10 Recettes de Salade de l’eau-de Cresson

1. La recette de la salade de cresson de fontaine-mangue

Ingrédients:

• 100 g d’eau-de cresson;
• 1/2 mangue, coupez-la en cubes;
• 1 cuillère à café de graines de sésame blanc.

La sauce

• 1/2 mangue, haché;
• fraîchement pressé le jus de 1/2 citron;
• sel, au goût.
• l’huile d’olive, au goût.
• des éclats de gingembre.

Mode de préparation:

Laver et peler la mangue. Couper en petits cubes. Laver le cresson, les égoutter dans une passoire. Dans un bol, mélangez les deux d’entre eux. Fouetter tous les ingrédients de la sauce dans un mélangeur, la souche. Verser sur la salade et servir.

2. Une recette pour une salade de cresson avec la salade

Ingrédients:

3. Une recette pour une salade de cresson avec le citron et les carottes

Ingrédients:

• 1 petit bouquet de cresson;
• 500 d’ananas frais coupé en petits cubes;
• 2 carottes, râpées;
• 1 tasse de yogourt nature faible en gras;
• 1 cuillère à café de sauce de soja;
• 1 cuillère à soupe de miel;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Rincez le cresson. Peler l’ananas et le couper en cubes. Vous pouvez mélanger le yaourt avec la sauce soja, le miel, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils font une sauce il n’y a pas de grumeaux. Mettre de côté. Robe le cresson avec environ une cuillère à soupe de la sauce et placer dans un bol. Ajouter l’ananas coupé en petits cubes, les carottes, puis ajouter le reste de la sauce. Porter à réfrigérer et servir. Si vous le souhaitez, ajouter un petit pommes de terre (facultatif).

4. Une recette pour une salade de cresson, orange

Ingrédients:

• 4 tasses de thé de l’eau-de cresson;
• 4 oranges, les couper en segments;
• 24 olives noires, dénoyautées;
• 1 oignon, coupé en fines rondelles;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• vinaigre balsamique, au goût.

Mode de préparation:

Laver les feuilles de cresson et de les déposer dans un saladier. Ajouter les tranches d’orange et l’oignon. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajouter les olives noires. Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Porter à froid, et de servir comme un démarreur ou un suivi.

5. Une recette pour une salade de cresson à l’abricot et à la betterave rouge

Ingrédients:

• 1-tasse-de-thé-abricot;
• 3 tasses de thé de l’eau-de cresson;
• 1-tasse-de-thé, le sucre de betterave, râpé;
• 1 cuillère à soupe de sésame grillé;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Laver les betteraves et le cresson. Râper les betteraves. La tour et les graines de sésame dans une poêle à frire rapidement. Dans un bol, ajouter les betteraves, le cresson de fontaine, et de l’abricot. Assaisonner avec le sel et l’huile d’olive et terminer avec des graines de sésame. De servir.

6. La recette de la salade de cresson, fromage, brie, et prosciutto

Ingrédients:

La salade

• 1/2 botte de cresson, lavé;
• 2 tasses de thé, de la courge et coupez-la en cubes;
• fromage brie en tranches de goût.
• 4 tranches de jambon cru;
• 10 cerises, fraîches, dénoyautées;
• 1/2 tasse d’amandes, hachées;
• l’huile d’olive, au goût.
• 1 pincée de curry en poudre;
• et le poivre au goût.
• sel, au goût.

La sauce

• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique;
• 4 c. à soupe d’huile de cuisson.
• 1 cuillère à soupe d’eau.
• 2 cuillères à soupe de gelée, plus de fruits rouge.
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Prendre les cubes de courge pour faire rôtir au four avec un peu d’huile d’olive, le sel et le curry. Laissez-les cuire environ 20 minutes à température moyenne. Après ce temps, retirez-le du four. Placez les tranches de jambon cru, et mettre à cuire au four à la même température pendant 5 minutes, jusqu’à ce que croustillant. Mettre de côté. Dans un bol, ajouter le cresson de fontaine, ajouter les cubes de citrouille, cuite fromage de brie, de cerise et d’amande. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce pour bien l’incorporer, et verser sur la salade.

7. Une recette pour une salade de cresson aux lentilles

Ingrédients:

• 1 tasse toutes les feuilles du cresson de fontaine;
• 3 cuillères à soupe de frais;
• 3 cuillères à soupe d’olives noires dénoyautées;
• 8 tomates cerises coupés en deux;
• 1/2 oignon rouge, haché type, julienne;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles jusqu’à ce qu’ils soient tendres, égoutter dans une passoire et réserver. Laver le cresson, les tomates et les oignons. Retour à l’ère pré-préparation selon l’une des instructions ci-dessus. Dans un bol, incorporer le cresson, les tomates, les lentilles, les oignons et assaisonner avec l’huile d’olive, le poivre, le sel et le vinaigre. Servir très froid.

8. Une recette pour une salade de cresson avec chou vert et shiitake

Ingrédients:

• 300 grammes de l’eau-de cresson;
• 300 grammes de chou rouge;
• 300 grammes de laitue;
• la pâte de tomate, sec en bouche.
• 100 grammes de champignons.

Mode de préparation:

Laver le cresson, la laitue et les feuilles de chou dans de l’eau courante. Égoutter dans une passoire. Séparer les feuilles de cresson, couper le chou et la laitue en fines lanières. Mettre de côté. Dans un saladier, incorporer les ingrédients afin qu’ils obtiennent à la couleur. Assaisonner avec de l’huile d’olive, le sel et le vinaigre. Porter à froid. Faire sauter les champignons dans un peu d’huile d’olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner avec une cuillère à soupe de sauce de soja. Au moment de servir, incorporer les champignons et tomates séchées, au goût.

9. Une recette pour une salade de cresson avec une pointe de raifort

Ingrédients:

• 2 poignées de cresson;
• 1-tasse-de-thé, la pousse de luzerne;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche-de la lumière;
• 1 cuillère à café de raifort, frais;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Laver les feuilles de l’eau-de cresson, et les germes de luzerne foin, les égoutter dans une passoire. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, le raifort et la crème fraîche et mélanger avec un fouet jusqu’à obtenir une crème homogène. Assaisonner avec une pincée de sel. Dans un saladier, disposez les graines germées et les jeunes pousses, assaisonner avec de la sauce et servir sur place.

10. Une recette pour une salade de cresson avec le radis

Ingrédients:

• les feuilles du cresson de fontaine au goût.
• 2 radis,
• 10 tomates cerises;
• 10 grains de raisin avec et sans postérité;
• le sel et le sol grossier;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• vinaigre balsamique, au goût.

Mode de préparation:

Retirer les tiges et les feuilles de l’eau-de cresson, égoutter et mettre de côté. Lavez les radis, les couper en tranches très fines. Laver les tomates, les cerises et les mettre de côté. Lavez les raisins, sans une pierre, et la mettre de côté. Dans un saladier, disposer le cresson, garnir avec les radis, les tomatinhos, entiers ou coupés en deux, les raisins entiers, et les arroser avec l’huile d’olive, le vinaigre et le sel au goût. Servir!

Que pensez-vous de ces recettes avec une salade de cresson de fontaine, qui nous classer au dessus? Vous voulez vous joindre à eux dans leur alimentation afin de fournir un large? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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