L’Érythritol Est-Il Douloureux? Qui est, les Calories et Comment les Utiliser

Qu’est-ce que l’Érythritol?

L’érythritol est un alcool de sucre que l’on trouve dans les fruits et les légumes. Le dessus est appelé un alcool de sucre en raison de sa structure chimique, qui est, entre une molécule de l’alcool et de la molécule de sucre, et dispose de 68% de la douceur par rapport au saccharose.

C’est un type d’édulcorant naturel est soluble dans l’eau et d’être produites à des fins commerciales d’une manière qui leur réalisation des résultats à partir de la fermentation des molécules d’un sucre simple, un processus appelé dextrose, qui, à son tour, est dérivé du maïs.

L’érythritol est bon, ou est-il sûr?

Il n’est pas rare pour les gens de se poser la question, si votre érythritol est bon, parce que c’est un alcool de sucre avec une structure chimique distinct de celui du saccharose. Beaucoup d’organisations et d’institutions qui sont confirmées par l’étude, la sûreté et la sécurité dans l’utilisation des ti.

Dans les années 1990, l’édulcorant a été publié pour la consommation publique dans le système alimentaire au Japon. Dès 2002, l’Organisation Mondiale de la Santé – QUI – a confirmé sa sécurité et, en 2001, l’organe de la U. S. Food and Drug Administration – FDA a également publié des études revendiquant la sécurité à prendre.

Cependant, c’est un sujet de controverse, car le consommateur fréquemment et dans une grande quantité d’alcools de sucre qui peut causer des problèmes gastro-intestinaux.

Il est important de noter que l’une des principales caractéristiques de l’érythritol est sa rapidité d’absorption de l’intestin grêle, et une évacuation rapide de l’urine, de sorte que le montant qui atteint le côlon, c’est le minimum pour un résultat un effet laxatif, contrairement à certains autres types d’alcools de sucre.

Pour ceux qui ont des questions au sujet de l’introduction d’une routine alimentaire et veux savoir si c’est l’érythritol est bon, la recommandation est que une personne commencer à les consommer peu à peu, et dans une très petite quantité, de sorte que vous augmentez progressivement votre consommation.

Par rapport au saccharose, de l’érythritol est un édulcorant alternative qui est réellement en bonne santé.

Les effets secondaires de l’érythritol

Comme mentionné précédemment, les effets secondaires possibles de cet édulcorant et elle est liée à la détresse gastro-intestinale ils peuvent causer. Cependant, ce n’est pas une règle, en raison de l’apparition des symptômes des effets secondaires dépendent d’un certain nombre de facteurs comme la sensibilité de l’organisme à qui il va venir et il est le dosage qui est consommé. Gaz, brûlures d’estomac, de la diarrhée et des ballonnements sont possibles tous les effets qui peuvent se produire lors de l’édulcorant est consommée par des gens qui ne sont pas utilisés pour boire.

Dans les cas les plus graves – et rare – il y a peut être la survenue de vomissements et de la diarrhée. Cependant, il est important de noter que ces effets ne se produisent pas dans tous les individus, mais seulement en ce qu’il a à un point sensible de l’appareil digestif et dans la grande majorité du temps, votre corps s’habitue à la substance, qui peut être la quantité de l’apport est progressivement augmenté avec le passage du temps.

En plus de cela, un débat s’est soulevée quant à la validité de l’érythritol, parce que la plupart du temps, il est dérivé de l’amidon de maïs et est actuellement dans l’espace sont utilisés à des fins commerciales, ils sont génétiquement modifiés.

Cela pose un problème, cependant, est très grand, et avec des plus fervents partisans et beaucoup d’avis contraire. Les problèmes causés par la consommation de céréales et d’autres aliments (organismes génétiquement modifiés), est une question qui a études en cours, et vous n’avez pas une opinion comme une conclusion, on peut dire, avec insistance, que l’érythritol est mal ou pas du tout pour la santé.

Comment utiliser un

L’érythritol est trouvé naturellement dans les fruits comme les pêches, melon d’eau, les raisins, les poires, les champignons et les aliments fermentés comme le fromage, la bière, le vin, et les sauces de soja.

En outre, les édulcorants peuvent être trouvés dans les supermarchés, les magasins d’aliments naturels, et même dans les grandes pharmacies, afin d’raffiné, ou de cristal, qui peut être utilisé comme le sucre ordinaire.

Toutefois, le potentiel d’une rupture de cet aliment est inférieure à celle du sucre, et comme un résultat, le montant à être utilisé devra être augmenté. Il est recommandé, toutefois, que les gens qui ne sont pas habitués à l’ingestion de cet alcool de sucre de commencer à consommer en petites quantités, jusqu’à ce que leur corps devient plus familier avec elle.

Des gâteaux, des cafés, des thés, des chewing-gums et les bonbons peuvent être adouci par l’érythritol, car il n’a pas d’arrière-goût comme la sensation de l’amertume après les repas, ainsi que le sucre.

Ce sucre, l’alcool peut également être utilisé en conjonction avec d’autres édulcorants à basses calories, tels que la stévia (stevia et de l’aspartame), qui ont le goût des déchets la plus amère. Lorsqu’il est combiné, un repas qui va vous présenter avec une saveur supérieure à l’utilisation de chacun des édulcorants qui sont mentionnés, fournissant un avantage commercial.

Comme l’érythritol, il réagit dans le corps?

Pour être ingéré dans le sang de l’intestin grêle qui absorbe la plus grande partie de l’érythritol, et, plus tard, il est passé par les urines.

Environ 90% de la quantité consommée est absorbé avant d’atteindre le gros intestin. De cette façon, les chances d’apparition d’un effet laxatif est petit, par opposition à d’autres types d’alcools de sucre.

Cependant, en règle générale, plus la quantité ingérée, plus les chances de perturber le système digestif se produire.

Il est supposé que les hommes dans l’effet laxatif se produit si l’individu est de consommer plus de 0,66 g par kg, qui ont, en tant que femme, vous avez besoin de consommer 0,8 g fois celle du kilogramme du poids, de ressentir une telle douleur.

Les avantages de l’érythritol

Au contraire, le saccharose, le sucre, le blanc de la table, l’érythritol offre de nombreux avantages pour la santé. Ceci est une excellente option pour ceux qui veulent mener une vie plus saine, ou même pour ceux qui ont des restrictions alimentaires et le sucre.

Il est recommandé de sélectionner l’érythritol comme édulcorant?

Adhérer à l’utilisation de l’un quelconque des alcools de sucre est bénéfique, en ce qui concerne l’utilisation du saccharose comme le sucre cariogène, asymétrique niveau d’insuline dans le corps, ainsi que l’index glycémique peut entraîner la gastrite, troubles de la tension artérielle et l’obésité.

Déjà, l’érythritol ne cause pas un de ces problèmes, et pour cette raison, il est une bonne option pour ceux qui veulent réduire la quantité de sucre.

En plus de cela, il est un édulcorant qui ne doivent pas être ingérés par des chiens ou d’autres animaux, ainsi que les alcools de sucre, ce qui peut causer un empoisonnement, et également déclencher des réactions plus graves.

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Sources et Références: