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6 Recettes pour les Saucisses et les Végétaliens

Beaucoup de créativité en termes de nourriture, et il ya un couple de versions de la saucisse et les végétaliens, qui est à venir ainsi, savoureux, avec des ingrédients qui sont les remplaçants sont autorisés.

L’un des aliments les plus appréciés par les brésiliens, est une saucisse traditionnelle qui peut être préparé et cuit, et acebolada, cuits au four, grillés, ou est-ce la façon dont vous le souhaitez. Il est constamment consommé au barbecue avec de la farofa (farine de manioc) et la vinaigrette. Mais, si vous êtes un végétalien, évidemment, ne pouvait pas consommer, la version traditionnelle, avec de la viande de bœuf, de porc et d’autres ingrédients d’origine animale. Cependant, beaucoup de créativité en termes de nourriture, et il ya un couple de versions de la saucisse et les végétaliens, qui est à venir ainsi, savoureux, avec des ingrédients qui sont les remplaçants sont autorisés.

Le secret de la façon de se préparer pour une bonne saucisse et végétaliens, avec des protéines de soja, fèves de soja, des haricots, des miettes de pain, polvilhos, les haricots, ou des légumineuses, est de travailler sur l’assaisonnement. Une très bonne saucisse et végétalien doit-ont des épices et des assaisonnements, les herbes, ou de poivre noir, poivre de cayenne, le paprika, l’origan, et tous les autres de votre choix pour lui donner votre touche spéciale, et saborizar est la recette pour vous.

Ci-dessous vous pouvez trouver toutes les recettes avec toutes les étape-par-étape de la préparation. La saucisse et le végétalien, peuvent être cuits à la vapeur, grillées ou bouillies, puis congelés. Check it out ci-dessous, préparez-vous et laissez-nous savoir ce que vous en pensez!

1. Une recette de saucisse et végétalien avec de la farine de tapioca

Ingrédients:

  • 2 tasses de la protéine de soja est une petite fille, et à l’état humide;
  • 100 g de farine sucrée;
  • 100 gr. le meilleur de vinaigre;
  • herbes, séchées au goût.
  • séché à l’ail au goût.
  • paprika et piquante au goût.
  • le poivre et le saucisson sec au goût.
  • paprika au goût.
  • d’origan séché au goût.
  • rôle dans le film.
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Mode de préparation:

C’est la protéine de soja. Les écraser et les mélanger avec tous les autres ingrédients dans un mélangeur. Si vous ressentez le besoin d’ajouter un peu d’huile d’olive pour donner de la ligue au sol. Pour faire des rouleaux de printemps, l’envelopper dans du papier, du film, de la lumière et de le faire cuire dans une casserole avec l’eau et faire bouillir pendant environ 15 minutes. Ensuite, vous pouvez la congeler. Retirez le film avant de l’utiliser.

2. Une recette pour les saucisses et les végétaliens, avec des haricots de soja

Ingrédients:

  • 1/2 kg de graines de soja;
  • 5 tasses de miettes de pain frais;
  • 3 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 cuillère à soupe d’oignons verts, sec;
  • 1 c. à table de persil séché;
  • 1 cuillère à soupe d’origan séché;
  • 1. préparation de thés, paprika, sucré;
  • sel, au goût.
  • enveloppe de cellophane.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Passer le soja, le bouilli et égoutté dans le broyeur. Ajouter le reste des ingrédients, et mélanger tous les ingrédients ensemble. Placer le mélange dans une enveloppe de cellophane, frotter un peu de sel avec le jus de citron et laissez-les sécher au soleil pendant quelques jours. Servir le poisson cuit au four ou grillé en tranches, afin de les utiliser sur le bbq, un végétalien, ou de n’importe quelle manière que vous préférez.

3. Une recette pour les saucisses et les végétaliens, avec des protéines de soja

Ingrédients:

  • 1 tasse de STS en petits morceaux;
  • 1 tasse PTS-fine-grain;
  • 1/2 tasse de sauce tomate;
  • 1 tranche de racine de betterave;
  • 2 cuillères à café de poivre à la saucisse;
  • 1 cuillère à café de poivre blanc moulu;
  • 1 cuillère à café de paprika et un peu épicée;
  • 1 cuillerée à café de sucre raffiné;
  • 1 litre d’eau bouillante;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 1/2 oignon, haché très fin;
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage.

Mode de préparation:

Dans un bol, placez-la dans le support, et de la sauce tomate, une tranche de betterave à sucre, le poivre, le paprika et le sucre. Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis ajouter de l’eau bouillante et laisser reposer pendant environ 10 minutes. Passer le mélange dans une passoire fine. Après incorporation de tous le reste des ingrédients jusqu’à avoir une pâte que vous donnez à s’enrouler dans. Si vous avez besoin d’ajouter plus de farine. Rouler la pâte comme si elle allait faire une des croquettes, et d’y mettre fin. Ensuite, vous pouvez l’utiliser comme vous le souhaitez: grillés ou sautés.

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4. Une recette de saucisse et de beurre végétalien

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de haricots et nous avons cuisiné;
  • 1 tasse de bouillon de légumes;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 1/4 tasse de farine (sans gluten;
  • 1/4 de tasse de levure de bière et nutritionnelle;
  • 1 et 1/2 cuillère à café de graines de fenouil;
  • 1 cuillère à café de poivre rouge flocons de piment;
  • 1 cuillère à café de paprika;
  • 1 cuillère à café d’origan séché;
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Cuire les haricots jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Placer les 6 morceaux de papier laminé sur un banc de travail. Dans un grand bol, mélangez bien avec les haricots, comme pour préparer une purée. Puis ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger avec une fourchette afin d’intégrer toutes les saveurs. Diviser la pâte en 6 portions. Assurez-vous de placer chaque morceau dans du papier d’aluminium et moule en forme de poisson. Envelopper. Placer les saucisses à cuire à la vapeur pendant environ 40 minutes. Servir!

5. Une recette de saucisse et végétalien avec la pâte de tomate

Ingrédients:

  • 1 1/2 tasses de bouillon de légumes;
  • 4 cuillères à soupe de pâte de tomate;
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge;
  • 6 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 2/3 tasse de farine (sans gluten;
  • 1/4 tasse de farine de pois chiches;
  • 3 cuillères à soupe de levure de bière et nutritionnelle;
  • 4 cuillères à café de paprika fumé;
  • 4 cuillères à café de red hot chili en poudre,
  • 3 cuillères à café d’origan séché;
  • 2 cuillères à café de cumin en poudre;
  • 1 1/2 cuillères à café de poivre noir-poivre de cayenne dans la poussière.
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre,
  • 1 et 1/2 cuillère à café de sel;
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
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Mode de préparation:

Couper 6 morceaux de papier d’aluminium de 20 pouces de largeur. Pré-chauffer le four à 175°C. Mélanger ensemble dans un petit bol avec le bouillon de légumes, le concentré de tomate, huile d’olive, le vinaigre et l’ail. Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le gluten de blé, farine de pois chiches, de la levure de bière, de la nutrition et de toutes les épices et les assaisonnements. Faire un puits au centre et y verser les ingrédients liquides.

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec une cuillère jusqu’à ce que la pâte lâche sur le côté de la cuvette. Travailler cette pâte avec vos mains pendant environ 3 minutes. Laissez la pâte reposer pendant 10 minutes.

Diviser la pâte en 6 portions égales. Rouler dans votre main et les rouler dans le format de l’ouvrir. Assurez-vous de placer chacun dans le centre de la feuille de la feuille d’aluminium. Wrap, tordre les extrémités et répéter l’opération avec les 5 autres morceaux. Attendre 40 minutes pour que les saveurs s’intégrer. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ une demi-heure, et servir.

6. Une recette de saucisse et vegan avec une carotte

Ingrédients:

  • 100 g de STS de soja;
  • 1/2 tasse de farine;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1 carotte, râpée;
  • 1/2 chaque poivron;
  • 1 oignon;
  • 2 gousses d’ail;
  • 1/2 tasse d’eau.
  • 1/2 tasse d’huile;
  • et le poivre au goût.
  • oignons verts, hachés;
  • de persil, haché;
  • d’origan séché, haché.

Mode de préparation:

Prendre tout dans le blender, à l’exception de la farine et de la farine et fouetter jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Verser dans un bol, ajouter la farine et l’incorporer jusqu’à obtenir une pâte formes. Ajouter la cuillère de ce mélange sur le bord d’une feuille de papier d’aluminium. Ensuite, rouler, sceller les bords. Prendre que les spaghettis dans l’eau bouillante et laisser cuire pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir, dévisser, et prendre au congélateur.

Que pensez-vous de ces recettes pour les saucisses et les végétaliens, qui nous classer au dessus? Vous voulez essayer votre main à faire quelques à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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