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La biomasse de la Banane Verte perdre du poids?

La banane verte et de ses sous-produits peuvent être une alternative pour le blé ou le remplacement de gluten dans les aliments. C’est que la biomasse de la banane verte perdre du poids?

La biomasse de la banane verte est une formule qui a été créée en 1992, par un ancien producteur de la Vale do Ribeira, le brésil Heloisa de Freitas Valle. Elle est venu avec l’idée de faire des recettes avec des bananes plantain vertes, qui, après sa place a été volé, les voleurs ont emporté tout son stock de produits d’épicerie. La recette d’aujourd’hui est très populaire, et il ya la question: Est la biomasse de la banane verte de perdre un peu de poids?

La création de la dona Heloisa est fabriqué à partir de la cuisson de la pulpe de banane verte. Le résultat final de la recette de la biomasse composée d’amidon résistant, qui ne peut pas être digéré par le corps et va directement dans le côlon, où il sert de la nourriture pour la flore intestinale.

Ce type d’amidon actes comme la fibre, ainsi, de contribuer au bon fonctionnement de l’intestin. En outre, il contribue également à la prévention du diabète de type 2 et le développement du cancer de l’intestin, et dans le même temps, il améliore l’immunité.

La recette pour le brésilien, encore, c’est une source de vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, acides aminés, acides gras, le potassium, le magnésium et le phosphore.

La biomasse de la banane verte perdre du poids?

Comme nous vous l’avions dit, l’amidon résistant présents dans la biomasse agit comme une fibre, c’est-à-dire, ainsi que les fibres, il favorise un sentiment de plénitude dans le corps, qui est d’une grande aide au moment du contrôle de l’appétit.

Et une fois que votre appétit est contrôlé, il est beaucoup plus facile de ne pas aller à la mer sur le fait de manger et de réduire votre apport calorique, ce qui est important pour la perte de poids. Par conséquent, nous pouvons dire que la biomasse de la banane verte perdre du poids.

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Mais ce n’est pas tout: il diminue également l’absorption des graisses et du sucre, de la nourriture, il aide aussi à contrôler le poids. Un autre point positif est que, dans la préparation des recettes, les ingrédients, vous pouvez remplacer la crème sure, la mayonnaise, l’huile, et un peut de lait condensé, car elle contribue à épaissir. L’avantage de ceci est que cela permettra de conserver vos aliments plus sains et moins calorique, sans interférer avec la saveur.

Dans l’intervalle, il est important de souligner que nous ne parlons pas ici sur un aliment miracle. Manger de la biomasse, ce qui ne garantit pas la perte de poids, seulement les processus. De cette façon, il y aura beaucoup de choses à préparer la recette et de manger tous les jours si vous ne prenez pas soin de votre régime alimentaire en général, manger contrôlée, équilibrés et en bonne santé, et si vous ne laissez pas une vie sédentaire-de-main, et de commencer à pratiquer une activité physique en vue de la promotion de votre dépense calorique.

Voir aussi:

Les autres avantages de la biomasse de bananes vertes

Maintenant que nous l’avons déjà vu, que la biomasse de la banane verte perdre du poids, c’est maintenant le temps d’apprendre à connaître les autres avantages qu’il apporte:

L’amélioration de la flore intestinale

Au début du texte, nous avons mentionné que l’amidon résistant à partir de la biomasse, l’alimentation de la flore de l’intestin. Cela va contribuer à leur santé et leur développement, il est important pour le corps humain dans les bactéries, qui font partie de la flore de l’intestin aider à la digestion des aliments, et de contrôler la croissance des micro-organismes qui causent la maladie dans la région.

Il empêche le développement du diabète de type 2

C’est la raison pour laquelle la biomasse de la banane verte protège contre le diabète de type 2, est qu’il évite les pointes dans le taux de glucose dans le sang, qui, à leur tour, sont responsables d’une grande augmentation dans les niveaux d’insuline. Autant que c’est une hormone que l’on trouve en grande quantité dans le corps, certains organes du corps peuvent devenir résistantes à elle, demandant la production d’encore plus de substance, et elle provoque une résistance à l’insuline, qui est un facteur de risque majeur pour le diabète de type 2.

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Une aide pour le système immunitaire

C’est un avantage, qui est lié à la santé de la flore intestinale. C’est quand il fonctionne correctement, il peut se produire un composé appelé cytokine anti-inflammatoire qui améliore l’immunité, et rend le fonctionnement de ces anticorps est plus efficace.

La flore de l’intestin en bonne santé, peuvent fournir les acides aminés, le butyrate, qui fait la liaison des anticorps à l’intestin-force pour combattre les envahisseurs qui vous attaquent dans la région.

Réduction des niveaux de cholestérol dans le

Alors que le butyrate est généré par la flore intestinale entraîne une réduction des niveaux de cholestérol que l’on trouve dans le foie, l’amidon résistant dans la biomasse diminue le taux de cholestérol dans le qui est acquis par le biais de la consommation alimentaire.

Comment ce faire de la biomasse de bananes vertes

Ingrédients:

Mode de préparation:

1 – Retirez les bananes de la grappe, avec beaucoup de soin et de délicatesse, afin de ne pas perdre les tiges;

2 – Nettoyez les fruits, avec l’aide de savon et de l’eau;

3 – Remplir l’autocuiseur à moitié plein avec de l’eau et porter à ébullition;

4 – à partir Du moment où l’eau commence à bouillir, ajouter les bananes. Placer le couvercle sur le pot et laisser à feu vif. Pour arrêter juste quand il commence à grésiller;

5 – Quand il le fait, assurez-vous d’attendre la pression pour sortir naturellement avant l’ouverture de la cuisinière;

6 – une Fois ouvert, retirez les fruits et les déplacer vers le réfrigérateur. Après cela, enlevez la peau et enlever la pulpe;

7 – Déplacer la pâte dans un blender ou un robot culinaire. Pour ajouter un peu d’eau et le battre avec la pulpe, quand il est encore chaud, pour former une masse de gros, il sera considéré comme un de la biomasse;

8 – une Fois que vous êtes prêt à consommer, de l’utiliser dans les recettes de jus de fruits, ou mangé, ou stockées.

Dans la préparation de jus de fruits, le conseil est d’utiliser ½ tasse de la biomasse, dans la préparation du repas, la recommandation est d’utiliser environ une tasse de la sauce. Donne la possibilité de préparer des recettes de muffins, gâteaux, estrogonofes, salpicões, les crêpes, les gâteaux, les crèmes, les sauces, les pâtes, les aliments sans gluten, pains, bonbons et le chocolat de base.

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Soins

Le conseil est que vous ne dépassez pas votre consommation quotidienne d’un couple de cuillères à soupe de la biomasse de la banane verte. Une consommation excessive peut provoquer des gaz, des ballonnements, de ralentir l’absorption des éléments nutritifs, tels que le zinc et le calcium, et de laisser l’intestin hang loose.

Lorsque vous avez besoin d’être préparés à la maison, il peut être stocké dans le réfrigérateur pendant jusqu’à sept jours. Qui voulez-vous de les stocker pour une période plus longue, vous pouvez la laisser au congélateur jusqu’à deux mois.

Contre-indications

La biomasse de la banane verte est livré pour les enfants, les jeunes, les adultes, les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent leurs enfants, et les personnes âgées. La seule restriction est pour ceux d’entre vous qui souffrent d’une allergie à la banane.

Certaines vidéos

Dans cette vidéo, un nutritionniste, des entretiens dans la biomasse de banane verte.

Cette vidéo présente une recette pour un gâteau à l’aide de la biomasse de la banane verte. Il vous montre également comment faire de la mise en œuvre.

Références

  1. Bennett, M. T., M. A., “le Potentiel de la vitamine dans le vert de bananes et de produits qui en sont dérivés.” (thèse de doctorat), Universidade Estadual de Campinas, Campinas, SP, Brésil, 167pp. (2003).
  2. Zandonadi, Renata Puppin, et al. Le Vert de la pulpe de banane: une alternative pour les régimes sans gluten.” Le Journal de l’Académie de la Nutrition et de la Diététique à 112,7 (2012): 1068-1072.
  3. Alkarkhi Abbas FM, et al. “La comparaison des propriétés physico-chimiques de la pulpe de banane et peler les farines préparées à partir de vert et de fruits mûrs.” Chimie Des Aliments 129.2 (2011): 312-318.
  4. Aguilar, Halina Mayer Chaves, et al. “La maladie cœliaque, l’alimentation et les pratiques d’alimentation, et la qualité de votre vie.” (2010).
  5. Izidoro, D. A., “l’Influence de la pulpe de banane (Musa cavendishii), un comportement “vert”, rhéologie, sensorielles et physico-chimique de l’émulsion.” (thèse de maîtrise), Universidade Federal do Paraná, Curitiba, PR, Brésil, 147pp. (2007).

Saviez-vous que la biomasse de la banane verte perdre du poids? Avez-vous essayé la recette en mettant en place des pâtes traditionnelles? Avez-vous avez les ingrédients pour les aliments sans gluten? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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