Huile – Quels Sont les Avantages, les Types de Calories, et des Conseils
Bien que la référence est faite à la plante à partir de laquelle il est possible d’extraire de l’huile, on a tendance à appeler les graines de fruits sont composés d’une coque rigide et des graines comestibles.
Dans la mesure où la science montre que certains types de gras sont mieux que d’autres, et que les acides gras insaturés à fournir un certain nombre d’avantages pour le corps, puis les graines vont gagner plus d’espace dans le régime alimentaire de la brésilienne.
Avant ils sont confinés à l’occasion des célébrations de la fin de l’année, le groupe, qui comprend, entre autres choses, les noix et les noix du brésil, est considéré comme un grand allié de la santé et de remise en forme.
Mais, l’huile n’est pas mis sur le poids? Quels sont vos calories? Et quels sont les avantages réels? Continuer à regarder pour en savoir plus.
Contenu
De quoi ça parle?
Bien que le terme fait référence à la plante de laquelle il est possible d’en extraire l’huile, généralement, nous avons utilisé pour appeler les graines des fruits, comprenant un corps creux, rigide, et la graine est presque toujours de la nourriture de qualité.
Par conséquent, même si les plantes comme le soja et le maïs, sont des sources de matières grasses, nous sommes ici pour parler les graines avec un contenu élevé de lipides dans couramment consommés crus, comme les noix, noix du brésil, pistaches, noix du brésil, noisettes, noix de cajou et les amandes.
Grâce à sa teneur élevée en gras, l’huile a pour un long moment, l’une des principales sources d’énergie pour l’homme. Plus récemment, les archéologues ont trouvé en Israël, la preuve de la consommation de pétrole par nos ancêtres, 780 mille ans!
Types
En savoir plus sur les avantages et les calories de l’huile consommée dans le pays:
1. Noix
Voir aussi:
L’un des plus célèbres des graines est aussi l’un des plus bénéfique pour la santé. Une excellente source d’acides gras polyinsaturés des types d’oméga-3, les noix sont très bien pour le cerveau.
En plus de l’amélioration de la mémoire, et d’aider à stabiliser l’humeur, dans le fruit protège également le cerveau et les cellules nerveuses contre l’action des radicaux libres. C’est la propriété de la noix aide à prévenir le vieillissement du cerveau, qui à son tour réduit le risque de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et la démence.
Les bienfaits de la noix de grenoble ne s’arrête pas là: les graines au goût légèrement amer, il a également une teneur élevée en vitamine E (plus encore que celle de l’autre les graines).
Un puissant anti-oxydant de la vitamine e pour prévenir l’inflammation et à protéger la santé de vos vaisseaux sanguins. Ainsi, la réduction de la formation de potentiel caillots sanguins, améliore la circulation du sang vers les muscles et autres organes et les tissus du corps, et aussi casser baisser votre pression artérielle.
La consommation de noix a également été liée à une réduction du risque de plusieurs types de cancers (notamment du sein et de la prostate), et des problèmes cardiaques tels que la crise cardiaque et l’athérosclérose.
Pour ceux qui aiment l’activité physique, et les noix sont un excellent ajout au menu, car il augmente l’apport d’oxygène et d’autres nutriments pour les fibres musculaires pendant et après l’exercice (pour améliorer les performances et accélérer la récupération après l’entraînement).
Pour ceux d’entre vous qui sont inquiets de perdre du poids, ne pas besoin de voir les fruits comme un ennemi, même si nous savons que le nombre de calories de noix, (qui est de 35 kcal par pièce), ils ne sont pas exactement à faible. Comme ils contiennent des gras poly-insaturés, l’étain, le zinc, le magnésium, le potassium et les vitamines B, les noix, vous pouvez obtenir plus de temps et elle peut même diminuer l’envie de manger des sucreries.
Posologie recommandée: les cinq écrous dans le petit jour, soit l’équivalent d’environ 150 calories.
2. Les noix du brésil
C’est dans la forêt amazonienne arrive l’un de la meilleure huile pour votre santé et votre forme. Connu pour sa haute teneur en sélénium et le magnésium, les noix sont une excellente nourriture pour les anti-oxydant et une bonne source d’acides gras des types d’oméga-3.
Deux fruits par jour (une portion équivaut à 53 calories), sont suffisantes pour garantir que l’ensemble de la noix du brésil avantages: diminution du stress et de l’anxiété, amélioration de l’humeur, et la prévention des problèmes de circulation et de l’équilibre de la fréquence cardiaque.
En raison de la teneur élevée en antioxydants (dont l’un est la glutathion peroxydase, une enzyme qui exige que le sélénium pour être fait), la noix du brésil, intervient aussi dans la prévention du cancer, la maladie d’Alzheimer, le diabète, l’obésité et l’hypertension artérielle.
Comme il apporte la plénitude, réduit l’inflammation, et les soldes de la thyroïde a également besoin de sélénium pour fonctionner correctement), la noix du brésil est un bon complément à un régime alimentaire pour la perte de poids.
3. Noix de cajou
Ainsi que tous les autres noix, les noix de cajou contiennent du zinc, un minéral qui joue un certain nombre de fonctions importantes dans le corps et est essentielle pour prévenir l’anémie.
La protection du système cardio-vasculaire, le rôle d’un antioxydant, et de l’équilibre hormonal, renforcer le système immunitaire et la croissance et la régénération des muscles sont quelques-uns des avantages de zinc pour la santé.
Une partie de ¼ de tasse de noix est suffisant pour obtenir 23% de vos besoins quotidiens de ce minéral (ainsi que 162 calories, 16 grammes de matières grasses, 4 grammes de protéines et de 1,8 grammes de fibres alimentaires).
D’autres nutriments importants trouvés dans ces graines, c’est l’arginine, un acide aminé connu pour les patrons du club.
Comme il est un précurseur de la synthèse d’oxyde nitrique (un gaz à effet vasodilatateur), l’arginine favorise une augmentation du flux de sang vers les muscles, un effet qui se traduit par une meilleure performance pendant l’entraînement, et une meilleure capacité de récupération après l’activité physique.
Le gras poly-insaturés à partir de la noix de la pomme de cajou est également utilisé pour réduire les niveaux de LDL cholestérol (le cholestérol qui a tendance à se déposer sur l’intérieur de la cuve), et à augmenter les niveaux de HDL, le cholestérol dans la fonction cardioprotetora.
4. Noix de Macadamia
Sur l’ensemble de l’huile, la noix de macadamia est la plus forte teneur en gras et à plus faible concentration de protéines et de glucides. Ces propriétés font de la noix de macadamia un des meilleurs aliments à manger pour votre régime alimentaire, des protéines et d’autres aliments qui contiennent peu de glucides.
Les principaux nutriments de noix de macadamia: acides gras monoinsaturés, le cuivre, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse et la vitamine B1. Pris ensemble, ces minéraux et de vitamines, contribuer à réduire le risque de maladies telles que le syndrome métabolique, l’hypertension artérielle et le diabète.
Les noix de macadamia les noix contiennent également des flavonoïdes, des composés qui aident à prévenir le stress oxydatif et réduire l’inflammation.
Les autres prestations de l’macadâmias:
- Ils sont également riches en oméga-7 (également connu comme l’acide palmitoleico), qui est un type d’acide gras monoinsaturado, qui participe à la formation des enzymes qui contrôlent la combustion de la graisse et de réduire l’appétit
- Aussi, par l’action de l’acide sur le palmitoleico la macadâmias ils augmenter le métabolisme et réduire l’accumulation de graisse;
- Améliorer la fonction cognitive (avec les noix de macadamia les noix contiennent du cuivre, qui est un minéral nécessaire à la synthèse des neurotransmetteurs);
- De contribuer à la santé de vos os et des dents: le phosphore et le calcium sont présents dans les noix de macadamia, car ils participent à la minéralisation de l’os et de s’assurer que les dents sont fortes et en bonne santé.
En dépit de tous les avantages de noix de macadamia, de la santé, le fruit a une grande quantité d’énergie (22 calories par unité, et il est prévu dans le régime alimentaire, de préférence en remplacement d’autres graisses, la moins bonne santé (afin de ne pas entraîner un gain de poids.
5. Amandes
La peau des amandes de se concentrer pour une bonne partie des avantages de cette huile. Il y a des antioxydants tels que les phénols, des flavonoïdes et des acides phénoliques.
Dans une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a montré qu’une seule portion de 28 grammes d’amandes a la même concentration en anti-oxydants qu’une tasse de brocoli, cuit à la vapeur ou dans une tasse de thé vert.
Il est également une source d’acides gras monoinsaturés, des vitamines B1 et e, et minéraux comme le magnésium, le cuivre, le calcium, le magnésium et le zinc, les amandes sont une excellente nourriture pour cardioprotetor. Selon une étude publiée dans la revue Circulation, les gens avec des niveaux élevés de cholestérol dans le sang avait une réduction significative de leurs facteurs de risque de maladie cardiaque après l’utilisation de noyaux.
En raison de sa haute valeur nutritive, la présence de fibres, et le fait qu’ils présentent un faible indice glycémique régime alimentaire, les amandes peuvent être une partie du menu de régime alimentaire réduit en calories.
La quantité de calories dans les amandes: 5,8 kcal par unité.
6. Hazel
Même s’il est moins bien connu au Brésil pour le reste de l’huile, puis la noisette, mérite une attention particulière parce qu’elles contribuent directement à l’amélioration de l’un des principaux facteurs de risque des maladies du coeur: un taux élevé de cholestérol.
Le fruit fournit jusqu’à deux fois la mono-insaturés à partir de la noix de cajou, et leurs acides gras des types d’oméga-9 contribue à la réduction de LDL cholestérol, alors que dans le même temps d’augmenter les quantités de cholestérol HDL.
L’autre avantage de la mise à niveau dans la protection du cœur, la semence, qui contient des vitamines B et de magnésium, de nutriments qui peuvent réduire l’inflammation et à la diminution de l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL cholestérol).
Découvrez les autres raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être inclure davantage de noix dans votre alimentation:
- La graine contient des composés phytochimiques tels que la quercétine, les proanthocyanidines, et le kaempférol – ce qui stimule le fonctionnement du cerveau, améliorer la circulation et réduire certains des symptômes associés à l’allergie;
- Les noix contiennent une teneur élevée en vitamine e Et sont un excellent allié pour la santé de votre peau, des ongles et des cheveux;
- Aussi en raison de la concentration élevée de vitamine E dans la noix, la noisette, l’amélioration du métabolisme de l’énergie, ce qui favorise la mobilisation des graisses de réserve;
- Le calcium, le magnésium et le potassium présents dans ce fruit loi sur la régulation de la pression artérielle.
Comme à chaque mise à niveau qui contient un 6.3-calorique, dix unités par jour de cette volonté faire afin d’obtenir tous les avantages de l’huile sans qu’il y ait un tronçon de calories.
7. Beurre d’arachide
Même si c’est techniquement une légumineuse (de la même famille que les haricots et les petits pois), et le beurre d’arachide est dans la liste des types les plus communs de l’huile de graines de, en raison de leur forte teneur en graisses et en protéines, en faisant un excellent aliment pour ceux qui sont préoccupés par la santé et l’équilibre.
Pour environ 44 à 46 pour cent de la beurre d’arachide est composé de graisses, en particulier les mono-et poly-insaturés (composé de l’acide oléique et l’acide linoléique). Et pour chaque 100 grammes de graines, pelées et 25 grammes de protéines de haute valeur biologique.
Donc, qui sont riches en acides gras oméga-6, et bien sûr, le pauvre en glucides, les arachides sont une bonne nourriture pour construire de la masse musculaire et de réduire le taux de graisse corporelle.
Les autres propriétés de l’arachide:
- La légumineuse est un très nutritif, contenant toutes les vitamines du complexe B, la vitamine E, du magnésium, du phosphore, du calcium et du magnésium.
- Ainsi que les raisins, les arachides contiennent le resvératrol, un antioxydant qui réduit cellulaires de l’oxydation et à ralentir le processus de vieillissement. La substance protège également le cœur et réduit le risque de développer certains types de cancer;
- En plus de resvératrol, le beurre d’arachide contient d’autres antioxydants: les isoflavones, les phytostérols, et de l’acide p-cumárico, qui travaillent ensemble pour maintenir une bonne santé;
- En raison de ses bons gras, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, le beurre d’arachide aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang, réduit le risque d’obésité et empêche la formation de calculs dans la vésicule biliaire.
Le nombre de calories dans le beurre d’arachide: 165 calories (une portion de 30 grammes).
Conseils
- Comme nous venons de le voir, l’huile, les graines ont une teneur élevée en lipides. Si, d’une part, c’est un grand avantage pour votre santé, la forte concentration de matières grasses, il peut rendre encore plus difficile déjà, le travail compliqué de perdre du poids;
- La clé, comme avec tout autre aliment qui est sain, mais le nombre de calories est de porter une attention particulière à la quantité. Une partie, qui est l’équivalent de pas plus de 150 calories est plus que suffisant pour obtenir tous les avantages de l’huile sans la nécessité de l’exagérer sur le nombre de calories
- Mais il est clair qu’il n’est pas, il suffit d’ajouter une partie de l’huile à la diète sans faire d’autres ajustements pour les autres régimes. Après tout, nous parlons de moins de dix grammes de gras dans l’alimentation, en un seul jour;
- Par conséquent, nous pouvons dire qu’il est nécessaire pour vous d’utiliser sur l’arbre de noix, d’arachides, noix, amandes, etc., en lieu et place d’autres sources de matières grasses, les moins en santé (tels que les graisses saturées d’origine animale);
- Fuir les graines avec le sel, le sucre, le chocolat, et la comme. La meilleure façon de les manger, c’est cru, sans aucun assaisonnement. C’est parce que, même s’il semble inoffensif, c’est le sel qui augmente non seulement le risque de l’hypertension artérielle, car il provoque le gonflement, qui est, les kilos en trop sur la balance, même si vous n’avez pas gagné aucun de la graisse. Déjà, le sucre et le chocolat sont à éviter, pour des raisons déjà connues: ce sont les graines, encore plus calorique qu’ils le sont déjà naturellement;
- En plus de la consommation, de façon naturelle, une bonne partie des graines peuvent aussi être consommés sous la forme d’une usine de fabrication de lait qui ne contient pas de lactose). Voici comment vous pouvez le préparer avec du lait, de légumes et de plaine.
- Le meilleur moment pour consommer des graines est pour entre les repas, car il agit dans le contrôle de la glycémie, et prévient et ralentit l’apparition de la faim. Certaines des unités de graines comme une collation dans la matinée ou dans l’après-midi pour s’assurer de l’énergie et de l’humeur jusqu’à ce que le prochain repas;
- Gardez toujours une petite quantité d’huile dans la maison, dans le sac à main, et au travail, de sorte que lorsque vous appuyez sur cette envie de manger des sucreries;
- Afin de profiter de tous les avantages de l’huile, de varier les types de cours de la semaine (toujours en prenant soin d’ajouter ces calories à la somme du dépôt de garantie.
Que pensez-vous des bienfaits de l’huile pour votre santé et votre forme? Vous avez déjà l’habitude de consommer un de ces dans votre journée-à-jour de la vie? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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