préoccupé par votre poids, vous n’avez pas besoin de renoncer à ces délices. Vous pouvez faire votre propre gâteau de maïs de la lumière, en termes de revenus et de calories et fonctionnelle, vous allez vous apporter des bienfaits pour la santé, et contribuer à leur régime alimentaire. Une portion de 100 grammes de maïs contient 384 calories et de 5,88 grammes de lipides et 10 grammes de protéines. Il est aussi une source de fibres et est recommandé pour les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque, pour ne pas être sans gluten. Découvrez les recettes choisies ci-dessous.

1. Recette-de-maïs-léger-simple –

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 2-tasse-de-thé-farine de maïs;
  • 1/2 de tasse de thé et l’huile de maïs;
  • 1 cuillère à café de fenouil;
  • 2-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 1-tasse-de-thé-le-haut dans la poussière.
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre.

Mode de préparation:

Mesurer tous les ingrédients et les placer dans une casserole à fond épais, de préférence non-stick, de maïs, de lait, de l’huile d’anis et les édulcorants artificiels. Bien mélanger avant de le prendre sur le feu. Sur le feu, remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Le sweet spot est quand vous formez une sorte de bouillie épaisse. Retirer du feu et mettre de côté. Puis ajouter les jaunes d’œufs, la levure et les blancs d’oeufs battus en neige. Après mélanger délicatement et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée et l’a aspergé avec de la semoule de maïs, et les faire cuire dans le four moyen (180), préchauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Attendre pour refroidir et servir immédiatement.

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2. La recette pour le gâteau de la semoule de maïs, un peu, à la crème avec le fromage à la crème

Ingrédients:

  • 3/4 d’une tasse de thé, la farine tout usage;
  • 3/4 d’une tasse de thé et de lait faible en gras;
  • 4 blancs d’oeufs;
  • 4 jaunes d’oeuf;
  • 1-tasse-de-thé-au-dessus de la cuisine;
  • 4 cuillères à soupe de margarine et une lumière;
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • 3/4 d’une tasse de thé et de maïs;
  • De cannelle moulue au goût.
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation:

Voir aussi:

Mesurer tous les ingrédients. Dans un mixeur, placez les jaunes d’œufs, la margarine et l’édulcorant et bien battre jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse. Éteindre et ajouter la farine, la semoule de maïs, la levure tamisée, puis le lait. Remuer pour bien mélanger. Mettre la dernière de la les blancs d’œufs et le fromage ricotta et mélanger doucement jusqu’à ce que bien combiné. Versez la crème pâtissière dans un moule beurré avec de la margarine et de la lumière, et laissez cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que brun doré au four à 180 ºC. Laisser refroidir un peu et servir immédiatement.

3. La recette pour le gâteau de la semoule de maïs, un peu, crémeux avec une grande sucré

Ingrédients:

  • Une demi-tasse-de-thé, de la margarine, de la lumière;
  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • 1-tasse-de-thé-sucre-un peu;
  • 3 blancs d’œufs;
  • 3 jaunes d’œufs;
  • 1 ½ tasses de thé, la farine de blé entier;
  • 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
  • 2 cuillères à café de graines de fenouil.

Mode de préparation:

Répartissez tous les ingrédients afin de faciliter les ajouts. Tout d’abord, mettre le sucre, la lumière, les jaunes d’œufs et la margarine, un peu sur un pied mélangeur et battre pendant trois minutes ou jusqu’à ce qu’il devienne lisse. Ensuite, ajouter la farine de blé entier et la farine d’avoine, mélanger le lait non gras en petites quantités, jusqu’à ce que vous les incorporer. Lorsque vous éteignez le mélangeur de peuplement, de la place de la levure, de fenouil, et les blancs d’œufs. Incorporer délicatement la graisse de la casserole et de la poussière avec de la semoule de maïs, et les faire cuire dans le four pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que brun doré à température moyenne. Laisser refroidir et servir immédiatement.

4. La recette pour le gâteau de la semoule de maïs, un peu, à la crème avec le fromage ricotta

Ingrédients:

  • 1 tasse et demi de farine de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage;
  • 3 tasses de sucre blanc, demerara;
  • 300 grammes de fromage ricotta;
  • 4 tasses de lait faible en gras;
  • 4 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
  • 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Mélangez tous les ingrédients dans un blender, sauf pour la levure qui seront ajoutés plus tard. Ensuite, il bat tous.

Pré-chauffer le four à 180 degrés et enduire légèrement avec de la farine dans une forme rectangulaire. Enfin, ajouter la levure à la pâte et bien mélanger jusqu’à dissolution. Verser la pâte dans le formulaire et de le prendre pour le four à température moyenne pendant une demi-heure, ou jusqu’à ce que brun doré. Servir une fois refroidi.

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5. Recette de lumière de maïs de raisins secs

Ingrédients:

  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • 4 tasses de thé-sans matières grasses du lait;
  • 4 oeufs, légèrement battus;
  • 4 cuillères à soupe de raisins secs sans pépins,
  • Une poudre dans la cuisine pour le goût.
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Mode de préparation:

Répartir les ingrédients comme indiqué, et dans les bonnes quantités. Faire chauffer le lait dans une casserole à froid, et de le sucrer avec l’édulcorant, et de la nourriture. Saupoudrer de la farine de maïs et remuer sans arrêt avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux. Lorsque la pâte a épaissi, retirer du feu et incorporer les œufs, la vanille et les raisins secs. Après la messe, étant bien mélangés, puis ajouter une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Le four à micro-ondes doit être à 180° C et Attendre pour refroidir et servir. Vous pouvez opter pour une forme rectangulaire, ou “traditionnelles” percer un trou dans le milieu.

6. Recette-de-maïs-lumière-plein

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
  • 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 2-tasse-de-thé-farine de maïs;
  • 1 1/2 à thé de sucre demerara;
  • 2 des oeufs;
  • 1/2 tasse d’huile de noix de coco;
  • 1 pincée de sel

Mode de préparation:

Mesurer tous les ingrédients et réduire en purée dans un mélangeur, à l’exception de la levure, qui doit être placée vers le bas. Placez la pâte dans un bol et bien mélanger jusqu’à ce qu’il devienne lisse. Graisser légèrement une forme rectangulaire ou avec un trou au milieu avec de la farine de blé entier, et faire cuire dans un four moyen pendant 45 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Laisser refroidir un peu et servir à l’heure du thé.

7. Recette de la farine de maïs, un peu à la lumière, avec le sirop de noix de coco

Ingrédients:

La masse

  • 2 c. à soupe de farine de blé entier;
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de farine de maïs;
  • 1 cuillère à soupe d’édulcorant et d’une cuisine;
  • 1 cuillère à soupe de son de blé;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de fenouil;
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert dans la ville;
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Couvrir

  • 1 cuillère à café d’édulcorant et d’une cuisine;
  • 3 cuillères à soupe de lait de coco;
  • Les 2 écrous dans l’état de pará, haché;
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre et de lumière;
  • La noix de coco râpée, au goût.

Mode de préparation:

Séparer les blancs des jaunes et battre pendant deux minutes, ou jusqu’à ce que la tache de lumière sur la neige. Continuer de battre et ajouter en haut pour une minute ou deux. Ajouter les jaunes d’œufs et fouetter un peu plus. Retirez-les de la churner et les mettre dans la farine de maïs, son de blé, le fenouil, le zeste de citron et enfin la levure. Mélanger doucement. Verser dans un moule légèrement graissé plaque de cuisson, et faire cuire dans le four à basse pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Préparez-vous pour la couverture pour être une partie de ce mélange dans le lait de noix de coco et de la poudre de lait. Après cela, versez-le sur vos genoux, le long avec la noix de coco râpée et les noix hachées.

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8. Recette-de-maïs-léger-des-temps

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine tout usage;
  • 1 tasse d’huile de maïs;
  • 2 des oeufs;
  • 1 cuillère à café pleine de bicarbonate de soude;
  • 1 tasse de lait faible en gras;
  • 1 tasse de semoule de maïs.

Mode de préparation:

Ajouter tous les ingrédients dans le blender, mettre la levure en dernier. Fouetter bien le tout jusqu’à ce qu’il devienne une pâte de la consistance. Graisser légèrement une forme rectangulaire ou ronde, et faire cuire dans le four préchauffé à 180° C pendant 45 minutes, jusqu’à coloration dorée. Juste avant de servir, attendre refroidir puis mettre de la cannelle sur le dessus (facultatif).

9. La recette pour le gâteau de la semoule de maïs, sans gluten et sans lactose

Ingrédients:

  • 3 œufs biologiques;
  • 1-tasse-de-thé, de la farine, de riz,de
  • 200 ml de lait de noix de coco;
  • 1 tasse à thé de farine de maïs;
  • 1 paquet de crème sure à partir du soja;
  • 1 tasse de sucre, demerara;
  • 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco;
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

Vous pouvez Organiser vos ingrédients comme par les quantités saisies. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs d’œufs à abandonner le point, puis ajouter l’extrait de vanille en dernier et mélanger un peu plus. Dans un mixer en purée au lait de coco, les jaunes d’œufs, le sucre et la crème du lait de soja. Ce sera une action de masse. Mettre de côté. Dans l’autre récipient, puis placer la préparation dans le mixeur, puis ajoutez la farine, le riz, le maïs et la levure en dernier. Mélanger tous les ingrédients ensemble doucement jusqu’à ce que bien combiné. Ajouter les blancs d’œufs dernier, d’être aérée. Enduire légèrement un bol avec de l’huile végétale et de la farine de riz et le verser dans la pâte. La lumière dans le four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que brun doré à 180°C.

10. Recette-de-maïs-lumière-graines

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 2-tasse-de-thé-farine de maïs;
  • 1/2 de tasse de thé et l’huile de maïs;
  • 1 cuillère à café de fenouil;
  • 2-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 1-tasse-de-thé-le-haut dans la poussière.
  • 1 cuillère à café de graines de lin;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre.

Mode de préparation:

Mesurer tous les ingrédients et les placer dans une casserole à fond épais, de préférence non-bâton, le maïs, le lait, l’anis, les graines de lin, de chia, de l’huile et du sucre. Bien mélanger avant de le prendre sur le feu. Dans le feu, et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Le sweet spot est quand vous formez une sorte de bouillie épaisse. Retirer du feu et mettre de côté. Puis ajouter les jaunes d’œufs, la levure et les blancs d’oeufs battus en neige. Après en mélangeant délicatement, puis les placer sur une tôle beurrée et saupoudrée avec de la semoule de maïs, et les faire cuire dans le four moyen (180), préchauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Attendre pour refroidir et servir immédiatement.

Bonus vidéo:

Comme les conseils?

L’une de ces recettes de gâteau de semoule de maïs, un peu à la lumière qui vous a attiré votre attention? Avez-vous l’habitude de manger des gâteaux comme des collations? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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