Les probiotiques – Ce qu’ils Sont, les Avantages et les Conseils

Ce sont des probiotiques?

Les probiotiques sont des bactéries et de la levure (un type de unicellulaires, champignons) qui, lorsqu’ils sont ingérés en live, ils apportent des avantages pour le corps humain. Au contraire, les espèces de micro-organismes, qui sont dangereux et peuvent provoquer des maladies, les probiotiques aident le corps humain pour effectuer ses fonctions vitales. Il peut aider à prévenir ou à traiter un éventail de maladies, l’amélioration de la santé du système digestif et le système immunitaire.

Dans l’intestin humain, par exemple, il y a un nombre dix fois plus grand que les micro-organismes, qui est, le nombre total de cellules dans le corps. Ils sont également présents en grand nombre sur la peau et les muqueuses. Mais ils sont si petits qu’ils ne représentent que 1% à 3% du poids du corps.

Ils jouent également un rôle vital dans le maintien de la santé et de la fonction de l’intestin, ce qui aide à la digestion et à l’absorption des nutriments contenus dans la nourriture ingérée, et dans la production de vitamines, par exemple. Ils peuvent être pris en compte, par conséquent, il est efficace.

Certains facteurs, comme l’alimentation, la génétique, l’âge, le mode de vie, l’utilisation de médicaments, le stress, etc. peuvent avoir une influence sur la composition naturelle des champignons et des bactéries dans le corps, et un déséquilibre de cette flore peut entraîner le développement de la maladie, et pour faire de la place pour la multiplication de micro-organismes, et les “mauvais” des agents pathogènes, et des matières dangereuses.

Le rôle des probiotiques, il peut être aussi compris par l’analyse de la signification du mot, qui vient du grec “pro” dans le sens de promouvoir, en faveur de celui-ci; et biotiques, ce qui signifie la vie, et qui est, de ce qui est sur le côté de la vie.

La classification des produits contenant des micro-organismes, et

En 2013, l’Association Internationale pour le Scientifique de l’association pour les Probiotiques et les Prébiotiques, défini le concept de probiotique comme des “micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantité suffisante, confèrent un bénéfice pour la santé à n’importe qui qui boit”. En plus de cela, vous pouvez également définir les critères pour la classification, qui a identifié un probiotique, et sont pour un produit contenant des micro-organismes, et ne sont pas nécessairement efficaces.

Ainsi, les produits avec des cultures vivantes ou active, est-ce que vous en possession d’un micro-organisme qui favorise le processus de fermentation, contenir un minimum de 109 UFC (unités formant des colonies, la méthode a été utilisée pour quantifier la présence de bactéries et vous n’avez pas besoin de rechercher la preuve d’une sorte.

Depuis l’appel efficace pour certains au profit d’spécifiques à votre état de santé doit contenir le type d’éprouvée, sûre et bénéfique à tous les êtres humains. En outre, ils doivent prouver que le niveau du micro-organisme est viable, sont présents dans le produit ont été étudiés dans des études sur l’homme.

Une troisième catégorie est celle des probiotiques que vous utilisez une sorte d’appel spécial pour le bénéfice de votre santé. Ils devraient être mis à la lignée des micro-organisme qui est présent à prouver que les bactéries sont restées viables dans le produit, en quantité adéquate, pendant toute la durée de leur durée de vie, en plus de prouver scientifiquement l’efficacité pour les avantages revendiqués.

Dans chaque pays, et, bien sûr, a ses propres lois, mais les lignes directrices établies par l’Association, et sont utilisés comme un guide.

Les types de Probiotiques

Seulement quelques espèces de bactéries peuvent être utilisés comme probiotiques, et d’assurer la sécurité et les avantages éprouvés. L’évolution de la technologie et les méthodes de la recherche a conduit à la découverte de nombreuses espèces qui ne sont pas encore connus à l’homme. Ils appartiennent principalement aux groupes suivants:

– Lactobacillus: ils Sont deux des plus courantes, la plupart se trouve dans le yogourt et autres produits fermentés. Couvrant plus de 50 espèces de plantes. Ils peuvent vous aider dans le contrôle des maladies gastro-intestinales, telles que la diarrhée, à améliorer la digestion et l’absorption des nutriments, l’intolérance au lactose, les maladies du vagin causées par des bactéries, des voies respiratoires inférieures infections des voies génito-urinaires et de la peau, comme l’eczéma, l’acné, etc.

– Les bifidobactéries: ils Couvrent environ 30 de l’espèce. Il peut également être bénéfique pour les patients atteints d’une maladie appelée Syndrome de l’Intestin Irritable, partant, l’amélioration des symptômes tels que la douleur, l’inconfort, ballonnements, etc.Ils sont également présents dans certains produits laitiers. Ils sont considérés comme les meilleurs indicateurs de la santé de l’intestin.

– Levure: contrairement À d’autres groupes, qui est, les bactéries, les levures sont des unicellulaires, des champignons et une espèce unique qui agit comme un probiotique est Saccharomyces boulardii. Leurs prestations sont liées à l’amélioration de l’acné, et même de réduire les effets secondaires dans le traitement de H. pylori, ce qui provoque une gastrite, et de la diarrhée associée aux antibiotiques, ou achetés sur la route.

– Gaz: L’espèce de S. thermophilus produit de grandes quantités de l’enzyme lactase, qui peut aider les personnes qui souffrent d’intolérance au lactose, parce que le corps ne produit pas de cette enzyme, de causer des problèmes pour certaines personnes quand ils consomment des aliments qui contiennent cette information.

Où pouvons-nous trouver des probiotiques?

Les probiotiques sont présents dans les aliments, les boissons et les suppléments. Cependant, la mesure dans laquelle ces produits, il n’est pas si simple à faire, il n’est pas juste une question de l’ajout de micro-organismes à l’alimentation. Il est nécessaire pour eux d’avoir un effet négligeable sur les propriétés du produit, tous les processus de production pendant la période où le produit est stocké jusqu’à ce qu’il soit consommé, et le passage à travers le système digestif, où il sera exposé à un certain nombre d’enzymes, une sorte d’acide, et un certain nombre d’autres facteurs pour arriver à le gros intestin, où ils sont censés exercer leurs fonctions. Ils doivent être reconnus comme sûrs pour la consommation humaine.

Au Brésil, le principal sous-produit, qui contient des probiotiques dans le yogourt. Beaucoup de très cher à ceux qui promettent de l’aide à la santé gastro-intestinale et améliorer leur qualité de vie. Ils ont été largement accepté dans le marché et beaucoup de personnes profitent des aliments fonctionnels à la facilité de consommation et c’est délicieux.

En outre, le yogourt, les autres types de laits laits fermentés contenant des probiotiques sont également très couramment consommés.

Certains types de fromages à pâte molle qui sont fermentés, ont également les micro-organismes sont capables de survivre à de l’acide de l’estomac et le processus de digestion et d’arriver dans les intestins, en agissant ainsi que l’efficacité. Un exemple de ceci est le Gouda.

Dans la pâte de miso, une pâte, graines de soja fermentées, est aussi un plat typique de l’est, qui apporte aussi avec elle les avantages des probiotiques, une cuillère à soupe de pâte de miso.

Une alternative à la consommation d’aliments contenant des probiotiques, c’est le consommateur sous la forme de suppléments sous forme de capsules, de poudres, de comprimés ou sous forme liquide.

Quels sont les avantages des probiotiques?

Le mécanisme par lequel les probiotiques agissent sur le corps humain sont toujours compris par les scientifiques, mais le plus probable qu’ils faire pour votre santé, il serait le suivant:

• Quand nous faisons les traitements avec l’utilisation d’antibiotiques par exemple, ils travaillent pas seulement en tuant les bactéries qui causent la maladie, mais il est aussi le fondement de notre corps et a un rôle bénéfique. En ce moment, lorsque l’équilibre naturel est affecté, l’ingestion de probiotiques peut aider à restaurer, en fournissant les micro-organismes de la « bonne » pour la récupération de notre flore bactérienne.
• Ils peuvent aussi prévenir les maladies infectieuses en empêchant la croissance des micro-organismes pour faire le travail.
• Il aide également dans le mouvement de la nourriture dans les intestins, améliorant ainsi la pass-through du gâteau, de la nourriture, et d’équilibrer le fonctionnement de l’intestin, et à prévenir la constipation ou la diarrhée.
• Il croit qu’il peut également aider à améliorer la digestion du lactose, aider dans les cas d’intolérance à cette information.
• Les probiotiques peuvent également être utilisés pour aider à traiter un certain nombre de maladies, telles que le Syndrome du Côlon Irritable, Maladie Inflammatoire de l’Intestin, la diarrhée infectieuse (virus, bactéries, parasites), les processus d’inflammation, les allergies, la diarrhée causée par les antibiotiques, le cancer, et des maladies caractérisées par un déficit immunitaire, etc., en plus de maintenir une bonne fonction intestinale chez les individus sains.

Mais les avantages des probiotiques peut aller au-delà des fonctions de l’intestin et les chercheurs doivent encore étudier son rôle dans d’autres aspects tels que les complications de la peau, la santé de l’appareil génito-urinaire, de la muqueuse buccale, et d’autres types d’allergies et les rhumes.

Des recherches ont montré que également un rôle dans l’augmentation de l’absorption du calcium et sur la densité osseuse chez les adolescents et les femmes post-ménopausées; le traitement de l’obésité et de diabète de type 2. Les probiotiques semblent jouer un rôle dans le contrôle du poids corporel, pour la régulation de la satiété et de l’équilibre énergétique dans le corps, selon les données provenant d’études chez les animaux et les humains.

Les probiotiques sont les x-Prébiotiques

Comme nous l’avons dit avant, les probiotiques, les micro-organismes sont encore vivants, ce qui peut vous aider dans le rôle de la flore naturelle de l’organisme. Depuis les prébiotiques sont les nutriments qui fournissent des substrats pour la fermentation des bactéries présentes dans l’intestin. Ils sont, chimiquement parlant, les hydrates de carbone ne sont pas digérés par les humains parce qu’ils sont résistants à l’action de l’enzyme, la plupart des oligosaccharides qui peut être fermenté par la flore intestinale, servant de nourriture pour certaines espèces de micro-organismes.

Ils sont fermentés dans la région du gros intestin, produisant des acides gras à chaîne courte qui nourrissent les bactéries de la flore présentes dans la région.

Les aliments qui contiennent des prébiotiques sont l’un des groupes, tels que les légumineuses, les fruits, les noix, les baies, céréales, etc. Voici quelques exemples: des bananes, des flocons d’avoine, miel, vin rouge, asperges, artichauts, fèves de soja, les tomates, le blé, les lentilles, le lait, les oignons, l’ail, les échalotes, le jus de la canne à sucre, orge, etc.

Les prébiotiques peuvent être consommés, soit seul ou en combinaison avec la thérapie probiotique, afin d’optimiser les avantages offerts par eux. Dans ce cas, ils sont appelés symbiotique.

Conseils

• Les produits contenant des probiotiques ne sont pas réglementés par les autorités de santé comme une drogue, mais comme un aliment ou d’un supplément. De cette manière, la vérification n’est pas aussi stricte, et de ce fait, il est toujours bon d’être prudent sur les publicités trompeuses qui promettre des avantages qui n’existent pas réellement.
• Chaque produit contient un type de probiotiques, il est important pour vous de comprendre l’action de chacun d’eux et d’en discuter avec votre médecin afin de déterminer quelle est la meilleure option pour vous.
• En général, les compléments alimentaires et des aliments contenant des probiotiques sont sans danger, mais certains des effets indésirables de la lumière peut se produire au début du traitement, telles que la diarrhée, des maux d’estomac, les ballonnements et les flatulences, ainsi que le risque de réactions allergiques. Vous devriez en parler avec votre médecin, et de cesser l’utilisation si le spectacle d’effets secondaires.
• Si vous avez une condition médicale, ou l’ont été par le biais d’un processus qui compromet le système immunitaire, et même les bactéries, les “bons” qui sont présents dans le domaine des probiotiques, peut être dangereux, toujours vérifier avec votre médecin avant de commencer la consommation de ces produits.
• De la même manière, d’autres groupes de soins de santé qui est plus sensibles comme les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées devraient également prendre un avis médical avant de prendre des probiotiques.

Sources et Références:

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3. Chapman, C. M. C., et G. R. Gibson, et I. Rowland. Les avantages pour la Santé des probiotiques: des mélanges plus efficace que la seule souches?.” Le journal Européen de la nutrition, de 50,1 (2011): 1-17.
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6. Whelan, Kevin. “Editorial: L’Importance des Revues Systématiques et des Méta-Analyses des Probiotiques et des Prébiotiques.” L’American journal of gastroenterology 109.10 (2014): 1563-1565.
7. Hill, Colin, coll. Expert document de consensus International Scientifique de l’Association pour les Probiotiques et les Prébiotiques déclaration de consensus sur la portée et l’utilisation appropriée du terme probiotique.” La Nature Des Examens De Gastroentérologie Et Hépatologie 11.8 (2014): 506-514.

Connaissez-vous quelqu’un qui est de consommer des suppléments de probiotiques sur une base fréquente? Et les aliments qui sont riches en probiotiques, qui sont présents dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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