10 Recettes de Carrot Cake Vegan Lumière

1. La recette du carrot cake vegan pleine lumière

Ingrédients:

• 2 grosses carottes;
• 1/2 de tasse de thé et une huile végétale;
• 1-tasse-de-thé, de l’eau.
• 3 tasses de thé, de la farine, de blé entier ;
• 2 tasses de thé, de sucre de la noix de coco;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte ;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Graisser un plat et saupoudrez avec la farine. Pré-chauffer le four à 190 ºc. Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le sucre et le sel au goût. Émincer les carottes, les peler et les mettre dans un blender avec l’eau et l’huile et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter graduellement le mélange liquide dans le mélange sec et continuez à remuer jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ajouter la levure en dernier, et bien mélanger sans battre. Verser la pâte dans la forme et cuire au four 45 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Le laisser refroidir avant de desenformar, et servir.

2. La recette du carrot cake vegan avec une fine couverture de fèves de cacao

Ingrédients:

3. La recette du carrot cake vegan, un peu de lait d’amandes

Ingrédients:

La masse

• 3 carottes de taille moyenne;
• ½ Tasse d’huile de noix de coco;
• 1 et ½ tasse de lait d’amandes.
• 2 tasses de sucre blanc, demerara;
• 1 cuillère à soupe de curcuma;
• 1 ½ tasse de farine de blé entier;
• 1 ½ tasse de farine tout usage;
• 2 cuillères à soupe de levure;
• 1 petite pincée de sel.

Sirop de chocolat

• ¼ De Tasse d’huile de noix de coco;
• ½ Tasse de lait d’amandes.
• ½ Tasse de cacao;
• Les deux tiers de tasse de sucre brun.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 180 degrés celsius. Graisser un moule à gâteau, grand, avec un peu d’huile d’olive et saupoudrer de farine.

Pelez les carottes et coupez-les en tranches. Battre les carottes, huile de noix de coco, et succédané de lait dans un blender jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le sucre et le curcuma et mélanger à nouveau. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la levure et une pincée de sel. Ajoutez la crème au mélange et incorporer avec une spatule en caoutchouc. Verser le mélange dans la forme d’un gâteau et cuire au four pendant environ 40 minutes.

Pour faire la sauce, mélanger dans une petite casserole avec l’huile de noix de coco, le lait, la poudre d’amandes, le cacao et le sucre brun. Cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu. Retirer du feu et mettre de côté pour refroidir. Attendre que le gâteau refroidir une fois cuit, démouler et servir avec la sauce.

4. La recette du carrot cake vegan de la lumière avec des graines de lin

Ingrédients:

• 2 carottes, moyen, haché;
• 1/2 tasse d’huile de tournesol;
• 2 portions de graines de lin, hydraté;
• le jus de 2 citrons art;
• 1 tasse de sucre brun;
• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Vous pouvez commencer en hydratant les graines dans un récipient, mélanger 1 cuillère à soupe de graines de lin doré avec 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser réhydrater pendant 15 minutes. Faire de même pour les autres tigelinha à deux portions de graines de lin. Ce mélange remplace l’œuf.

Donc, pour faire le gâteau: battre l’huile, puis les carottes, puis les deux parties de la graine humide, et le jus de citron dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajoutez au mélange en battant tous les temps aux ingrédients secs et remuer pour bien mélanger. Verser dans un moule beurré avec un peu d’huile et saupoudré de farine de blé entier. Prendre à cuire dans un four pré-chauffé à 180 ° c pendant environ 30 minutes. Attendre pour refroidir, démouler et servir en tranches.

5. La recette du carrot cake vegan avec une fine couverture de la gomme de caroube

Ingrédients:

La masse

• 3 tasses de thé et les carottes;
• 2 ½ tasses de thé tout usage, la farine blanche;
• 2 cuillère à soupe de poudre à pâte chimique;
• 3 cuillères à soupe de lait de soja en poudre;
• ½ Tasse à Thé d’huile de noix de coco;
• 1-tasse-de-thé, de sucre demerara;
• ½ Tasse à Thé de fécule de maïs;
• 1 pincée de cannelle (au sol);
• 2 tasses de thé dans l’eau.

Couvrir

• 1-tasse-de-thé-lait de la noix de coco;
• 1/4 de tasse-de-thé, de sucre demerara;
• pincée de sel;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
• 2 cuillères à soupe peu profonds de la soupe, de caroube gomme.

Mode de préparation:

Commencez avec de la pâte: battre dans un blender les carottes, l’huile, le sucre, le lait et l’eau. Verser le mélange dans un bol et incorporer la farine, la fécule de maïs, la cannelle et le bicarbonate. Verser la pâte dans une forme graissée et cuire dans un four moyen pendant environ 30 minutes.

Garniture: mélanger les ingrédients dans un blender, sauf pour le caroubier, et l’extrait de vanille. Verser le mélange dans la casserole et porter à ébullition. Le laisser refroidir et le retour au blender et ajouter le caroubier, et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Servir sur le gâteau desenformado!

6. La recette du carrot cake vegan-léger-simple

Ingrédients:

• 3 grosses carottes, pelées, hachées);
• 4 cuillères à soupe de farine, les graines de lin;
• 8 cuillères à soupe d’eau tiède;
• 1 tasse de jus de carotte;
• 1 tasse de sucre et la noix de coco;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 2 tasses de poudre d’amande;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Mélanger la farine avec les graines de lin broyées avec de l’eau tiède et laisser reposer pendant environ 2 minutes. Dans un blender, purée de carottes, hachées le jus de carotte, sucre, huile d’olive, le sel, et de la bave d’une graine. Fouetter bien le tout dans un blender, jusqu’à ce que bien mélangé. Verser le contenu du mélangeur dans un bol et incorporer la farine et la levure. Incorporer le tout avec une cuillère jusqu’à ce qu’il devienne lisse. Ligne un bol avec du papier sulfurisé, verser la pâte et cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes. Retirer du four, démouler, et si vous voulez mettre en place avec ce graphe, et les arroser avec le jus de carottes, chauffée jusqu’à lui donner plus d’humidité. Servir!

7. La recette du carrot cake vegan lumière, avec peu d’ingrédients

Ingrédients:

• 4 tasses de farine tout usage;
• 2 tasses de sucre brun;
• 1 pincée de sel;
• 1/2 tasse d’huile végétale;
• 2 carottes, les beats et les mélanger avec un peu d’eau.
• 1 cuillère pleine de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Commencez par frapper les carottes avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Mélanger ensemble la farine, le sucre, le sel, l’huile et mélanger les carottes dans un bol. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Si nécessaire, ajouter un peu d’eau à la consistance désirée, et mélanger à nouveau. À la fin, ajouter la levure et mélanger doucement avec une cuillère.

Cuire au four à basse température jusqu’à ce que brun doré, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent et laisser sécher. Attendre pour refroidir, démouler et servir avec les carottes râpées et les noix de coco pour décorer.

8. La recette du carrot cake vegan repas léger et riz

Ingrédients:

• 2 grosses carottes;
• 1/2 de tasse de thé et une huile végétale;
• 1-tasse-de-thé, de l’eau.
• 3 tasses de thé, de la farine, de riz,de
• 2 tasses de thé, de sucre de la noix de coco;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte ;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Graisser un plat et saupoudrez avec la farine. Pré-chauffer le four à 190 ºc. Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le sucre et le sel au goût. Émincer les carottes, les peler et les mettre dans un blender avec l’eau et l’huile et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter graduellement le mélange liquide dans le mélange sec et continuez à remuer jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ajouter la levure en dernier, et bien mélanger sans battre. Verser la pâte dans la forme et cuire au four 45 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Le laisser refroidir avant de desenformar, et servir.

9. La recette du carrot cake vegan repas léger, de l’avoine,

Ingrédients:

La masse

• 3 carottes, pelées, coupées en morceaux;
• 1/2 tasse d’huile;
• 1 tasse de sucre, demerara;
• 3 tasses de farine d’avoine;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte chimique.

Mode de préparation:

Dans un mixer en purée tous les ingrédients de la pâte sauf pour la farine et la levure. Fouetter le tout jusqu’à consistance lisse. Verser dans un bol et ajouter la farine et le bicarbonate peu à peu. Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse. Graisser une poêle avec de l’huile et de poussière de farine Verser la pâte dans le gâteau et faire cuire dans un four pré-chauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à la cuisson. De servir.

10. La recette du carrot cake vegan lumière noyer

Ingrédients:

La masse

• 3 carottes de taille moyenne;
• ½ Tasse d’huile de noix de coco;
• 1 et ½ tasse de lait d’amandes.
• 2 tasses de sucre blanc, demerara;
• les noix hachées, au goût.
• 1 ½ tasse de farine de blé entier;
• 1 ½ tasse de farine tout usage;
• 2 cuillères à soupe de levure;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 180 degrés celsius. Graisser un moule à gâteau, grand, avec un peu d’huile d’olive et saupoudrer de farine.

Pelez les carottes et coupez-les en tranches. Battre les carottes, huile de noix de coco, et succédané de lait dans un blender jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le sucre et battre de nouveau. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la levure et une pincée de sel. Ajouter la crème à la liquidificado, les noix hachées et les incorporer avec une spatule en caoutchouc. Verser le mélange dans la forme d’un gâteau et cuire au four pendant environ 40 minutes. Attendre pour refroidir, démouler et servir.

Que pensez-vous de ces recettes de gâteau de carottes-un végétalien, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous souhaitez essayer certains d’entre eux pour un changement dans votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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