10 Recettes De Desserts Végétaliens Lumière

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1. Recette de Dessert végétalien-lumière – Crème de cacao

Ingrédients:

• 300 g de pâte de fèves de cacao;
• 1/2 tasse de noix de cajou, grillées et non salées;
• 3 cuillères à soupe de sucre de canne biologique;
• 1 cuillère à café d’agar-agar;
• 1/2 tasse d’eau.

Mode de préparation:

Dissoudre l’agar agar et le sucre dans l’eau et laisser mijoter à feu doux pendant environ 3 minutes. La purée dans un processeur ou un blender avec de la noix de cajou. Ajouter la pâte de fèves de cacao à la température de la pièce, et bien battre jusqu’à obtenir une crème homogène. Verser dans des bols individuels et apporter au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Servir!

2. Recette de Dessert végétalien-lumière – Sago

Ingrédients:

• 1-coupe peu profonde, sagou;
• 3 tasses d’eau.
• 1 tasse pleine du lait de la noix de coco;
• 1 tasse de mangue, haché en petits;
• 3 c. à soupe de sucre et la noix de coco.

Mode de préparation:

Dans une casserole, versez le sagou et l’eau et laisser cuire sur feu doux, en remuant de temps en temps et ne collent pas au fond de la casserole. Ajouter plus d’eau si vous en avez besoin. Lorsque vous commencer à apparaître des bulles dans le transparent, complètement à l’arrêt. Incorporer le sucre et le lait de coco. Placer dans des bocaux ou un seul grand récipient en verre pour le dessert. Ensuite, attendre pour la refroidir. La main les morceaux de mangue sur le dessus de cela. Servir froid de la glace.

3. Recette de Dessert végétalien-lumière – Parfait avec de la pêche

Ingrédients:

La base de

• 6 moitiés de pêches en conserve de grande taille;
• 1 tasse et demi de lait de la noix;
• 8 cuillères à soupe de sucre de canne biologique;
• 200 grammes de craquage de l’amidon de maïs végétalien;
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.

Couvrir

• 1/2 tasse de gelée, et d’abricot;
• pour les pêches au sirop et / ou des tranches de régime alimentaire.

Mode de préparation:

La purée dans un mixeur avec le lait, le sucre brun, et les pêches au sirop et / ou de la base jusqu’à ce que vous avez une pâte lisse. Verser le mélange dans une casserole, mélanger la fécule de maïs et faire cuire, en remuant sans arrêt, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Le laisser refroidir.

Dans le réfrigérateur de la vitre, assembler le parfait alternant la crème et les pêches, et les craquelins, amidon de maïs, des légumes trempés dans le sirop de pêches. Couvrir avec de la confiture d’abricots et de pêches au sirop et / ou en tranches. Mettre le couvercle et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servir!

4. Recette de Dessert végétalien-lumière – Pouding au pain

Ingrédients:

• 500ml d’eau.
• 1/2 tasse d’amandes.
• 3 pains de français;
• 8 cuillères à soupe de sucre de canne biologique;
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs;
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco;
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre.

La queue

• 6 cuillères à soupe de sucre de canne biologique.

Mode de préparation:

Vous pouvez commencer par laisser tremper les amandes pendant 4 heures. Mélanger les amandes dans un mixeur avec 500ml d’eau. Égoutter dans une passoire. Incorporer le lait avec la poudre d’amandes avec le sucre et la purée dans un mixeur avec l’huile de noix de coco, l’extrait de vanille et la cannelle. Ajouter la fécule de maïs et le pain coupés en petits morceaux peu à peu et continuer de battre. Mettre de côté.

Pour le sirop: Verser le sucre dans une forme avec un trou au milieu, et faire cuire à feu doux pour faire fondre. Versez le liquide dans le formulaire et faites-le cuire dans un bain-marie pendant environ 40 minutes à four moyen. Laisser refroidir, démouler et servir.

5. Recette de Dessert végétalien lumière de la Mousse de fruit de la passion

Ingrédients:

• 1 tasse pleine du jus de fruits, battu et tendues;
• 4 c. à soupe de farine d’avoine;
• 3/4 de tasse de sucre, demerara;
• 1 tasse d’eau.
• 1 cuillère à café d’agar-agar;
• 100 grammes de crème de soja haricot.

Mode de préparation:

Mélanger ensemble l’eau, le sucre, l’agar-agar, et la farine d’avoine et mettre à cuire à feu doux, en remuant de temps en temps. Laisser cuire pendant environ 5 minutes. Attendre qu’il refroidisse. Puis mélangez avec les autres ingrédients dans un blender jusqu’à ce que le bien-aéré. Verser dans des bols individuels et de le prendre pour réfrigérer pendant 30 minutes. De servir.

6. Recette de Dessert végétalien-lumière – Flan

Ingrédients:

• 1 tasse de fraises, finement haché;
• 1/2 tasse de cerises au sirop, haché;
• 6 cuillères à soupe de sucre de canne biologique;
• 6 amandes, hachées;
• 1 tasse d’eau.
• 1 cuillère à café d’agar-agar.

Mode de préparation:

Prendre la moitié des fraises et des cerises à cuire dans une casserole avec 4 cuillères à soupe de sucre. Porter à ébullition pendant 5 minutes environ à feu doux jusqu’à ce qu’elle forme une sorte de gelée. La purée dans un mélangeur dans ce mélange et mettez-le de côté.

Prenez de l’eau avec l’agar-agar à ébullition, faire bouillir pendant 3 minutes dans une poêle. Participer avec le reste des fraises, les cerises, le sucre et les noix. Puis, une fois refroidi, bien battre au mélangeur. Verser dans un bol en verre, laisser refroidir. Prendre au réfrigérateur pendant une demi-heure. A mis, verser le glaçage sur le dessus et servir.

7. Recette de Dessert végétalien – lumière de la Viande

Ingrédients:

• 1 litre de lait de noix de coco;
• 1/2 tasse de lait de soja;
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs;
• Le 6-prune-noir-sans les bosses;
• 4 pruneaux, haché;
• 5 cuillères à soupe de sucre et la noix de coco;
• 2 cuillères à soupe de sucre brun;
• 1 tasse d’eau.

Mode de préparation:

Dissoudre la fécule de maïs avec le sucre et la noix de coco dans le lait de noix de coco, puis ajouter le lait de soja et porter le mélange sur le feu, en remuant constamment, jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse. Versez cette crème pendant qu’il est encore chaud dans un bol avec le trou au milieu qui a été graissé et puis attendez qu’il refroidisse. Porter à froid pendant 2 heures.

Entre-temps, chauffer les prunes dans une casserole avec la cassonade et 1/2 tasse d’eau. Laissez le couvercle en place, et, après l’ébullition, ajouter la 1/2 tasse d’eau et mélanger tous les ingrédients ensemble très bien. Éteignez le feu et versez la sauce sur la viande desenformado. Garnir avec les prunes. Servir!

8. Recette de Dessert végétalien-la lumière – le plum-Pudding-banane

Ingrédients:

• miche de pain en petits cubes, et de donner un point.
• 50 g de margarine;
• 3 bananes, des nains, des dés de grande
• 1/2 tasse de sucre et la noix de coco;
• Pour 100 g de chocolat au milieu, amer zeste, sans lactose.

Mode de préparation:

Dans un plat allant au four, placer le pain et de la margarine refroidi couper en petits cubes. Mélanger avec le bout des doigts jusqu’à ce qu’il ressemble à meal. Conservez le mélange dans le fond d’un plat allant au four et répartissez les fruits. Saupoudrer avec le sucre et la noix de coco, et en finir avec le chocolat râpé. Faire cuire dans le four à micro-ondes pendant 6 à 7 minutes à puissance élevée. Attendez qu’il refroidisse, et servir immédiatement.

9. Recette de Dessert végétalien-lumière – Gâteau

Ingrédients:

• 1 tasse de farine, la gomme de caroube;
• 3 tasses de farine avec de la levure;
• 1 tasse de sucre et la noix de coco;
• 1 tasse d’huile végétale;
• 3 tasses d’eau.
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce qu’elle forme une masse homogène. Verser la pâte dans les verres, une silicone ou une plaque à pâtisserie graissée avec de l’huile végétale et saupoudrer de la farine, de la gomme de caroube. Cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure de cuisson. Attendre pour refroidir, démouler les muffins et les servir!

10. Recette de Dessert végétalien-lumière – Panna cotta

Ingrédients:

• 250 ml de lait végétal;
• 200 ml de lait de noix de coco;
• 50 gr. de sucre brun;
• 2 cuillère à soupe cuillère à soupe de noix de coco desséchée;
• 2 grammes d’agar-agar.

Le sirop de baies

• 1 tasse de petits fruits;
• 2 cuillères à soupe de sucre et la noix de coco.

Mode de préparation:

Placer tous les ingrédients dans une casserole à chauffer. Porter à ébullition pendant 2 minutes, en remuant constamment pour éviter de coller et de brûler. Verser dans des petits verres ou des bols pour les desserts individuels. Laisser refroidir, et mettre à réfrigérer pendant 4 heures. Préparer un mélange de baies, de prendre tout dans la casserole et chauffer jusqu’à l’obtention d’un coulis. Placer sur le dessus de la panna cotta et servir.

Que pensez-vous de ces recettes de dessert, végétalien, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Lequel d’entre eux est plus éveillé son attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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