La peau de la viande de Porc Est Mauvais?
Si, pendant longtemps, les gens ont dit que c’est de la peau de porc est mauvais, il est aujourd’hui utilisé par des personnes et de la célèbre diète faible teneur en glucides.
Nous allons vérifier pour voir si la peau du cochon est le mal, mais aussi de comprendre quels sont les avantages et les nutriments contenus dans la nourriture qui est consommée dans de nombreuses parties du monde.
La peau du porc est la nourriture, qui est présent dans un certain nombre de pays. Au Mexique et aux Philippines, il est appelé le Chichraronen Chine est Zhi Zha, la Belgique et les pays-bas, la Knabbelspek, Thaïlande, Khaep Moo, en Angleterre, risquinhas de porc” ou de Porc Scratchingsaux États-unis, des Écorces de Porc, et au Brésil, il est également bien connu comme un pururuca.
Consommé comme collation, le déjeuner ou une collation, et toutes les recettes sont réalisés par découpage, cuisson, et defumando de pièces et de morceaux de la peau de la viande de porc avant de les faire frire. Le processus de friture c’est celui qui provoque la peau à se gonfler, de donner de la viande de porc a une texture unique, aérée et croustillante. Découvrez pourquoi friture est d’accord, et les meilleurs types de l’huile à utiliser.
Et même si pendant longtemps, les gens ont dit que c’est de la peau de porc est mauvais, il est aujourd’hui beaucoup utilisé par les personnes dans le populaire, le régime alimentaire de faible teneur en glucides, c’est parce que c’est une collation rapide, et le croustillant, riche en protéines et ne contient pas de glucides, contrairement à la plupart des autres collations et grignotines salées étaient disponibles sur le marché.
Cependant, comme pour les autres exemples, la peau de la viande de porc est un aliment qui est riche en sodium et en matières grasses. Nous allons vérifier pour voir si cela signifie que la peau de la viande de porc est mauvais pour la santé, droit?
Contenu
- Les risques pour la santé, la peau d’un cochon
- De Sodium
- Le taux de cholestérol
- Les graisses
- Les avantages nutritionnels
- 1. Qui est faible en hydrates de carbone
- 2. Ne pas augmenter les taux de glycémie dans le sang
- 3. Riche en protéines
- 4. Il a trop de sodium
- 5. Il a le même type de gras que l’huile d’olive est
- 6. Il est facile d’utilisation pour l’alimentation, low-carb
- Vidéo:
- Avez-vous jamais demandé ce que la peau d’un cochon qui vous rend malades s’ils sont consommés en excès? Il a une coutume de manger dans son alimentation quotidienne? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Les risques pour la santé, la peau d’un cochon
L’une des raisons que beaucoup de gens soutiennent que la peau de la viande de porc est le mal, c’est la richesse de son contenu, le sel, et le taux de cholestérol, et, après tout, c’est un aliment qui est frit, salées et traitées.
Pour 30 grammes d’écorces de porc a environ 498 mg de sodium, selon Johanna Dwyer, un professeur à l’École de Nutrition à l’Université Tufts et directeur de la Frances Stern Centre de Nutrition. Et ce nombre est presque le double de la quantité présente dans les croustilles de pommes de terre, ce qui n’est pas bon pour votre santé.
Pour tous les 30 grammes de pururuca, contient neuf grammes de gras et de 37 milligrammes de cholestérol. “La graisse est très saturé,” dit Dwyer, “c’est le type de gras que nous pensons être associés à une augmentation du taux sérique de cholestérol”, et le fait qu’il n’est pas bon pour vous.
Voir aussi:
La peau de la viande de porc, il est également soumis à l’inconvénient de la viande de porc, qui porte également tous les trois de ces risques pour votre santé.
De Sodium
La peau de la viande de porc est élevé en sodium, ce qui affecte le cœur par le relèvement des niveaux de pression artérielle, et pour empirer les choses, les producteurs ajouter de la saveur, et toutes sortes d’autres substances, pour la production d’aliments de collation à partir de la peau d’un cochon.
Normal que les gens peuvent prendre dans environ 2 300 milligrammes de sodium par jour, tandis que ceux à risque de problèmes cardiaques, ne reçoivent qu’une à 1 500 milligrammes quotidien de sodium.
30 grammes de la peau du cochon, contenant environ 510 mg de sodium, qui peut prendre jusqu’à 22-34% de votre apport quotidien de sodium, en fonction de son état de santé.
Le taux de cholestérol
Quand elle est consommée en excès, et la peau du porc est mauvaise parce qu’elle est riche en graisses et saturas, et quel que soit l’avenir, ainsi que le corps. Si ces deux substances sont dangereuses et si elles correspondent, elles rehausseront votre lipoprotéines de basse densité ou “mauvais” cholestérol (LDL), qui obstrue les artères et dans le sang et augmente le risque d’avoir une crise cardiaque.
Environ 30 grammes de viande de porc contient pas plus de 3.2 grammes de gras saturés et 27 milligrammes de cholestérol.
Si vous le faites sur un régime de 2000 calories par jour, 30 grammes dans la peau du porc et de consommer jusqu’à 15% de la quantité de gras saturés et de 10% du taux de cholestérol que vous consommez au long de la journée.
Les graisses
Chaque morceau de viande de porc peut avoir jusqu’à 9 grammes de gras. Dans le cas d’un régime de 2 000 calories, on peut manger entre 44 et 78 grammes de matières grasses, ce qui équivaut à 400 à 700 calories; cependant, seulement 20% à 30% de votre apport quotidien est équivalent à 400-700 calories, et seulement environ 20% à 30% de votre apport calorique quotidien, il peut être dérivée à partir de graisses.
Si vous êtes sur un régime de 2000 calories chaque jour, environ 30 grammes de viande de porc est l’équivalent de 12 à 20% de votre apport quotidien de matières grasses.
Cependant, dès que la peau d’un porc est mauvais, d’autre part, il fournit également un certain nombre d’avantages, lorsqu’ils sont consommés en excès, tels que ceux énumérés ci-dessous:
Les avantages nutritionnels
Comme vous pouvez le voir, cette denrée alimentaire est riche en sodium et en gras, mais en même temps, il est faible en glucides et a été trouvé pour être une collation alternative pour ceux qui suivent des régimes alimentaires à faible teneur en glucides comme le régime Atkins.
Maintenant, regardez les avantages nutritionnels de la peau d’un cochon:
1. Qui est faible en hydrates de carbone
Les aliments qui sont faibles en glucides sont bonnes pour ceux qui adhèrent à ce type de régime alimentaire pour la perte de poids. Un article de l’année 2014 et a déclaré que la peau de la viande de porc, vous pouvez obtenir de 0% d’hydrates de carbone.
2. Ne pas augmenter les taux de glycémie dans le sang
La peau du porc et de ne pas augmenter les niveaux de sucre dans le sang tout simplement parce qu’ils ne contiennent pas de sucres ajoutés ou des hydrates de carbone.
3. Riche en protéines
C’est un produit de l’animal, la peau d’un cochon ou d’un pururuca est riche en protéines. 28 grammes (une portion) contiennent environ 9 fois la quantité de protéine que l’on trouve dans les pommes de terre frites. Cependant, la peau du porc ne pouvait pas se conformer à l’apport quotidien acceptable pour les protéines, car ils n’ont pas des quantités suffisantes d’acides aminés.
4. Il a trop de sodium
Le sodium, lorsqu’il est consommé en excès, il aide à réguler l’absorption du glucose, ainsi que les niveaux de fluide dans le corps, améliore le fonctionnement du cerveau, garde votre cœur en bonne santé, car elle élimine l’excès de dioxyde de carbone et maintient la santé de votre peau.
5. Il a le même type de gras que l’huile d’olive est
Environ 43% de la graisse présente dans la peau de la viande de porc est au-dessus de la nappe d’eau, et la plupart de ce gras est l’acide oléique, les lipides, le naturel trouvé dans diverses huiles animales et végétales, dont l’huile d’olive.
6. Il est facile d’utilisation pour l’alimentation, low-carb
La peau du porc est adapté pour les gens qui suivent le régime Atkins, ce qui limite les glucides, de sucre, de sorte que le corps brûle les graisses pour l’énergie d’échange et de cette énergie, qui agit comme un “carburant”, assurant un approvisionnement constant en énergie, et cela provoque que vous vous sentiez satisfait tout au long de la journée.
Comme vous pouvez le voir, la peau de la viande de porc est mauvais, lorsqu’ils sont consommés en excès, et, trop souvent, mais c’est certainement pas aussi mauvais que la plupart des gens pensent.
Quand vous allez acheter votre pururuca, opter pour celles qui ne contiennent pas d’additifs, huiles et graisses comestibles, traitées, et le colorant alimentaire, et de ne pas consommer trop de lui.
Vidéo:
Comme les conseils?
Sources et Références:
Avez-vous jamais demandé ce que la peau d’un cochon qui vous rend malades s’ils sont consommés en excès? Il a une coutume de manger dans son alimentation quotidienne? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!




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