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9 Recettes de Taro – Comment Conseils

Le taro est constamment utilisé dans les prescriptions, suivi d’une grande variété de plats, et de séparer quelques suggestions de recettes délicieuses et simples à réaliser.

Le taro est unique à l’amérique, amérique du Sud, en Amérique Centrale, et sa culture est courante dans certains pays d’Afrique, d’Amérique Centrale et du moyen-orient. Cultivé depuis des milliers d’années en Chine et en Egypte, elle ressemble à un chou, mais a les feuilles plus grand, plus large et plus accrocheur.

Pendant longtemps, il a été une partie de l’alimentation des brésiliens, mais il y a quelques années, la préparation a été perdu, et seulement un petit nombre de régions du Brésil, comme Minas Gerais, par exemple, qui est dans la préparation de ce plat. Dans l’état d’Espírito Santo, Rio de Janeiro, et de salvador de Bahia, et le chou est également toujours en cours d’élaboration.

La feuille de taro peut également être d’autres herbes, comme les feuilles des racines de taro, qui est très similaire, mais toxique, donc être très prudent.

Dans le Sud et les régions Sud-est du Brésil, est le meilleur moment de l’année pour la plantation de taro est de septembre à novembre. Déjà dans le mid-West, c’est de septembre à février, et dans les régions nord-est et le Nord de la taiobas peuvent être plantés toute l’année. Vous pouvez planter dans votre maison, et de préparer le taro, bio et frais.

Le taro, devrait apparaître dans le régime alimentaire des brésiliens, car ils contiennent des quantités importantes de protéines, de calcium, de magnésium, de fer et de fibres alimentaires. Il a également une grande quantité de vitamine A. l’un de L’igname peut être utilisé comme un système complet, à la fois les feuilles et les tiges. Il est important de souligner qu’il peut être toxique lorsqu’il est consommé à l’état naturel, c’est pourquoi il est toujours important de le faire cuire dans l’eau bouillante, ou remuer-faire frire.

Le taro est constamment utilisé dans les prescriptions, suivi d’une variété de plats différents, et voici quelques conseils pour des recettes délicieuses et simples à réaliser. Découvrez comment faire la recette sur cette fiche est super nutritives et médicinales. Bonne chance!

Contenu

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1. Une recette avec du taro sautés brocoli chinois

Ingrédients:

  • Les 2 jambes du taro;
  • de l’eau à bouillir l’eau, le taro;
  • 3 gousses d’ail, pressées;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Laver les feuilles de taro et le couper en tranches très fines. Sortir les bandes dans un pot avec de l’eau et porter à ébullition. Vidanger tous de l’eau. Prendre les feuilles, égouttés, pour les placer dans une poêle avec de l’huile d’olive et de l’ail. Ajuster le sel et le servir en accompagnement.

2. Les recettes de la taro à la sauce

Ingrédients:

  • 6 les feuilles du taro;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • sel, au goût.
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • oignons verts, hachés (à votre goût;
  • poivre noir au goût.
  • 1 oignon moyen, tranché en rondelles;
  • le jus de 1/2 citron.

Mode de préparation:

Laver les feuilles de taro, avec la précaution d’enlever toute la poussière. Couper en petits morceaux et mettre à cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive, l’ail et assaisonner avec le sel au goût. Ajouter les oignons verts et ajouter le piment rouge. Mettre de côté. Dans un autre bol, puis ajouter les oignons avec un peu d’huile d’olive et laissez-brun, presser le jus d’un citron, et servir sur des feuilles de taro.

3. Recette de la farofa (farine de manioc, du taro

Ingrédients:

  • 5 gousses d’ail;
  • 10 feuilles de taro;
  • 2 cuillères à soupe de beurre dans une lumière;
  • 2 des oeufs;
  • la farine de manioc.

Mode de préparation:

Laver les feuilles de taro, retirer les tiges et les couper en fines lanières. Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et faire chauffer. Ajouter l’ail et laisser ramasser la saveur. Ajouter le taro et remuer pour bien mélanger. Incorporer le beurre, puis mettez-les dans les oeufs battus, puis ajouter la farine de manioc. Bien mélanger jusqu’à ce qu’il devienne croustillant et le servir.

4. La recette de la salade de le taro

Ingrédients:

  • 100 grammes de taro;
  • 10 grammes d’oignons hachés finement;
  • 2 grammes d’huile.
  • Pour 30 grammes d’eau.
  • persil haché au goût.
  • oignons verts hachés au goût.
  • le citron au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Laver les feuilles de taro. Prendre de le faire cuire dans une casserole avec l’eau et le sel au goût. Égoutter dans une passoire, et les hacher à la pointe du couteau, comme vous le feriez avec des épinards. Faire une préparation en mélangeant l’huile d’olive avec l’oignon haché, le sel, le jus de citron, le persil, les oignons verts, et un peu d’eau. Ajouter la sauce, le taro et le servir avec de la salade fraîche.

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5. Recette de riz avec du taro

Ingrédients:

  • 5 tasses de riz brun;
  • 1 cuillère à soupe de beurre;
  • 1 sachet de parmesan râpé;
  • 4 feuilles de la moyenne de taro.

Mode de préparation:

Pour Préparer le riz, laisser bouillir dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mettre de côté. Tranche du taro en lamelles très fines, faites-la tremper dans de l’eau et mettre de côté. Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter le taro est écoulé, et remuer jusqu’à ce qu’il se briser et se transformer en une crème. Incorporer le riz est prêt, ajouter l’huile, bien l’incorporer, et de servir!

6. La recette des boulettes de pâte de taro

Ingrédients:

  • 400 grammes de taro, coupé en fines lanières;
  • 200 g de purée de pommes de terre
  • 200 g de farine tout usage;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 50 g d’oignon haché;
  • 200 g de farine de manioc que l’amende;
  • 1 filet d’huile d’olive;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Pour Préparer les pommes de terre, cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter dans une passoire pour les égoutter et les écraser comme de la purée. À feu moyen, faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajouter le taro, les couper en lamelles et les pommes de terre en purée et incorporer la farine petit à petit jusqu’à ce que vous obtenez en vrac dans le fond de la casserole. Ajouter le sel et le poivre au goût. Attendre qu’il refroidisse. Ensuite, rouler les croquettes dans la taille que vous voulez avec vos mains et la propagation sur la farine de manioc, pour l’amour. Graisser légèrement une plaque de cuisson avec de l’huile végétale et mettre à cuire dans un four moyen jusqu’à ce que brun doré. À la mi-temps, retournez les et laissez-brun uniforme.

7. La recette de la soupe de taro

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • 1 cuillère à soupe de paprika;
  • 1-tasse-de-thé-taro finement haché;
  • ½ Kg de viande de poulet, cuits et frits;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu au goût.
  • de persil, haché au goût.
  • 1 oignon finement haché, au goût.
  • 1-tasse-de-thé, carottes, hachées;
  • 1-tasse-de-thé, les pommes de terre, les couper en petits cubes.
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Mode de préparation:

Dans une casserole, placer l’huile d’olive et laissez les oignons deviennent translucides. Ajouter l’ail et le paprika et laisser cuire. Puis ajouter le taro, un peu d’eau, et porter à ébullition. Ensuite, ajouter les petits morceaux de poulet, les carottes, les pommes de terre et porter à ébullition. Puis ajouter les épices. Quand tout est tendre, il servira! Si vous voulez une crème épaisse, le battre tout le temps. Servir bien chaud.

8. Une recette de bouillie de taro

Ingrédients:

  • 3 feuilles de taro sont cuites, égouttées et hachées;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 piment doigt de dame épépinées, hachées grossièrement;
  • 2 tasses de thé dans l’eau bouillante;
  • 1/2 tasse à thé de farine de manioc.

Mode de préparation:

Enlever les nerfs des feuilles de taro et de les faire cuire dans de l’eau salée. Après 10 minutes, puis les égoutter dans une passoire pour les égoutter, hacher les feuilles cuites et mettre de côté. Dans une casserole, faire dorer l’ail dans l’huile d’olive, ajouter le poivron, haché, à l’eau bouillante. Ensuite, ajoutez dans le taro et laisser bouillir. Rejoindre en, peu à peu, la farine de manioc, en remuant constamment. Lorsque le mélange s’épaissit, ajuster le sel, et la servir en accompagnement.

9. La recette de taro avec un sucré-salé de la sauce

Ingrédients:

  • 9 et la tige du taro, pelées et coupées;
  • 1 cuillère à café de sucre brun;
  • le jus d’un citron;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • 1 c. à soupe de gingembre râpé;
  • 1 piment doigt de dame épépinées, hachées grossièrement;
  • 2 cuillère à soupe d’oignons verts hachés;
  • 1/2 cuillère à soupe de graines de sésame noir toast;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Mettre les tiges de taro, dans un quart de litre d’eau bouillante avec un peu de sel. Laisser cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à tendreté. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir. Ensemble dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients dans un petit brin de la sauce aigre-douce. Servir avec du taro.

Que pensez-vous de cette recette avec du taro, qui nous classer au dessus? Vous voulez apprendre comment le faire et à inclure ces légumes dans votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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