De plus, une autre Raison De ne Pas Manger de la Nourriture Rapide
Ajouter à la liste de raisons pour lesquelles une morsure de fast-food, ce n’est pas une bonne chose pour vous: le papier dans lequel votre déjeuner est emballé, peut contenir des produits chimiques qui sont liés à de graves problèmes de santé, selon une nouvelle étude. L’ Institut de Printemps Silencieux, l’ Environmental Working Group […]
Ajouter à la liste de raisons pour lesquelles une morsure de fast-food, ce n’est pas une bonne chose pour vous: le papier dans lequel votre déjeuner est emballé, peut contenir des produits chimiques qui sont liés à de graves problèmes de santé, selon une nouvelle étude.
L’ Institut de Printemps Silencieux, l’ Environmental Working Group (EWG), et le Vert de la Politique scientifique de l’Institut de fait équipe avec des chercheurs de l’Université de Notre Dame et de la us Environmental Protection Agency (EPA) pour une revue de plus de 400 conteneurs, et les récipients de 27 réseaux, et de la restauration rapide aux États-unis.
Environ la moitié des paquets testés contenaient un marqueur de l’composés de fluor sont connus comme les substances restent, et polifluoroalquilo (PFASs).
Le SAFP (anciennement connu sous le Pfc) fait, l’emballage d’une denrée alimentaire résistant à la graisse. (Les consommateurs sont également exposés à des PFASs dans une sorte de non-bâton de casseroles, vêtements, imperméable à l’eau et résistant aux produits limitée). Des études antérieures ont lié l’exposition à SAFP sur la fertilité et problèmes de la thyroïde, des retards dans le développement de l’enfant, ce qui augmente le risque de cancer et d’autres résultats.
Pour une analyse plus approfondie des 20 échantillons trouvé que l’acide perfluorooctanoico (APFO) – un SAFP-de-chaîne, aussi longtemps que il a été liée à la maladie de coeur, et il est actuellement en train d’être retirées progressivement aux États-unis, a été l’un des composés fluorés sont présents.
Cette étude n’a analysé pour la présence de PFASs dans leur propre emballage, pas la nourriture ou les personnes qui l’ont fait. Cependant, la recherche précédente a suggéré que les PFASs qui ont le potentiel pour trouver son chemin dans la nourriture.
“Il est difficile de savoir combien il en est vraiment d’aller à obtenir, car il dépend de la température, le type de nourriture, combien de temps la nourriture a été en contact avec votre papier, et PFASs à la spécificité de celui que vous êtes en train de parler,” a déclaré l’auteur principal, le Laurier brad schaider, PhD, un produit chimique dans l’environnement de l’Institut, le Printemps Silencieux.
La recherche a montré que les PFASs de la chaîne de temps vous pouvez rester dans le corps pendant des années à venir. Ils peuvent également s’accumuler dans les décharges avec des produits tels que les emballages alimentaires sont jetés, où ils peuvent s’infiltrer dans l’environnement et affectent l’eau potable, les auteurs disent.
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Vous ne pouvez pas dire en regardant un colis ou contenant de la nourriture, et si vous avez les PFASs, a déclaré brad schaider; mais ils sont maintenant autorisés dans les matériaux qui sont compostables. Donc, la meilleure façon de l’éviter à l’emballage de fast-food est de simplement éviter les fast-food. Ceci est particulièrement important pour les enfants, elle a ajouté, c’est qu’ils sont plus sensibles aux produits chimiques nocifs.
“Je pense que nous avons tous un peu de bonnes raisons de réduire la quantité de fast-food que l’on consomme, et il peut être d’autant plus de raison,” dit-elle. “Si vous allez manger, vous pouvez enlever la nourriture de l’emballage dès que possible, ce qui peut vous aider un peu,” dit-elle.
L’étude a été publiée dans la revue Environmental Science & Technology Letters. Le groupe de travail d’experts a également publié un rapport complémentaire de recommander que toutes les entreprises de la restauration rapide de l’arrêt de l’utilisation de composés fluorés dans leurs contenants, et la Food and Drug Administration peut restreindre votre utilisation des produits qui entrent en contact avec les aliments.
Dans le rapport, le groupe de travail recommande également que les consommateurs à réduire leur exposition à des PFASs, manger des aliments frais et de la préparation des repas à la maison, évitant ainsi l’utilisation de papier, et n’est pas l’achat du maïs soufflé pour micro-ondes. Je fais un bol de pop-corn et de la maison sans huile.
“Nous pouvons être exposés à ces produits chimiques par des voies différentes, et toutes ces expositions peuvent ajouter jusqu’à,” dit-elle. “Si nous ne pouvons pas les éviter tous, à chacune et à chaque changement de l’habitude, il peut vous aider.”
Pensez-vous que la chaîne de restauration rapide pourrait conduire à des dommages à votre corps, même dans son emballage? A l’habitude de consommer ce type d’aliments? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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