14 les Avantages de Haricot Blanc – a Quoi ça sert, et les Propriétés

Haricots blancs

Le haricot blanc est une sorte de haricot appelé, scientifiquement, de Phaselous vulgaris. Il existe deux différents types de haricots blancs qui ont des propriétés et des éléments nutritifs et ont un effet similaire, connu sous le nom de haricot, Cannellini , ou haricots navy (Marine Haricots).

Deux d’entre eux sont blancs, mais les formats sont un peu différentes. Les haricots, les Cannellini est un haricot blanc et en italien, est disponible en frais ou en conserve. C’est une variante de l’haricot rouge, qui est un grand, grand format avec de longs et légèrement incurvé sur les bords. Ils sont aussi plus difficiles à cuisiner pour eux-mêmes et qu’ils ont besoin d’être trempées dans l’eau pendant une nuit entière afin de faciliter le processus de cuisson ou de pré-bouillir dans une grande quantité d’eau est à “adoucir”.

La forme ronde de longue haleine, et inférieure à celle de la Cannellini, des haricots ou de la marine est le plus couramment utilisé en raison de la facilité de préparation. Le nom du bean, un marine, ou des Haricots blancs « en anglais, est dérivée de sa fonction comme un monument historique, c’était la variété de haricots servi avec le U. s. De la marine depuis le début du XIX siècle. Cette décision a été prise en grande partie en raison de la capacité de haricots blancs à se tenir debout et de maintenir leurs propriétés et de nutriments, même lorsqu’il est stocké pendant de longues périodes de temps.

Très polyvalent, robuste et facile à cultiver, et le haricot blanc est également remarquable pour sa teneur en éléments nutritifs. C’est une bonne source de fibres, de vitamines, de ce que sont certains du complexe B et de nombreux minéraux, des nutriments.

De la valeur nutritive

Une portion d’une tasse de haricots cuits au four pour les haricots blancs de la sorte les Haricots blancs , avec environ 180 grammes de haricots et présente à vous:

• 255 calories;
• 15 grammes de protéines;
• Environ 1,1 grammes de gras total;
• À 19,1 grammes de fibres;
• 64% de l’apport quotidien recommandé de l’acide folique, ou vitamine B9;
• 48% de l’apport quotidien recommandé en magnésium;
• 29% de l’apport quotidien recommandé de la thiamine, ou vitamine B1,
• 24% de l’apport quotidien recommandé de fer.

Déjà, la même quantité de haricots blancs, du type, Cannellini est d’environ:

• 180 calories;
• Avec 14 grammes de protéines;
• 38 grammes de glucides;
• 12 grammes de fibres;
• 16% de l’apport quotidien recommandé en calcium;
• 15.4% de l’apport quotidien recommandé de potassium.

D’autres nutriments que l’on trouve dans de moindres quantités de haricots blancs comprennent le folate, le cuivre, le magnésium, le sodium et le zinc. Il est également possible d’identifier la présence de la vitamine E, la vitamine K et le tryptophane.

C’est pour quoi

Les haricots blancs aider votre santé de plusieurs façons. L’un d’eux est de travailler sur la réduction des symptômes du syndrome métabolique, une condition qui augmente votre risque de développer une maladie cardiaque, d’avc et de diabète. Ceci est probablement dû à sa haute teneur en fibres, ce qui aide à réduire les facteurs de risque pour les maladies comme le cholestérol élevé.

Aussi, il y a les avantages de haricots blancs pour la santé, tels que l’amélioration de la fonction cognitive, la réduction du risque de maladies telles que le cancer et le diabète, et de l’optimisation des processus de la digestion, ainsi que de promouvoir une meilleure circulation sanguine.

Propriétés

Le haricot blanc a des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires, et il a le pouvoir de prévenir et de traiter la maladie. Il a également des propriétés importantes pour la réparation des tissus et de promouvoir la croissance des cellules de certains tissus.

Les avantages de haricot blanc

1. La santé du cœur et de la régulation du taux de cholestérol

Le magnésium et l’acide folique sont présents dans les haricots blancs peuvent aider à garder votre cœur solide et protégé contre les dommages. Le folate réduit les niveaux d’homocystéine, un acide aminé qui peut agir comme un pré-curseur à la maladie de coeur. Déjà, le magnésium agit de façon similaire à l’potassium-descente-sang-pression-haut et dans le but de prévenir la survenue de crise cardiaque ou un avc.

Selon une nouvelle étude publiée par la revue spécialisée Journal of the American Medical Association en 2002, si tous les américains étaient de suivre un régime alimentaire riche en folate donné pour 100% des besoins quotidiens en éléments nutritifs, aurait pour conséquence une réduction de 10% à 11% par an à partir de crises cardiaques, en raison de la réduction de l’homocystéine dans le corps.

La présence des fibres semble également contribuer à la régulation du taux de cholestérol sérique, ils améliorer votre digestion, et peut favoriser l’élimination des graisses dans la manière la plus efficace. Dans une enquête menée auprès de 38 enfants qui ont des taux de cholestérol dans le sang, il a été constaté que ceux qui ont mangé un gâteau, ou des smoothies, contenant de 17,5 grammes de la poudre de haricot blanc une base quotidienne, sur une période de 4 semaines ont montré des niveaux plus élevés de cholestérol de type HDL cholestérol, qui est le taux de cholestérol considéré comme un aliment sain. Des résultats similaires ont été observés au cours des études chez les adultes avec des taux élevés de cholestérol.

Dans une étude sur les adultes avec un excès de poids ont montré que la prise d’environ 5 tasses (qui est égale à environ 900 g) de haricots blancs haricots et autres légumineuses par semaine a été efficace dans la réduction de la circonférence de la taille, le sucre présent dans le sang, et la haute pression sanguine. D’autres études ont également confirmé la preuve de la science, montre que l’utilisation de haricot blanc peut réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète.

Quant à la preuve des avantages de haricots blancs à réduire l’hypertension artérielle, de plus en plus d’études sont nécessaires pour confirmer cela.

2. La mémoire et la fonction cognitive

Ainsi que d’aider à prévenir les malformations du tube neural chez le fœtus et pour prévenir l’anémie, et la présence de l’acide folique dans les haricots, blanc, il est essentiel pour le système nerveux central. Les carences en éléments nutritifs dans le folate, sont directement liées à l’augmentation des niveaux d’homocystéine, un acide aminé dont l’absence peut entraîner des maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Sur le chemin, l’une des vitamines B en trouve dans les haricots, ce qui contribue également à augmenter la quantité de certains neurotransmetteurs qui agissent sur des fonctions telles que la mémoire et la cognition. De cette façon, quelques-uns des avantages de haricots blancs sont de contribuer à maintenir la mémoire et de prévenir la perte des fonctions neuronales que nous vieillissons.

3. La prévention et le traitement du diabète et de la régulation des niveaux de sucre dans le sang

Les aliments riches en fibres sont toujours bénéfiques pour les patients diabétiques en raison de leur capacité à stabiliser les niveaux de glucose dans le sang, et peuvent améliorer l’absorption des nutriments par l’intestin, contribuant ainsi à mieux gérer la maladie et ses symptômes. En outre, le haricot blanc a un index glycémique bas, qui varie de 10 à 40, évitant ainsi les fluctuations de dangereux niveaux de sucre dans le sang après un repas.

Selon une étude publiée dans la revue scientifique, le Diabète Rapports, en 2009, des essais contrôlés randomisés suggèrent que les fibres insolubles, collant, visqueux et encourage l’amélioration dans le métabolisme de l’immédiat et à long terme chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Parmi les avantages sont la réduction du taux d’hémoglobine de type A1c (qui est utilisé pour identifier les taux de glycémie élevé pendant de longues périodes de temps), et les niveaux d’insuline, ce qui améliore le métabolisme du glucose dans le jeûne et après les repas. C’est pour éviter les pics de sucre dans le sang, en plus d’aider à contrôler le poids.

L’inhibiteur de l’amylase présente dans les haricots blancs peuvent également aider à réduire le niveau de sucre dans le sang en raison de l’inhibition de l’enzyme alpha-amylase qui accélère le processus de digestion. Pour rendre le processus plus lentement, c’est le moins il est susceptible de se produire, d’afflux de glucose dans le sang après les repas.

À réguler les niveaux de glucose et d’insuline dans le sang, le risque de développer la maladie est réduite ainsi.

4. La Digestion, source de fibres

Le fait d’être riche en fibres, il y a les avantages étonnants de haricots blancs à la santé chez les enfants. Les fibres sont capables de stimuler les mouvements de l’intestin. de l’intestin et de prévenir les problèmes tels que la constipation ou la diarrhée.

Les haricots blancs contiennent des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles dans le tube digestif, il forme un gel comme substance, qui est capable de se lier à la bile contient du cholestérol, et d’aider à la transporter à l’extérieur du corps. Déjà, les fibres insolubles est responsable de la prévention de la constipation, de promouvoir la relaxation des muscles de l’intestin et de stimuler le volume de vos selles. Les fibres insolubles, sera également aider à prévenir les troubles digestifs comme la diverticulose et le syndrome du côlon irritable.

Une alimentation riche en aliments avec des fibres aide à éliminer les déchets présents dans l’intestin et aide à la prévention de problèmes gastro-intestinaux graves, comme l’ulcère et de cancer du côlon.

5. Effet Anti-oxydant

Il contient également des composés antioxydants dans la composition, les haricots blancs ont de bonnes quantités de magnésium. C’est un minéral qui est un cofator est très important pour le fonctionnement des enzymes antioxydantes dans le corps, qui travaillent en prévention de la propagation et l’atténuation de l’impact de la présence d’un piégeur de radicaux libres.

Cet effet antioxydant indirectement réduit le risque de développer des maladies chroniques et de certains types de cancer. En plus de cela, le cuivre est également présent dans le haricot blanc qui joue le rôle d’un cofator enzyme, ainsi que de l’état, et aide à stimuler la circulation sanguine, améliorer la souplesse des articulations et la diminution du stress oxydatif dans ces régions.

6. La croissance et la réparation de téléphone cellulaire

La teneur élevée en protéines de haricots, blanc fournit un certain nombre d’acides aminés de la loi sur les blocs de construction des tissus dans le corps. Il est nécessaire d’avoir les sources des constantes des acides aminés dans le corps pour favoriser la croissance et la réparation des cellules, des tissus, des muscles, des os et des vaisseaux sanguins, parmi de nombreux autres magazines présents dans le corps humain.

Pour cette raison, certains des avantages de haricot blanc est une évolution naturelle de tous ces tissus, en plus d’accélérer le processus de guérison et de reconstruction des structures endommagées dans le corps, le maintien tout en bon état de fonctionnement.

7. La circulation du sang

Une un débit sanguin adéquat est essentiel pour les cellules de l’organisme recevoir assez d’oxygène et de nutriments pour s’acquitter de ses fonctions. Le fer se trouve dans les haricots blancs, il est une composante essentielle de sang rouge cellules dans le sang qui sont responsables pour le transport de substances. Il n’est pas étonnant que la carence en fer est l’un des plus inquiétant, car cela peut entraîner une insuffisance de l’offre de nutriments, entraînant l’anémie, la faiblesse, des troubles de la circulation, et la perte de minéraux.

Le magnésium est également un minéral important qui participe à la contraction musculaire, la conduction de l’influx nerveux et le maintien de la fréquence cardiaque, ce qui aide à maintenir la santé des artères, et améliorer la circulation sanguine.

La couverture, qui se trouve aussi dans cette bean, il est également important car il est un minéral qui est utilisé dans la synthèse de l’hémoglobine, influant directement sur le transport des nutriments et de l’oxygène dans le sang.

8. La santé de votre peau et les cheveux.

Les antioxydants trouvés dans les haricots blancs jouent également un rôle important dans la protection de la peau contre les dommages qui peuvent être causés par les radicaux libres issus de la pollution ou d’une exposition excessive ou non protégée aux rayons uv du soleil.

Dans une étude menée au Centre Médical de l’Université Duke, aux États-unis, a montré que c’est une solution pour usage topique composé de vitamines anti-oxydantes telles que a Et e, a, C, et de l’acide férulique (qui se trouve dans les haricots, blanc, a été en mesure de doubler la protection solaire de la peau et de réduire la quantité de cellules mortes lorsqu’elle est exposée aux rayons uv, trop.

Les statistiques montrent que 1 de chaque 5 personnes dans le monde vont développer un cancer de la peau à un certain moment dans leur vie. Par conséquent, il est important de protéger votre peau afin de diminuer les chances que cela se produise.

En outre, les anti-oxydants action protège la peau des problèmes tels que le vieillissement prématuré, prévenir l’apparition des rides et d’autres lignes d’expression.

Comme pour la santé des cheveux, et les haricots blancs peuvent offrir des avantages, tels que l’effet de la chute dans le capillaire, de promouvoir la croissance des plus rapides, et de la bonne santé de fils, de les protéger contre les dommages causés par les radicaux libres, la pollution et l’exposition aux rayons du soleil et garder les cheveux bien nourris. Cela est dû en grande partie à l’potassium, ce qui renforce et protège les cheveux et le fer se lie à l’hémoglobine dans le sang, assurant ainsi le transport des nutriments et de l’oxygène le cuir chevelu.

9. La réduction de conditions inflammatoires et de renforcer le système immunitaire

En raison de la grande quantité de vitamines et d’antioxydants, le système immunitaire en bénéficiera également. De cette façon, tout l’inflammation qui peut se produire dans le corps seront plus corrigées rapidement.

Dans une nouvelle étude, publiée dans la revue spécialisée de la Nourriture Chimistery, et en 2014 a montré que la plupart des haricots blancs et les haricots rouges sont riches en substances appelées phénols, qui ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à protéger contre les maladies chroniques et l’inflammation.

La consommation de haricots, il peut être très bénéfique pour les patients souffrant de la maladie de crohn, par exemple, est une maladie inflammatoire chronique qui affecte le gros intestin. Des recherches récentes suggèrent que, en plus de tous les éléments nutritifs, et les fibres alimentaires ainsi que des grains peut aider dans le traitement de la maladie, et la présence de haricot blanc dans le régime alimentaire de ces personnes est indiqué par le personnel médical.

10. Puissance

Comme pour le haricot blanc a un faible indice glycémique et riche en fibres, la digestion est ralentie. Cela garantit que les éléments nutritifs à venir dans le corps pendant de longues périodes de temps, ce qui peut vous donner plus d’énergie pour vos activités quotidiennes.

La teneur élevée en protéines vous fournit également plus d’énergie et un sentiment de plénitude en mesure de laisser un actif et de bonne humeur pour la première fois.

11. La source de la protéine

Les haricots blancs sont riches en éléments nutritifs qui peuvent être utilisés pour remplacer la protéine-une source complète de protéines pour les animaux.

Il offre presque tous les acides aminés essentiels que notre corps a besoin, sauf pour l’histidine, qui doit être obtenu à partir d’autres sources de nourriture comme les racines et les fruits comme l’avocat.

12. La perte de poids

Le haricot blanc qui agit comme un inhibiteur de l’alpha-amylase, une enzyme qui est responsable de l’absorption et la digestion des glucides, des graisses et des protéines. L’inhibition de cette enzyme, la digestion est plus lente et plus difficile, forçant votre corps à brûler plus d’énergie. Cela peut ralentir l’absorption des macronutriments et de l’aide dans la perte de poids.

En raison de tous ces avantages de haricots blancs l’ingrédient qui est déjà utilisé dans le développement de suppléments pour la perte de poids. Des chercheurs de Medicus Recherche LLC , en Californie, ont montré que le supplément de haricots blancs ne cause pas d’effets secondaires graves, et il peut aider efficacement à perdre du poids. En plus de cela, il ne provoque pas une augmentation dans le niveau de glucose dans le sang après la consommation et à faible indice glycémique contribue également à prévenir l’accumulation de graisse dans le corps.

D’autres études ont été publiées dans la Revue Scientifique, la Revue Internationale des Sciences Médicales ont également suggéré que les add-ons, et de l’extrait de haricot blanc peut aider à réduire l’indice de masse corporelle (IMC), tout en préservant la masse musculaire maigre.

En outre, la teneur en fibres aidera à augmenter votre sentiment de plénitude et de promouvoir une meilleure digestion, ce qui favorise également les avantages de haricots blancs pour la perte de poids.

13. Une réduction du risque de cancer

Le haricot blanc a de grandes quantités d’agents oxydants, ils agissent par la lutte contre le stress oxydatif et à d’autres dommages cellulaires causés par les radicaux libres. En outre, il contient des polyphénols qui sont des antioxydants puissants qui aident à réduire le risque de développer une maladie cardiaque et le cancer.

Le haricot blanc il a également de l’acide férulique, qui a montré un potentiel thérapeutique dans le traitement du carcinome hépatocellulaire, un type de cancer du foie, qui est très commun. Des études montrent que ce médicament peut vous causer à l’apoptose, un terme qui est utilisé pour la cellule de la mort de la cellule cancéreuse. En outre, l’acide férulique semble avoir la capacité à inhiber la croissance de cellules de cancer du sein.

La recherche dans ce domaine est rare, mais indique que les haricots blancs peut être un aliment important dans la prévention de certains types de cancer.

14. L’effet de la désintoxication

Même si vous contiennent les montants sont très faibles dans un minéral appelé le molybdène, et qu’ils sont suffisants pour promouvoir les avantages de haricots blancs à détoxifier le corps et éliminer les toxines qui sont présents.

Ce minéral agit comme auxiliaire de l’enzyme de désintoxication naturellement présent dans notre corps à l’exercice de leur rôle, tels que l’aldéhyde oxydase, et sulfite oxydase, ce qui optimise l’activité de chacun d’eux.

Donc il s’avère que ces enzymes, ce qui il sous-produits toxiques produits à la suite de l’ingestion d’une nourriture qu’ils sont éliminés. L’enzyme, l’aldéhyde oxydase, par exemple, des actes de neutraliser les sous-produits tels que l’acétaldéhyde, qui est très toxique et peut s’accumuler dans le corps, grâce au métabolisme des levures, des champignons, et l’alcool est consommé par l’intermédiaire de l’alimentation. L’aldéhyde peut également être trouvé dans certains types de produits du tabac, tels que le tabac et la marijuana, en plus d’être libéré dans les gaz d’échappement de certaines voitures en raison de la combustion incomplète du gaz, et il a un potentiel pour des effets cancérigènes.

Les conseils de la consommation de

Les haricots blancs peut être préparé juste comme n’importe quel autre type de fèves au lard. Si vous ne voulez pas manger de façon traditionnelle, combinée avec le riz, vous pouvez ajouter du grain pour les soupes et les salades.

Un bon choix pour un végétalien ou végétarien option est d’utiliser les haricots blancs pour produire un hamburger. Déjà, il y a des restaurants qui produisent ce genre de un hamburger comme une option dans la végétalien sur le menu.

Peu importe comment vous vous vous vous vous vous vous préparer, sans doute, il y a des avantages incroyables de haricot blanc, et c’est pourquoi il est un bon choix pour l’insérer dans votre régime alimentaire.

Référence supplémentaire:

Avez-vous jamais imaginé qu’il y avait tellement de nombreux avantages de haricots blancs à votre santé et votre forme? Ont l’habitude de l’utiliser? Vous voulez en savoir plus dans votre régime alimentaire à partir de maintenant? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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