10 Recettes de Wrap-Vegan-Lumière

1. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-léger-de-épinards

Ingrédients:

La masse

• 50 grammes de farine de blé entier;
• 50 grammes de farine de blé;
• 50 grammes de semoule;
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• À 70 ml d’eau tiède.

Le remplissage

• 1 botte d’épinards, hachés;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.
• 2 gousses d’ail, picadinhos;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• olives vertes, hachées;
• 2 cuillères à soupe de tofu, de la purée de.

Mode de préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l’huile de noix de coco et de l’eau chaude et mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Faire une boule avec la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Diviser la pâte en quatre boules, et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et l’ouvrir dans l’épaisseur du disque aussi fine que possible. Chauffer une poêle à frire qui a été graissé et non-bâton, le placer dans un bloc à la fois, et laissez brunir pendant une minute de chaque côté. Mettre de côté.

2. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-léger-de-squash

Ingrédients:

La masse

• 1 cuillère à soupe de chia dissous dans 3 cuillères à soupe d’eau.
• 1 cuillère à soupe de levure;
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale;
• 1/2 cuillère à soupe de sucre;
• 1/2 cuillère à soupe de sel;
• 1 tasse de farine d’avoine;
• 1 1/2 tasse de farine tout usage;
• 1 tasse d’eau tiède;
• 1 cuillère à soupe de curcuma.

Le remplissage

• 2 courgettes, haché;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• feuilles vertes, lavé préféré;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.

Mode de préparation:

La pâte: mélanger la farine avec le sucre et la levure et laisser fermenter. Puis ajouter tous les autres ingrédients dans un bol, pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Diviser la pâte en 14 parties et en faire des boules. Placez sur un formulaire et de le couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Après ce temps, ouvrez chaque de la pâte en forme de disque à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et de pâtes alimentaires. Pour chaque masse, il convient de tr (30 cm) de diamètre. Ramener la pâte à brun doré de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.

Remplissage: sortez les courgettes, coupées en petits cubes de couleur brun doré dans une poêle avec de l’huile d’olive et de l’ail. Lors de l’or brun, assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Attendre qu’il refroidisse. Laver les feuilles de préférence. Puis ajouter tous les bords de l’écharpe, ajouter les courgettes, sautés brocoli chinois, rouler et servir.

3. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-léger-de-la laitue et de la tomate

Ingrédients:

La masse

• 50 grammes de farine de blé entier;
• 50 grammes de farine de blé;
• 50 grammes de semoule;
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• À 70 ml d’eau tiède.

Le remplissage

• des feuilles de laitue, lavé;
• les tranches de tomate;
• 2 cuillères à soupe de tofupiry;
• le sel et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l’huile de noix de coco et de l’eau chaude et mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Faire une boule avec la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Diviser la pâte en quatre boules, et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et l’ouvrir dans l’épaisseur du disque aussi fine que possible. Chauffer une poêle à frire qui a été graissé et non-bâton, le placer dans un bloc à la fois, et laissez brunir pendant une minute de chaque côté. Mettre de côté. Laver les tomates et les feuilles. Couper la tomate en petits cubes, et vert en lanières de laitue. Assaisonner avec le sel et le poivre. Remplir l’enveloppe, et l’ajouter à la tofupiry pour lui donner de l’onctuosité. Rouler et servir.

4. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-lumière de roquette et coeurs de palmier

Ingrédients:

La masse

• 1 cuillère à soupe de chia dissous dans 3 cuillères à soupe d’eau.
• 1 cuillère à soupe de levure;
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale;
• 1/2 cuillère à soupe de sucre;
• 1/2 cuillère à soupe de sel;
• 1 tasse de farine d’avoine;
• 1 1/2 tasse de farine tout usage;
• 1 tasse d’eau chaude;
• 1 cuillère à soupe de curcuma.

Le remplissage

• les feuilles de roquette, haché;
• coeurs de palmier, haché;
• le dossier du style;
• les épices et les assaisonnements au goût.
• le jus de citron.

Mode de préparation:

La pâte: mélanger la farine avec le sucre et la levure et laisser fermenter. Puis ajouter tous les autres ingrédients dans un bol, pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Diviser la pâte en 14 parties et en faire des boules. Placez sur un formulaire et de le couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Après ce temps, ouvrez chaque de la pâte en forme de disque à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et de pâtes alimentaires. Pour chaque masse, il convient de tr (30 cm) de diamètre. Ramener la pâte à brun doré de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.

La garniture: Laver et hacher finement la roquette et à l’intégrer avec la paume, le tofu, le citron et l’assaisonnement au goût. Remplir l’écharpe avec ce mélange est froid, rouler et servir!

5. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-léger-de-concombre

Ingrédients:

La masse

• 50 grammes de farine de blé entier;
• 50 grammes de farine de blé;
• 50 grammes de semoule;
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• À 70 ml d’eau tiède.

Le remplissage

• 1 carotte, râpée;
• 1 concombre, coupé en dés;
• des feuilles de laitue, lavé;
• la pâte de tomate, sec en bouche.
• l’assaisonnement à votre goût (sel, poivre).

Mode de préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l’huile de noix de coco et de l’eau chaude et mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Faire une boule avec la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Diviser la pâte en quatre boules, et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et l’ouvrir dans l’épaisseur du disque aussi fine que possible. Chauffer une poêle à frire qui a été graissé et non-bâton, le placer dans un bloc à la fois, et laissez brunir pendant une minute de chaque côté. Mettre de côté. Incorporer tous les ingrédients de la garniture et bien assaisonner. Remplir les enveloppes avec le mélange de légumes, rouler et servir comme un casse-croûte, rafraîchissante et saine de manger.

6. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-lumière dans la citrouille

Ingrédients:

La masse

• 1 cuillère à soupe de chia dissous dans 3 cuillères à soupe d’eau.
• 1 cuillère à soupe de levure;
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale;
• 1/2 cuillère à soupe de sucre;
• 1/2 cuillère à soupe de sel;
• 1 tasse de farine d’avoine;
• 1 1/2 tasse de farine tout usage;
• 1 tasse d’eau tiède;
• 1 cuillère à soupe de curcuma.

Le remplissage

• fines herbes au goût;
• citrouille, cuite et coupée en cubes;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.
• pincée de noix de muscade.

Mode de préparation:

Mélanger la farine avec le sucre et la levure et laisser fermenter. Puis ajouter tous les autres ingrédients dans un bol, pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Diviser la pâte en 14 parties et en faire des boules. Placez sur un formulaire et de le couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Après ce temps, ouvrez chaque de la pâte en forme de disque à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et de pâtes alimentaires. Pour chaque masse, il convient de tr (30 cm) de diamètre. Ramener la pâte à brun doré de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.

Pour le remplissage, placez-le sur la citrouille, pré-cuit et coupé en petits cubes pour remuer-faire frire avec de l’ail. Ajouter les assaisonnements, tels que le sel, le poivre, la muscade et les herbes. Laisser refroidir, remplir les enveloppements et servir.

7. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-léger-de-carottes et les betteraves

Ingrédients:

La masse

• 50 grammes de farine de blé entier;
• 50 grammes de farine de blé;
• 50 grammes de semoule;
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• À 70 ml d’eau tiède.

Le remplissage

• de la mayonnaise, du soja au goût.
• 1 carotte, râpée;
• 1 racine de betterave, râpé;
• les feuilles vertes de votre choix (cresson, la roquette, ou de la laitue romaine).

Mode de préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l’huile de noix de coco et de l’eau chaude et mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Faire une boule avec la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Diviser la pâte en quatre boules, et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et l’ouvrir dans l’épaisseur du disque aussi fine que possible. Chauffer une poêle à frire qui a été graissé et non-bâton, le placer dans un bloc à la fois, et laissez brunir pendant une minute de chaque côté. Mettre de côté.

Laver les légumes verts et les couper en lanières. Peler la carotte et la betterave et le râper finement. Mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter la mayonnaise à base de soja. Remplir l’enveloppe, et servir.

8. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-la lumière-avec la marche sur la porte d’entrée

Ingrédients:

La masse

• 1 cuillère à soupe de chia dissous dans 3 cuillères à soupe d’eau.
• 1 cuillère à soupe de levure;
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale;
• 1/2 cuillère à soupe de sucre;
• 1/2 cuillère à soupe de sel;
• 1 tasse de farine d’avoine;
• 1 1/2 tasse de farine tout usage;
• 1 tasse d’eau tiède;
• 1 cuillère à soupe de curcuma.

Le remplissage

• 1/2 tasse de thé-lait de la noix de coco;
• 1 1/2 c. à soupe de curry rouge;
• 1/2 cuillère à café de racine de gingembre frais, haché;
• 1 gousse d’ail et un moyen haché finement;
• 1/2 cuillère à café de curcuma-la-terre;
• 1/2 cuillère à café de sauce de soja;
• 1 pincée de piment de cayenne en poudre;
• 340 le tofu, le tofu coupé en petits cubes;
• 1 papaye-moyennes pelées et épépinées, hachées;
• 1/2 de tasse de thé et d’oignons verts hachés;
• Un 1/4 de tasse de thé de coriandre fraîche, hachée;
• 1 pincée de sel de mer;
• 3 tasses de thé-le cresson lavé.

Mode de préparation:

La pâte: mélanger la farine avec le sucre et la levure et laisser fermenter. Puis ajouter tous les autres ingrédients dans un bol, pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Diviser la pâte en 14 parties et en faire des boules. Placez sur un formulaire et de le couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Après ce temps, ouvrez chaque de la pâte en forme de disque à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et de pâtes alimentaires. Pour chaque masse, il convient de tr (30 cm) de diamètre. Ramener la pâte à brun doré de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.

Garniture: dans un bol, fouetter ensemble le lait de coco, le dossier est dans le rouge, le curry, le gingembre, l’ail, le curcuma, la sauce soya et le poivre de cayenne jusqu’à consistance lisse. Ajouter le tofu, la papaye, la ciboule et la coriandre. Assaisonner avec le sel au goût. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Remplir les enveloppes, rouler et servir.

9. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-la lumière-avec le quinoa

Ingrédients:

La masse

• 50 grammes de farine de blé entier;
• 50 grammes de farine de blé;
• 50 grammes de semoule;
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• À 70 ml d’eau tiède.

Le remplissage

• 1 tasse de quinoa cuit;
• et le poivre au goût.
• sel, au goût.
• fines herbes au goût.
• le dossier de l’aubergine (son babaganoush).

Mode de préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l’huile de noix de coco et de l’eau chaude et mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Faire une boule avec la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Diviser la pâte en quatre boules, et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et l’ouvrir dans l’épaisseur du disque aussi fine que possible. Chauffer une poêle à frire qui a été graissé et non-bâton, le placer dans un bloc à la fois, et laissez brunir pendant une minute de chaque côté. Mettre de côté.

Cuire le quinoa jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire revenir le quinoa, et assaisonner avec le sel, le poivre, et les herbes. Mettre de côté. Préparez-vous pour le son babaganoush, ou un autre dossier de votre choix. Ajouter la farce dans l’écharpe, rouler et servir.

10. Les recettes provenant de l’écharpe-vegan-lumière-avec de l’avocat,

Ingrédients:

La masse

• 50 grammes de farine de blé entier;
• 50 grammes de farine de blé;
• 50 grammes de semoule;
• sel, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• À 70 ml d’eau tiède.

Le remplissage

• le dossier du style;
• l’avocat en petits cubes;
• les courgettes en petits cubes;
• les tomates-cerises, coupées en deux;
• l’huile d’olive, au goût.
• sel, au goût.
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Pâte: Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l’huile de noix de coco et de l’eau chaude et mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Faire une boule avec la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Diviser la pâte en quatre boules, et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et l’ouvrir dans l’épaisseur du disque aussi fine que possible. Chauffer une poêle à frire qui a été graissé et non-bâton, le placer dans un bloc à la fois, et laissez brunir pendant une minute de chaque côté. Mettre de côté.

Garniture: mélanger l’avocat en dés, les courgettes et les tomates cerises. Assaisonner avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre noir au goût. Après cela, placez le dossier du style dans la pâte de l’écharpe et de la place de la garniture. Rouler et servir.

Que pensez-vous de ces recettes, envelopper un végétalien, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Voulez-vous faire pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(2 votes, moyenne: 3,50 / 5)