Que Engordamos, et Ce que vous pouvez Faire Pour Prévenir

Qu’est-ce que le  » Pourquoi Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour Éviter d’enseignement?

Nous allons parler de certaines des informations sur ce que Gary Taubes a un livre. Dans l’intervalle, avant de commencer, il est important de savoir que, même si il a travaillé dans le journalisme d’investigation et de recherche, et le contenu n’est pas à remplacer les conseils médicaux.

C’est le point de vue d’un journaliste sur la base de leurs recherches et de leurs investigations, qui peut ou peut ne pas être en ligne avec ce que la médecine.

Au début de l’Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour l’Empêcher, le journaliste dit qu’il est facile de trouver des preuves pour l’idée qui est si bien connu que les gens prennent du poids parce qu’ils consomment plus de calories que la quantité d’argent qui est dépensé.

Qui est quelque chose qu’il a des points afin de justifier de votre discours, c’est qu’il a été documenté que la pauvreté est associée à être gros. Il sert comme un contrepoint à l’idée que la prospérité financière et la hausse des revenus, qui vous permettent d’accéder à l’abondance de la nourriture qui est disponible, ainsi que des incitations pour un mode de vie sédentaire (apportés par la technologie; les enfants jouent à des jeux sur l’ordinateur, et non sur la rue, tous les gens se déplacent en voiture et non à vélo ou à pied au travail) sont les responsables de l’excès de poids.

À l’appui de sa déclaration, Taubes présente une étude de recherche menée dans la ville de New York à la fin des années 60 qui a montré que les femmes obèses étaient six fois plus susceptibles d’être pauvres que pour les riches, alors que les hommes sont dans la même situation, a plus de deux fois plus susceptibles d’être pauvres que pour les riches.

D’autres hypothèses soulevées par l’auteur est que les pauvres ne souffrent pas de la même pressions, bien sûr, si ils sont et restent minces, les femmes de graisse et de vieux, d’hommes de la classe sociale et les plus faibles et les plus pauvres n’ont pas ce genre de temps, d’argent, et l’accès à des sites qui vous permettent de faire de l’activité physique.

Cependant, il n’est pas la solution

Afin de défendre l’idée que la coupe de calories n’est pas une méthode efficace pour la perte de poids, l’auteur cite une expérience, à partir des années 90 dans laquelle les femmes ont décidé de couper une moyenne de 360 calories à votre apport quotidien, en consommant 20% de moins que la quantité recommandée par les organismes de santé publique.

Quel a été le résultat? Il y a huit ans, chacun d’entre eux ont perdu une moyenne d’une livre, et qui a vu la circonférence moyenne de la taille de la soulever. C’est une mesure de la graisse abdominale, ce qui suggère que pour les femmes à perdre du poids de muscle, plutôt que de la graisse.

Pour Taubes, ou les femmes mentent, et ils ont mangé la plupart de ladite étude montre que manger moins n’est pas vous fait perdre du poids.

Dans une autre étude citée par l’auteur à l’appui de leurs arguments qu’elle a été faite par l’Université de Harvard, le Centre pour la Recherche Biomédicale de Pennington. Dans l’étude, 800 personnes qui sont obèses et en surpoids, devrait prendre au hasard un des quatre régimes, qui ont été un peu différentes en ce qui concerne la composition, valeur nutritionnelle, néanmoins, avaient en commun le fait qu’ils déterminent une réduction de 750 calories à l’apport quotidien des participants.

Après la fin de l’étude, et ils ont seulement perdu 4 livres, dont une grande partie a été supprimée dans les six premiers mois. Ce n’est pas de mentionner que la majorité des participants ont acquis de retour après un an.

La dépense d’énergie pour perdre du poids

En dépit de la reconnaissance des bienfaits associés à la pratique de l’exercice tels que l’amélioration de la force, de vie accrue et la réduction du risque de maladie cardiaque et de diabète de Taubes ne seront pas crédités à un mode de vie sédentaire est la principale cause de l’excès de poids.

Il va revenir sur le lien entre la pauvreté et le fait qu’elle est grosse, et il fait valoir que les pauvres ont tendance à être responsables pour le travail est dur et lourd, ce qui contribue à leur supérieur du pouvoir de dépenser.

L’auteur utilise également ce qu’il appelle l’explosion de l’activité physique, et une révolution dans le bon sens, en ce qu’ils encouragent les gens à malharem à réfuter l’idée que c’est le sédentaire habitudes qui font grossir.

Dans l’affaire de la graisse, et de la génétique

Lorsque l’on parle de stockage de graisse du corps, Taubes dit que c’est un problème plus complexe, et fait valoir que le fait que les deux personnes sont en train de manger plus de calories que vous consommez n’explique pas pourquoi tout le monde s’accumule la graisse dans une autre région de votre corps.

Gary repose toujours sur le facteur génétique pour traiter le problème de l’excès de poids. Il dit que depuis les années 1930, il est connu que, si les parents sont de la graisse, il est plus probable que l’enfant sera aussi de la graisse. Pour le démontrer, il présente deux photos d’une paire de jumelles, deux sœur est maigre avec un corps comme ça, et les deux autres sont obèses, leurs corps sont également très similaires.

L’autre facteur, c’est qu’il l’utilise pour lutter contre l’idée de l’équilibre-l’apport calorique comme la raison principale de l’augmentation de poids est le fait que les hommes et les femmes de gain de poids de différentes façons, a déclaré que, lorsque la puberté est finie, les femmes sont 50% plus de graisse corporelle que les hommes.

Le journaliste parle aussi de la façon dont le corps s’ajuste à la graisse du corps. Selon lui, quand il est en bonne santé, le corps s’efforce de maintenir une certaine quantité de graisse dans le tissu adipeux – pas plus, pas moins, qui est adapté pour la distribution de l’énergie pour les cellules.

Il est fait valoir que lorsqu’une personne se développe de plus gros, c’est un signe que le système est sur les rails, c’est, ça se passe mal, mais ce n’est pas arrivé.

Quelqu’un pour me faire prendre du poids?

L’auteur de Cette Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour Éviter que cela rend également clair que, dans le corps humain, de la graisse sert comme un isolant pour nous garder au chaud et de fournir une sorte de rembourrage pour protéger les fragiles structures de l’intérieur du corps.

Déjà, et la graisse qui est stockée dans il fonctionne comme une sorte d’épargne à long terme, qui est déclenché uniquement en cas d’extrême nécessité. Il est estimé que la consommation de l’excès de calories provoque l’accumulation de graisse, ce qui ne peut être utilisé comme combustible par le corps lorsqu’il est subalimentado, ce qui peut être fait dans une période de diète et l’exercice.

Cependant, Taubes n’est pas une partie de l’équipe que vous croyez en l’exactitude de cette approche. Selon lui, la graisse, tous les jours à partir de la graisse des cellules, et circule à travers le corps et peut être utilisé comme combustible. Lorsque ce n’est pas le cas, il se tourne vers les cellules adipeuses. Conformément à la Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour l’Empêcher, il se produit indépendamment de l’alimentation et de l’exercice.

Le raisonnement est fondé sur le discours de la projection de l’allemand Ernst Wertheimer, qui est considéré comme le père du métabolisme de la graisse, et il a dit, “La mobilisation des dépôts de graisse qui se produisent tout le temps, quel que soit l’état nutritionnel de l’animal.

L’utilisation de graisses et de glucides

Votre cellules à brûler les glucides avant de brûler les graisses pour maintenir une glycémie contrôlée après un repas. Si une personne de consommer trop de glucides dans votre alimentation, vos cellules doivent travailler plus pour brûler les glucides avant d’arriver à la place de graisses.

Lors de la digestion, les glucides de pénétrer dans le sang sous forme de glucose, l’un des fameux sucre dans le sang. Avec l’aide de l’hormone de l’insuline ou les cellules, ils brûlent une partie du glucose pour l’énergie et stocker le reste pour plus tard. Gary explique que les cellules musculaires de stockage du glucose sous forme de glycogène, tandis que les cellules de foie de stocker une partie sous forme de glycogène, et de le convertir à une autre partie dans le corps de graisse. Les cellules de la graisse dans les magasins de la partie du glucose sous forme de graisse.

En théorie, la graisse dans le tissu adipeux (à la fois celui qui est venu dans les glucides que de graisses consommées dans l’alimentation, qui est ensuite stocké dans les cellules adipeuses et est indiscernable de celle-ci) est libéré lorsque le sang les niveaux de sucre dans le sang et d’insuline est diminuée.

Taubes pense dans les dépôts de graisse dans un portefeuille, dans lequel la graisse est stockée est supprimé. Il explique que lorsqu’un repas est fini, et en plus la graisse est à venir dans que de sortir, le poids d’une personne. Toutefois, lorsque la nourriture est digérée, le processus est dans l’autre sens. En plus de cela, pour une bonne nuit de sommeil va également se produire dans la perte de poids, comme la graisse du tissu graisseux qui maintiennent les cellules de l’organisme a tiré pour le lendemain.

Dans la forme de graisse

Selon le Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour l’Empêcher, c’est une forme de graisse, qui détermine de leur sort, et où l’un d’eux est pris au piège dans le tissu adipeux. Taubes explique que, tandis que les acides gras entrent et sortent, et ils sont brûlés (sous forme de carburant, les triglycérides sont mélangés et stockés pour une utilisation future.

C’est parce que, tandis que les seconds sont trop gros pour passer à travers les membranes des cellules adipeuses, les acides gras sont plus petits et sont en mesure d’accomplir une telle tâche. Le problème est que quand un acide gras qui pénètre dans une cellule de la graisse, ou est formé à partir de l’intérieur, il se lie à une molécule de glycérol et de deux acides gras, en le tournant une fois dans un triglicerídeo.

Ou à être stockés, parce qu’il est devenu trop gros pour sortir de la cellule adipeuse. Là, ils resteront en prison jusqu’à ce que la nouvelle molécule pourront être prises séparément ou en panne. Ainsi, Gary dit que tout ce qui provoque des acides gras pour entrer dans les cellules de graisse et de les transformer en triglycérides, entraîner un gain de poids.

De la même manière, dans tous les co continue à briser les triglycérides de nouveau dans la forme d’acides gras libres, aide à la perte de poids. Selon le chercheur, Edwin Astwood, l’hormone qui domine dans ces actions, telles que l’insuline, ou côte à côte de deux enzymes: la LPL et HSL.

Le rôle de la LPL est une réponse au fait que les hommes et les femmes engordarem d’une manière différente, et souligné par Taubes pour ne pas perdre du poids avec l’exercice. Selon lui, la LPL travaille à rendre les cellules de graisse et la graisse du corps.

Déjà, la LGV est de travailler dans la direction opposée, de sorte que le corps et les cellules de graisse et plus de viande maigre, décomposant les triglycérides en acides gras. La plus active de la LGV est, plus la graisse est libérée sous forme de carburant et moins de graisse stockée.

Le problème c’est que j’ai besoin d’un peu d’insuline pour inhiber la LGV. C’est le niveau élevé de l’insuline est égale à plus de la graisse de stockage. L’auteur fait valoir qu’il est hydrates de carbone, qui permettra de déterminer la quantité d’insuline est présente dans le sang, arriver à la conclusion qu’ils sont à la détermination de la quantité de graisse stockée dans votre corps.

Afin d’expliquer pourquoi une personne de l’élevage, et l’autre ne l’est pas, le journaliste dit que, comme une hormone, l’insuline agit sur un certain nombre de facteurs, qui peuvent varier d’un tissu à l’autre, une cellule à l’autre, et à partir de la scène de la vie à l’étape de la vie, apportant ainsi beaucoup de différents effets.

Le rôle des glucides dans

L’auteur présente tout cela pour être en mesure de dire que c’est l’apport en glucides, vous pouvez déclencher tous les indices que les gens présentent un gain de poids ou perdre du poids, en raison du fait que les nutriments qui détermine la sécrétion de l’hormone de l’insuline à être associé avec le stockage de la graisse du corps.

Il explique que tous les aliments contenant des glucides sont engraissement de la même manière, mais ceux qui mettent le plus sont celles qui ont un effet majeur sur le taux d’insuline et de sucre dans le sang. En voici quelques exemples: les aliments faits avec de la farine raffinée, de glucides, de liquides, tels que de la bière et de boissons gazeuses, et les féculents comme les pommes de terre, le riz et le maïs.

Selon Gary, ces aliments et remplir sur la circulation sanguine rapidement avec du glucose, de sensibilisation à l’insuline. En plus de cela, ils ont tendance à être moins cher, et que l’auteur utilise pour associer avec une tendance à être plus gros, les plus pauvres des pauvres.

D’autre part, les glucides sont présents dans les légumes verts à feuilles et les fruits, qui sont plus longues à digérer et ne pas provoquer le même effet que celle décrite ci-dessus à l’égard de la quantité de glucose dans le sang.

Le sucre

Taubes a également mis le sucre dans les aliments sont nocifs pour votre excès de poids, sans laisser même le fructose des fruits. Il a expliqué que les versions de sucre, tels que le saccharose, qui est le sucre de table, et le sirop de maïs riche en fructose sont quelques-uns des pires aliments pour les humains.

“Quand vous les digérer le sucre ou le sirop de maïs riche en fructose, la plupart du glucose finit par venir au repos dans le mouvement par l’éducation de nos niveaux de sucre dans le sang. Les fruits, cependant, il est métabolisé presque exclusivement dans le foie, qui est l’enzyme nécessaire pour le faire. De cette façon, le fructose n’a pas d’effet immédiat sur le niveau de sucre dans notre sang et de notre taux d’insuline, mais le mot clé est « immédiat », – a beaucoup de la effets dans le long terme,” dit l’auteur.

Selon lui, le foie de l’homme n’a pas évolué au point d’être capable de gérer la quantité de glucose présent dans l’alimentation d’aujourd’hui. L’auteur explique en outre que plus la quantité de ces sucres que l’on consomme, plus votre corps s’adapte à convertir à la graisse.

Il a dit que si ce n’était pas pour ces sucre, les gens ne seraient pas obèses ou diabétiques, même si le régime alimentaire est riche dans la farine, et la teneur en glucides rempli d’amidons.

La coupe vers le bas sur les glucides

Le Engordamos, et Ce que vous pouvez Faire Pour Prévenir elle fait valoir que, pour ceux qui ont une prédisposition à mettre sur le poids et que vous souhaitez obtenir plus mince, la solution est de restreindre l’apport en glucides pour maintenir les niveaux d’insuline faible. Taubes plaide pour la thèse qu’une personne n’a pas à perdre du poids parce que vous coupez calories, il coupe les aliments qui favorisent la prise de poids.

Quand vous parlez avec un régime faible en gras, Taubes explique que lorsque les études cliniques pour évaluer ces méthodes, ils démontrent qu’il y a très peu de gens qui font vraiment bien avec eux. Gary souligne qu’il est de couper les glucides, ce qui provoque une personne à perdre du poids.

La viande

Dans le cas d’un régime à base de viande, comme le prescrit l’1919, par un cardiologue (médecin du cœur) pour leurs patients qui sont obèses, et Gary nous informe que l’ancienne, l’homme préhistorique a fait manger de la viande, de la graisse, et est dédié à l’idée que plus un aliment est une partie de l’alimentation humaine, le plus avantageux, il est probable qu’elle est.

Dans la défense du régime low-carb

L’autre point qui est présent dans le travail, c’est une défense à la diète faible en glucides. De nier que c’est le genre de régime qui apporte une restriction de l’élément nutritif, il affirme que ce type de plan de régime permet à la consommation de l’illimité, la viande, les œufs et les légumes verts à feuilles.

Pour Taubes, c’est le modèle d’un régime alimentaire préserve tous les nutriments qui sont essentiels, ce qui est quelque chose qu’il a dit sur la base d’entretiens auprès d’un nutritionniste, royaume-uni, John Yudkin dans les années 1960 et 1970.

Une alimentation avec moins de glucides et plus de graisses, a été accusé d’être lié aux maladies cardiovasculaires, en raison de la possibilité de la bonne santé des hydrates de carbone sont remplacés par des aliments saturés.

Pour réfuter cette idée, Gary fait appel à l’utilisation d’une autre association de l’obésité et des maladies cardiovasculaires (mcv). Taubes fait valoir que, pour obtenir plus mince que par le biais de l’alimentation et de coupe de glucides peut pas être considéré comme un facteur de risque de maladie cardiovasculaire.

Il frappe encore une recommandation de manger moins de gras saturés, quand il a déclaré que, selon les statistiques de l’u.s. Ministère de l’Agriculture, les États-unis, la consommation de graisses saturées a diminué au fil des ans, et pourtant la population est en gras.

En plus de cela, l’auteur fait valoir que l’incidence et la prévalence des maladies cardio-vasculaires aussi n’a pas diminué, selon une série d’études de cas publiée en 2009 dans Le Journal of The American Medical Association Journal de l’Association Médicale, la traduction est de nous).

La recette est la même pour tous

Va avec l’idée que la solution pour perdre du poids est de réduire l’apport en glucides, Taubes conscient du fait qu’il y a une recette dans le fermé et de la quantité de nutriments que chaque personne a besoin de consommer pour perdre du poids et rester mince.

Il a expliqué que, en plus de l’insuline, d’autres hormones, comme les œstrogènes et la testostérone, ainsi que d’un certain nombre d’enzymes et a également une incidence sur le résultat.

Le journaliste a en Pour Vous Engordamos, et Quoi Faire pour garder les différentes méthodes dans l’alimentation à l’intérieur d’une méthode permettant de limiter les glucides. L’un d’eux est la quantité en grammes de glucides doivent être consommés par jour à mettre en place.

Cela permet de réduire les effets secondaires qui surviennent lorsque le corps cesse de combustion des hydrates de carbone de la combustion des graisses, et pour rendre la méthode plus facile que de couper les glucides, ils gain de poids, une personne consomme de temps en temps.

Le second propose que le minimum d’apport de glucides, depuis le début de la diète, et le troisième fait valoir qu’une restriction temporaire de glucides engordativos.

Les effets de la restriction de glucides

Le bon Taubes fait valoir que la restriction de glucides, ce qui génère un changement dans le type de carburant utilisé par le corps pour générer de certaines réactions, tels que la faiblesse, la fatigue, les nausées, la constipation, la déshydratation, la diarrhée, une pression artérielle basse, de la posture, ou orthostatique chute de la pression lorsque vous vous levez rapidement), et de l’aggravation de la goutte.

D’autre part, il n’est pas d’accord que c’est la raison pour cela est que ce type de régime alimentaire ne peut pas être utilisé, et fait valoir que, dans le long terme, il peut être bénéfique pour une plus longue durée de vie, la lumière du poids et être en meilleure santé.

À l’Attention de:

Ce qu’il faut apporter ici est un résumé du livre, Qui Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour l’Empêcher. Afin d’avoir une image complète de ce que l’auteur dit, que vous devez rechercher dans le travail fini. En plus de cela, votre propre, il est clair que le livre n’est pas un substitut pour un avis médical.

Par conséquent, plutôt que d’adhérer à ce Taubes de réclamations, de trouver un médecin en qui vous avez confiance pour savoir ce qui est vraiment le mieux pour vous, en fonction de vos objectifs et de votre santé.

Avez-vous déjà entendu parler du livre, Qui Engordamos, et Que pouvez-vous Faire Pour les Éviter? Vous avez la curiosité de lire le travail? Et que pensez-vous de la notion de Taubes? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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