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Viande-Végétarien – 7 Options-Délicieux et Sains

Voici 7 options, de la bonne nourriture et la santé de la viande, végétarien ou végétalien. Utiliser une variété de celui-ci dans votre journée pour ajouter des protéines et beaucoup de la saveur à vos aliments.

Une caractéristique frappante évident à partir de l’alimentation végétarienne est qu’il garde la viande du repas. Une personne peut être un ovo-lacto végétarien et manger des œufs et des produits à partir de lait; il doit être lacto-végétarien, et de laisser l’œuf hors de lui, mais de manger les produits de la laiterie, ou à être végétalien et ne pas manger quoi que ce soit d’origine animale.

Mais, le fait est que si elle est végétarienne, la viande ne sera jamais trouvé dans le plat. Donc ceux d’entre vous qui décidez d’adhérer à un végétalien va devoir trouver un autre aliments qui peuvent remplacer la viande, et pas seulement le goût, mais aussi sur la disponibilité des éléments nutritifs à votre corps.

Dans l’article d’aujourd’hui, nous avons décidé de donner un forcinha pour celui-ci, les gars: nous allons parler de certaines de ces options sont de la viande ou végétarien.

7 les options sont sain et savoureux de la viande ou végétarien

L’Utilisation de la variété ci-dessous, dans sa journée, et il va ajouter de la protéine et donc beaucoup de la saveur à vos aliments.

1 – le Seitan (Viande, sans Gluten)

La suggestion vient du personnel d’Une Planète Verte, qui m’a dit que c’est un substitut de viande qui a la texture qui se rapproche le plus de votre nourriture, et qu’il est adapté pour ceux qui n’ont pas de problème à manger de gluten, car il est obtenu par le traitement, le gluten dans le blé. Tant et si bien qu’elle est aussi connu sous le nom de viande, sans gluten.

C’est la chair, c’est une excellente source de protéines. Toutefois, selon le Dr Hache, et le seitan n’est pas classé comme une protéine complète, car elle n’a pas vous apporter tous les acides aminés essentiels, en dépit de la fourniture des éléments nutritifs, et d’avoir les quantités de protéines similaires, dans un rapport à la coupes de viande maigres.

Selon Une Planète Verte, selon comment il est sec, il peut être similaire à celle de poulet, de boeuf, de porc ou de bœuf, et de la densité de la texture garantit que le produit peut supporter d’être cuits sur le gril, à la poêle ou au wok. De la Livestrong, à son tour, il est recommandé de préparer un repas avec de la viande, ou de gluten.

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De la Livestrong, a rapporté que le seitan peut aussi servir comme une source de fibres, tandis que dans le même temps, il est faible en glucides et faible en gras. Dans l’intervalle, sa consommation doit être modérée, car la nourriture est riche en sodium, en particulier, si nous parlons de la version de la acheté produit prêt à l’emploi, a déclaré la page.

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Voici quelques préoccupations au sujet de la consommation de puissance élevée du seitan:

Selon la publication, une portion de 85 g de viande, ou de gluten, peuvent être présents entre 170 mg, environ 320 mg de sodium.

Bien que le sodium est nécessaire pour les fonctions du corps humain, ainsi que le contrôle de la pression artérielle et le volume sanguin, et pour le bon fonctionnement des muscles, selon le Centre Médical de l’Université du Maryland, college park, manger une grande quantité de nutriments n’est pas du tout bon pour votre corps.

Le Centre Médical de l’Université du Maryland, college park a également averti que les adultes en bonne santé ne devraient pas consommer plus de 2,3 mille mg de sodium chaque jour, les gens souffrant d’hypertension artérielle ne devraient pas consommer plus de 1,5 mille mg de minéraux, et ceux qui ont l’insuffisance cardiaque congestive, la cirrhose du foie, et les maladies du rein peuvent avoir besoin de consommer en quantités beaucoup plus petites que ce.

En outre, le Dr Hache a dit que le seitan fournit une dose trop élevée de gluten de blé. Selon la page, alors l’hypothèse est soulevée est de manger des aliments abondants dans les protéines peuvent augmenter l’allergie au gluten, et les symptômes d’une intolérance à la substance. Vous avez besoin de regarder comment chaque individu se comporte.

Le dr Hache, et vous a donné à comprendre que, même pour ceux qui n’ont pas la maladie ou affection associée avec du gluten, ces types d’aliments peuvent soulever ces questions.

Pour le Doctorat, et d’un consultant pour la nutrition, Mike Roussel, aussi pensez-vous que c’est la consommation de puissance élevée de la seitan, vous pouvez déclencher une intolérance, la plus grave de la protéine.

Dans l’intervalle, comme le Dr Hache, il a admis qu’il n’était pas là à la recherche qui lie le seitan à l’augmentation de la prévalence de l’allergie ou l’intolérance au gluten.

Les 2 Graines

Une Planète Verte, et la lentille peut être utilisée dans les recettes à la place de la viande hachée. Ils vont aider à fournir le corps avec des protéines pour fournir de 9 g de l’élément nutritif dans chaque portion de ½ tasse, et aussi comme une source de fibres », a déclaré le diététiste et de Doctorat, le dr. Janet Brill site Runner »s du Monde.

Le légume fournit également d’autres nutriments importants pour le corps tels que le phosphore, le potassium, le cuivre, le manganèse, le magnésium, l’étain, le zinc, le fer, la vitamine B1, la vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, selon le site web du Dr Hache.

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Brill a également déclaré que le dal peut également être ajouté à une salade de recettes et de pâtes, de la sauce, ou mangé comme un accompagnement à la nourriture.

Voici quelques recettes de viande pour les végétariens aux lentilles:

3 – Tempê

C’est une suggestion de la viande, végétarien ou végétalien apporté par les gens de chez Une Planète Verte. Selon la page, la tempê est fabriqué à partir de graines de soja fermentées, est plus que suffisant pour le tofu a une texture plus fine, et contient un parfum comme celui de la noix.

Selon le Dr Hache, la tempê sert comme une source de nutriments tels que les protéines, de calcium, de magnésium, de fer, de potassium, de magnésium, de manganèse, de vitamine B6, de la vitamine B9 et la vitamine B12, parmi d’autres ingrédients. Selon Une Planète Verte, c’est le genre de viande, la nourriture végétarienne est également composé de fibres.

Selon la Cuillère de l’Université, et environ une tasse de nourriture qui a le 31 grammes de protéines avec chaque portion équivalent à une tasse.

La pointe d’Une Planète Verte, est l’utilisation du produit afin de remplacer le poisson dans les recettes qui prennent l’aider de la viande hachée dans les plats dans lesquels il apparaît. Pour ceux qui trouvent que le goût de la tempê un peu amer sur le bout de la page, c’est la cuisson du produit de la vapeur pour un peu avant de l’utiliser.

Pour sa part, le personnel de la Cuillère de l’Université et est également conseillé d’utiliser la tempê dans les recettes de salades.

Voici quelques recettes pour la viande, les végétariens le tempeh:

4 – Soja texture

C’est un aliment qui a un profil nutritionnel similaire à celle de la chair, et après qu’il a été hydraté avec de l’eau chaude, peuvent être utilisés dans les recettes de boulettes de viande, hamburgers ou des lasagnes, par exemple.

Selon les informations de l’Université Fédérale de Rio Grande do Sul (UFRGS), et la teneur en protéines de l’aliment, c’est plus de 50% du soja texturé se compose également d’autres nutriments, tels que les glucides, les fibres alimentaires, de calcium, de magnésium, de phosphore et de fer.

Voici quelques recettes de viande végétarien ou végétalien avec soja:

5 – Corps Vert

Oui, le corps peut être utilisé comme un substitut de viande pour les végétariens. Selon Une Planète Verte, pour lequel elle obtient une texture plus ferme, le chemin est de les faire rôtir dans le four pendant environ 15 minutes.

La page, et le goût du fruit, c’est un neutre, de sorte qu’il peut être amélioré avec différents assaisonnements et les épices selon le goût de l’individu. Ici au Brésil, c’est le corps qui est utilisée dans la préparation de l’adulte végétalien, comme un substitut pour le remplissage de la poule, qui est facilement visible sur internet recherche sur les termes “découvrez ce végétalien et le corps”.

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En plus de cela, le corps est une source de nutriments pour le corps humain, telles que des fibres, de magnésium, de fer, de potassium, de la vitamine A, la vitamine B2, la vitamine B3 et la vitamine C, ainsi que de fournir des anti-oxydants.

Voici quelques recettes de viande de plats végétariens pour le corps, le vert:

6 – dans le Style de

Le Tofu est un aliment fabriqué à partir de graines de soja qui ont été un aliment de base dans la cuisine asiatique depuis des générations, et il est riche en nutriments tels que les protéines et le calcium.

Donc, c’est pas comme si la nourriture est trop mou, l’astuce consiste à obtenir le tofu extra ferme. Pour laisser de la nourriture pour un meilleur goût, il est recommandé que si vous travaillez sur l’assaisonnement, comme le produit absorbe bien et la saveur des épices et marinades.

Voici quelques recettes de viande de plats végétariens que le tofu:

7 – viande de Bœuf, de quinoa et de

Le Quinoa peut être utilisé dans la préparation des recettes, telles que les quibes, des hamburgers et des boulettes de viande. Le flux est orienté par beaucoup comme l’un des meilleurs substituts de viande et d’avoir un profil complet d’acides aminés essentiels.

Selon la publication, la diététiste, PhD, dr. Janet Brill expliqué, une tasse de quinoa porte un 9 g / l de protéines, et de plantes naturelles de la vie. Pour Brill, la nourriture est comme une semence qui doit être une partie de la nourriture pour ceux qui sont à la recherche de solutions de rechange plus saines en ce qui concerne la viande.

Voici quelques recettes de viande végétarien ou végétalien de quinoa:

Astuce

Avant de vous décider à se joindre à la série, ça vaut le coup pour vous de consulter un nutritionniste et demandez-lui de vous aider dans votre transition à votre régime alimentaire. Ceci est important, parce que le praticien est activé pour vous enseigner la façon de choisir des aliments pour obtenir à la place de ceux qui ont été exclus du repas, de sorte qu’il n’y aura pas de perte de la perte de nutriments, et les changements n’ont pas de mal à votre corps.

Laquelle de ces options, de la viande ou végétarien, vous n’aviez toujours pas mangé? Qu’est-ce que vous aimez le plus? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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