5 Recettes de Fromage blanc à partir de Kéfir
Nous classons les 5 recettes de fromage blanc à partir de kéfir: une alternative à la maison et en bonne santé pour le fromage le développement vendus dans le marché.
Le kéfir est une nourriture vivante, un probiotique, fait maison, qui, parmi beaucoup d’autres avantages pour la santé, il aide à réguler l’intestin et de renforcer le système immunitaire. Le plus cultivé dans le lait, il peut également être cultivé dans de l’eau ou de la non-laitiers comme les laits de noix de coco ou de riz.
Avec une faible teneur en calories, et très polyvalent, il est le kéfir peut être consommé dans une variété de formes: frais, tels que le fromage, le lait ou un smoothie avec des fruits, par exemple), ou comme un substitut pour des ingrédients utilisés dans nos recettes préférées afin de les rendre encore plus nutritifs.
Ici, nous avons séparé les 5 recettes de fromage blanc à partir de kéfir: une alternative à la maison et en bonne santé pour le fromage le développement vendus sur le marché, de sorte que vous devez ajouter ce super aliment dans votre régime alimentaire est facile et délicieux!
Ensuite, préparer le pain et griller, découvrez les recettes, et bon appétit!
Contenu
- 1. Une recette de fromage cottage kéfir végétalien amande
- 2. La recette de crème de fromage de kéfir, un peu assaisonné
- 3. Une recette de fromage cottage de kéfir à la crème et aux noix
- 4. Une recette de fromage cottage fromage de kéfir, le kéfir, et les olives noires
- 5. Une recette de fromage cottage kéfir, fromage allégé cheddar et tomates-sec
- Que pensez-vous de ces recettes, à partir de Fromage de Kéfir? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
1. Une recette de fromage cottage kéfir végétalien amande
Ingrédients
- 1litro de kéfir d’eau;
- 200 g d’amandes.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre;
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco ou l’huile d’olive;
- Sel, au goût.
Les Directions
Laissez-le tremper les amandes dans le kéfir d’eau avec du vinaigre pour un jour à l’autre, et ainsi de suite avec le sel, puis placez le tout dans un blender et mélanger bien. Si vous en avez besoin, il suffit d’ajouter de l’eau pour le kéfir, jusqu’à ce que les amandes soient bien au sol. Continuer à battre jusqu’à ce qu’il devienne très lisse. Stocker dans le réfrigérateur pendant jusqu’à 10 jours dans un contenant hermétique.
2. La recette de crème de fromage de kéfir, un peu assaisonné
Ingrédients
Voir aussi:
- 400 g de yaourt kefirdessorado;
- 100g de beurre, la lumière, salés;
- 1 carton de crème fraîche-de la lumière;
- 2 gousses d’ail, une petite;
- Le basilic, selon les goûts.
Les Directions
Fouetter ensemble le yogourt, le kéfir, le beurre et la crème fraîche. Prendre le mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Écraser les gousses d’ail et hacher le basilic. Vous pouvez les ajouter au mélange dans le mélangeur et mélanger à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.Servir froid de la glace.
Conseil: La sauce peut être remplacé par des herbes de votre choix: l’origan, le thym, la marjolaine, etc.
3. Une recette de fromage cottage de kéfir à la crème et aux noix
Ingrédients
- 300 g de fromage à la crème de kéfir;
- 140 g de ricotta fraîche;
- 140 g de noix de cajou;
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou une huile végétale de votre choix).
Les Directions
Broyer les noix dans un processeur. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir l’onctuosité que vous voulez. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
4. Une recette de fromage cottage fromage de kéfir, le kéfir, et les olives noires
Ingrédients
- 1/2 tasse de fromage et de kéfir;
- 1 c. à soupe de yaourt, kéfir dessorado;
- 4 cuillères à soupe d’olives noires, dénoyautées;
- 2 cuillères à soupe d’huile.
- 1 cuillère à soupe de persil haché pour servir.
Les Directions
Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur ou au mélangeur jusqu’à ce qu’elle devienne homogène et crémeux. Si vous en ressentez le besoin, ajouter une pincée de sel. Réserver au réfrigérateur dans un récipient avec un couvercle.
5. Une recette de fromage cottage kéfir, fromage allégé cheddar et tomates-sec
Ingrédients
- 200 g pot de yaourt de la kefirdessorado;
- 70 g de fromage cheddar-lumière;
- 1 cuillère à soupe de beurre dans une lumière;
- 6 tomates séchées au soleil;
- Sel, au goût.
Les Directions
À feu moyen-vif, faire fondre le fromage cheddar. Mettre de côté et laisser refroidir. Battre le yaourt, le kéfir et le beurre dans un mixeur. Ajouter les tomates séchées au soleil, hachées et le fromage est fondu et le sel au goût. Battre à nouveau jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Mettre dans le réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
Que pensez-vous de ces recettes, à partir de Fromage de Kéfir? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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