Vous perdez les Ingrédients pour Faire les Jus de Fruits et de Légumes?
Un jus extrait des fruits et légumes contiennent des quantités concentrées de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments pour les plantes. Si vous sentez que vous avez tendance à éviter les fruits et les légumes frais, surgelés ou en conserve dans leur propre jus peut vous fournir un moyen pratique et rafraîchissant pour obtenir une […]
Un jus extrait des fruits et légumes contiennent des quantités concentrées de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments pour les plantes. Si vous sentez que vous avez tendance à éviter les fruits et les légumes frais, surgelés ou en conserve dans leur propre jus peut vous fournir un moyen pratique et rafraîchissant pour obtenir une bonne dose de nutriments qui sont facilement absorbés.
Mais quand vous serrez les fruits et légumes et, en fait, une partie de la fibre, la santé est perdue. C’est parce que lorsque vous utilisez les centrifugeuses, les centrifugeuses, ou des mélangeurs, nous avons séparé le jus de la pulpe et de la peau sont riches en fibres.
Vous perdez la fibre dans les fruits et les jus de légumes, et le résultat est la capacité du jus d’augmenter votre taux de sucre sanguin plus radicalement qu’il l’aurait fait si vous avez mangé un morceau de fruit ou de légumes qui sont à grains entiers, selon Robin Foroutan, un nutritionniste pour la médecine intégrative et porte-parole de l’ Académie de la Nutrition et de la Diététique.
En plus de la fibre, vous perdez également certains des polyphénols et d’antioxydants que l’on trouve dans la moelle des agrumes, des fruits et des légumes qui ne peuvent pas être extraites de manière tout aussi efficace dans les jus de fruits faits maison”, a expliqué Mario G. Ferruzzi, professeur de la Nourriture. Les biotechnologies et les Sciences de la Nutrition à l’ Université de Caroline du Nord.
Si vous choisissez de le faire, même si, pour faire le jus, être prêt à prendre un verre. “Il est préférable de boire le jus immédiatement, parce que l’activité des enzymes antioxydantes diminue avec l’âge,” a dit Foroutan.
Les antioxydants aident à équilibrer l’inflammation, tandis que l’enzyme (comme ceux qu’on trouve dans l’ananas aide à la digestion. Si vous faites un jus et en pensant au bébé à un moment plus tard, il est préférable de le stocker dans un récipient en verre, étanche à l’air de mettre au réfrigérateur et consommer dans une journée.
Contenu
Comment minimiser la perte d’éléments nutritifs dans le jus?
Afin de minimiser la perte de fibres, vous pouvez utiliser une partie de la pâte qui devraient être disposés dans le propre jus de fruits. Vous pouvez également enregistrer la pulpe à être utilisé pour le renforcement d’autres aliments et de recettes, telles que des gâteaux, du riz et de la soupe.
L’autre option est d’utiliser un robot culinaire ou un mélangeur, au lieu d’un presse-agrumes, de sorte que la pulpe est riche en fibres pour rester un peu plus longtemps dans le jus, ce qui peut vous faire sentir rassasié plus longtemps.
Voir aussi:
La dernière paille
Le jus peut nous aider à consommer les nutriments qui sont importants, mais ils ne devraient pas être le seul moyen de consommer des fruits et des légumes dans votre régime alimentaire. La limitation de votre régime alimentaire est de boire de fruits ou de légumes et peut entraîner une perte importante de nutriments comme les protéines et les graisses saines.
Enfin, gardez à l’esprit que, même si elle contient des sucres naturels, et le jus est encore une source concentrée de calories, même, pour certains, de jus de légumes, comme les carottes ou les betteraves. Donc, si vous êtes conscient de vos niveaux de sucre dans le sang, ou en essayant de garder les glucides ou les calories sous contrôle, n’oubliez pas d’observer, et d’en limiter les portions de jus de fruits.
Avez-vous l’habitude de faire du jus de fruits et de légumes sur une base quotidienne? Je savais que de perdre beaucoup d’ingrédients? Voulez-vous continuer ou pas? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Chargement…