La Levure De Riz Rouge Prestation La Levure De Riz Rouge

Qu’est-ce que la Levure de Riz Rouge?

La Levure de Riz Rouge, aussi connu comme la “Levure de Riz Rouge”, et est connu comme Koji Rouge ou Hong Qu, est un type de riz que subit un processus de fermentation à l’aide d’une levure, appelée Monascus purpureus.

Pour la culture de ce riz, qui est la levure qui se développe et grandit sur le grain, ce qui en fait une terne lueur rouge, nous donnant la caractéristique principale de ce produit est et en votre nom.

La nourriture est très utilisé dans la cuisine chinoise, et la participation dans les traditions du pays, et pendant de nombreux siècles à venir. La première utilisation de la Levure de Riz Rouge sont déjà documentées comme il l’a été au cours de la Dynastie des Tang en 800.d. en Chine, et ont été identifiés et notés au sein de la communauté locale de Java, pour les scientifiques en Allemagne en 1884. La levure a été identifié dans le riz et l’isolement de seulement 1895.

En Asie et dans les communautés chinoises à travers le monde, ce produit est souvent utilisé comme exhausteur de goût pour la nourriture, et aussi pour la coloration de d’autres produits, tels que le poisson, le fromage, tofu, levure, vinaigre, riz rouge, et est largement utilisé dans la production de boissons telles que le vin, et aussi le fameux saké japonais, lui donnant une couleur rougeâtre à l’aspect final de ces.

Quels sont les avantages de la Levure de Riz Rouge?

Des Millions de personnes dans le monde sont actuellement à l’aide de médicaments pour contrôler le taux de cholestérol afin d’aider à prévenir les maladies du cœur, et de ce fait, il y a eu une augmentation d’une façon considérable, dans l’intérêt de la communauté scientifique à mener des recherches pour évaluer l’innocuité et l’efficacité du produit qui pourrait vous aider dans le contrôle de ce problème, puisque la plupart de ces patients sont à la recherche de solutions de rechange plus saines pour ce qui est de l’utilisation des médicaments d’ordonnance.

Actuellement, la levure de riz rouge a été étudié et disséqué, comme une manière d’être utilisées à des fins médicinales en tant que complément alimentaire, sur la base de leurs propriétés fonctionnelles.

1. Il a des propriétés anti-oxydantes de l’action

Ce riz contient de nombreux éléments nutritifs dans sa composition, y compris la fibre, et les isoflavones, qui ont des propriétés antioxydantes, la prévention du vieillissement prématuré. Ce riz contient de nombreux acides gras monoinsaturés, qui peuvent aussi avoir un rôle dans le contrôle de la normale des niveaux de triglycérides dans le corps.

Il a aussi quelques substances sont considérées comme bioactifs, comme c’est le cas de la monocolinas K, qui est produite par la levure au cours du processus de fermentation.

2. Prévenir les maladies cardiaques

Dans une étude menée aux États-unis durant la décennie des années ‘ 70, les chercheurs ont constaté que ces substances ont été chimiquement identique à une substance déjà connue dans l’industrie pharmaceutique, appelé la lovastatine.

La lovastatine, à son tour, est causée par d’autres micro-organismes de l’ Aspergillus terreus, fait partie d’une classe de composés appelés statines. La lovastatine est utilisée dans des médicaments pour le traitement de l’hypercholestérolémie, qui est une augmentation de la concentration de cholestérol dans le sang, et aussi pour la prévention des maladies cardio-vasculaires, tels que crise cardiaque, accident vasculaire cérébral (AVC), entre autres.

3. Il aide à réduire les niveaux de mauvais cholestérol

Dans les études sur la levure de riz rouge contient de grandes quantités de monocolina-K, il y a eu une réduction significative du taux de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang suite à la consommation de ce produit, de démontrer la capacité du produit est d’aider à contrôler les problèmes qui peuvent être causés par des niveaux élevés de cholestérol.

Certaines études cliniques qui ont documenté l’efficacité dans la réduction des niveaux de cholestérol et de triglycérides, avec l’utilisation contrôlée de 5 à 6 mg par jour de la lovastatine, résultant en une réduction d’environ 25% à 40% d’augmentation du taux de mauvais cholestérol (LDL), et il peut être soutenu que le monocolinas K peut conduire aux mêmes résultats.

L’une de ces études, réalisée à l’ UCLA School of Medicine, aux États-unis, un groupe de 83 personnes, avec un taux de cholestérol élevé et a été renvoyé à la consommation de Levure de Riz Rouge pendant plus de 12 semaines, il y avait une diminution significative dans les niveaux de cholestérol total dans le sang, le sérum cholestérol (lipoprotéines de faible densité) et aussi de triglycérides par rapport à un groupe témoin, qui a fait l’objet d’un placebo.

4. Il favorise le contrôle du taux de triglycérides

Dans une autre étude, présentée par l’ Association Américaine du Cœur, aux États-unis, avec un groupe restreint de 187 personnes avec des niveaux élevés de cholestérol, et est soumis à l’utilisation de ce riz a également été identifié pour des résultats importants dans le contrôle du taux de cholestérol, il y avait 16% à la réduction du taux de cholestérol total, une réduction de 21% dans le taux de lipoprotéines de basse densité cholestérol, et une réduction de 24 pour cent dans les niveaux de triglycérides sériques.

5. L’amélioration de la digestion.

En plus d’être d’une grande aide pour lutter contre le mauvais cholestérol dans la levure de riz rouge, il offre également d’autres avantages tels que l’amélioration de la digestion, car il est riche en fibres, et de promouvoir la santé du système circulatoire.

Quels sont les suppléments de Levure de Riz Rouge, et comment l’utiliser?

En raison de la multitude des propriétés présentes dans la Levure de Riz Rouge, ce produit a commencé à être largement utilisé sous forme de complément alimentaire, il est recommandé de vous aider dans le contrôle du taux de cholestérol dans le sang et aussi à maintenir des niveaux sains de triglycérides.

Pour la production de le compléter, de riz, est contre, d’abord avec l’utilisation de la levure, et, plus tard, passe par un processus de séchage à être encapsulé.

Il est important de noter que tout supplément ou de médicaments ne doit être utilisé sans la supervision et avec les conseils d’un professionnel dans le domaine des soins de santé, mais vous devez toujours rechercher de l’information, selon le cas. Cet add-on n’est pas recommandé pour les personnes souffrant de maladies liées au rein, le foie, et pour ceux qui ont une intolérance aux composants de la formule, les personnes avec une allergie à la levure et chez les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent.

Existe-il des effets secondaires avec l’utilisation du produit?

À la lumière de la présence de la monocolinas K de la levure de riz rouge, l’ u.s. La Food and Drug Administration (FDA) des États-unis, a déclaré que ce produit, il devrait subir le même processus que dans la réglementation des médicaments contenant de la lovastatine, car ces substances sont les mêmes et agir de la même façon dans le corps.

À ce stade, la plupart des études qui ont fini par être associé afin de déterminer si le fait que ce riz peut nuire à votre santé, en essayant d’analyser quels sont les effets secondaires de l’utilisation de ce produit.

On peut conclure de ces études que le monocolina K peut s’attendre à provoquer les mêmes effets secondaires que la lovastatine, y compris les symptômes de la douleur de muscle, la faiblesse, et les changements dans le tube digestif, constipation chronique, des nausées, des étourdissements, des maux de tête, et peut provoquer, dans les cas sévères, échec de foie.

La lovastatine peut également interagir négativement avec d’autres médicaments pour le contrôle du cholestérol, parmi eux, certains antibiotiques, les médicaments, les anti-dépresseurs, les médicaments utilisés pour le traitement des infections, des médicaments pour contrôler la pression artérielle et troubles de la thyroïde, qui a conclu que le monocolina K-vous pouvez voir et interagir de la même manière que la substance, qui provoque d’autres symptômes.

Un autre problème important est que, si le processus de la culture de la levure de riz rouge n’est pas fait dans le droit chemin et contrôlées, peuvent être la formation d’une nouvelle substance, un contaminant appelé citrinine. Dans une étude menée avec cette substance, il a été constaté qu’il peut causer une variété de problèmes, y compris l’insuffisance rénale et le potentiel d’endommager les cellules.

Recommandations

Il est intéressant de noter que la sécurité de la Levure de Riz Rouge n’a pas encore été établie de manière efficace et que ses effets secondaires, le consommateur, ne sont pas totalement claires, principalement en raison de l’absence de normalisation dans la production de la même, comme le contenu de la monocolinas K est présent dans le produit varie selon les souches de levure qui sont utilisées dans la culture.

Beaucoup d’études ont cherché à normaliser ce supplément contient 600 mg, de sorte que chaque capsule de produit, qui est d’environ entre 0.1 et 10% de la monocolina K, et il est recommandé d’utiliser 2 à 4 capsules par jour pour les adultes.

L’utilisation de la Levure de Riz Rouge pour les enfants et les jeunes de moins de 20 ans n’est pas recommandé à ce moment. Une partie de la recherche aussi ne recommande pas l’utilisation de ce supplément pour une période de plus de 12 semaines.

Sources et Références:

Avez-vous déjà entendu parler de la levure de riz rouge et de ses bienfaits pour la santé? Avez-vous essayé de prendre votre supplément ou de consommer dans votre régime alimentaire, droit? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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