Manger de la Salade tous les jours, ce qui Maintient le Cerveau en 11 Ans et plus Jeunes
Alors que les médecins et les compagnies pharmaceutiques sont constamment à la recherche pour le prochain bond en avant dans la santé du cerveau, selon une nouvelle étude suggère qu’un simple changement de régime alimentaire peut être votre meilleure étape pour démarrer avec. Selon Newsweek, des chercheurs du Rush University Medical Center, Chicago, ont examiné […]
Alors que les médecins et les compagnies pharmaceutiques sont constamment à la recherche pour le prochain bond en avant dans la santé du cerveau, selon une nouvelle étude suggère qu’un simple changement de régime alimentaire peut être votre meilleure étape pour démarrer avec.
Selon Newsweek, des chercheurs du Rush University Medical Center, Chicago, ont examiné l’impact de la consommation de légumes verts afin d’éviter les effets du vieillissement sur le cerveau.
Après avoir étudié pendant plus d’une décennie, les habiletés cognitives de près de 1 000 personnes de plus de 58 ans, dont les résultats ont indiqué qu’un apport plus élevé de la salade, spécialement les épinards, le chou frisé, le chou vert, et d’autres légumes, peut être associée à un meilleur fonctionnement du cerveau pour le reste de ma vie.
Même si il ya beaucoup d’autres facteurs impliqués dans la détermination du risque de maladies liées à l’âge telles que la démence et la maladie d’Alzheimer, selon une étude de la Ruée vers l’Université, explique comment les scientifiques sont arrivés à une conclusion.
Chacun des participants à l’étude a été affecté à l’une des trois catégories sur la base de la consommation à l’ensemble du plat.
Le groupe de tête a consommé une moyenne de 1,3 portions par jour, tandis que les participants dans le groupe inférieur mangé environ 0,1 portions par jour. Il semble y avoir une corrélation entre la fonction du cerveau, avec ces trois catégories.
Ceux d’entre vous avec un niveau plus élevé de consommation de la salade, et a montré l’âge du cerveau par rapport à la période de 11 ans plus jeunes que leurs homologues qui n’utilisent pas la plante, selon Martha Claire Morris, un épidémiologiste de la nutrition qui a dirigé l’étude.
Elle a expliqué que même ceux qui pensent que les légumes sont désagréables, vous avez de la chance. Un grand nombre des mêmes éléments nutritifs qui sont soupçonnés d’être responsables pour les résultats encourageants de cette étude peuvent également être trouvés dans d’autres aliments courants.
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“Certains des nutriments que vous avez déjà un excellent preuves scientifiques, comme la vitamine E, un puissant antioxydant qui a été montré dans des modèles animaux, soigneusement contrôlée afin de protéger contre la perte des cellules du cerveau, le stress oxydatif et l’inflammation, et l’accumulation de plaques amilóides,” dit-elle.
D’autres nutriments qui sont potentiellement utiles, y compris les nitrates, les nitrites, la vitamine K, et le kaempférol, ont été récemment identifiés,” et il mérite une étude plus approfondie », a déclaré Morris.
Le folate et la lutéine ont également été associés avec le ralentissement du processus de vieillissement du cerveau, comme le rapporte ABC News.
Selon Morris, le remède à ralentir le processus de vieillissement du cerveau est plus complexe que de simplement placer ces nutriments dans une pilule. “Les nutriments dans les aliments viennent dans beaucoup de formes et de différentes interactions. Une formulation particulière est placé dans une pilule pour le même effet? Ce n’est rien mais une illusion.”
Les résultats de l’étude, qui a été publié dans la revue “Neurology,” dès ce mois-ci, et basée sur des recherches antérieures, ce qui indique que ces nutriments contiennent des propriétés qui permettent de se protéger contre l’inflammation, et les formes d’une détérioration dans le cerveau.
L’étude a été certes limitée dans sa portée, et les experts vous diront qu’un certain nombre d’autres facteurs sont susceptibles d’avoir joué un rôle dans les résultats, mais des capacités cognitives. Cependant, Morris estime qu’il est suffisamment complet pour convaincre les gens que vous ajoutez un peu de salade à votre régime alimentaire peut être un choix sain.
“La consommation quotidienne de légumes, il peut être un moyen simple et efficace de se protéger contre la perte de mémoire et d’autres capacités cognitives,” dit-elle.
Vous aurez tendance à consommer beaucoup de portions de salade par jour dans votre alimentation? Vous savez déjà que, en plus de vous aider dans la bonne forme, les verts se prendre soin de la santé du cerveau? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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