Votre Santé

8 Recettes de Chutney à la mangue, l’Oignon – Alimentation-et-Lumière

Le chutney de mangue à l’oignon, il est très facile de prêt et a une saveur unique et incomparable pour ceux qui aiment une combinaison de sucré avec le salé.

Savez-vous ce que c’est, comment il est fait, et avoir mangé il toujours ouvert? Le chutney à la mangue est une partie importante de la cuisine indienne, ce qui est beaucoup utilisé par la population comme un accompagnement à la viande et le poisson. C’est une sauce qui est corsé avec une épice qui vous rappelle un bourrage.

Pendant un certain temps maintenant, cette tendance a commencé à être pris en charge par d’autres pays, et il a été respecté par la plupart des chefs dans les restaurants sont frits, et bien respecté. Le chutney ou de la sauce est réduite, il peut être fait avec n’importe quel légume ou d’un fruit peut être servi avec de la viande, si elle est sur le plateau, ou un hamburger, ou une salade, ou des petits pains et du pain grillé, comme vous le souhaitez.

Le chutney de mangue à l’oignon, il est très facile de prêt et a une saveur unique et incomparable. Si vous aimez la combinaison de sucré avec du sel, vous allez certainement comme ces recettes.

Ci-dessous sont les recettes de chutney à la mangue, l’oignon de la lumière, et vous envisagez de vous préparer. Lorsqu’elle est bien conservée sur les portes puissance propre, et peuvent être conservés pendant des mois dans le réfrigérateur. Check it out et bonne chance!

1. La recette du chutney d’oignon dans un peu de gingembre

Ingrédients:

  • 500 ml de vinaigre de vin blanc;
  • 250g de sucre brun;
  • 5 gousses d’inde
  • 5 grains de poivre noir;
  • 1 bâton de cannelle (au sol);
  • 3 feuilles de laurier;
  • 1 kg d’oignons, pelés et coupés en morceaux;
  • 1 cuillère à café de curry;
  • 1/2 cuillère à café de curcuma;
  • 1 cuillère à soupe de gingembre (sans l’écorce en lanières.
Lisez aussi:  5 Recettes de Tarte au citron vert-Lumière

Mode de préparation:

Pelez les oignons et coupez-les en tranches, puis le relâcher. Les placer dans un plat profond, ajouter les clous de girofle, le bâton de cannelle, le curry, le curcuma, le sucre brun, les haricots, poivre noir, feuilles de laurier, le gingembre, le vinaigre de riz. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Allumer le feu et laisser réduire en remuant de temps à autre, pendant 1 heure. Servir froid.

2. La recette du chutney de mangue à l’oignon, un peu de tomate, et les raisins secs

Ingrédients:

Voir aussi:
  • À 30 grammes d’oignons, de déshydratation;
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate est déshydraté;
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun;
  • 1/2 de tasse de thé et des raisins secs, sans postérité;
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs;
  • 1/2 de tasse de thé et de vin blanc;
  • 1/2 de tasse de thé dans le vinaigre et le vin rouge;
  • 2 cuillères à café de poudre de curry,
  • 1 feuille de laurier;
  • 3 clous de girofle;
  • 3 grains de poivre noir, blanc;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, mettez tous les ingrédients sauf la fécule de maïs, un peu d’eau, mélanger et cuire sur le feu. Quand il arrive à ébullition, réduire le feu à doux, ajouter plus d’eau si nécessaire et porter à ébullition. Lorsque vous êtes presque à point, ajouter la fécule de maïs délayée dans un peu d’eau, et laissez gagner en cohérence. Attendre pour refroidir et servir.

3. La recette du chutney d’oignons rouges, un peu de

Ingrédients:

  • 1 oignon rouge;
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge;
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, demerara;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique;
  • 1 cuillère à café de sauce de soja;
  • 1 cuillère à café de miel

Mode de préparation:

Couper l’oignon sans le zeste en fines lanières. Mettre dans une poêle anti-adhésive et laisser sécher, et remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il devient sombre. Ajouter le vinaigre, le vin, le vin rouge, laisser s’évaporer. Déplacer les oignons sur les bords de la casserole, et ajouter le sucre, laisser fondre et former un sirop. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajouter le vinaigre balsamique, la sauce soja et le miel. Laissez acquérir la consistance que vous souhaitez. Attendre pour refroidir et servir!

Lisez aussi:  10 Recettes pour un Gâteau de Manioc, de la Lumière

4. La recette du chutney de mangue aux oignons, de la lumière, avec de l’abricot et de pomme

Ingrédients:

  • 5 oignons, de couleur pourpre, de taille moyenne, haché finement);
  • 1 cuillère à café de miel;
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun;
  • 1 tasse de vin rouge;
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique;
  • ½ Tasse d’abricots séchés coupés en dés;
  • 1 pomme, pelée et coupé en petits cubes;
  • poivre noir fraîchement moulu à l’époque:
  • Pour 150 ml d’eau.

Mode de préparation:

Placez tous les ingrédients dans une casserole. Ajouter l’eau et porter à ébullition, porter à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et faire cuire à feu moyen-élevé pendant 20 à 30 minutes. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que très tendre. Laisser refroidir et conserver dans un bocal au réfrigérateur, servir froid. Servir avec une salade ou du pain de grains entiers.

5. La recette du chutney d’oignon et de la lumière à la moutarde

Ingrédients:

  • 1 kg d’oignons, le violet décollée;
  • 3 cuillères à soupe d’huile.
  • 250 ml de vinaigre de vin rouge;
  • 50 ml de vinaigre balsamique;
  • 2 tasses de sucre brun;
  • 2 feuilles de laurier;
  • 15 les poivrons-de-la-uni-enterrés dans le sol à la fois;
  • les graines de graines de moutarde au goût.
  • 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Pelez les oignons et coupez les en tranches très fines. Prendre, pour remuer-faire frire dans de l’huile d’olive jusqu’à ce que doux. Ajouter le vinaigre, le sucre, les feuilles de laurier et le poivre noir. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle est claire et s’évapore, en faisant attention de ne pas vous brûler. Ajoutez les graines de moutarde. Mettre le chutney encore chaud dans un verre, stérile, lui-même, à stocker. Il peut être utilisé pour un maximum de 6 semaines s’il est conservé dans le réfrigérateur.

6. La recette du chutney aux oignons, un simple et léger

Ingrédients:

  • 1 kg d’oignons; violet;
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 2 feuilles de laurier;
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
  • ½ Tasse de sucre brun;
  • ½ Tasse de vinaigre balsamique.

Mode de préparation:

Peler et hacher finement les oignons. Chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans un milieu sauteuse et faites cuire les oignons à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que très doux. Ajouter la feuille de laurier, la cannelle, la cassonade et le vinaigre balsamique.

Lisez aussi:  6 Recettes Faibles en Glucides avec de l'Oeuf

Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe et caraméliser pendant environ 20 à 30 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir un couple d’heures et transférer dans un bocal en verre fermé hermétiquement. Le conserver dans le réfrigérateur pour un couple de mois et consommer ce que vous voulez.

7. La recette du chutney d’oignon, de la lumière, de la cardamome, et à la menthe

Ingrédients:

  • 1 pomme verte;
  • 1 oignon blanc:
  • 3 feuilles de menthe;
  • 1 pincée de poivre rouge de la saucisse de sol;
  • 1 pincée de gingembre en poudre;
  • 1 pincée de poivre noir (masse);
  • 1 pincée de cardomomo dans la poussière.
  • 1 pincée de cannelle moulue;
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun;
  • 1 pincée de sel;
  • 50 ml de vinaigre blanc;
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Dans une casserole avec l’huile d’olive, à feu moyen, faire revenir l’oignon haché à feu doux, pendant environ 5 minutes. Puis ajouter la pomme, la couper en cubes, la cassonade et le vinaigre. Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que le sucre caramélise. Ajouter les épices, mélanger le tout, placer le couvercle sur la casserole et laisser cuire sur feu doux pendant environ 25 minutes. Rectifier l’assaisonnement, laisser refroidir et de le stocker dans un verre de confiture est stérile.

8. La recette du chutney de mangue à l’oignon régime

Ingrédients:

  • 1 oignon rouge;
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge;
  • 2 cuillères à soupe de l’alimentation;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique;
  • 1 cuillère à café de sauce de soja;
  • 1 cuillère à café de miel.

Mode de préparation:

Couper l’oignon sans le zeste en fines lanières. Mettre dans une poêle anti-adhésive et laisser sécher, et remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il devient sombre. Ajouter le vinaigre, le vin, le vin rouge, laisser s’évaporer. Déplacer les oignons sur les bords de la casserole et l’ajouter en haut, le laisser fondre et former un sirop. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajouter le vinaigre balsamique, la sauce soja et le miel. Laissez acquérir la consistance que vous souhaitez. Attendre pour refroidir et servir!

Que pensez-vous de ces recettes de chutney à la mangue à l’oignon qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer de donner une variété dans les plats d’accompagnement pour l’alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

1 ÉtoileL'hôtel 2 ÉtoilesL'hôtel 3 ÉtoilesL'hôtel 4 ÉtoilesL'hôtel 5 Étoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
votresante.club votresante.club loading 2672

Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchez ?

Utilisez le champ ci-dessous pour effectuer une recherche.