Le nectar d’Agave – les Avantages ou les Inconvénients de votre Santé?

Qu’est-ce que le nectar d’Agave?

Le nectar d’Agave est un édulcorant fabriqués à partir de fructose, un naturel qui est extrait d’une plante appelée Agave (Agave tequiliana, aussi connu comme l’agave bleu. Cette plante est un type de cactus originaire du Mexique, où les indigènes étaient dans l’habitude de rencontrer, de faire un jus sucré, appelé “Aguamiel”, que c’était composée de plusieurs variétés de cette plante. Le Dock est également utilisé comme édulcorant pour les autres boissons qui sont utilisés dans la célébration, à cause de sa sagesse, est facile à récolter et a un fort pouvoir sucrant.

Agave contient de grandes quantités de l’inuline, un polysaccharide de glucose présents dans de nombreuses plantes. Dès que la plante est coupée vers le bas, qui peut être tirée de la sagesse, qui est tout d’abord un appel à l’hydromel être consommé comme une boisson rafraîchissante. Après cela, le jus est fermenté, formant une boisson pulque, est un excellent endroit pour travailler au Mexique. Et, enfin, par le biais d’un processus enzymatique, il est possible d’extraire le fructose, un simple sirop de dextrose, qui est un édulcorant naturel appelé nectar d’Agave.

Le nectar d’Agave a une texture très semblable au miel, avec environ 70% de fructose et de 25% de glucose et un excellent exhausteur de goût et d’arôme. Le nectar contribue également à inhiber la croissance des bactéries, en raison du nombre de monosaccharides dans la composition, ce qui aide à la conservation des aliments. Ce nectar peut également être utilisé dans le procédé de fermentation, et dans les recettes de pains, pâtisseries, bonbons, et d’augmenter ainsi la durée de vie des produits transformés.

Ce nectar peut également être utilisé dans les boissons pour sportifs, jus de fruits, boissons alcoolisées, vins, thés, il peut également être utilisé comme édulcorant dans les yaourts, flans, glaces, les biscuits, les obturations, les pâtisseries, fabrication de céréales de flocons de maïs, granolas, en plus de la douce variété. Le nectar d’Agave est d’environ deux fois le pouvoir sucrant du sucre blanc.

Cependant, de nombreux chercheurs se posent la question de savoir si ce produit est bénéfique ou nuisible à la santé, car beaucoup de gens ont été en laissant le sucre et d’autres aliments d’édulcorants, de pour de ce nectar.

1. Il aide à contrôler le poids

Même si ce nectar a environ la même quantité de calories, de sucre raffiné comme il adoucit autour de deux fois plus, et la consommation est de moins de nourriture, et ainsi aider dans le contrôle de la teneur en calories des repas. Chaque portion de l’nectar contenant et 2 cuillères à soupe de la soupe a environ 80 calories.

2. Il aide à contrôler l’appétit

L’autre problème est lié à un nectar d’Agave, c’est qu’il est presque entièrement constitué par le glucose, qui est un hydrate de carbone à faible indice glycémique de l’alimentation. De cette façon, votre corps libère de la moindre quantité d’insuline pour éviter les pics dans la faim et dans la promotion de meilleur contrôle de l’appétit, ce qui aide grandement à la diététique de la perte de poids.

3. Il a plus de nutriments que les autres aliments, édulcorants

En comparaison avec le sucre semoule, le nectar d’Agave est plus nutritif, ayant dans sa composition des hydrates de carbone, mais il contient également des quantités importantes de minéraux, dont le fer, le zinc et le magnésium. Ce nectar est également riche en calcium, l’une des plus importantes de minéraux pour le corps, aidant à la régulation de la pression sanguine, la contraction musculaire, et également dans le renforcement des os.

3. Il aide dans la prévention du diabète

Avec le contrôle de la libération de l’insuline, il y a aussi les avantages de nectar d’Agave sont liées à la prévention du diabète de type 2, qui est directement liée à de mauvaises habitudes alimentaires en particulier la forte consommation de glucides raffinés. Cependant, il est intéressant de noter que, comme avec tous les glucides, les aliments ne doit être utilisé par les diabétiques sous les conseils d’un médecin ou une diététiste.

4. L’amélioration du système et de l’intestin

Des études ont montré que le nectar d’Agave peut être une amélioration significative à l’égard du bon fonctionnement de l’intestin, car il contient frutooligossacarídeos. Ces substances sont considérées comme des fibres solubles, aussi appelé une fibre prébiotique, contribuant ainsi à la croissance de la flore naturelle dans votre tractus intestinal favorisant ainsi la croissance des bactéries qui sont bénéfiques pour votre santé.

5. Il a des propriétés anti-inflammatoires

Ce nectar contient des saponines et des fructanes, une substance anti-inflammatoire puissant. Cela aidera à stimuler le système immunitaire, permettant ainsi l’amélioration de divers aspects de la santé et de la prévention de nombreuses maladies.

6. Il peut également être utilisé dans une variété de recettes

Le nectar d’Agave est semblable à du miel, et se dissout facilement, et peut être utilisé dans de nombreuses recettes comme les yaourts, smoothies, desserts, jus de fruits, et dans la préparation, la cuisson, ou de produits de boulangerie.

7. Il est considéré comme un aliment complet, bio

Aujourd’hui, la plupart des aliments qui sont contaminés par de fortes quantités d’additifs et de produits chimiques. La production de ce nectar est fabriqué à partir de la forme organique, qui est, il est un édulcorant naturel sans ajout d’additifs et est en très bonne santé.

Quels sont les dangers potentiels de nectar d’Agave pour votre santé?

À ce point, tout le monde connaît le potentiel des problèmes de santé qui sont causés par la consommation élevée de sucre. Dans la recherche de solutions alternatives à l’utilisation de sucre et beaucoup de recherches sont menées pour identifier de nouvelles substances qui peuvent sucrer les aliments, ils produisent moins de problèmes que le sucre.

Le nectar d’Agave est un édulcorant qui a un haut pouvoir sucrant, et qu’il est extrait à partir d’une source naturelle. De nombreuses études ont montré que, en fait, le nectar d’Agave est un des aliments avec un index glycémique bas, et, par conséquent, ne pas stimuler la libération de l’excès de l’hormone insuline dans le corps. Cependant, les chercheurs avertissent que la consommation de grandes quantités de ce nectar peut provoquer la libération de l’insuline en quantité qui peut vous faire une photo de diabète dans le futur.

L’autre problème est évalué par les professionnels des soins de santé par rapport à la sur-consommation de cet aliment, c’est que c’est le fructose est métabolisé par le foie, et quand il est surchargé avec cette information, il est converti en graisse, augmente les niveaux de triglycérides dans le sang, favorisant ainsi l’augmentation du risque de maladies cardiaques et aussi l’augmentation de la graisse dans le foie, ce qui peut amener des problèmes plus graves.

Des études ont également montré que le fructose provoque beaucoup de dégâts à votre santé buccodentaire comme le sucre. Les bactéries sur les dents à métaboliser le glucose, pour former de l’acide, entraînant une baisse du pH, conduisant ainsi à la plaque et de la déminéralisation, apportant un large éventail de problèmes de la cavité buccale.

Le nectar est pris, bien sûr, une plante qui contient de nombreux produits chimiques avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent fournir des avantages pour la santé. Toutefois, lorsque le nectar est brut et industriel, elle peut avoir de plus grandes quantités de fructose dans la composition, et donc apporter autant de problèmes que le sucre raffiné.

Conclusion

Le nectar d’Agave est un édulcorant fabriqués à partir de fructose, un naturel qui est extrait d’une plante appelée l’Agave, qui est un type de cactus originaire du Mexique. Dans ce nectar, il a une texture très semblable au miel, avec environ 70% de fructose, et 25% de glucose, d’être un excellent édulcorant, et il peut être utilisé dans les boissons pour sportifs, jus de fruits, boissons alcoolisées, des yaourts, des desserts, des glaces, des cookies, des garnitures, des pâtisseries, et bien d’autres choses.

Des études ont montré que ce nectar peut vous aider dans le contrôle de poids et d’appétit, peut aider à prévenir le diabète quand il est utilisé correctement, en plus d’avoir plus d’éléments nutritifs que tout autre édulcorant. Toutefois, lorsqu’il est utilisé en grandes quantités, les chercheurs disent que c’est un aliment qui peut provoquer une augmentation de la graisse dans le foie, et aussi de générer un risque plus élevé de maladie cardiaque.

Sources et Références:

Avez-vous déjà entendu parler de nectar d’Agave? Ont l’habitude de l’utiliser à votre régime alimentaire? La confiance dans les avantages? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(2 votes, moyenne: 4,50 / 5)
Chargement…