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Le Sucralose, ou de Stevia, Qui est le Meilleur?

Le Sucralose, ou de la Stévia? C’est la question… Dans tous les produits qui vont rendre notre vie plus douce, la seule chose que tous les nutritionnistes et les médecins, peuvent s’accordent sur le fait que le sucre raffiné est le plus grand méchant de tous. Pourquoi il doit passer par un processus de raffinement, […]

Le Sucralose, ou de la Stévia? C’est la question… Dans tous les produits qui vont rendre notre vie plus douce, la seule chose que tous les nutritionnistes et les médecins, peuvent s’accordent sur le fait que le sucre raffiné est le plus grand méchant de tous. Pourquoi il doit passer par un processus de raffinement, dans lequel chacun des éléments nutritifs de la matière première (le sucre de canne-à-sucre-pour s’en aller, la seule chose qui est à gauche dans le sucre raffiné, il est la propriété de ce qu’il est rapidement digérés et absorbés par le corps, ce qui signifie qu’il ya une augmentation rapide du taux de glucose dans le sang, et contribue également à l’accumulation de graisses dans les cellules.

Parmi les options plus saines pour le remplacement de la le grand méchant de bonbons dans votre alimentation, vous pouvez trouver des produits tels que le Sucralose et la Stévia. Ils tous les deux ont des qualités et des défauts en commun, mais il y a des petits détails qui peuvent faire toute la différence dans votre choix final.

Dans la suite, nous nous pencherons sur les caractéristiques de chacun d’eux, et en fin de compte, nous allons produire un tableau récapitulant les informations suivantes. De cette façon, nous allons essayer de vous aider à décider lequel serait le meilleur choix pour vous de le dilemme de la journée: Sucralose, ou de la Stévia?

Une courte biographie de l’propriétés de la Sucralose et de la Stevia

  1. Le Sucralose: il a Été découvert en 1976 et est le seul édulcorant artificiel dont la composition chimique est directement dérivé de la molécule ou le sucre qui est la douceur qui j’aime le plus, si vous le souhaitez. Il est produit à partir d’une molécule de sucre, et plus précisément être remplacée par une portion de la molécule du sucre avec du chlore;
  2. La première: au contraire, le Sucralose, la Stévia est d’origine naturelle. Il est dérivé d’une plante appelée Stevia Rebaudiana, qui est originaire des régions tropicales et subtropicales, y compris l’Amérique du sud (notamment au Brésil), et de l’asie du sud-est. Avant même de le prendre sur le marché au cours des dernières années, son travail a été largement consommé au Paraguay. La Première est composée des glycosides de Stéviol, le composé isolé de la plante, plus l’agent a est appelé le Rébaudioside A.
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Mais attention avant d’acheter l’un des produits qui disent qu’ils contiennent tout d’Abord, il est important de lire les petits caractères et de voir si il n’y a aucune addition d’autres substances, comme l’aspartame. N’oubliez pas de assurez-vous que l’objet acheté est en fait d’origine naturelle.

La puissance de sucré

  • Le Sucralose Peut être 600 fois plus sucré que le sucre.
  • D’abord, vous Pouvez obtenir une puissance de bonbons dans la 100 et 400 fois plus grande que celle du sucre.

Pour ceux qui en ont recommandé l’utilisation?

Le Sucralose, ou de la Stévia, qui sont adaptés pour les personnes diabétiques et pour ceux qui veulent perdre du poids, pour les deux qui ont moins de calories et de toujours être doux.

Le corps absorbe les deux substances, de cette façon, l’insuline n’est pas produite. Ainsi, les produits sont largement recommandés pour les personnes atteintes de diabète, et en plus de cela, vous pouvez réduire l’inflammation associée à la hausse dans la production d’insuline et de diminuer le stockage des graisses dans le sang.

Combien de calories ont-ils?

Le Sucralose peut varier, selon la marque. Dans le marché, on peut trouver des produits allant de un à zéro calorie, jusqu’à 5kcal.

Déjà, la Première il a zéro calories.

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De quelle manière est-il possible de les trouver?

  • Le Sucralose – le format peut être trouvé sous forme de comprimés, de liquide (gouttelettes), ou granulaire.
  • D’abord – il est Recommandé que la Stévia dans sa forme naturelle, les feuilles, qu’elles soient fraîches ou séchées. Cependant, si il est assuré que le produit est 100% bio, il peut être utilisé dans un format que granuleux et de concentré liquide.
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Qu’est-ce que le goût?

  • Le Sucralose – Comme il avait été établi en raison de ses origines, son goût est très similaire à celui du sucre.
  • Tout d’abord, Elle a un goût plus amer que, même, il peut être semblable au goût de la racine.

Quels sont les produits que vous pouvez les trouver, et comment vous pouvez en faire usage.

  • Le Sucralose – ci se trouve dans les boissons, les desserts, et comme édulcorant de table. Il peut également être porté à l’incendie, ou dans le congélateur, car il a une structure qui est stable à haute température et faible.
  • D’abord – Il est également considéré comme un édulcorant commerciales, de boissons, de desserts, et même un nouveau Coca-cola en particulier, bien que, est moins trouvé comme édulcorant de table. Tout comme le Sucralose, c’est un produit qui peut être utilisé à des températures élevées et basses.

Il provoque la carie dentaire?

  • Le Sucralose – il est dit qu’il ne favorise pas la carie dentaire.
  • Premièrement, les Études font valoir qu’il peut contribuer au développement de la carie dentaire. De cette façon, vous devriez être très prudent avec votre santé bucco-dentaire quand vous le consommez.

L’indemnité journalière recommandée

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande la consommation quotidienne à un maximum de substance par kilogramme de corps:

  • Le Sucralose – 18 gouttes, ou la moitié de l’enveloppe de la livre, qui est, une personne de 60 kg, il peut prendre jusqu’à 1080 sera en baisse.
  • D’abord – L’apport quotidien recommandé pour la Stévia a été de 5,5 mg/kg 7 gouttes au milieu ou à l’enveloppe, qui est, ou sera, pour une personne de 60kg, il peut prendre jusqu’à 330mg ou 420 gouttes.

Il est recommandé pour les femmes enceintes?

À la fois le Sucralose et la Stevia est recommandé par l’Association Américaine de Grossesse, car les deux produits n’affectent pas la quantité de sucre dans le sang. Il peut également être utilisé chez la femme qui allaite.

Effets secondaires

Différentes études utilisant des animaux de laboratoire et les animaux à l’homme a été menée sur les effets de Sucralose. Cependant, il n’y a rien de très significatif a été trouvé, mais seulement dans une auto-étude réalisée en Italie qui a affirmé que la consommation de Sucralose peut être liée à l’apparition de la leucémie chez la souris.

De même, l’apport de Sucralose, doit être fait avec modération et de soins, comme c’est une étude menée par l’Université de Columbia, a rapporté qu’une consommation élevée de l’édulcorant peut entraîner des diarrhées, des ballonnements, et l’excès de gaz intestinaux chez certaines personnes. Ajouter à ce fait, les substances qui ont de chlore dans leur composition, ont été liés à un risque accru de cancer du sein et peut également interférer avec le métabolisme de l’iode; par conséquent, les gens qui ont des problèmes avec la glande thyroïde, devraient éviter l’utilisation du Sucralose.

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S’agissant des effets de la Première, descatam des nausées, de l’essoufflement, des douleurs musculaires, et l’enflure. Certaines des études réalisées avec des animaux qui ont lié la consommation de Stévia pour diminuer la production de sperme, et, dans un article publié en 2011 dans le “Journal of Pharmacology & Phamacotherapeutics” argumente en faveur de la possibilité d’un risque accru de cancer.

Résumé: Sucralose, ou de la Stévia?

Nous avons mis ici un tableau pour résumer les informations sur les propriétés et les caractéristiques mentionnées ci-dessus, de sorte que vous pouvez décider si oui ou non c’est plus la peine pour la consommation de Sucralose ou de la Stévia:

Le Sucralose, la StéviaOrigine dansArtificialNaturalDouceurest 600 fois plus élevé que celui de la açúcarDe 100 à 400 fois supérieur à celui du sucre,Recommandé pour les diabétiques et les femmes enceintes avec leQuotidien, il vous Aide dans la perte de poidsQuotidiennede caloriesDe 0 à 5kcalZero calories,Format pourles Comprimés, liquide, et granularFolha (frais et secs), concentré liquide, et granulaire etla Saveurest Semblable à la açúcarUm un peu amer,il Peut être utilisé dans des températures élevées et basses,Quotidien, Peut conduire à la carie dentaireNãoSimDose maximale quotidienne

(par kg ou lb de corps)

18 gouttes/rg7 gouttes/kg pourles effets secondaires Possibles (pas réellement prouvé)de la Diarrhée, des gaz, des ballonnements, augmente le risque de cancer du sein et une aggravation des problèmes dans le tireoideNáusea, essoufflement, gonflement, des douleurs musculaires, augmente le risque de cancer et une diminution de la production de sperme

Et devinez quoi? Que pensez-vous est le meilleur choix pour vous après la lecture par le biais de tous ces points sont: Sucralose, ou de la Stévia? Avez-vous utilisé l’un de ces édulcorants? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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