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8 Recettes de Boulettes de lentilles de l’Objectif, un peu de

Si vous ne mangez pas de viande, ou à essayer de réduire l’utilisation de la protéine que vous pouvez obtenir pour les adaptations, telles que les boulettes de viande d’une lentille de la lumière.

Le porpeta, ou des boulettes de viande, est un plat typique de l’italien, qui s’est répandue à travers le monde. Préparés de façon traditionnelle, sur la base de la viande hachée, cette recette est un vrai classique, et il provient généralement avec une sauce de tomates, faits maison, et vous pouvez également garder une trace de masse.

C’est justement en train de préparer une version qui est végétarien ou végétalien sur la boulette de viande? Si vous ne mangez pas de viande, ou à essayer de réduire l’utilisation de la protéine que vous pouvez obtenir pour les adaptations, telles que les boulettes de viande d’une lentille de la lumière. Il est important de rechercher une certaine quantité de grain qui donne de la texture à la recette. Vous pouvez le faire cuire et de le passer sur le processeur, et d’assurer la cohérence du modèle, l’utilisation d’un certain type de farine.

Voici quelques recettes saines pour vous d’essayer. Vous pouvez conduire à rôtir dans le four, ou de cuire directement dans la sauce, qui sera disponible pour vous. Prendre un soin particulier à l’assaisonnement, est choisi pour donner plus de saveur à votre boulette de viande d’une lentille de la lumière. Bonne chance!

1. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, une lumière avec des graines de tournesol

Ingrédients:

  • 2 tasses de thé et l’oignon haché;
  • 2 cuillères à café de granulés à l’ail;
  • 2-tasse-de-thé lentille de fait;
  • 1 cuillère à soupe d’olives vertes, hachées;
  • 1-tasse-de-thé-en quelques minutes;
  • 1-tasse-de-thé-persil;
  • 1-tasse-de-thé et la coriandre;
  • ¼ Tasse de thé et le jus d’un citron;
  • ¼ De Tasse-de-thé, l’huile d’olive;
  • 1-tasse-de-thé, graine de tournesol miette;
  • ½ Tasse de thé et de graines de sésame blanc.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive dans une sauteuse. Ensuite, le processus de graines de tournesol, ou un autre de votre choix, et mettre de côté. Processus les lentilles, déjà cuits et ajouter le basilic, la coriandre, le persil, le jus de citron, le sel, le poivre et l’huile d’olive jusqu’à ce que vous arrivez à un dossier. Rouler les boules et les passer à la graine dans le sol, et de graines de sésame blanc. Placer le rôti dans un plat à four préalablement graissé. Cuire au four à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir!

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2. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, un peu de crème de ricotta

Ingrédients:

  • 2 des oeufs;
  • 1-tasse-de-thé, de la farine de manioc
  • 2 cuillères à soupe de crème de ricotta;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 oignon, haché;
  • 3 cuillères à soupe de sauce tomate;
  • 2 tasses de thé et des frais cuit au four;
  • 1 cuillère à café de romarin;
  • 1 cuillère à café de sel de mer;
  • 1 cuiller à café de poivre noir de maïs noir fraîchement moulu;
  • le thym au goût.
  • le basilic, selon les goûts.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Faire cuire les lentilles dans une casserole avec de l’eau jusqu’à consistance lisse. Égoutter dans une passoire. Prenez la lentille à se battre dans un blender avec la sauce tomate et mélanger jusqu’à obtention d’une purée. Dans une poêle avec l’huile d’olive, à feu moyen, faire revenir l’oignon. Puis ajouter l’ail, les herbes et les épices. Remuer-faire frire rapidement. Mettre de côté.

Dans un bol, battre ensemble les œufs et la crème de la crème jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Ensuite, ajoutez la purée de lentilles, les oignons et les épices à l’huile et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. À la fin, ajouter la farine de manioc, jusqu’à obtention de la consistance à la le modèle. Pour séparer les portions de la pâte et faire des boules en moulage à la main. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé et faire cuire dans un four pré-chauffé à 180 ° c pendant 15 minutes sur un côté et à 5 minutes de l’autre côté. Servir!

3. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, une lumière avec un triguilho

Ingrédients:

  • 500 grammes de lentilles;
  • 2-tasse-de-thé, de blé pour kibe;
  • 1/2 tasse à thé de farine de blé entier;
  • 1 oignon, haché;
  • fraîchement pressé le jus de citron au goût.
  • 2 c. à soupe de menthe, hachées;
  • 1 oeuf;
  • poivre noir fraîchement moulu noir;
  • sel, au goût.
  • 2 gousses d’ail, émincées.

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles dans une casserole jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Égoutter dans une passoire et les passer sur le processeur. Laissez triguilho de la sauce dans le réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Égoutter dans une passoire et les presser. Incorporer le triguilho avec de la farine de blé entier, avec l’objectif en cours de traitement, l’oignon haché, le jus du citron, la menthe, l’œuf, le poivre noir, l’ail et le sel au goût. Remuer pour bien mélanger, jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Diviser les portions et faire des petites boules. Placer dans un plat graissé et cuire au four à feu moyen jusqu’à coloration dorée. Servir avec une sauce de votre propre!

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4. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, une lumière avec une carotte

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé lentille de fait;
  • ½ Tasse de thé et les carottes;
  • ½ Tasse à Thé de flocons d’avoine;
  • Un quart de l’oignon haché;
  • 2 gousses d’ail;
  • 1 oeuf;
  • oignons verts hachés au goût.
  • le basilic haché, au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles dans une casserole avec de l’eau bouillante jusqu’à très tendres, les égoutter dans une passoire et les passer sur le processeur. Pré-chauffer le four à 180ºC. Mélanger ensemble dans un bol, la lentille est traitée avec les pommes de terre et d’autres ingrédients et assaisonnements pour obtenir beaucoup de saveur. Ajouter les flocons d’avoine à la fin pour donner de la consistance à la pâte. Cast les boules avec vos mains, graissé, et les placer dans un plat allant au four préalablement graissé. Cuire au four jusqu’à ce que dorée. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire directement dans la sauce tomate sera servi.

5. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, un peu de bien.

Ingrédients:

  • 1 tasse à thé d’oignon haché;
  • 2 cuillères à café de granulés à l’ail;
  • 2-tasse-de-thé lentille de fait;
  • 1/2 poivron vert haché finement;
  • 1-tasse-de-thé-en quelques minutes;
  • 1-tasse-de-thé-persil;
  • 1-tasse-de-thé et la coriandre;
  • ¼ Tasse de thé et le jus d’un citron;
  • ¼ De Tasse-de-thé, l’huile d’olive;
  • ½ Tasse de thé et de graines de sésame blanc.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive dans une sauteuse. Processus les lentilles, préalablement cuits avec le chili. Puis ajouter le basilic, la coriandre, le persil, le jus de citron, le sel, le poivre et l’huile d’olive et le processus jusqu’à ce que vous arrivez à un dossier. Rouler les boules et les passer à l’graines de sésame blanc. Placer le rôti dans un plat à four préalablement graissé. Cuire au four à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir!

6. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, une lumière avec un chalet

Ingrédients:

  • 2 des oeufs;
  • 1-tasse-de-thé, de la farine de manioc
  • 2 cuillères à soupe de chalet;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 oignon, haché;
  • 2 tasses de thé et des frais cuit au four;
  • 1 cuillère à café de romarin;
  • 1 cuillère à café de sel de mer;
  • 1 cuiller à café de poivre noir de maïs noir fraîchement moulu;
  • le thym au goût.
  • le basilic, selon les goûts.

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles dans une casserole avec de l’eau jusqu’à consistance lisse. Égoutter dans une passoire. Porter les lentilles pour le succès sur le processeur, de façon à obtenir un écart, mettre de côté. Dans une poêle avec l’huile d’olive, à feu moyen, faire revenir l’oignon. Puis ajouter l’ail, les herbes et les épices. Remuer-faire frire rapidement. Mettre de côté.

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Dans un bol, battre ensemble les œufs et le gîte, jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Ensuite, ajoutez la purée de lentilles, les oignons et les épices à l’huile et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. À la fin, ajouter la farine de manioc, jusqu’à obtention de la consistance à la le modèle. Pour séparer les portions de la pâte et faire des boules en moulage à la main. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé et faire cuire dans un four pré-chauffé à 180 ° c pendant 15 minutes sur un côté et à 5 minutes de l’autre côté. Servir!

7. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, un peu avec le son d’avoine

Ingrédients:

  • 500 grammes de lentilles;
  • 2 tasses de thé et de son d’avoine;
  • 1 oignon, haché;
  • fraîchement pressé le jus de citron au goût.
  • 2 c. à soupe de menthe, hachées;
  • 1 oeuf;
  • poivre noir fraîchement moulu noir;
  • sel, au goût.
  • 2 gousses d’ail, émincées.

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles dans une casserole jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Égoutter dans une passoire et les passer sur le processeur. Mélanger le son d’avoine dans un bol avec les lentilles puis traité, l’oignon et le jus de citron, la menthe, l’œuf, le poivre noir, l’ail et le sel au goût. Remuer pour bien mélanger, jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Diviser les portions et faire des petites boules. Placer dans un plat graissé et cuire au four à feu moyen jusqu’à coloration dorée.

8. Recette de boulettes de lentilles de l’objectif, une lumière avec une courgette

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé lentille de fait;
  • ½ Tasse de courgette râpée;
  • ½ Tasse à Thé de mie de pain;
  • Un quart de l’oignon haché;
  • 2 gousses d’ail;
  • 1 oeuf;
  • oignons verts hachés au goût.
  • le basilic haché, au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles dans une casserole avec de l’eau bouillante jusqu’à très tendres, les égoutter dans une passoire et les passer sur le processeur. Pré-chauffer le four à 180ºC. Mélanger ensemble dans un bol, la lentille est traitée avec les courgettes et les autres ingrédients et assaisonnements pour obtenir beaucoup de saveur. Ajouter la chapelure au fond pour donner de la cohérence à la masse. Cast les boules avec vos mains, graissé, et les placer dans un plat allant au four préalablement graissé. Cuire au four jusqu’à ce que dorée. Servir!

Que pensez-vous de ces recettes de boulettes de lentilles de l’objectif, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelque chose qui est porté à leur attention. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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