10 Burger Recettes de Santé Maison

1. Une recette de hamburger, santé, maison de canard en caoutchouc

Ingrédients:

• 500g de canard avec de la terre;
• 1 carotte;
• 1 oignon;
• 1 tranche de pain à satiété;
• 2 cuillères à soupe d’oignon vert;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja-lumière.

Mode de préparation:

Peler et laver les pommes de terre et coupez-le en morceaux de taille. Jantes pour frapper dans le processeur avec l’oignon et le persil. Incorporer la sauce de soja, et une tranche de pain et esfarelada. Après tout mélanger, mettre la viande et bien mélanger pour former un mélange homogène. Rouler les croquettes dans la taille que vous voulez, et de faire griller dans une poêle anti-adhésive préalablement graissé ou dans un pays chaud, très chaud. Servir avec une salade fraîche, ou le traditionnel pain du burger en plein.

2. La recette de hamburger, santé, maison du saumon et de

Ingrédients:

• 1 lb de saumon frais sans la peau;
• 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon;
• oignons verts hachés au goût.
• 3 tranches de pain dans son intégralité;
• 1 oignon rouge, haché;
• persil, au goût.
• l’huile d’olive, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

3. La recette de hamburger, santé, maison, champignons

Ingrédients:

• 500 grammes de champignons (de préférence laminée;
• 40 grammes de miettes de pain;
• 2 oignons, coupés en dés;
• 20 grammes de coriandre, haché;
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les champignons dans un plat de cuisson non-adhésif, et se frotter avec du sel, de l’huile d’olive, poivre noir, et de balsamique. Placer le mélange dans le mélangeur avec les champignons et l’oignon et les couper en morceaux. Ajouter les feuilles de coriandre et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Enfin, ajouter la chapelure, assaisonner avec le sel et le poivre, puis le battre. La consistance est un peu mou, c’est normal. Prenez ce mélange et le séparer en portions brune très chaude, poêle qui a été graissé avec un peu d’huile d’olive. Lorsque vous êtes constamment vers le bas, tourner et cuire de l’autre côté. Répétez la procédure jusqu’à ce que vous terminer et utiliser de la viande pour les champignons et les végétaliens, avec des feuilles vert foncé.

4. La recette de hamburger, santé, maison de quinoa

Ingrédients:

• 1/2 tasse de quinoa;
• 2 tasses de thé à l’eau.
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• 1 petit oignon, haché;
• 1 courgette, petit, râpé;
• 1/2 de tasse de thé et les carottes;
• 1 jaune d’oeuf;
• 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de chapelure;
• 1 pomme de terre, pelées, cuites et réduites en purée;
• 3 cuillères à soupe de persil, haché;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les patates douces jusqu’à ce qu’il soit tendre et la serrer. Cuire le quinoa jusqu’à ce qu’il soit tendre, égoutter dans une passoire et réserver. Râper les courgettes et les carottes en fines à épaisses, et les mettre de côté. Cuire le quinoa dans de l’eau bouillante jusqu’à ce que « al dente ». Bien les égoutter et les mettre de côté. Dans une casserole, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Ajouter les courgettes et les carottes et laisser pour un couple de minutes. Incorporer le quinoa pré-cuits, les jaunes d’oeufs, la mie de pain et les pommes de terre ont été purée. Assaisonner avec le sel et le poivre. Diviser la pâte en 6 portions. L’aplatir sur la plaque à pâtisserie graissée en forme de hamburger et la faire dorer dans un four moyen. Servir ce avec des plats pour manger sainement.

5. La recette de hamburger, bonne santé, du bouillon de poulet maison

Ingrédients:

• 500 g de poitrine de poulet;
• 1 oeuf;
• le jus de 1 citron;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 1 petit oignon, râpé;
• Un quart d’une tasse de thé. les miettes de pain;
• 4 cuillères à soupe d’oignons verts, hachés;
• ½ Cuillère à café de sel;
• ½ Cuillère à café de poivre noir moulu;
• l’huile d’olive est l’huile d’olive.

Mode de préparation:

Nettoyer le poulet, enlever la graisse et les membranes, et la légère rectification sur le processeur pendant environ 1 minute. Verser le mélange dans un bol et incorporer l’oeuf, le jus de citron, les oignons verts et l’oignon râpé. Incorporer les miettes de pain. Assaisonner avec le sel et le poivre. Quand il est mélange lisse, et la diviser en quatre portions et façonner les hamburgers, la mise à plat avec un poêle chaud comme il a été graissé avec un peu d’huile d’olive. Laissez griller pendant trois minutes de chaque côté, avec un couvercle pour conserver l’humidité de la volaille. Répétez ce processus avec chaque hamburger et servir.

6. La recette de hamburger, santé, maison de la patate douce

Ingrédients:

• 1 patate douce, grande, pelées;
• ½ Tasse de quinoa cuit;
• 2 c. à soupe d’oignon finement haché;
• 2 cuillères à soupe de persil;
• le poivre de la préférence pour le goût.

Mode de préparation:

Cuire le quinoa dans une casserole avec de l’eau et le sel jusqu’à ce que tendres, les égoutter dans une passoire et réserver. Faire cuire les patates douces, pelées et coupées en petits morceaux de taille jusqu’à ce qu’il est assez doux. Égoutter dans une passoire, puis réduire en purée. Mélanger les pommes de terre ont été purée avec le quinoa, l’oignon, le persil et le poivre noir dans un bol. Ajuster le sel au goût. Rouler la viande dans les mains de la plus-ou-moins une à deux doigts d’épaisseur. Chauffer une poêle anti-adhésive et graissé avec l’huile d’olive et faire dorer les galettes pendant 1 minute de chaque côté. Servir dans un sandwich.

7. La recette de hamburger, santé, maison de pois chiches

Ingrédients:

• 2-tasse-de-thé-haricot pois cuits et en purée;
• ¼ De Tasse-de-thé, de la farine, de blé entier;
• 2 cuillères à soupe d’huile de canola;
• 1 oignon moyen, râpé;
• 2 cuillères à soupe de persil;
• le sel de mer au goût.
• et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les pois chiches, après avoir fait tremper à l’avance pour 6 heures. Quand elles sont tendres, les égoutter dans une passoire, et la pétrir, former une pâte. Incorporer les autres ingrédients dans un bol et remuez, l’assaisonnement au goût. Pour faire le galettes de, la façonner avec vos mains et faire dorer dans une poêle en téflon ou cuire dans un four moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir!

8. La recette de hamburger, santé, maison de soja

Ingrédients:

• 3-coupes-de-thé-des protéines de soja texturées;
• 1 tasse d’eau chaude;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
• l’oignon, râpé au goût.
• l’ail écrasé au goût.
• cumin au goût.
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Faire tremper les protéines de soja dans de l’eau pour le mélange pour obtenir la consistance. Enlever l’excès d’eau en serrant, puis ajoutez tous les autres ingrédients dans un bol, bien l’incorporer à former un mélange homogène. Porter à refroidir pendant 30 minutes dans le réfrigérateur. La forme, les burgers et la faire griller dans un moule antiadhésif et graissé avec de l’huile d’olive. Le four doit être préchauffé à 170 degrés. Quand il est doré, servir avec l’accompagnement de votre choix.

9. La recette de hamburger, santé, maison de la banane

Ingrédients:

• 1 partie de la terre, le jaunâtre;
• 1 tasse de champignons, hachés finement;
• 1/2 tasse de graines de tournesol, traitées;
• 1/2 tasse de chanvre;
• 12 feuilles de basilic fraîches;
• 2 cuillères à soupe de sauce tahini;
• 1 cuillère à soupe de nectar de noix de coco.

Mode de préparation:

Peler les bananes et les faire cuire dans le four pendant environ 40 minutes à 180°C. puis, ajouter les graines de tournesol, de chanvre, de champignons, de la sauce, et la banane plantain sont cuits dans un programme de traitement de texte. Utiliser le pouls à intégrer. Puis ajouter à la sauce au tahini, et est le nectar de la noix de coco. Pour l’intégrer de nouveau dans la mode en appuyant sur. Dans une poêle chaude préalablement graissé avec un peu d’huile de noix de coco, puis les faire griller les burgers pendant 5 minutes de chaque côté. Servir!

10. La recette de hamburger, santé, maison de lentilles

Ingrédients:

• 300 grammes de lentilles, trempée dans l’eau pendant 12 heures.
• le pétrole.
• 3 râpé oignons;
• 150 grammes de miettes de pain;
• 1 cuillère à soupe d’ail;
• 100 grammes de persil frais;
• le persil au goût.
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Laissez les lentilles à tremper pendant une journée à l’autre. Le lendemain, mettre les lentilles, déshydraté dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé. Ajouter un peu de sel au goût. Cuire à feu moyen-élevé pendant environ 20 à 30 minutes pour les ramollir. Éteindre le feu, les égoutter, et les processus avec l’oignon, jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Incorporer les miettes de pain, le persil, la fraîcheur, le dossier de l’ail, de sel, de poivre et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Re-mélanger jusqu’à ce que bien combiné. Façonner les galettes et les faire dorer des deux côtés dans une poêle anti-adhésive préalablement graissé avec un peu d’huile d’olive. Servir de la manière que vous voulez.

Que pensez-vous de ces recettes, hamburger, en bonne santé, fait maison, que nous classons au dessus? Dont l’un d’eux, le plus éveillé votre attention et vous souhaitez leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(4 votes, moyenne: 4,75 sur 5)