Manger du Poisson ne Peut Pas Être en bonne Santé, avec l’Augmentation de la Température de la Planète
Des scientifiques suédois ont constaté que l’augmentation de la température peut augmenter les niveaux de mercure dans le poisson. Avec l’augmentation des précipitations et de la fonte des couches de glace provoque une augmentation de la matière organique dans les systèmes aquatiques, selon une étude. Cela va changer l’ensemble de la chaîne de production alimentaire, […]
Des scientifiques suédois ont constaté que l’augmentation de la température peut augmenter les niveaux de mercure dans le poisson.
Avec l’augmentation des précipitations et de la fonte des couches de glace provoque une augmentation de la matière organique dans les systèmes aquatiques, selon une étude. Cela va changer l’ensemble de la chaîne de production alimentaire, grâce à l’ajout d’une couche d’organismes qui sont complexes, ce qui augmente la concentration de mercure dans la chaîne alimentaire.
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, le mercure est l’un des métaux les plus toxiques du monde, et l’une des plus grandes menaces à la santé de la population. En présence de fortes concentrations de cette substance ont été associées à des lésions du système nerveux, la paralysie et la déficience mentale chez les enfants.
La façon la plus courante, nous sommes exposés à ce métal toxique à l’est par la consommation de poisson contenant au méthylmercure, une forme organique du composé chimique formé lorsque les bactéries réagissent avec le mercure dans l’eau, dans le sol ou sur les plantes.
Selon les experts, les niveaux de mercure dans l’écosystème, ont augmenté de 200% et augmentation de 500% depuis la révolution industrielle, comme un résultat de la combustion de combustibles fossiles tels que le charbon.
Au cours des dernières années, des efforts ont été faits pour limiter la quantité de mercure rejeté dans l’environnement, tels que la mise en œuvre en 2013 d’un traité international, la Convention de Minamata, approuvé par 136 pays. Cependant, dans cette étude, il est constaté que le changement climatique pourrait être l’augmentation des niveaux de méthylmercure, une forme qui n’avait pas été vu avant.
Contenu
Le plus de bactéries qui sont fitoplânctons
Des chercheurs suédois est venu à cette conclusion après avoir re-création dans un laboratoire, les conditions à l’embouchure de la Mer de Botnie, entre la côte sud-ouest de la Suède, et la côte ouest de la Finlande.
Ils ont constaté que, avec l’augmentation de la température de la planète, il y a une augmentation dans le flux de la matière organique dans les océans et les lacs du monde. Cela favorise la croissance de bactéries, même au détriment de la fitoplânctons.
Voir aussi:
“Lorsque les bactéries sont en grande quantité dans l’eau, il y a aussi une croissance d’un nouveau genre de prédateurs qui se nourrissent de bactéries”, a déclaré Erik, Le principal auteur de la recherche de l’Université d’Umeå.
“Alors maintenant, nous avons une étape supplémentaire dans la chaîne alimentaire, et que le méthylmercure est renforcée jusqu’à dix fois plus à chacune de ces étapes dans la chaîne alimentaire.”
Selon les scénarios les plus graves, celles suggérées par le groupe d’experts Intergouvernemental sur le Changement Climatique, il y aura une augmentation entre 10% et 15% de l’élimination de la matière organique, jusqu’à la fin du xxe siècle.
Cela signifierait une augmentation comprise entre 2 et 7 fois les niveaux de méthylmercure dans le zooplancton, le plus bas échelon de la chaîne alimentaire.
L’augmentation dans le Nord et une diminution dans le Sud de la
Mais pas tout le monde sur la planète se sentent l’impact de la même manière, selon les chercheurs. Les niveaux de méthylmercure sont appelés à augmenter dans les étangs et les eaux côtières de l’hémisphère nord, il y a peut être une réduction du niveau de poissons dans la mer Méditerranée, au cœur des États-unis et l’Afrique du sud.
Avez-vous l’habitude de manger du poisson, combien de fois dans votre régime alimentaire? Aime vraiment ce genre de viande dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
(3 votes, moyenne: 4,33 / 5)