Découpez la Viande Rouge à Seulement un Mois ou deux et Réduit le Risque de Maladie Cardiaque et 10 Fois la
Un excès de viande rouge n’est pas bon pour nous. Et nous le savons tous. Mais une étude récente a découvert que vous pouvez inverser les dégâts dans tout juste un mois, si vous éliminer de l’alimentation. Les scientifiques au Cœur de la Clinique de Cleveland pour Microbiomas et la Santé Humaine constaté que la […]
Un excès de viande rouge n’est pas bon pour nous. Et nous le savons tous. Mais une étude récente a découvert que vous pouvez inverser les dégâts dans tout juste un mois, si vous éliminer de l’alimentation.
Les scientifiques au Cœur de la Clinique de Cleveland pour Microbiomas et la Santé Humaine constaté que la consommation régulière de viande rouge peut augmenter votre niveau d’une substance chimique qui provoque la maladie de coeur en plus de 10 fois.
Le composé organique qui est connu comme le TMAO (N-oxyde et la triméthylamine, et des niveaux élevés sont associés à un risque accru d’avc, les crises cardiaques et de décès prématurés. Les résultats ont été publiés dans le European Heart Journal.
Une étude dans la région de Cleveland constaté que les niveaux de cette substance est dangereuse pour l’augmenter trois fois, après seulement un mois de la consommation de viande rouge.
Par rapport à des gens qui mangeaient de la viande blanche ou des repas végétariens, et les consommateurs de viande rouge avait un risque dix fois plus grand.
L’étude a inclus 113 participants qui ont reçu les plans de repas, y compris la viande rouge, viande blanche ou des sources de protéines dans la nourriture végétarienne.
Après environ un mois de l’alimentation, avec de la viande rouge, la majorité des participants à l’étude ont connu une élévation des niveaux de TMAO dans le sang et dans l’urine.
En moyenne, les niveaux de TMAO dans le sang et dans l’urine est augmentée d’environ trois fois pour un régime alimentaire de la viande rouge en comparaison avec un régime de viandes blanches, ou sans viande, avec certains patients montrant une multiplication par dix.
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Cependant, une fois que les patients arrêté de manger de la viande rouge, les niveaux de TMAO dans le sang et dans l’urine diminue de nouveau dans le mois suivant.
“Cette étude est la première à notre connaissance pour montrer que les reins, il peut modifier l’efficacité avec laquelle le hangar d’un autre composé, selon le régime alimentaire, et si vous mangez en plus du sel et de l’eau,” a déclaré le Dr Stanley Hazen, à partir de la clinique.
“Nous savons que des facteurs de style de vie sont essentiels pour la santé cardiovasculaire, et ces conclusions sont basées sur nos recherches antérieures sur le lien de TMAO avec la maladie de coeur.
“Il fournit une preuve supplémentaire de la façon dont l’intervention, les régimes peuvent aussi être une stratégie de traitement est efficace dans la réduction des niveaux de TMAO, et pour réduire le risque d’une maladie du coeur”.
Une équipe de scientifiques, également examiné la façon dont la maladie peut être prévenue par la détermination d’une voie microbienne de l’intestin qui convertit carnitine dans TMAO.
La carnitine est également utilisé dans les boissons énergétiques et les suppléments – peut conduire à la production de TMAO, même pour les végétaliens et les végétariens sont encore en train de manger leur régime alimentaire normal.
Les scientifiques ont comparé la façon dont une dose quotidienne de comprimés, de la l-carnitine a travaillé dans le les mangeurs de viande et les végétariens.
Les végétariens ont aussi indiqué qu’ils ne pouvaient pas produire de TMAO, même lorsque vous avez été la prise de la pilule, alors que la les mangeurs de viande ont vu leurs niveaux de grimper tout de suite.
Hazen a dit, “il Est à noter que les végétaliens et végétariens sont à peine capable de faire TMAO de carnitine dans l’alimentation. Une nouvelle et étonnante découverte dans le chemin, causée par l’ingestion de la carnitine – même si c’est juste fourni un supplément sous la forme d’une capsule, – vous fournit des informations importantes sur les nouvelles interventions visant à prévenir la TMAO, qui à son tour peut vous aider à réduire le risque de maladie cardiaque.”
“Quand vous découvrez ce est une nouvelle façon dont nous pouvons développer de nouveaux traitements pour arrêter le processus avant le développement et la progression de la maladie cardio-vasculaire”.
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Comme les conseils?
Avez-vous déjà essayé d’obtenir une période de temps sans manger de la viande rouge? Que pensez-vous de l’idée de faire un mois de régime sans eux? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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