7 Recettes de Gâteau éponge, Facile Lumière Moelleux et Délicieux
Si vous voulez préparer une masse de gâteau éponge, une lumière, facile, moelleux et délicieux, sans beaucoup de travail et nécessite beaucoup d’ingrédients, découvrez les recettes!
L’éponge est aussi appelé un gâteau éponge, dont le nom est dû à la consistance du gâteau est un peu caoutchouteux. Cet organisme a été créé par le cuisinier de la génoise appelé à Giovan Battista Cabona, qui, dans la recette originale, qui a été élaboré, en d’oeufs, la farine, le sucre, la levure, le sirop.
La cohérence de ce gâteau, pour réussir, vous devez d’abord battre les blancs d’œufs, puis ajoutez les œufs et d’autres ingrédients. Les gâteaux, lorsque cuit dans le four, il acquiert une consistance humide après une période de temps de temps.
La pâte tourné à la “chérie” de nombreux chefs pâtissiers, et a été fréquemment utilisée dans la préparation de nombreux gâteaux, surtout de la glace et une ambiance de fête. Si vous voulez préparer une masse de gâteau éponge, une lumière, facile, moelleux et délicieux, sans beaucoup de travail et nécessite beaucoup d’ingrédients, découvrez les recettes ci-dessous! Il y a plusieurs versions différentes, et toutes de la lumière vous de faire le calcul.
Contenu
- 1. La recette de la génoise à la lumière
- 2. La recette de la génoise légère, pleine, moelleux et
- 3. La recette de la génoise légère, simple
- 4. La recette de la génoise à la lumière, et de la poudre de lait
- 5. La recette de la génoise, un repas léger, de l’avoine,
- 6. La recette de la génoise, une lumière sans gluten
- 7. La recette de la génoise, un repas léger de riz
- Que pensez-vous de ces recettes de gâteau éponge, facile de lumière, nous classons les ci-dessus? Qui est-ce que vous voulez faire à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
1. La recette de la génoise à la lumière
Ingrédients:
- 5 jaunes d’œufs;
- Le 5-clair
- 5 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson et la cuisson;
- 5 cuillères à soupe de farine tout usage;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.
Mode de préparation:
Commencez par battre les blancs d’oeufs, ajouter les jaunes d’œufs et mélanger jusqu’à ce que claire. Retirer du mélangeur, incorporer la farine et le bicarbonate lentement dans un bol. Incorporer ainsi. Graisser légèrement un plat allant au four, versez-y la pâte, et faites cuire dans un four préchauffé pendant 7 à 10 minutes. L’utiliser comme une base pour le gâteau.
2. La recette de la génoise légère, pleine, moelleux et
Ingrédients:
- 1 tasse à thé de farine de blé entier;
- 1/2 tasse de sucre, demerara;
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de poudre à pâte.
Mode de préparation:
Voir aussi:
Battre les blancs d’oeufs dans un batteur sur socle, mélanger les jaunes d’œufs et continuer à battre pour alléger ainsi. Ajouter graduellement le sucre, la farine, est toujours étonnant. Éteignez le mélangeur et ajouter la levure, mélanger avec une cuillère. Vous pouvez apporter que de la pâte dans le four et chauffé dans le sens qui a été graissé et fariné de cuisson.
3. La recette de la génoise légère, simple
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 7 cuillères à soupe de sucre à la noix de coco;
- 1-tasse-de-thé, la farine tout usage;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte.
Mode de préparation:
Dans un batteur sur socle, battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que doublé de volume. Avec l’aide d’une cuillère, incorporer la farine et la levure tamisée avec une cuillère, jusqu’à obtenir un mélange homogène. Placez la pâte dans une voie moyenne, qui a été graissé et fariné, et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° c pendant environ 30 minutes. Le laisser refroidir et l’utilisation sur le gâteau.
4. La recette de la génoise à la lumière, et de la poudre de lait
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 1 tasse de lait en poudre (lep);
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 4 cuillères à soupe de l’alimentation;
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant avec du produit chimique;
- l’essence de vanille au goût.
Mode de préparation:
Fouetter les blancs d’œufs dans la pâte, puis incorporer les jaunes d’œufs et mélanger jusqu’à ce que claire. Ajouter l’édulcorant et l’essence et battre à nouveau. Incorporer la fécule de maïs avec une cuillère et mélanger bien. Verser la pâte dans le moule préalablement graissé et fariné, et cuire dans un four moyen (180°C) préchauffé pendant environ 20 minutes. Ensuite, attendre pour la refroidir.
5. La recette de la génoise, un repas léger, de l’avoine,
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 14 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre;
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille;
- 7 cuillères à soupe de farine de blé entier;
- 11 cuillères à café de farine d’avoine;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre.
Mode de préparation:
Battre les oeufs dans un batteur sur socle, n’oubliez pas de prendre la peau de jaune d’oeuf. Battre pendant environ 4 minutes. Ensuite, ajouter l’édulcorant et fouetter pendant 2 minutes. Mettre de l’extrait de vanille et battre pendant 1 minute de plus. Ajoutez ensuite la farine de blé entier, farine d’avoine et la levure. Battre pendant 20 secondes ou jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Placez la pâte dans une forme rectangulaire avec un joint de silicone ou beurré et fariné. Cuire dans un four préchauffé pendant environ 25 minutes à 180 degrés.
6. La recette de la génoise, une lumière sans gluten
Ingrédients:
- 6 oeufs
- 6 cuillères à soupe de gluten de la farine;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte chimique;
- 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, demerara;
- la cannelle, selon les goûts.
Mode de préparation:
Battre ensemble le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’il acquiert une couleur jaune. Mettre de côté. Battre les blancs d’œufs. Ajouter au mélange les jaunes d’œufs, puis ajoutez le sans gluten de la farine et bien mélanger. Incorporer jusqu’à ce que la pâte soit souple. Placez la pâte dans une manière qui a été graissé et fariné. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Laisser refroidir pendant une desenformar et de les mettre ensemble. Endroit idéal pour s’arrêter un peu dans le frigo avant de l’utiliser. Saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus.
7. La recette de la génoise, un repas léger de riz
Ingrédients:
- 4 blancs d’oeufs;
- 4 jaunes d’oeuf;
- 1 tasse de sucre brun;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- 1 tasse de farine de riz;
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à température moyenne. Ensuite, graisser légèrement une forme carrée ou rectangulaire, et de la farine avec de la farine de riz. Battre les blancs d’oeufs dans un batteur sur socle, puis ajouter les jaunes d’œufs, sans la peau, une à la fois. Battre ainsi. Ajouter le sucre et l’extrait de vanille. Retirer de la table de mixage et incorporer la farine de riz et la fécule de maïs, bien l’incorporer, mélanger avec une spatule en caoutchouc. Enfin, ajouter la levure. Versez la pâte dans le moule et mettre à cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils dorer légèrement. Attendre qu’il refroidisse.
Que pensez-vous de ces recettes de gâteau éponge, facile de lumière, nous classons les ci-dessus? Qui est-ce que vous voulez faire à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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