Remplacer le Riz et les Pommes de terre de Semence va Considérablement réduire la quantité de Sucre dans le Sang

Une nouvelle étude suggère que vous pouvez remplacer les pommes de terre, de riz ou d’autres céréales, qui sont riches en amidon pour une nouvelle, fraîche, et d’autres légumineuses, les plantes peuvent réduire les niveaux de sucre dans le sang de plus de 20%.

La recherche vient de l’Université de Guelph, ontario, Canada, et a été dirigée par le professeur Alison Duncan Ministère de la Santé Humaine et des Sciences de la nutrition. Sa recherche a constaté que le remplacement d’une partie seulement de l’amidon, de légumineuses comme les lentilles, peuvent faire une énorme différence dans la façon dont votre corps réagit à des glucides en premier lieu.

Le retour de la moitié de la quantité peut vous aider à réduire votre niveau de glucose dans le sang par autant que 20 pour cent, et le choix d’une portion de lentille complète au moment de la pomme de terre est réduite jusqu’à 35% des niveaux de sucre dans le sang. C’est une découverte qui ajoute plus de poids à des avantages considérables pour la santé des légumineuses.

En plus d’être pratique, abordable, et très polyvalent légumineuses sont bourrées de fibres, de vitamines, de minéraux et de protéines végétales, en plus de son niveau élevé d’anti-oxydants. Ils sont également respectueux de l’environnement car ils nécessitent moins d’eau que les autres sources de protéines et d’enrichir le sol dans lequel elle se développe.

Dans la dernière étude, publiée dans le Journal of Nutrition, les chercheurs ont testé les niveaux de sucre dans le sang de 24 sujets adultes en santé de la fed de quatre cours tout au long de la durée de l’expérience: le riz blanc, un mélange de riz et de lentilles, les verts sont plus grandes, du riz et des lentilles avec du vert, et d’un mélange de riz cuit à la vapeur mélangée avec des lentilles rouges.

L’équipe de chercheurs a mesuré les niveaux de glucose dans le sang avant et deux heures après un repas, et ensuite répété le test, encore et encore, ajouter les pommes de terre pour le même mélange de lentilles et de riz.

Une partie du sucre est tombé dans une manière semblable, même quand il n’est que la moitié de la fécule de maïs a été remplacé par l’un des trois différents types de lentilles. Il s’avère que les légumineuses peuvent aider votre digestion à ralentir le processus, et la vitesse à laquelle le sucre, de l’amidon, qui est libérée dans la circulation sanguine d’une personne.

Les légumineuses alimentaires peuvent aider à réduire le risque de niveaux élevés de glucose dans le sang pendant une longue période de temps, ce qui est un risque important de développer un diabète de type 2.

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Le profil nutritionnel unique pour les légumes, vous aider à contrôler votre taux de sucre sanguin et d’insuline dans le sang, pour réguler la faim et de promouvoir les bactéries intestinales saines, qu’il augmente le total de l’apport des éléments nutritifs. Il apporte beaucoup d’avantages, surtout pour la nourriture, ce qui est une très saciante.

D’autres études ont trouvé que les personnes qui mangent régulièrement des légumineuses, ils ont une plus grande consommation de nutriments, y compris les nutriments qui sont importants que beaucoup de gens ont tendance à ne pas ingérer, comme les fibres, le potassium, le zinc, le magnésium, acide folique, thiamine et la vitamine B6.

Pour plus de façons d’incorporer les lentilles et autres légumineuses dans vos repas, découvrez nos recettes de salade de lentilles, recettes de soupe de lentilles, entre autres choses.

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Que pensez-vous de l’idée de remplacer le riz et les pommes de terre, lentilles et autres légumineuses dans votre journée-à-jour de la vie? Il a l’habitude de ne jamais l’utiliser. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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