10 Recettes pour faire de la Soupe, des Légumes, de la Lumière

1. La recette de la soupe à base de légumes, la lumière de la fusée

Ingrédients:

• 20 feuilles de roquette;
• 1 la pomme de terre est dans la moyenne anglaise;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 2-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
• 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Laver les feuilles de roquette, sous l’eau courante et les hacher grossièrement. Peler les pommes de terre, lavez, coupez-le en morceaux de la taille. Mettre de côté. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, placer la roquette, pommes de terre et l’ail. Faire revenir à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes. Ajouter le lait et les flocons d’avoine à quelques personnes. Cuire, en remuant constamment, jusqu’à ébullition. Baisser le feu et ajouter le sel et laisser cuire pendant 13 minutes, ou jusqu’à ce que le encorpar. Retirer de la chaleur. Garnir avec des tranches de citron, et servir.

2. Recette-soupe de légumes-lumière, avec du chou rouge

Ingrédients:

• 100 g de lézard peut être coupée en dés;
• 1 patate douce,;
• 2 feuilles de chou, haché;
• 1 petit oignon, haché;
• 3 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 litre de bouillon de boeuf, une lumière;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.
• 1 filet d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Ensuite, placez la chair du lézard à cuisiner pour un couple de minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Incorporer les pommes de terre douces, et la moitié du bouillon dilué avec de l’eau. Mettre la pression sur toutes les 12 minutes. Éteignez la cuisinière et la suppression de la vapeur. Ouvrir la cocotte et retirer la viande. Incorporer le chou frisé, le chou vert, hacher et réduire en purée dans un mixeur avec le reste du stock. De retour de ce jus dans la casserole avec la viande cuite. Servir bien chaud.

3. La recette de la soupe à base de légumes, de la lumière de chou vert

Ingrédients:

4. La recette de la soupe à base de légumes et de salade légère

Ingrédients:

• 2 pieds de vert à friser en lanières;
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 oignon, râpé;
• 1 litre de bouillon de poulet, une lumière;
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche-de la lumière;
• 3 tranches de pain de blé entier en petits cubes;
• sel, au goût.
• poivre noir, blanc, au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, placer l’huile d’olive et faire revenir à feu moyen pendant la laitue. Laissez-le pendant un certain temps jusqu’à ce que vous ratatiner et de la diminution du volume, puis ajouter le bouillon, dissous, ajuster le sel et assaisonner avec du poivre. Lorsque la laitue est cuit, ajouter la crème sure. Bien mélanger et éteindre. Prenez votre pain de mie et les couper en cubes de pain grillé à la poêle avec de l’huile d’olive. Quand il est brun doré et croustillant, éteignez-le et servir sur le dessus de la soupe. De servir.

5. La recette de la soupe à base de légumes et de la lumière, avec des blettes

Ingrédients:

• 1 gousse d’ail écrasée;
• 1 petit oignon, râpé;
• 3 cuillères à soupe d’huile.
• 2 tomates, pelées et les graines, finement haché;
• Environ 5 tasses de thé de chou, haché;
• 2 cubes de bouillon de boeuf, une lumière;
• 4 cuillères à soupe de brandy.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajouter les tomates et les faire frire pendant un peu plus de temps. Ensuite, ajouter la bette à carde et cuire à feu doux pendant environ 10 minutes. Ajouter le bouillon de boeuf dilué dans 6 tasses d’eau bouillante. Ajouter le brandy pour ce mélange. Baissez le feu et laissez cuire. Quand il est corsé servir avec du pain grillé.

6. La recette de la soupe à base de légumes et de lumière avec le brocoli

Ingrédients:

• 1 brocoli, ninja grand.
• 2 moyenne oignon râpé;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1 de gingembre-un peu râpé;
• Dans 1,5 litre d’eau bouillante;
• de la salsa au goût.
• oignons verts au goût.
• persil au goût.

Mode de préparation:

Coupez les oignons et faites les cuire dans l’huile d’olive. Ajouter le gingembre râpé, mélanger. Ensuite place toutes les fleurs de brocolis, et couvrir avec de l’eau bouillante. Laisser cuire jusqu’à ce que le brocoli soit tendre. Retirez la préparation du feu et laisser refroidir. Mélanger le tout pour faire de la soupe lisse. Retour à la casserole et faites cuire encore 5 minutes. De servir.

7. La recette de la soupe à base de légumes et de lumière avec le céleri-rave (céleri-rave)

Ingrédients:

• 1 1/2 tasse-de-thé-des tiges de céleri, haché finement;
• 4 cuillères à soupe de feuilles de céleri, haché;
• 1/3 d’une tasse de thé et l’oignon haché;
• 1 tasse à thé d’eau bouillante assaisonnée avec du sel;
• 2 cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
• Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
• poivre noir au goût.
• 3 tasses de thé-sans matières grasses du lait;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, faire cuire les feuilles et les tiges de céleri et les oignons dans l’eau bouillante, et vous avez déjà salée pendant environ 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Pour Préparer la sauce béchamel en faisant fondre le beurre et ajouter la farine, le sel et le poivre, puis le lait entier. Mélanger rapidement pour éviter les grumeaux, continuez de remuer jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Joindre à cette sauce, mélanger le céleri et l’oignon et les incorporer. Rectifier l’assaisonnement, et servir.

8. La recette de la soupe de légumes et à la lumière de la salade de chou

Ingrédients:

• 2 cuillères à café d’huile de canola;
• 1 oignon moyen, haché finement;
• 2 gousses d’ail, écrasées;
• 1 poireau moyen, coupé en petits morceaux;
• 1 morceau de céleri-rave (le céleri en fines tranches;
• 1 cuillère à café de thym séché;
• 1 chou-fleur moyen;
• 1 pomme de terre moyenne, coupé en morceaux;
• 4 tasses de bouillon de boeuf, une lumière;
• 1/4 tasse de persil frais, haché;
• poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Mode de préparation:

Chauffer l’huile dans une grande sauteuse et, à feu moyen, faire revenir les oignons, l’ail, les poireaux et le céleri-rave (céleri-rave). Lorsque doux, saupoudrer avec le thym. Ensuite, ajouter le bouquet de chou-fleur et les pommes de terre. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Versez le bouillon de boeuf et porter à ébullition, une fois que ça bout, baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant environ 25 minutes. Lorsque les pommes de terre et chou-fleur sont tendres, retirer du feu, laisser refroidir légèrement, et réduire en purée dans un mélangeur. Ajouter le poivre, fraîchement moulu, au goût. Servir décoré avec des fleurs de chou-fleur.

9. La recette de la soupe à base de légumes et de lumière avec des endives

Ingrédients:

• 2 pieds de chicorée;
• 2 litres d’eau bouillante;
• 3 tomates, hachées finement;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 1 gros oignon, haché;
• 2 cuillères à soupe de l’huile;
• 2 cubes de bouillon de poulet, une lumière;
• et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Tout d’abord, lavez les feuilles de la salade d’endives et coupez-les en deux. Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon jusqu’à coloration dorée. Ajouter la pâte de tomate et laisser cuire jusqu’à tendreté. Incorporer les cubes dans le bouillon de poulet, écrasé, et les endives. Mélanger puis ajouter l’eau. Laisser cuire jusqu’à ce que les endives soient tendres. Ajuster le sel si nécessaire. Placez le poivre, et servir.

10. Recette-soupe de légumes-lumière avec pas

Ingrédients:

• 1 comprimé et demi de bouillon de poulet, une lumière;
• 4 tasses de thé à l’eau.
• 1 botte d’épinards;
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage;
• 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
• la noix de muscade râpé, au goût.

Mode de préparation:

Laver les épinards et séparer les feuilles. Verser le bouillon de poulet dans l’eau. Faire cuire les feuilles d’épinards dans le bouillon de cuisson jusqu’à tendreté. Égoutter dans une passoire et mettre de côté et le cas. Hacher les épinards finement hachés, puis revenir à stock. Dans le feu, ajouter la farine dissous dans le lait, en remuant constamment jusqu’à ce qu’il commence à épaissir un peu. Saupoudrer avec la noix de muscade et laissez sur feu doux, afin d’obtenir la consistance que vous souhaitez. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes, de la soupe, des légumes et de la lumière, il boulonnés? Laquelle de ces attiré votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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