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6 Recettes pour un Carrot Cake Sans Farine

Pour ceux qui veulent le garder propre, il est encore possible de faire une recette pour un gâteau à la carotte, sans la farine, ce qui réduit encore plus la valeur calorique des aliments.

Parfois, il semble impossible pour une personne de modifier votre régime alimentaire avec l’objectif de perdre du poids et encore profiter de la nourriture, délicieux comme un gâteau à la carotte, vous ne pensez pas?

Bien sûr, il est impossible de manger ce plat dans sa version traditionnelle, avec beaucoup de chocolat et de sucre dans le glaçage, mais en faisant un peu de substitutions ou suppressions à l’un des ingrédients dans la recette originale, il est possible de l’intégrer à votre alimentation.

Par exemple, pourquoi ne pas échanger la totalité de la farine de blé, blanc, traditionnel, pour d’autres, plus légères, comme la farine d’avoine, de sarrasin, de riz, ou de la noix de coco. Et pourtant, il est possible de faire une recette pour un gâteau à la carotte, sans la farine, ce qui réduit encore plus la valeur calorique des aliments.

Quelques exemples de ces changements sont exactement ce que vous serez en mesure de voir à partir de la liste ci-dessous, qui apporte avec elle une série de recettes de gâteau aux carottes sans la farine.

1. Une recette de gâteau à la carotte, pas de farine avec l’apple

Ingrédients:

  • 3 carottes de taille moyenne;
  • 1-tasse-de-thé, jus de pomme;
  • 2-tasse-de-thé, de la crème de riz
  • 3/4 d’une tasse de thé et l’huile de soja;
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre.
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Mode de préparation:

  1. Pré-chauffer le four à feu moyen-élevé. Battre les carottes, le jus, l’huile et les œufs dans un blender;
  2. Pour transporter le mélange dans un grand bol à mélanger et ajouter la crème de riz et la levure de contenu;
  3. Verser la pâte dans un moule préalablement graissé avec de la margarine et saupoudré avec de la crème de riz. Placer dans le four. Éteindre après, vous retournez le gâteau avec un palitinho, ou sur la fourche, et de l’avis que l’objet retourné est sèche.

10 avec des parties de la performance, et le gâteau a environ 230 calories dans chaque et chacun d’entre eux.

2. Une recette de gâteau à la carotte, pas de farine avec les flocons d’avoine

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 2 tasses de thé et des carottes crues, coupées en cubes;
  • 1 tasse à thé d’huile;
  • 2 tasses de thé, de sucre de canne;
  • 3 oeufs
  • 2 tasses de thé et de son d’avoine;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Mode de préparation:

  1. Pré-chauffer le four à feu moyen-élevé. Battre les carottes, le sucre, l’huile et l’œuf;
  2. Transférer le contenu dans un bol à mélanger et ajouter le son à partir de l’avoine lentement en mélangeant délicatement et seulement avec l’aide d’une cuillère;
  3. Mélanger la levure légèrement le poids;
  4. Mettre au four pendant environ 30 minutes. Effectuer le test sur le palitinho, ou à la fourchette, avant de vous arrêtez.

La recette donne 15 portions. Chacune et chacun d’entre eux contiennent environ 255 calories.

3. Une recette de carrot cake sans farine avec la poudre d’amandes

Ingrédients:

  • 1 ½ tasse d’amandes grillées avec du sel;
  • ½ Tasse de sucre brun;
  • 1 ½ cuillères à thé de poudre à pâte;
  • ½ Cuillerée à café de noix de muscade râpée;
  • 2 cuillères à café de zeste de citron;
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle (au sol);
  • 1 / 8e d’une cuillère à café de sel.
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
  • 2 tasses de carottes râpées.

Mode de préparation:

  1. Pré-chauffer le four à 180 ° C. Graisser un plat de cuisson que nous possédons le gâteau avec de la margarine;
  2. Avec l’aide d’un batteur électrique, battre le bien pour la moitié de la quantité de sucre brun revendiquée, et la poudre d’amandes. Ajouter le zeste de citron, la cannelle, la levure, le sel, le poivre et la noix de muscade, et battre à nouveau;
  3. Battre les œufs et le reste de la cassonade séparément, et aussi avec l’aide du batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange soit épais. Puis, incorporer l’extrait de vanille, avec ces deux ingrédients;
  4. Ajouter dans le saladier avec le mélange d’œufs, les amandes, et les carottes râpées, et divisées, chacune des parties en trois parties, et de les placer à tour de rôle, en battant très lentement, à chaque fois qu’une partie est ajoutée;
  5. Verser la pâte dans le plat de cuisson. Prenez-la à cuire au four pendant une heure. Pour faire le test avec l’aide d’une fourchette ou d’un palitinho à assurez-vous que votre gâteau est prêt à aller.
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Le gâteau à la carotte et la poudre d’amande pour 10 portions, avec 220 calories chacune.

4. Une recette de gâteau à la carotte, pas de farine

Ingrédients:

  • 4 carottes de taille moyenne;
  • 1 boîte de crème de riz,
  • 1 tasse de thé et de sucre brun;
  • ½ Tasse à Thé d’huile;
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Mode de préparation:

  1. Pré-chauffer le four à température moyenne. Battre les carottes, l’huile, les œufs et le sucre dans un mélangeur;
  2. Tamiser la crème de riz et le bicarbonate de soude dans un bol;
  3. Rejoindre la première et la deuxième contenu dans un bol et mélanger une fois de plus.
  4. Verser la pâte dans une plaque de cuisson de gâteau qui a été graissé et saupoudré avec de la crème de riz;
  5. Mettre au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. N’oubliez pas de faire le test avec l’aide d’une fourchette ou d’un palitinho pour vérifier que le gâteau est mis.

La recette donne 10 portions. Chaque tranche de gâteau a 232 calories.

5. Une recette de carrot cake sans farine, et avec du miel et des noix, noix de pécan

Ingrédients:

  • 3 carottes, moyennes, pelées et mince;
  • Un quart de tasse de miel;
  • ½ Tasse d’huile de noix de coco;
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
  • 3 oeufs
  • 225 g de cerneaux de noix, noix de pécan, enfouis dans le sol;
  • ½ Cuillère à café de noix de muscade fraîchement moulu noir;
  • Le jus d’un demi citron.

Mode de préparation:

  1. Pré-chauffer le four à 180 ° C. Battre le miel, l’huile et les oeufs dans un batteur sur socle. Ajouter au mélange, la vanille, la noix de muscade et le jus d’un citron;
  2. Après cela, ajouter les carottes et les noix de pécan pour le contenu;et
  3. Déplacer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée avec de la margarine. Placer dans le four et laisser la cuisson pendant 30 à 35 minutes. Rappelez-vous que si vous faites le test avec le palitinho, ou à la fourchette, afin de s’assurer que le gâteau est réellement fait.
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La recette sert à 10 portions-avec 307 calories dans chaque tranche.

6. Gâteau aux carottes et à l’orange et la farine

Ingrédients:

  • 4 grosses carottes, râpées;
  • 4 oeufs
  • 1-tasse-de-thé-jus d’orange;
  • 2-tasse-de-thé, crème de riz,
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
  • 1 tasse à thé de sucre brun;
  • 1/2 tasse à thé de l’huile.

Mode de préparation:

  1. Pré-chauffer le four à feu moyen-élevé. Battre les carottes, les œufs, le jus d’orange, crème de riz, la levure, le sucre et l’huile jusqu’à ce que la substance est uniforme;
  2. Porter le mélange dans un plat de cuisson d’un gâteau qui a été graissé avec de la margarine et saupoudré avec de la crème de riz. Mettre au four pendant 30 minutes. Pour faire un test du diapason, ou palitinho avant d’éteindre le feu.

La performance du gâteau est de 12 portions. À chacun et à chacune de vos pièces a environ 211 calories.

Vidéo:

Comme les conseils?

Vous allez vous retrouver en remplacement de la traditionnelle un pour les recettes de gâteau à la carotte, sans la farine, afin de le garder propre? Quelle a été votre préférée? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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