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Les 5 Types de Vinaigre et de ses nombreux Avantages

Quand vous allez par le biais de l’épicerie, vous avez probablement vu une variété d’options de types de vinaigre. Nous allons apprendre à connaître quelques-unes des alternatives et les avantages qu’ils peuvent apporter?

Le vinaigre est un ingrédient bien connu dans la cuisine, et c’est pour donner plus de saveur et de goût pour la variété de plats dans la cuisine.

C’est un liquide acide qui est produit par la fermentation de l’éthanol alcool. Par conséquent, tout produit avec de l’éthanol, dans leur composition, comme la consommation de céréales, boisson distillée, de la bière, de vin, de champagne, et de cidre peut être utilisé pour produire du vinaigre.

Les 5 types de vinaigre et de ses nombreux avantages

Quand vous allez par le biais de l’épicerie, vous êtes susceptibles d’avoir besoin d’une variété d’options pour les types de vinaigre, n’est-ce pas? Nous allons apprendre à connaître quelques-unes des alternatives pour le produit, et les avantages qu’ils peuvent apporter?

1. Vinaigre balsamique

Il vous donne un regard qui est dense et sombre, il a un goût doux-amer et est fabriqué à partir de raisins. L’un des avantages se réfère à la santé des artères.

Une recherche publiée dans la publication de Medscape Médecine Générale (Medscape de la Médecine Générale, la traduction est de nous) dans l’année 2006, il a indiqué que le vinaigre balsamique, vous pouvez réduire le durcissement des artères, une condition connue comme l’athérosclérose. Cependant, d’autres études sont nécessaires sur des sujets humains, parce que l’expérience a été faite avec les animaux.

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Le vinaigre balsamique a été associée avec le contrôle du taux de cholestérol – la raison en est que, dans un article publié en 2010 dans le ” Journal de la Science de la nutrition et de Vitaminology Journal de la Science de la nutrition et de Vitaminologia, traduction libre), qui a indiqué que les polyphénols du vinaigre balsamique limité la capacité de cholestérol mauvais (LDL) cholestérol de s’oxyder.

Cela réduit la quantité de dommages causés par l’accumulation de LDL dans les cellules de l’organisme. Le LDL cholestérol provoque le durcissement du bloc, et l’obstruction des artères.

2. Vinaigre de cidre de pomme

Le deuxième élément de la liste est le type de vinaigre est appelé vinaigre de cidre de pomme. Un de ses avantages, il se réfère à la chevelure de l’ingrédient peut être utilisé comme un shampooing naturel pour laisser de côté le brillant fils.

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La recette proposée est de mettre une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et une tasse d’eau dans une bouteille de votre ancien shampooing, puis appliquer le mélange sur les cheveux, après avoir rincé les fils avec le shampooing à trois fois par semaine.

L’ingrédient peut aussi aider en cas de reflux acide, car c’est l’une des causes principales de la maladie est le déséquilibre du pH dans l’estomac, et en l’absence d’enzymes, probiotiques, les nutriments sont présents dans la composition dans le vinaigre de cidre de pomme.

L’astuce est de mélanger dans une cuillère à soupe de l’ingrédient dans un verre d’eau et buvez cinq minutes avant un repas, comme un moyen de soulager votre reflux acide. Toutefois, avant d’essayer cette recette, il vaut la peine d’en parler à votre médecin.

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3. Vinaigre de vin rouge

Le vinaigre de vin rouge est produit à partir du vin qui a été laissé à l’amer et, dans certains cas, de l’âge et de la maturité.

Un de ses avantages est qu’il contient des anthocyanes, des substances qui sont classées comme des antioxydants naturels et de contribuer au ralentissement du processus de vieillissement, mais avec la quantité de produit peut varier selon le type de vin qui est utilisé dans la production et la qualité du vinaigre.

Il a été souligné par une étude publiée en 2010 dans la revue Food Research International (Food Research International, la traduction est de nous).

4. Vinaigre de vin blanc

L’un des types de vinaigre, qui est fabriqué à partir de vin, mais cette fois c’est blanc. Dans une étude publiée en 2005 dans le ” European Journal of Clinical Nutrition (European Journal of Clinical Nutrition a constaté que lorsqu’ils sont consommés lors d’un repas, et l’ingrédient réduit l’index glycémique de l’aliment.

L’index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment provoque une hausse du taux de glycémie dans le sang. Un des aliments avec un indice glycémique élevé provoque une augmentation significative du taux de glucose dans le sang.

Pour les patients en bonne santé, la conclusion a été que le vin blanc, le vinaigre peut aider à contrôler le niveau de sucre dans le sang, et peut favoriser le contrôle de l’appétit dans le court terme.

5. Vinaigre de riz

Un des avantages de vinaigre de riz, c’est le fait qu’il est exempt de sodium, est un minéral, qui, lorsqu’il est consommé en excès (une chose facile à produire, puisqu’il est présent dans plusieurs produits manufacturés) provoque beaucoup de problèmes de santé, y compris une pression artérielle élevée.

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Le produit est riche en anti-oxydants, bien que la teneur de la substance dans le vinaigre (il peut être différent. C’est parce que c’est un article de l’année 2014 dans le Journal of Food Science Journal of Food Science, la traduction est de nous) ont rapporté que certains types de vinaigre de riz sont riches en composés phénoliques.

L’augmentation de la consommation des aliments qui sont riches en composés phénoliques, peut contribuer à réduire le risque de développer des problèmes de santé comme le cancer, la maladie cardiaque, le diabète et l’ostéoporose.

Vidéo:

Comme les conseils?

Vous utilisez quel type de vinaigre dans votre cuisine beaucoup? Quels sont vos favoris? Connaître les avantages de chacun? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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