Quels Sont les Légumes qui sont Riches en Vitamine carence en vitamine B12?

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– Les légumineuses et les légumes qui sont riches en vitamine B12, qui sont produites avec de l’engrais organique ou hydroponique

Dans une recherche menée au Japon a montré que l’ajout d’un engrais organique comme de la bouse de vache, une augmentation significative de la teneur en vitamine B12 dans les feuilles d’épinards. Cela correspond à environ 0,14 µg / 100 g de poids.

Toutefois, la consommation de centaines de grammes d’épinards frais, serait insuffisante pour répondre à la recommandation de l’état nutritionnel d’environ 2,4 µg par jour) dans le cas des adultes.

En plus de cela, d’autres recherches indiquent que la majorité des engrais organiques, en particulier ceux à base de fumier de ferme, contient d’importantes quantités du composé corrinoides composés actifs qui sont présents dans les excréments humains, où qu’ils représentent 98% du volume total.

– Algues Nori

Quand vous parlez des légumes qui sont riches en vitamine B12 carences, de nombreuses études ont montré que l’algue nori (pofiria) comme une source potentielle de vitamine e, mais la recherche est toujours de la difficulté avec cette question.

Certaines études ont trouvé son contenu similaire de la vitamine B12, tandis que d’autres sont venus à la conclusion que la quantité de vitamine B12 ainsi que les algues fraîches, il est détruit durant le processus de séchage.

En conséquence, ils ont remarqué qu’ils mangent de la feuille de nori, sec (tels que ceux qui sont utilisés dans les sushis et qui est gratuite, par exemple), il a vraiment empiré, la quantité de vitamine B12 dans le corps.

D’autre part, certaines études ont montré que la nourriture qui contient de grandes quantités de vitamine B12, est authentique, et qu’il avait clairement un effet biologique lorsqu’il est testé sur des rats en laboratoire.

Les résultats ci-dessus sont mentionnés sur ce domaine, pourtant, sont largement contestés, et a été interprétée principalement comme une indication de la façon dont le contenu d’une carence en vitamine B12 varie considérablement d’un essai à l’autre, l’absence de déclaration peut être faite à ce sujet.

Pour cette raison, l’algue Nori ne peut pas encore être considéré comme une source fiable de cette vitamine.

– La Chlorella

Pour les personnes qui sont à la recherche avec un sentiment d’urgence, une source de vitamine B12 et à la base des plantes, la chlorella est considéré comme être actuellement la meilleure option pour vous.

Le contenu de la vitamine B12 est présente dans les algues varier légèrement entre les études, mais dans la moyenne, il peut être estimée entre 80 à 100, ug par 100 grammes.

Alors que le mécanisme de l’absorption de la vitamine B12, idéalement, trois grammes de chlorella, ce qui est l’équivalent d’une cuillère à café/, ou six comprimés qui doivent être pris le matin et le soir, pour répondre aux besoins de la journée.

Cependant, il existe toujours un débat quant à savoir si cette zone est meilleure que celle de la vitamine B12.

De cela, les suppléments contiennent des formes naturelles de l’hydroxocobalamine, et méthylcobalamine, qu’ils peuvent être considérés comme identiques à une source naturelle – même si les ingrédients actifs ont été chimiquement isolé.

Les légumes, si

Le contenu de la vitamine B12 est très faible, voire indétectable, cependant, est un aliment complet, de soja fermenté, appelé le tempeh contient beaucoup de vitamine B12 et d’environ 0,7-à 8,0 µg / 100 g de.

La contamination bactérienne qui se produit au cours de la production de tempeh peut apporter une contribution à l’augmentation de la quantité de vitamine B12. D’autres produits fermentés à partir de soja contenant de petites quantités de vitamine B12.

Seules des traces de cette vitamine, trouvé dans le brocoli, les germes de soja, parmi d’autres légumes.

Bien que cette vitamine se trouve dans de nombreux types de feuilles de thé, les recherches arrivent à la conclusion qu’il n’est pas suffisant pour répondre au quotidien recommandation de 2,4 µg par jour pour un homme.

Légumes à montrer indirectement

Il existe des preuves que certaines populations sont recevaient de la vitamine B12 des légumes est due à l’ingestion de légumes non lavés plusieurs fois, indirectement, ont été fécondés avec des excréments humains.

– Les légumes, enrichis directement

Comme je l’ai dit plus tôt, certains régimes excluent expressément toutes les viandes, les produits laitiers et les œufs, et en particulier le régime végétalien.

Dans ce cas, afin de s’assurer que les personnes qui suivent ce régime ne souffrent pas de carences en vitamine B12, qui est spécialement indiqué pour la nourriture, les aliments enrichis, qui comprend des légumes, séchés, de matières premières, et prêt.

Vous savez déjà quels sont les légumes qui sont riches en vitamine carence en vitamine B12? Vous souhaitez modifier, et pour cette raison, à votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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