7 les Avantages de Graines de Chanvre – Qu’en est-il de Recettes et de Conseils
La graine de chanvre est un super aliment, riche en de nombreux nutriments, et est parfait pour ceux qui veulent maintenir une alimentation saine et équilibrée.
La graine de chanvre est un super aliment, riche en de nombreux nutriments, et est parfait pour ceux qui veulent maintenir une alimentation saine et équilibrée. Vous pourrez également en apprendre davantage sur les avantages de graines de chanvre, sur la différence entre le chanvre et la marijuana quelles sont les utilisations de la nourriture, de ses propriétés, et sa teneur en éléments nutritifs.
Certaines des études menées par des experts de la santé confirmer le de leurs propriétés dans la prévention des maladies cardiaques, l’ostéoporose, la baisse du taux de cholestérol, l’hypertension artérielle et les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause.
Un peu populaire au Brésil, que la graine de chanvre est beaucoup consommée à l’extérieur du pays, principalement pour sa capacité à régime alimentaire nutritif, riche en fibres et en protéines et en légumes.
Une autre graine avec des propriétés similaires, est dans la graine. C’est un fait bien connu et sera utilisé pour aider le système cardio-vasculaire, afin de protéger le système digestif et beaucoup d’autres choses. Assurez-vous de vérifier sobreos les avantages de graines de lin.
Dans le même ordre d’idées, il convient de mentionner le couinement. Aujourd’hui, le chia est gagne en popularité comme un aliment fonctionnel qui offre une gamme impressionnante de nutriments dans une seule portion, petit.Tout savoir sur les propriétés de chia est de tirer parti des avantages.
Contenu
- Qu’est-ce que le chanvre?
- La différence entre le chanvre et la marijuana
- Le d’autres utilisations pour le chanvre
- Le chanvre comme un aliment
- Information nutritionnelle pour le chanvre
- Les avantages de graines de chanvre
- 1. Riche en nutriments
- 2. Il réduit le risque de maladie cardiaque
- 3. La santé de la peau
- 4. Une source de protéines végétales
- 5. La teneur élevée en fibres
- 6. La source de ce minéral
- 7. Il réduit les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause
- Les recettes avec de la graine de chanvre
- 1. Le Pesto avec du chanvre
- 2. Graphique du chanvre
- 3. Granola est super haute teneur en protéines
- 4. Muffin, apple, et de chanvre
- Astuce
- Vous connaissez déjà les avantages de graines de chanvre pour vous? Vous souhaitez introduire dans votre alimentation est de profiter de leurs propriétés? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Qu’est-ce que le chanvre?
Graines de chanvre proviennent de la même espèce de cannabis, Cannabis sativa, est une plante dans le pot, mais si il y a un principale différence entre eux est la quantité de THC dans leur make-up.
La différence entre le chanvre et la marijuana
Le THC est le composé qui se trouve dans la plante de cannabis qui sont responsables de leurs propriétés psychoactives. Lorsque nous parlons de chanvre, nous parlons d’une plante qui a une petite quantité de ce composé, moins de 0,3%, tandis que celle de la marijuana a des niveaux élevés de cette substance.
Le d’autres utilisations pour le chanvre
Longtemps avant que la plante ne doit être interdit partout dans le monde, le cannabis a été largement utilisée pour produire du papier, tissu, résine, et même carburant.
Voir aussi:
Comme c’est une plante de croissance rapide, la plante de chanvre était responsable de la majorité du papier produit dans le monde depuis plus de 2 mille ans avant l’interdiction. Un point intéressant est le fait que le projet du gouvernement des États-unis par Thomas Jefferson, il a été écrit sur du papier de chanvre.
Le chanvre comme un aliment
La plante est cultivée comme aliment qui a une dose faible teneur en THC, le composé psychoactif de la marijuana, avec environ 0,001% de la composition. C’est-à-dire, que la graine du chanvre, il peut avoir des effets indésirables sur celui qui le consomme.
Aux États-unis et dans d’autres pays, les graines et l’huile de chanvre sont largement utilisés dans la nourriture, car ils sont en très bonne santé et ont de nombreux avantages pour notre corps.
Information nutritionnelle pour le chanvre
Les valeurs pour les 42 grammes du produit, et d’environ 4 cuillères à soupe de graines de chanvre.
- 240 calories
- 1 gramme de matière grasse totale;
- 0 dans le corps;
- À 4,5 grammes de glucides;
- 2,5 grammes de fibres.
Les avantages de graines de chanvre
1. Riche en nutriments
Les graines de chanvre sont riches en nutriments qui sont essentiels pour une bonne santé. Environ 30% de celui-ci est constitué par de la graisse, mais il est l’un des bons gras riches en oméga-3 et oméga-6. Omega-3 est un composé essentiel pour notre santé et aide à réduire l’inflammation, ce qui contribue à la prévention des maladies cardiaques, en plus d’être en mesure de réduire les niveaux de cholestérol et l’hypertension artérielle.
Une bonne source de protéines végétales, plus de 25% de vos calories sont les protéines. C’est près de deux fois le montant de chia et de lin, les graines sont connus pour leur haute teneur en protéines, sont en mesure d’offrir.
En plus de cela, le puissant de graines de chanvre est riche en vitamine e Et minéraux essentiels pour notre corps, le phosphore, le potassium, le sodium, le magnésium, le soufre, le calcium, le magnésium, le fer et le zinc.
2. Il réduit le risque de maladie cardiaque
Pas étonnant que la maladie cardiaque est la plus grande préoccupation de la population dans le monde, puisque ce sont les troubles qui ont le plus de victimes dans le monde. La graine de chanvre a des propriétés différentes qui aident à prévenir ou à réduire le risque de maladie cardiaque.
Lorsque vous consommez de la graine, vous mangez une grande quantité d’un acide aminé appelé arginine, qui est connu pour avoir des propriétés qui aident à la production d’oxyde nitrique dans le corps. Ce oxyde nitrique est un gaz moléculaire qui permet de dilater les vaisseaux sanguins, aide à diminuer la pression et de réduire le risque de maladies cardiaques liés à l’hypertension artérielle.
Dans un sondage réalisé auprès de plus de 13000 personnes a souligné que l’augmentation de la consommation de l’arginine, qui est directement liée à la diminution des niveaux de CRP (protéine C-réactive, un indicateur sensible de l’inflammation associée à la maladie de coeur.
Il y a aussi des graines de chanvre, un autre composé qui est en cours d’étude par un spécialiste des maladies du cœur. C’est, de l’acide gamma-linolénique, est associée à une réduction de l’inflammation, ce qui peut compliquer les maladies cardiaques qui existent déjà.
Il ya beaucoup d’aliments bons pour le cœur. Saumon, farine d’avoine, et de l’avocat sont les seuls 3 sur la liste des 29 meilleurs aliments à manger pour prendre soin de votre cœur. Vous devez être au courant de cette liste, et de savoir pourquoi ils sont si bons pour la santé cardiovasculaire.
3. La santé de la peau
La présence de la composition en acides gras de graines de chanvre est très bénéfique pour ceux qui ont des problèmes de peau comme l’eczéma.
Dans une étude, les chercheurs ont induit les personnes souffrant d’eczéma, de la consommation de l’huile de chanvre, qui est dérivée à partir de la graine. Les experts ont confirmé que l’augmentation du niveau d’acides gras dans le sang de ces patients a contribué à la réduction de certains symptômes, comme la sécheresse de la peau, de réduire les démangeaisons, et une réduction de la consommation de la drogue dans la peau.
4. Une source de protéines végétales
Nous savons tous que, en raison de la forte consommation de viande que nous avons au Brésil, en l’absence d’une protéine, il n’est pas un problème que nous devons tous faire face. Cependant, l’utilisation de ce médicament peut entraîner d’autres problèmes, comme la viande a une haute teneur en matières grasses et peuvent être nocifs pour la santé.
La graine de chanvre pour obtenir encore plus de protéines par gramme de graines de lin et de chia, qui est connue pour sa haute teneur en protéines. Les protéines végétales a le même effet sur l’organisme que les protéines animales, avec l’avantage supplémentaire d’être encore plus sain.
Lorsque vous ajoutez trois cuillères à soupe de graines de chanvre sur une salade, du riz ou même dans un jus ou une vitamine, vous pouvez remettre à plus de 10 grammes de protéines de haute qualité.
En plus de cela, ces graines fournissent tous les acides aminés essentiels que notre corps a besoin. Ces acides aminés ne sont pas produits par notre organisme et doivent donc être consommés par le biais de l’alimentation.
Pour cette raison, la graine de chanvre est considéré comme une source de protéines complètes, très rare de trouver parmi les céréales et les légumineuses. Un autre exemple est celui de la plante est la protéine de quinoa.
5. La teneur élevée en fibres
Les fibres sont les principales composantes du régime alimentaire, surtout si vous voulez perdre du poids. C’est parce qu’il aide à l’absorption des nutriments et pour le bon fonctionnement du système digestif, ainsi que l’augmentation de la sensation de satiété.
En moyenne, une femme a besoin de consommer au moins 25 grammes de fibres par jour, et ce chiffre augmente de 38 grammes pour les hommes. La graine de chanvre a une teneur élevée en fibres dans sa composition, avec environ un gramme, à seulement 3 cuillères à soupe de la nourriture.
Il y a des fibres solubles et insolubles, qui sont tous les deux très bénéfique. La distillerie avec solubles, qui sont responsables de la création d’une substance analogue à un gel à l’intérieur de l’intestin. Le gel sert de source de nutriments pour les bactéries dans le tube digestif, ce qui peut réduire le niveau de sucre dans le sang, et de réglementer les niveaux de cholestérol.
Déjà, la fibre est insoluble et sert à augmenter le volume de la matière fécale, aidant ainsi le passage des aliments dans les intestins. La consommation de fibres insolubles est également associé à une diminution de diabète.
6. La source de ce minéral
Un autre avantage de la graine de chanvre est que c’est une source de divers minéraux essentiels à notre santé, y compris le magnésium, le phosphore, le fer et le zinc.
Comme nous l’avons déjà noté, la mesure de trois cuillères à soupe de graines de chanvre peuvent fournir un grand pourcentage des différents nutriments, nous devrions consommer sur une base quotidienne. Quant aux minéraux, le pourcentage est encore plus élevé.
Les mêmes trois cuillères à soupe de la nourriture, une garantie de 50% du magnésium et du phosphore dont vous avez besoin chaque jour, en plus des 25% de zinc et de 15% de fer. Ces minéraux, lorsqu’il est consommé régulièrement, ils ont des propriétés qui favorisent la santé des os, tout en évitant des problèmes tels que l’ostéoporose.
7. Il réduit les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause
PMS peut affecter jusqu’à 80% des femmes en âge de procréer, causant une nuisance non seulement à la physique et émotionnel, qui sont causés par une hormone appelée prolactine.
Les Experts disent que l’acide gamalinolênico, qui se trouve dans la graine du chanvre, lorsqu’il est en contact avec le corps, active la production de la prostaglandine E1 est un vasodilatateur qui permet de réduire les effets de la prolactine.
Certaines études suggèrent que l’acide gamalinolênico vous pouvez réduire la douleur et la tendresse dans les seins, la dépression, l’irritabilité et la rétention de fluide, symptômes associés au syndrome prémenstruel.
L’efficacité de cet acide, il est aussi associé à une amélioration des symptômes de la ménopause. Certaines études ont suggéré que l’acide gamalinolênico trouvés dans les graines de chanvre peuvent aider à réguler les changements hormonaux et de l’inflammation, qui sont causés par le lendemain.
Les recettes avec de la graine de chanvre
En outre, il peut être ajoutée aux salades, yaourts, jus de fruits et une sélection de vitamines, les graines de chanvre peut être utilisé comme partie d’une des recettes de possibilité. En voici quelques uns:
1. Le Pesto avec du chanvre
Ingrédients:
- 1 tasse à thé de feuilles de basilic frais (40 g);
- ½ Tasse à Thé de graines de chanvre sans la coquille (75 g);
- ½ Tasse de fromage parmesan râpé (40 g);
- 2 gousses d’ail, hachées finement;
- ½ Cuillère à café de sel;
- ¼ Tasse de thé et l’huile d’olive extra vierge.
Mode de préparation:
Dans un robot culinaire ou au mélangeur, mélanger le basilic, graines de chanvre, du parmesan râpé, l’ail et le sel au goût.
Après un peu cassé, ajouter l’huile d’olive et mélangez jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Il ne devrait pas prendre plus de 2 à 3 minutes.
Le pesto peut être servi avec des pâtes, du riz, des salades, ou même l’utiliser comme une pate. Conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
2. Graphique du chanvre
Ingrédients:
- 1 petit bouquet de persil;
- ½ Oignon, haché;
- 1 tomate, haché finement;
- 5 cuillères à soupe de graines de chanvre;
- Le jus de 1 citron;
- 1 gousse d’ail, hachée finement;
- Huile d’olive Extra vierge pour la sauce;
- Sel, au goût.
Mode de préparation:
Hacher finement le persil et le mettre dans un saladier avec les tomates, les oignons et graines de chanvre.
Dans un autre bol, fouetter ensemble le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive et le sel et bien mélanger.
Saison le taboulé avec un mélange de citron et placez-la au réfrigérateur pendant quelques minutes.
3. Granola est super haute teneur en protéines
Ingrédients:
- 3 tasses de thé-grain-de-riz;
- 3 tasses de thé et des flocons d’avoine;
- ½ Tasse à Thé de graines de chanvre sans la coquille;
- Une demi – tasse de thé de graines de lin brun;
- ¼ Tasse de thé et la graine de chia;
- ½ Tasse-de-thé, sirop de riz brun et;
- 2 cuillères à soupe d’huile de graine de lin (ou autre de préférence);
- 1 cuillère à soupe de mélasse de canne à sucre ou de miel;
- ½ Cuillère à Soupe d’extrait de vanille.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à 275 degrés, et en ligne de deux façons avec du papier de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et de moins en moins, pour les ingrédients liquides.
Faire cuire le liquide pendant environ 2 minutes ou dans une casserole jusqu’à ce qu’il commence à faire des bulles sur les bords.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs, bien mélanger et placer les deux formes de manière uniforme.
Cuire au four pendant environ 45 minutes, en prenant soin de changer les façons de le lieu, de le mettre dans le bas de la grille vers le haut, et vice-versa) afin de ne pas le brûler.
Retirer du four et laisser refroidir avant de le mettre dans un contenant hermétique.
4. Muffin, apple, et de chanvre
Ingrédients:
- 1 ½ tasse-de-thé, la farine tout usage;
- 1 tasse à thé de farine d’avoine;
- Les deux tiers à trois quarts de tasse de graines de chanvre;
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- Avec une pincée de sel;
- 1 et ½ c. à thé de cannelle (au sol);
- ¼ C. à thé de cardamome en poudre;
- 1 tasse de compote de pommes sans sucre;
- ½ Tasse de sirop d’érable;
- ¾ De Tasse de lait (peut être les produits laitiers, légumes);
- 1 ½ c. à thé de. l’extrait de vanille
- ⅓ Tasse de raisins secs ou une banane, haché.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à 350 degrés.
Dans un grand bol à mélanger, combiner tous les ingrédients secs, le tamisage de la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dernière. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients sont mélangés.
Dans un autre bol, ajouter la compote de pommes, sirop d’érable, le lait et l’extrait de vanille.
Ajouter au mélange l’humides aux ingrédients secs, ajouter des raisins secs ou des bananes et mélanger juste pour les ingrédients à mélanger, sans interférer avec les autres.
Placez la pâte en forme de cupcake avec eux, et de les laisser dans le four pendant environ 20 minutes. Le test de les coller avec un cure-dent ou une fourchette dans un petit jusqu’à ce qu’elle ressorte propre. Retirer du four, et sur le chemin, puis laissez-les refroidir sur une grille.
Sources et Références:
Astuce
Il existe deux types de graines de chanvre, écossés ou non. Même si la version en shell pour être utilisés dans les recettes, c’est la coquille qui compte pour la majorité des propriétés nutritives, comme les fibres, par exemple. Cela doit être fait de préférence à l’utilisation de la graine de chanvre, avec la coque.
Vous connaissez déjà les avantages de graines de chanvre pour vous? Vous souhaitez introduire dans votre alimentation est de profiter de leurs propriétés? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!




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