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Calories dans le Quinoa – Types, Caractéristiques et des Conseils

Pour savoir quelles sont les principales propriétés du contenu nutritionnel et calories de quinoa dans les différentes parties, il est très important de prendre avantage des puissants de la nourriture.

La réussite dans les dernières années, dans le milieu de la remise en forme est entre ceux qui pratiquent des sports et de profiter de la nourriture naturelle, le quinoa a été élevé au statut de super aliments en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques pour votre santé et de remise en forme. En plus d’être une excellente source de protéines, le quinoa est riche en fibres, et il ne contient pas de gluten, les caractéristiques qui en font un aliment très nutritif et sain à manger.

Découvrez qui sont les plus importantes qualités nutritives, et de prendre le temps d’apprendre à connaître le nombre de calories de quinoa dans les différentes parties de l’ – en plus des conseils pour vous d’inclure les puissants de la nourriture dans votre menu quotidien.

Source

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Le Quinoa a une présence naturelle dans les régions andines du Pérou, du Chili, de la bolivie, de l’Équateur et de la Bolivie, et est maintenant cultivé dans la région qui l’entoure et est distribué à travers le monde.

Les propriétés de Quinoa

En dépit d’être une graine, le quinoa est souvent désigné comme une pseudo-céréale, puisqu’il partage beaucoup de caractéristiques et de la nutrition avec les aliments de ce groupe. L’une des principales propriétés de quinoa est sa haute teneur en protéines, qui est combiné avec une faible quantité de graisse et le taux zéro dans le corps.

Ci-dessous est un tableau de la partie supérieure de la nutrition de l’information de la quinoa, et également une comparaison de la graine avec du blé et de l’avoine.

Une comparaison de la Quinoa avec d’autres Céréales

(100 g)

Le Quinoa est unBlé –Avoine– Calories (kcal)336330405Carboidratos (g)68,371,668,5 Protéines (g)12,19,210,6 Lipides (g)6,11,510,2 de Fibres (g)6,83,02,7 Phosphore (mg)302224321Cálcio (mg)10736100Ferro (mg)5,24,62,5 Thiamine (mg)1,50,20,0 Niacine (mg)1,22,80,0, de la Riboflavine (mg)0,30,80,0 de la Vitamine a, C1,10,00,0

Les avantages de Quinoa

Le Quinoa peut être un grand allié pour ceux qui essaient de perdre du poids, parce que des protéines et des fibres pour aider à maintenir la satiété pour un temps plus long par la réduction de la consommation de calories pendant la journée. En plus de cela, le quinoa est également améliore la fonction intestinale et aide à éliminer les toxines et réduire l’inflammation.

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Un autre avantage de la quinoa est une bonne façon, la baisse de l’indice glycémique, ce qui signifie qu’il ne doit pas élever les niveaux de glucose brusquement comme certains le grain est affiné. Dans la pratique, la conséquence de cela est que le quinoa vous laisse avec le désir de manger des sucreries ou de plus de glucides immédiatement après la consommation, à l’instar de ce qui se passe quand vous mangez de la farine de blé blanc, par exemple).

Les autres avantages de la quinoa est:

Voir aussi:
  • Si il est consommé sur une base régulière peut réduire le risque de maladie cardiaque, l’hypertension artérielle, le cancer du côlon et du diabète;
  • Il est une excellente source de protéines complètes, qui signifie qu’il contient tous les acides aminés essentiels;
  • Il dispose de toutes les flavonoïdes, de la quercétine et le kaempférol, qui offre une action anti-inflammatoire, antiviral, des antidépresseurs et anti-cancer;
  • Il est une riche source de vitamines et de minéraux qui sont essentiels pour le corps, tels que le fer, le magnésium et de la vitamine B;
  • Il aide à contrôler le taux de cholestérol sanguin, de faciliter l’élimination du cholestérol LDL, le “mauvais” cholestérol.

La présentation

Vous pouvez trouver le quinoa vendu sous forme de grains, de flocons ou de la farine. Sur le plan nutritionnel, il n’y a pas de différence entre les trois types de plats, allant d’entre eux, juste la façon dont il a été préparé. Comme pour le grain et la farine doit être cuit, les flocons de quinoa peuvent être utilisés soit en raw, en lieu et place de la farine d’avoine, par exemple).

Calories dans le Quinoa non cuit

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Apprendre à connaître le nombre de calories dans graines de quinoa non cuit, dans les différentes parties de l’aliment:

  • Une cuillère à café (5 g): 17 kcal
  • Soupe, cuillère à soupe (15 g): 51 kcal
  • Une portion de 100 g: 336 kcal
  • 1 tasse (185 g): 622 calories
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Calories dans le Quinoa cuit

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  • Une cuillère à café (5 g): 6 calories
  • Soupe, cuillère à soupe (15 g): 18 calories
  • Une portion de 100 g: 120 kcal
  • 1 tasse (185 g): 222 calories

Le nombre de calories à partir de la farine de Quinoa

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  • Une cuillère à café (5 g): 17 kcal
  • Soupe, cuillère à soupe (15 g): 51 kcal
  • Une portion de 100 g: 336 kcal
  • Une demi – tasse: 311 kcal
  • 1 tasse (170 g): 570 calories

Conseils

  • Pour varier le menu du jour en remplaçant le riz par du quinoa est cuit. Vous pouvez égoutter le quinoa est chaud, ou sous la forme d’une salade assaisonnée avec de l’huile d’olive, le sel, et d’autres assaisonnements au goût.
  • Pour remplacer une partie de la farine de blé et de farine pour le quinoa dans la préparation de pains, gâteaux, biscuits et tartes;

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  • Une autre astuce est de placer les aliments sur la journée-à-jour, c’est de remplacer les céréales du petit déjeuner le matin avec une portion de quinoa avec des fruits frais, du lait de soja ou du yogourt faible en gras;
  • Vous pouvez l’utiliser à la fois dans les céréales et les flocons de la quinoa pour lui donner une touche spéciale pour les soupes et les légumes. Si vous décidez d’utiliser les haricots, puis les placer dans la cuisson avec le reste des ingrédients (après j’ai rincé dans de l’eau). Maintenant, si le choix est pour la forme de flocons ou de la farine, et le saupoudrer sur la soupe est prête;
  • Le Quinoa peut être une bonne option pour vous d’ajouter à votre jus. Gardez à l’esprit que, en plus de fibre, vous allez être dans une telle manière que l’obtention de plus de protéines permettra de vous tenir rassasié plus longtemps;

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  • Vous pouvez faire de poivron rouge, tomate, aubergine, et même les cigares traditionnels arabe farcies avec du quinoa est un grain;
  • Consommer du quinoa est une après l’exercice peut être une bonne option pour vous de reconstituer les éléments nutritifs perdus au cours de la séance d’entraînement, ainsi que pour fournir de l’énergie pour les muscles de commencer le processus de guérison;
  • La cuisson des grains de quinoa c’est que c’est rapide: il ne prend que 15 minutes, à feu moyen-fort pour les haricots à être prêt à l’emploi;
  • Pour ceux qui aiment graphique, mais préfère éviter le gluten, le quinoa est un grain, il peut être un très bon remplacement pour le nourrissant, et sans gluten;
  • Dans la forme de flocons de quinoa peut être utilisé à la place de la chapelure de pain dans la préparation de poulet, panés: vous avez juste à aller avec la viande dans l’oeuf, puis le couvrir avec les flocons de quinoa. Afin de ne pas exagérer sur le nombre de calories, préparer le poulet dans le four;et
  • Préparez-vous pour un burger fait maison saine en utilisant 1 tasse de quinoa cuit-pour chaque 250 grammes de boeuf haché. Juste pour pimenter les mélanger, et mettre à frire;
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  • Le Quinoa est Une céréale qui peut également être utilisé à la place du traditionnel riz et des arbres dans la préparation du risotto. Simplement de remuer-faire frire l’oignon, l’ail et les principaux ingrédients de votre risotto à l’huile d’olive ou de beurre et ajouter le vin blanc. Laissez le vin s’évaporer et ajouter le quinoa, raw (pré-lavé). Ensuite, ajouter le bouillon de votre choix, et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Le goût est amer

Comme pour le quinoa c’est un grain, leurs principaux prédateurs sont susceptibles d’être ceux des oiseaux. Puis, en réponse à l’évolution avec le quinoa pousse avec une couche de saponina, est naturelle, et le goût est très amère.

En général, saponina, est enlevé par le producteur avant qu’il n’atteigne le consommateur (à travers une variété de enxagues), mais il ya certains cas où ce processus est imparfait, et le produit final s’avère être un quinoa un peu amer. Pour éliminer ce problème, il suffit de rincer le quinoa et le raw sous l’eau courante pendant une minute ou deux, jusqu’à ce que le rinçage à l’eau au large de la jupe complètement, nettoyer.

Vidéo:

Comme les conseils?

Utilisez-vous le nombre de calories de quinoa pour compléter leur régime alimentaire et le plan quotidien? À quelle fréquence utilisez-vous? s’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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