8 Recettes de Chutney à la mangue pour Certains – Plus de Lumière

1. La recette du chutney de poire, légère épicée

Ingrédients:

• 5 poires mûres coupées en deux, et le noyau;
• 5 gousses d’ail, pelées et écrasées;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1/3 de tasse de sucre brun;
• 1 cuillère à café de cannelle (au sol);
• 1/2 c. à thé de clou de girofle;
• 2 cuillères à soupe de poivre noir-saucisse;
• 1/4 cuillère à café de sel;
• le jus de 1 citron de sicile;
• 1/3 de tasse de sirop d’érable;
• 1 oignon rouge, haché;
• 3 c. à soupe de gingembre, haché;
• 1/3 de tasse de vinaigre de cidre de pomme;
• 1/2 c. à thé de. romarin haché;
• 1/2 tasse de canneberges séchées.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 200 degrés celsius. Incorporer les poires et les gousses d’ail dans un grand bol et arroser avec l’huile d’olive. Ajouter la cassonade, le sel, la cannelle, les clous de girofle, de poivre noir-saucisse, le sel et le jus de citron et mélanger.

Placer les poires avec le côté coupé vers le bas sur une plaque de cuisson tapissée de papier, beurré, et cuire au four pendant environ 15 minutes dans un four pré-chauffé. Tourner sur les poires et verser un peu de sirop d’érable. Cuire au four pendant 20 minutes. Attendre qu’il refroidisse.

2. La recette du chutney de poire, de la lumière gingembre

Ingrédients:

• 1 poire, la couper en petits cubes;
• 1 petit morceau de gingembre, haché finement, sans les éplucher;
• 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme;
• 1 tasse d’eau.
• 1 tasse de sucre, demerara;
• le clou de girofle pour le goût.
• la cannelle, au goût.
• l’anis étoilé-frites au goût.
• poivre-pepperoni, au goût.

Les Directions

Incorporer le vinaigre et le sucre dans une casserole et porter à feu à la chaleur jusqu’à le dissoudre. Puis ajouter le reste des ingrédients. Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la consistance de la gelée. Laisser refroidir et servir. Il peut être stocké dans un bocal en verre hermétique dans le réfrigérateur pendant une semaine.

3. La recette du chutney pour un peu de bien.

Ingrédients:

• 8 poires, de l’entreprise;
• 1 petit oignon;
• 2 tasses de vinaigre blanc;
• 1 et ½ tasse de sucre;
• 1 tasse à thé de sucre brun;
• 2 cuillères à soupe de gingembre râpé;
• 2 cuillères à soupe de petits morceaux de poivron rouge;
• ½ Cuillère à café cuillère à thé de cannelle en poudre;
• 3 clous de girofle;
• 2 cuillères à soupe de raisins secs et de blanc;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Peler les poires et les couper en petits cubes. Hacher finement l’oignon et le poivron en cubes ainsi. Les mettre dans une casserole avec le vinaigre et la cassonade, bien mélanger, et de la chaleur jusqu’à ce qu’il soit fondu. Puis ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la consistance est plus épaisse, sorte de confiture. Retirer du feu et mettre de côté pour refroidir. Servir!

4. La recette du chutney pour plus d’

Ingrédients:

• 2 poires,
• 1 petit oignon, haché;
• Une demi-orange pressé;
• 70 ml de vinaigre de vin blanc;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 2 cuillères à soupe de l’alimentation;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon haché dans de l’huile d’olive. Ajouter le gingembre et la cannelle. Remuer et laisser cuire pendant environ 2 minutes. Puis ajouter l’édulcorant de cuisson et le laisser fondre. Ajouter le vinaigre, le jus d’orange et porter à ébullition. Puis ajouter les poires pelées et coupées en morceaux, mettez le couvercle et laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à se briser. Lorsque le mélange a épaissi, éteindre, laisser refroidir, puis ajouter dans un bocal de verre stérile et de la lumière pour le froid. De servir.

5. La recette du chutney de poire et de lumière apple

Ingrédients:

• 1-tasse-de-thé, cidre de pomme, haché;
• 1-tasse-de-thé-des-poire, la morsure;
• 1 tasse de sucre, demerara;
• 1 petit oignon, haché;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• 1/2 poivron rouge doigt-de-fille, la piqûre, sans les graines;
• 1/4 d’une tasse de thé et du vinaigre de vin blanc;
• 1 1/2 tasse de thé de l’eau.
• 1 pincée de sel;
• 1 bâton de cannelle.

Mode de préparation:

Peler et hacher finement l’oignon et l’ail. Laver, jetez les graines et hachez le piment est à gauche de la jeune femme dans le royaume-uni. Dans une casserole, placez les baies et le sucre et laissez fondre. Ajouter l’oignon, l’ail, le poivron rouge doigt de la jeune fille, et le gingembre râpé. Versez l’eau et le vinaigre et mélanger. Porter à ébullition à feu moyen-vif, et, une fois l’ébullition, réduire à feu doux et laissez cuire encore 30 minutes, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir à température ambiante, puis placer ensuite dans un bocal en verre, fermé, et doux à froid. Elle dure 3 semaines.

6. La recette du chutney de poire, de la lumière, ananas la tête en bas

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe de beurre dans une lumière;
• 1/2 oignon violet, finement haché;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1/2 cuillère à café de poivre rouge doigt-de-fille, la piqûre;
• 1 cuillère à café de racine de gingembre frais, râpé;
• 1/2 cuillère à café de curry en poudre,
• le jus de 1 citron, grand.
• 1/2 poivron rouge;
• 1/2 poivron vert;
• 2 poires,
• 1 ananas frais;
• 3/4 de tasse de sucre brun;
• 1/2 tasse de raisins secs;
• 1 pincée de sel;
• 4 feuilles de l’herbe, ou le saint-esprit.

Mode de préparation:

Hacher finement l’oignon, l’ail et le poivron rouge doigt-de-fille. Peler les poires et d’ananas et le couper en petits cubes. Couper les poivrons en deux, retirez les graines et coupez-les en petits cubes. Dans une grande sauteuse, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon, l’ail, le poivron rouge et le gingembre. Après encore 3 minutes, puis ajouter le curry, citron, poivrons, ananas, poire, sucre brun, et les feuilles de l’herbe, ou le saint-esprit. Placer le couvercle sur la casserole et laisser cuire 5 minutes à feu doux. Ajouter les raisins secs et assaisonner avec le sel au goût. Laisser cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pour la réduire. Sortir de l’herbe, ou de la saint, et de l’élimination. Attendre pour refroidir et servir avec la viande ou le pain.

7. La recette du chutney de poire, de la lumière, de la banane,

Ingrédients:

• 1 lb de poires pelées et coupées en dés;
• 8 bananes nanicas em rodelas;
• 2 oignons, coupés en dés;
• 1 tasse de raisins secs, blancs;
• 1/2 tasse de sucre brun;
• 1/4 de tasse de racine de gingembre, haché;
• 1 cuillère à café de graines de moutarde;
• 1/2 cuillère à café de gros sel de mer;
• 1/2 c. à thé de piment rouge en poudre;
• 1/2 c. à thé de poivre noir (masse);
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade;
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle;
• 2 choses qui me restent.

Mode de préparation:

Placer tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser cuire dans le moule demi-couvert pendant 1 heure. Après destampe et laissez agir pendant 15 minutes jusqu’à obtention d’un mélange avec une consistance semblable à de la gelée. L’éteindre, attendre qu’il refroidisse et de la lumière pour le froid. Servir!

8. La recette du chutney de poire, orange clair

Ingrédients:

• 1 poire, pelée;
• 4 foncé, prune, noir;
• 1 cuillère à café de poivre rose;
• 1 petit morceau de gingembre, pelée;
• 1 bâton de cannelle,
• 3 clous de girofle;
• ⅓ De le zeste de 1 orange
• ½ Tasse à Thé de vinaigre de cidre de pomme.

Mode de préparation:

Placer tous les ingrédients dans une casserole sauf le vinaigre. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer du feu et passer au travers d’un processeur de nourriture à moudre ainsi. Retour à la casserole et faites cuire encore 5 minutes et ajouter le vinaigre. Bien mélanger, laisser refroidir et conserver dans une confiture au réfrigérateur. Servir avec de la viande ou que vous le souhaitez.

Que pensez-vous de ces recettes de chutney de poire, le régime alimentaire à la lumière, qui nous classer au dessus? Vous voulez essayer de donner une alimentation variée? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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