10 Crème glacée pour les Recettes de Kéfir

1. La recette de la crème glacée pour le kéfir de fruits rouges

Ingrédients:

• 1 tasse de petits fruits;
• 3 cuillères à soupe de kéfir, sans la crème de petit-lait;
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, demerara;
• ½ Tasse de yogourt, le kéfir.

Mode de préparation:

Placez le yaourt dans le mélangeur, puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau pendant quelques minutes jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Versez-la dans une casserole avec un couvercle et placez-le au congélateur pendant une journée à l’autre. Servir!

2. La recette de la crème glacée à la kéfir avec des fraises

Ingrédients:

• 1 litre de lait, kéfir;
• 200 grammes de fraises fraîches;
• 1-tasse-de-thé-au-dessus de la cuisine;
• À 50 ml d’eau purifiée.

Mode de préparation:

3. La recette de la glace à la crème de kéfir de pépites de chocolat

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• 2 tasses de crème de fromage de kéfir;
• 395 g de lait condensé.

Mode de préparation:

Mettre le cacao et la crème dans le kéfir et de la boîte de lait concentré dans un blender. Battre ainsi. Placez le pot dans un plastique, mettez le couvercle et placez-le au congélateur pendant environ 10 heures. Merci de prendre un peu de temps avant de l’utiliser pour faire fondre un peu, et servir.

4. Une recette de crème glacée, kephir et de l’acide citrique

Ingrédients:

• 400 g de fraises, nettoyés;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• 395 g de lait condensé;
• 2 tasses de kéfir brassée avec pas de gouttes.

Mode de préparation:

Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Transférer le liquide dans une casserole avec un couvercle et le placer dans le congélateur pour le durcir. Retirer du congélateur, attendez environ 5 minutes, puis servir.

5. Une recette pour la crème glacée, le kéfir avec de la banane

Ingrédients:

• 2 bananes glacées;
• 170 ml de kéfir.

Mode de préparation:

Retirer les bananes du congélateur et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes. Placez les bananes, et le kéfir dans un mélangeur et mélanger jusqu’à très lisse. Servir!

6. La recette de la crème glacée pour le kéfir de la goyave.

Ingrédients:

• 1 boîte de lait condensé;
• 1 boîte de crème de lait;
• 150 ml de kéfir brassée;
• 8 les goyaves, les rouges mûrs;
• le jus de 1/2 citron.

Mode de préparation:

Peler les goyaves et les couper en morceaux. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. Passer à travers un tamis pour retirer les graines. Mettre dans une casserole, à couvert, et de faire le congélateur jusqu’à ce qu’il se refroidit ainsi. Retirer du congélateur et mélanger à nouveau. De retour au congélateur, et d’attendre que la glace devient cohérente, puis répétez le processus deux fois de plus. Servir le lendemain!

7. La recette de la crème glacée à la kéfir dans la forme de flocons

Ingrédients:

• 150 grammes de fromage à la crème de kéfir;
• 200 ml de lait de noix de coco;
• 1 boîte de lait condensé;
• 2 blancs d’oeufs;
• 1/2 tasse de sucre,
• 1/2 tasse d’eau.
• 3 c. à soupe de noix de coco séchées, râpé amende;
• 50 grammes de chocolat, une demi-amère;
• 1 cuillère à café de la ligue des neutres;
• 1 cuillère à café de émulsifiant pour la crème glacée.

Mode de préparation:

Hacher le chocolat en copeaux ou en bouchées. Dans un batteur sur socle, battre les blancs d’œufs et les mettre de côté. Dans une casserole, mettre l’eau et le sucre à ébullition. Laisser bouillir jusqu’à ce qu’il devienne un sirop et mélanger de temps en temps, afin de ne pas brûler.

Verser le sirop de sucre est encore bouillante dans les blancs d’oeufs. De retour sur le rythme dans un batteur sur socle jusqu’à ce que bien combiné. Ajouter le lait de coco, le lait concentré, et de connecter le neutre. Battre jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Ajouter la crème liquide, le fromage de kéfir et mélangez à vitesse maximale pendant 3 minutes.

Prendre un bol au congélateur pendant 4 à 6 heures, retirez-le du congélateur, ajouter l’émulsifiant et mélanger à vitesse élevée jusqu’à ce que la crème ait doublé de volume. Retour au congélateur pour 4 heures avant de le frapper de nouveau. Incorporer la noix de coco et le chocolat. S’impliquer en tant que bien. Mettre la crème dans un pot de crème glacée, puis couvrir la totalité de la surface d’une pellicule de plastique, placez le couvercle sur le pot et le placer dans le congélateur pendant jusqu’à 24 heures. Servir le lendemain.

8. Une recette pour la crème glacée, le kéfir de fruits

Ingrédients:

• 1 tasse de pulpe de fruit de la passion;
• 150 grammes de fromage à la crème de kéfir est pur;
• 1 boîte de lait condensé;
• 1 boîte de crème de lait;
• 2 claire
• 1/2 tasse de sucre,
• 1 tasse d’eau filtrée;
• 1 cuillère à café de émulsifiant pour crème glacée;
• 1 cuillère à soupe de la ligue des neutres.

Mode de préparation:

Dans un batteur sur socle, battre les blancs d’œufs et les mettre de côté. Dans une casserole, mettre l’eau et le sucre à ébullition. Laisser bouillir jusqu’à ce qu’il devienne un sirop et mélanger de temps en temps, afin de ne pas brûler.

Verser le sirop de sucre est encore bouillante dans les blancs d’oeufs. De retour sur le rythme dans un batteur sur socle jusqu’à ce que bien combiné. Ajouter la crème, le lait, le lait condensé, et de connecter le neutre. Battre jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Ajouter la crème liquide, le fromage de kéfir et mélangez à vitesse maximale pendant 3 minutes.

Prendre un bol au congélateur pendant 4 à 6 heures, retirez-le du congélateur, ajouter l’émulsifiant et mélanger à vitesse élevée jusqu’à ce que la crème ait doublé de volume. Retour au congélateur pour 4 heures avant de le frapper de nouveau. Ajouter la pulpe de fruit de la passion. S’impliquer en tant que bien. Mettre la crème dans un pot de crème glacée, puis couvrir la totalité de la surface d’une pellicule de plastique, placez le couvercle sur le pot et le placer dans le congélateur pendant jusqu’à 24 heures. Servir le lendemain.

9. Une recette pour la crème glacée, le kéfir, lait sucré

Ingrédients:

• 500 ml de yaourt, kéfir;
• ½ Cuillère à soupe de la ligue des neutres;
• 1 tasse à thé de sucre,
• 1 cuillère à soupe de l’émulsifiant;
• poudre arôme de caramel.

Mode de préparation:

La purée dans un mixeur avec le yaourt, le kéfir, avec une ligue des neutres, et le sucre pendant environ 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Mettre dans un bocal et placez-le au congélateur pendant environ 2 heures.

Retirer du congélateur et battre à nouveau avec l’émulsifiant et un arôme de caramel. Battre pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle double de volume. Prendre au congélateur jusqu’à ce que vous êtes prêt à servir.

10. La recette de la crème glacée à la kéfir-pêche

Ingrédients:

• 2 tasses de kéfir brassée;
• 1 tasse de crème sure;
• 1/2 tasse de sucre,
• À 300 grammes de fruits de la passion;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé.

Mode de préparation:

Laver et couper les pêches et les placer dans un blender avec le kéfir et le sucre, et le jus d’un citron, et battre pendant environ 4 minutes. Mettre dans une casserole, couverts et de le mettre dans le congélateur pendant 1 heure ou jusqu’à ce que set. Servir!

Vidéo:

Et j’ai aimé les conseils?

Que pensez-vous de ces glaces pour les recettes de kéfir, qui est séparée de la ci-dessus? Vous voulez savoir comment le faire, à essayer à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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