10 Recettes de Gâteau à la Carotte-Lumière (réduit en calories)

Recettes de gâteau à la carotte-lumière

Il est important de noter que, pour chaque 100 gr de carottes-ils ne sont que 42 calories, c’est donc un légume, et faible en calories. Essayez d’utiliser des ingrédients avec de la lumière dans votre recette, utilisez de sucre, moins de calories, puis de remplacer la farine de blé blanc pour le temps plein, vous avez un gâteau à la carotte est vraiment sain.

1. Une recette pour un gâteau à la carotte, un peu de, simple

Ingrédients:

• 1/2 de tasse de thé et de la nourriture;
• 1/3 d’une tasse de thé d’huile de canola (ou autre de préférence);
• 3 blancs d’œufs;
• 2 jaunes d’œufs;
• 3 carottes, moyen, râpé;
• 1 tasse de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

La façon dont nous faisons:

Mélanger dans un récipient, le fond de la les œufs, l’huile et les carottes. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, l’édulcorant et la cuisine et la pâtisserie. Puis ajouter tous les ingrédients dans un endroit et bien battre jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Placer la pâte sur la plaque à pâtisserie graissée. Placer le rôti dans un four moyen pendant environ 40 minutes.

2. La recette du gâteau à la carotte-lumière avec une couverture de plus

Ingrédients:

La masse

• 3 oeufs;
• 1 1/2 cuillère à soupe de la nourriture sucrée;
• 1-tasse-de-thé-profondes, le lait faible en gras, chaud;
• 3/4 d’une tasse de thé et l’huile de tournesol;
• 3 tasses de thé, de la farine, de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
• 1 et 1/2 tasse de thé, et la carotte, hachée.

Couvrir

• 2 cuillère à soupe de profondeur dans le régime de chocolat;
• 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
• 1 tasse de café avec un peu de lait faible en gras.

La façon dont nous faisons:

La masse

La purée dans un mixeur les oeufs avec l’édulcorant. Ajouter les carottes, l’huile, le lait faible en gras, et la poudre à pâte et bien mélanger. Retirez la crème et les placer dans un bol. Incorporer la farine peu à peu. Remuer doucement, l’obtention d’un mélange homogène. Graisser une poêle avec la margarine et de la lumière, et de la farine tout usage et de l’ensemble de la pâte. Prendre le gâteau à cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu’à coloration dorée.

Couvrir

Dans un récipient mélanger tous les ingrédients, mélanger et faire chauffer pour épaissir. Avec l’aide d’une cuillère, étaler de la crème sur le gâteau pendant qu’il est encore chaud. Servir chaud.

3. La recette du gâteau à la carotte-lumière, avec de la ganache

Ingrédients:

La masse

• 1/2 de tasse de thé et de la nourriture;
• 1/3 d’une tasse de thé d’huile de canola (ou autre de préférence);
• 3 blancs d’œufs;
• 2 jaunes d’œufs;
• 3 carottes, moyen, râpé;
• 1 tasse de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Sirop de chocolat

• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• 2 cuillères à soupe de lait, le concentré de lait écrémé;
• 200 ml de lait faible en gras.

La manière dont nous le faisons

La masse

Mélanger dans un récipient, le fond de la les œufs, l’huile et les carottes. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, l’édulcorant et la cuisine et la pâtisserie. Puis ajouter tous les ingrédients dans un endroit et bien battre jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Placer la pâte sur la plaque à pâtisserie graissée. Placer le rôti dans un four moyen pendant environ 40 minutes.

Sirop de chocolat

Dans une casserole, mélanger le cacao en poudre, lait condensé et du lait écrémé. Allumer le feu et porter à ébullition jusqu’à ce que le encorpar. Démouler le gâteau et couvrir avec la sauce. Servir chaud.

*Les rendements de 15 portions, 118 calories chacune.

4. Une recette pour un gâteau à la carotte, un peu de Dukan

Ingrédients:

La masse

• 3 oeufs
• 1/2 tasse de lait faible en gras;
• 6 c. à soupe de flocons d’avoine;
• 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre,
• 1 carotte, grand;
• 2 cuillères à soupe de la nourriture sur la poussière.
• 1 scoop de protéine isolée à partir du soja;
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs;
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
• 1 petite pincée de sel.

Couvrir

• 1/2 tasse de lait faible en gras;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• 1 cuillère à soupe de poudre;
• 1 cuillère à café de cacao en poudre sans sucre ajouté.

Mode de préparation:

La masse

Pré-chauffer le four à température moyenne (180). Purée tout dans un blender. Assurez-vous que vous mettez tous les ingrédients liquides en premier, puis ajouter les autres petit à petit. Prendre à rôtir, en forme, non-stick dans un four moyen pendant environ 30 minutes. Retirer du four, démouler et mettre de côté.

Couvrir

Mélanger tous les ingrédients, couvrir et faire cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ensuite, vous pouvez juste le mettre dans le couvercle pendant qu’il est encore chaud sur le dessus du gâteau. Vous pouvez les saupoudrer de cannelle en poudre sur le dessus pour parfumer le gâteau, si vous le souhaitez.

5. Une recette pour un Gâteau à la carotte, une lumière, recette complète en anglais)

Ingrédients:

La masse

• 3 gros œufs de libre-gamme;
• 200 g de sucre semoule demerara (ou brun);
• 200 ml d’huile de tournesol;
• 250 g de farine (de levure spéciale);
• 2 cuillères à café de cannelle moulue;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte;
• 400 g de carottes;
• 100 grammes d’ananas, écrasé;
• 50 g de noix (ou de noix, noix de pécan), haché;
• 50 g de. de raisins secs.

Couvrir

• 50 g de beurre non salé à la température ambiante;
• 100 g de fromage à la crème léger;
• 200 g de sucre dans les aliments sous forme de poudre;
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

La masse

Pré-chauffer le four à 180°C. Graisser légèrement un formulaire avec du beurre et tapisser le fond avec du papier sulfurisé, untando le parchemin ainsi. Dans un batteur sur socle, battre ensemble les oeufs, le sucre, et une pincée de sel jusqu’à ce qu’il est une crème mousseuse. Réduire la vitesse et ajouter l’huile. Tamiser ensemble la farine, la cannelle et la poudre à pâte et ajouter à la pâte. Ajouter les carottes râpées, l’ananas et les noix et bien mélanger avec une cuillère en bois. Mettre en forme et faire cuire au four pendant environ 50 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.

Couvrir

Battre ensemble le fromage à la crème, le beurre et l’extrait de vanille au batteur électrique dans un grand bol de froid, jusqu’à ce qu’il devienne une crème et il n’y a pas de grumeaux. Ajouter le sucre progressivement, en battant pour un peu plus de chaque élément jusqu’à ce qu’il devienne une pâte avec une consistance semblable à celle du glaçage. Placer sur le dessus du gâteau et saupoudrer avec un peu de noix de grenoble hachées.

6. Un gâteau à la carotte un peu, bio et vegan

Ingrédients:

La masse

• 1 tasse de farine de riz (approx. 250 (g);
• 1 tasse de carottes, organiques, hachées (approx. 250 (g);
• 1 tasse d’eau chaude ou de succédané de lait, chaud avoine, ou d’amandes.
• 1 tasse de sucre granulé, ou brun biologique;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia;
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
• 1 cuiller à café de bicarbonate de soude.

Le sirop de cacao

• 3 cuillères à soupe de poudre de cacao biologique;
• 3 cuillères à soupe de sucre granulé, ou brun biologique;
• 1 tasse d’eau ou de succédané de lait à la farine d’avoine ou d’amande.
• 1 cuillère à soupe de farine de riz.

Mode de préparation:

Permettre à la graine de chia est au repos dans l’eau chaude, ou de succédané de lait) pendant 30 minutes pour former un gel. Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème homogène. Versez la crème sur une plaque de cuisson médium qui a été graissé avec de l’huile et de la farine et du riz. Cuire au four à moyen-doux pendant 45 minutes. Après cette période, la hausse de la température de la poêle à feu moyen-vif et faire cuire pendant 15 minutes supplémentaires. Retirer du four et laisser refroidir.

Pour faire le glaçage, vient de battre tous les ingrédients dans un blender. Placez-les ensuite dans une casserole et remuer à feu doux jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance d’une couverture. Placer sur le dessus du gâteau et de le servir.

7. Une recette pour un gâteau à la carotte, une lumière, et plus

Ingrédients:

La masse

• 2 carottes, moyen, haché, et des matières premières;
• 1/2 tasse d’huile de tournesol ou l’huile de canola;
• 3 oeufs;
• 3 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson et la cuisson;
• 2-tasse-de-thé, de la farine, de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Couvrir

• 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• 2 cuillères à soupe d’édulcorant d’un four et d’une cuisinière;
• 1 cuillère à café de margarine et une lumière;
• 1 pincée de bicarbonate de soude.

Mode de préparation:

La purée dans un mixer les carottes, l’huile, les oeufs et l’édulcorant. Mélanger sans le battre dans la farine et la levure. Graisser légèrement un plat allant au four moyen avec de l’huile et de la farine de blé. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 minutes. Apporter les ingrédients de la peau à feu doux et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe, éteindre le feu et ajouter le bicarbonate de soude dernière, en mélangeant bien. Verser sur le gâteau est encore chaud. Le bicarbonate de soude donne la couverture d’un cône.

8. Une recette pour un gâteau à la carotte, une lumière sans gluten

Ingrédients:

• 4 carottes;
• 1 boîte de riz ou crème de riz;
• 1 tasse à thé de sucre,
• 1/2 tasse à thé de l’huile;
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation:

La purée dans un mixer les carottes, le sucre, l’huile et les oeufs. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine de riz et la levure. Mettre le mélange dans le bol de mélange et bien mélanger. Verser dans un moule légèrement graissé et saupoudré avec de la farine de riz. Cuire dans un four préchauffé à température moyenne pendant environ 40 minutes.

9. La recette du gâteau à la carotte-orange clair

Ingrédients:

• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• 3 cuillère à soupe peu profonds fin d’une denrée alimentaire;
• 2 carottes, raw, déjà pelées et coupées en tranches;
• 1/2 orange, zeste et les graines;
• 1 tasse d’huile de tournesol ou l’huile de canola;
• 4 oeufs;
• 1 cuillère à café de levure chimique.

Mode de préparation:

La purée dans un mélangeur avec de la carotte, jus d’orange, les oeufs et l’huile jusqu’à consistance lisse. Puis la purée de tout dans un blender avec la farine et le sucre. Enfin, ajouter la levure à frapper. Versez dans le formulaire graissé et fariné, dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 30 minutes.

10. Une recette pour un gâteau à la carotte, une lumière, fonctionnelle

Ingrédients:

La masse

• 3 oeufs entiers;
• 2 grosses carottes, ou 3 carottes, moyen, coupé en rondelles;
• 1/2 tasse de sucre, demerara ou 3 cuillères à soupe de la soupe dans un plat peu profond de l’alimentation;
• 1/2 tasse de farine avec de la noix de coco;
• 1/2 tasse de farine de riz;
• 1 tasse d’huile de noix de coco ou de tournesol;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte pour le gâteau de ainsi.

Couvrir

• 1 pouding au chocolat de régime;
• À 300 ml d’eau.
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco;
• 1 cuillère à soupe de cacao sans sucre.

La façon dont nous faisons:

La masse

Battre les oeufs, les carottes, l’huile et le sucre dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il devienne une crème fouettée mélangée, transférer dans un bol et incorporer la farine et la levure lentement, en remuant souvent avec soin. Graisser une poêle avec de l’huile et de la farine de riz et placez la pâte. Cuire au four à 200 ° C pendant 15 min, puis élevé à 230 C pendant 25 minutes.

Couvrir

Mis de l’eau, la poudre, la maïzena, l’oeuf et une cuillère à soupe de cacao avec le feu éteint, bien mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que bien combiné. Mettez le feu à moyen et remuer jusqu’à ce que vous obtenez la consistance d’un pudding. Éteindre le feu et ajouter les 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco, bien mélanger et transférer dans un récipient en verre avec un couvercle, placer sur le réfrigérateur. L’huile de noix de coco est important afin d’éviter que le couvercle va créer un calque.

Vidéo:

Comme les conseils?

L’une de ces recettes pour un gâteau à la carotte, un peu de celui qui vous a attiré à lui faire sentir comme le traditionnel? Vous devez remplacer la à perdre du poids? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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