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Calories dans Tomates – une Analyse des Types, Caractéristiques et des Conseils

Il existe plusieurs types sur le marché, nous allons apprendre à vous connaître un peu plus sur quelques-uns d’entre eux, et également de connaître le nombre de calories de la pâte de tomate en ligne les uns avec les autres.

La tomate est un fruit qui est riche en vitamines A, Complexe B et c en Plus de l’acide folique, de potassium, de calcium, de magnésium et de minéraux, il est aussi une riche source de Lycopène, un puissant anti-oxydant. Ici, vous apprendrez à connaître le nombre de calories de la pâte de tomate, et de leurs propriétés, types, et des conseils sur la façon de le prendre.

En dépit d’être considéré comme légumes, les tomates sont en réalité un fruit et, en passant, est le plus couramment utilisé dans le monde entier. D’origine américaine, la tomate a été apporté à l’Europe par les colons, et à partir de là, il se propager à travers le monde, en arrivant au Brésil au début du processus de colonisation.

Pour quelqu’un qui est sur un régime alimentaire, un saladinha est écrasante. Ajouter la laitue, la tomate, l’oignon et l’huile d’olive est un classique dans de nombreux cuisines du brésil. Mais ce sera une bonne prise pour votre alimentation? Avez-vous besoin de trouver setomate vous rend plus fort.

En outre, les tomates sont un aliment qui est naturellement acide. Il existe de nombreux rapports de l’augmentation de l’inconfort dans l’estomac, par ceux qui ont utilisé trop de pâte de tomate. Il est important pour vous de savoir ce qu’une tomate est mauvais pour les gens qui ont la gastrite.

Nutritif et polyvalent, les tomates peuvent être préparés dans une variété de façons, soit comme une sauce, il était bourré, grillés, séchés, ou cru dans les salades. Il existe plusieurs types sur le marché, nous allons apprendre à vous connaître un peu plus sur quelques-uns d’entre eux, et également de connaître le nombre de calories de pâte de tomate conformément à chacune et chacun d’entre eux.

Les tomates sont délicieuses et très polyvalent. Il est possible de faire des vinaigrettes, des sauces, et même doux pour eux. Vous serez surpris de découvrir os12 avantages de jus de tomate pour votre santé. Mais si c’est quelque chose qui est très inhabituel pour vous, il va augmenter la durée de vie essas12 pour les recettes de sauces, pâte de tomate, de la lumière.

Les propriétés de la tomate

Oui, en plus le bon goût, la tomate a de nombreux avantages pour la santé car il est riche en antioxydants et phytonutriments, tels que la vitamine C, la vitamine A et le bêta-carotène. Les tomates contiennent également une bonne quantité de manganèse, de chrome, de potassium et de vitamine E.

Les principaux antioxydants dans les tomates, cependant, c’est le lycopène, qui est associée à la prévention du cancer de la prostate et la réduction de la riche et les maladies du cœur. C’est parce que le lycopène a une action anti-inflammatoire et agit également dans le contrôle des niveaux de cholestérol.

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Les tomates sont aussi un excellent aliment pour ceux qui sont sur un régime alimentaire, il répond avec moins de calories. Composé de près de 80% d’eau, la tomate est riche en fibres et de fournir, en moyenne, 18 calories pour 100 grammes. Très peu d’aliments ont le pouvoir de rester avec ces grands, avec un tel faible en calories, comme c’est le cas avec les fruits rouges.

Les types de terrains

Les trois millions de tonnes que le Brésil produit chaque année, 77% sont utilisés pour la consommation en natura, et le reste va à la transformation de la pâte, afin d’être utilisé comme une sauce ou un jus de fruit.

Il ya beaucoup de variétés de tomates dans le monde, et qui, en général, ils sont distingués en fonction de leur couleur, la texture, la forme et la saveur. Au Brésil, le groupe des fruits de la tomate sont: le néerlandais, l’italien, le portugais, le Puissant, le Saint, la Croix, Carmen, de Cerise, de moût de Raisins Sucrés et Momotaro.

Voici les caractéristiques de quelques-uns d’entre eux, et dans quel but ils sont les mieux adaptés:

– Tomate-Kaki

tomate-kaki

Idéal pour la consommation dans les salades, les vinaigrettes ou un sandwich, et de la tomate, les kakis ont la saveur d’une plus forte et plus d’une couleur rouge intense. L’intérieur du fruit a la consistance d’une douce et sa taille est impressionnante: il y a quelques tomates qui peut atteindre jusqu’à 500g.

– La Tomate Et Elle

C’est la tomate utilisé pour faire des sauces, ou pour la préparation de tomates séchées. Il a beaucoup plus d’eau et de graines que les autres tomates, mais il a toujours la consistance est ferme et a une durée de stockage accrue.

– Les Tomates En Italien

la pâte de tomate, italien

Avec un peu de graines dans les tomates, italien, peuvent être consommés crus et utilisé pour les vinaigrettes et les sauces, et de la purée de il quand il arrive à maturité. Jusqu’à 10 pouces de longueur.

– La Pâte De Tomate En Néerlandais

tomate holandàs

Plus bas que les Puissants, et les Kakis, les tomates, le néerlandais, est disponible dans les branches, et est caractérisé par la faible acidité. Approprié pour les salades qu’il a pour le prix est un peu plus élevé que les autres variétés, et il n’est pas très facile à trouver sur la vente.

Le fruit peut peser de 40 à 120 g, et ils sont doux et parfumé. Même si ils sont bien adaptés pour les salades, mais peut également être utilisé dans la préparation de sauces et de gâteaux.

– Tomates Cerises

tomates cerises

Petites et douces, les tomates cerises pèsent environ 12 grammes et peut être utilisé dans les salades et hors-d’œuvre. Savoureux, pas d’assaisonnement, et peuvent être consommés crus. Et belle apparence, ils ont également tendance à être largement utilisé dans la décoration des plats.

– La Pâte De Tomate, Carmen

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C’est le type de tomate, le plus couramment utilisé au Brésil, représentant jusqu’à 75% de la production totale pour la vente dans le pays. Largement utilisé dans les sauces à salade, il est bien connu qu’une Longue durée de vie, en raison de la présence de deux gènes qui permettent de prolonger sa durée de vie. En dépit de cela, il n’est pas très apprécié par les chefs, qui le considèrent être aqueuse et sans aucune saveur.

– De Moût De Raisins Sucrés

Plus cher que la plupart des tomates, le Doux, le Raisin est une variation sur la tomate cerise et il est actuellement à la mode. Doux et incroyablement savoureux, c’est moins arrosée que la tomate cerise et peuvent être consommés crus, en salade ou pour accompagner d’autres plats dans une semaine.

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– Tomate-Momotaro

Il a d’origine japonaise et il a coloration rose et la cohérence de la mole. Son goût est légèrement sucré, et il est considéré par le chef, une tomate, et de la gastronomie. Comme il a une production limitée, il a tendance à venir avec un prix que personne ne sait quand le marché.

Calories dans tomates, pour servir

Tous les types de pâte de tomate est pratiquement le même que celui de calories: 18 par 100 grammes. Découvrez le nombre de calories de la tomate dans les portions à l’aide de pâte de tomate avec la peau et les graines):

  • 1 tomate, Carmen, int: 22 calories;
  • 1 les tomates, les italiens ensemble de 11 calories
  • 100 grammes de pâte de tomate: 18 calories;
  • 1 tasse de tomates, les kakis, haché: 32 calories;
  • 1 tomates cerises: 3 calories;
  • 1 tranche fine de: 3 calories;
  • 1 support de tranche: 4 calories;
  • Une demi-tomate: et 11 de calories.

Calories dans tomates sous différents modes de préparation:

En plus de l’utilisation de la tomate dans le sandwich et la salade, vous pouvez également trouver préparé dans d’autres façons. Voici le nombre de calories de pâte de tomate dans les voies de la préparation d’une large

  • Sauce tomate Pomarola: 40 calories/100 grammes, ou 16 calories par cuillère à café;
  • Purée de tomates: 34 calories/100 grammes, ou 14 calories par cuillère à café;
  • Pulpe de tomate: 19 calories pour 100 grammes;
  • La sauce pour la pizza: 17 calories par cuillère à soupe;
  • De tomates pelées (en conserve): 33 calories par tasse;
  • Soupe à la tomate: 36 calories/ 100 g;
  • Tomate farcie avec de la ricotta et (l’unité): 156 calories;
  • Tomates séchées au soleil (pièces): 5 calories;
  • Tomates séchées, conservées: 800 calories/ 100 g de.
  • Pizza à la mozzarella avec de la sauce marinara à partir de tomates fraîches est: 190 calories par tranche;
  • Salade avec des tomates, de l’oignon et un filet d’huile d’olive: 70 calories, un bol;
  • Gelée, pâte de tomate et 56 calories par cuillère à soupe;
  • Le jus de tomates est de 48 calories par tasse (200ml);
  • Ketchup: 34 calories par cuillère à soupe;
  • De tomates pelées (en conserve): 27 kcal par portion (130g);
  • La pâte de tomate: 18 calories par cuillère à soupe.

Conseils

  • Le lycopène est soluble dans la graisse, le sens qu’il est le mieux absorbé en présence de la graisse. Donc, l’astuce est de toujours ajouter un filet d’huile d’olive à la tomate, que ce soit dans la salade ou dans la préparation de sauces;
  • Comme la tomate, elle est l’un des aliments pour la vente, avec la plus grande est la quantité de résidus de produits chimiques agricoles, il vaut la peine de dépenser un peu plus et acheter de la pâte de tomate biologique;
  • Chaque fois que possible, de consommer de la sauce à spaghetti à l’absence de dépistage, afin de profiter de toutes les fibres du fruit.
  • À l’heure quand les tomates cerises dans votre boîte à lunch dans l’après-midi, à la place du bois de l’arbre. En plus de réduire le nombre de calories, vous aurez encore à faire pour le bien de votre santé;
  • Soyez prudent avec les tomates séchées, ce qui n’est apparemment en bonne santé, mais en fait, c’est très calorique. En plus de cela, il est souvent maintenue avec de l’huile, qui est un peu de la nutrition et peuvent être nocifs pour la santé.
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La lumière des recettes avec de la sauce Tomate

Malgré le nombre de calories dans tomates sont juste un peu, le problème est peut-être parce que du côté des plats, ils peuvent améliorer beaucoup de calories dans le plat. Voici trois conseils, de la lumière, des recettes pour vous de profiter des bienfaits de la tomate sans compromettre le pointeur sur l’échelle.

– De la soupe dans un peu de tomate

Calories: 150 par tasse.

Ingrédients

  • 1 tasse d’oignon, haché en gros cubes;
  • 4 tomates italiennes mûres;
  • 2 gousses d’ail, pelées;
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge;
  • Le persil et le basilic au goût.
  • 100 g de tofu, coupées en petits cubes (si vous préférez, vous pouvez échanger pour la crème);
  • Sel et poivre noir au goût.

Préparation:

  • À feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • Ajouter les tomates, le poivre et le sel et laisser cuire sur feu doux pendant environ 15 minutes.
  • Il n’y a pas besoin de l’eau, comme les tomates et les oignons libérer de l’eau pendant le processus de cuisson;
  • Quand les tomates sont gentils et doux;
  • Incorporer le basilic et laisser refroidir un peu;
  • Prendre le mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne une purée;
  • Revenir sur le feu, et remuer dans l’autre cuillère à soupe d’huile d’olive, rectifier l’assaisonnement;
  • Mettre le tofu et éteindre le feu;
  • Saupoudrer les oignons verts sur le dessus et servir immédiatement.

– Tomates farcies à la ricotta

Calories: 156 pour la pâte de tomate.

Ingrédients

  • 200 grammes de fromage ricotta;
  • 10 morceaux de tomates de votre choix (n’a besoin d’être mûrs);
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 3 cuillères à soupe d’oignons verts hachés;
  • 2 cuillères à soupe de noix du brésil, haché;
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge;
  • Fromage râpé (il suffit de le saupoudrer sur les tomates);

Les Directions

  • Laver les tomates;
  • Couper le couvercle et retirez la pulpe de toutes les tomates;
  • Coupez un petit coin de l’une des extrémités de la tomate, de rester sur les pieds. Livre;
  • Mettre dans une poêle sur le feu avec de l’huile d’olive et de l’ail. Faire sauter à feu moyen jusqu’à ce que l’ail devient doré;
  • Ajouter les noix et remuer jusqu’à ce que brun doré;
  • Éteindre le feu et incorporer la ricotta, le fromage et les oignons verts. Bien mélanger;
  • Remplir les tomates et les disposer soigneusement dans un plat allant au four graissé;
  • Saupoudrer avec un peu de parmesan râpé sur chaque tomate;
  • Cuire dans un four préchauffé et laisser jusqu’à ce que le fromage devient doré;
  • Éteindre le four et saupoudrer les tomates avec un peu de persil.

– La lumière de la salade de tomate, un moût de Raisins Sucrés avec du fromage et de pomme verte

Calories: de 78 / 100 g et 140 sur une petite assiette.

Ingrédients

  • 2 tasses de tomates fraîches, de moût de Raisins Sucrés coupés en deux;
  • 1 pomme verte, de taille moyenne (avec la peau) coupé en petits cubes;
  • 1 tasse de ricotta ou de fromage feta léger, coupé en petits cubes;
  • Le persil et la ciboulette au goût.
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • Le jus de 1 citron;
  • Sel, au goût.

Comment faire un

  • Incorporer les tomates et la pomme;
  • Ajouter le jus de citron, l’assaisonnement, et le fromage;
  • Remuer délicatement et servir immédiatement.

Vidéo:

Comme les conseils?

Quelles sont les calories dans la tomate et dans les moyens que vous utilisez sur? Quel type de préparation avez-vous l’habitude de faire avec les tomates? S’il vous plaît commentaire ci-dessous.

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